ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சிப்ஸ் - சுவையான மற்றும் உங்கள் சுகாதார தீங்கு இல்லாமல்!

சிப்ஸ், உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகள், பெரியவர்கள் நேசிக்கிறேன். அதே நேரத்தில், பல தயாரிப்பு கடை இருந்து மோசமாக உள்ளது என்று தெரியும், எனவே இந்த ருசியான சுவையாகவும் ஈடுபடாது. அதே நேரத்தில் ஷாப் "உருளைக்கிழங்கு" ஒரு நல்ல மாற்றாக. நுண்ணலை சில்லுகள் சமைக்க போதும். இந்த வீட்டில் டிஷ் ஒரு பல் பொருள் அங்காடி இருந்து மிகவும் ஆரோக்கியமாக முறுக்குகள் மேலும் ஒரு சுவை, மோசமாக உள்ளது. இதில் உள்ளன முக்கிய நன்மை வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில், தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தயாரிப்பு. பல்வேறு நச்சு சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தயாராக உள்நாட்டு மிருதுவான துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சேமிக்க உதவுகிறது. எனவே, வீட்டில் சில்லுகள் வடிவில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, நீங்கள் உடல்நலத்திற்கும் ஏற்பட்டுள்ள ஆபத்துக்களை பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமே இல்லாமல் சாப்பிட முடியும்.

இங்கே செய்ய மிகவும் எளிதாக இது நுண்ணலை, சில்லுகள் எப்படி சமைக்க ஒரு செய்முறை.

நுண்ணலை சில்லுகள் தயார் பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு சில நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்குகள் தோல் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற, தண்ணீரில் கழுவி. ஒரு முற்றிலும் சுத்தமான மற்றும் உரிக்கப்பட்டு கிழங்குகளும் பெற முற்றிலும் பாசனத்திற்கு. இப்போது உருளைக்கிழங்கு சரியாக வெட்டப்பட வேண்டும். ஒரு சாதாரண கத்தி வெட்டப்பட்ட முடியுமா, நீங்கள் வறுக்கவோ உருளைக்கிழங்கு வெட்டும் பயன்படுத்த பழக்கப்பட்டவர்கள். செயல்முறை விரைவாக செயல், அதில் ஸ்லைஸ் தடிமன் நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் போதுமான இறுதியாக மற்றும் சமமாக நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அனுமதிக்க பிற சாதனங்களைக் வெட்ட முட்டைக்கோஸ், கருவிகள் மற்றும் சாதனங்கள் சிறு துண்டுகளாக க்கான ஒரு grater பயன்படுத்த முடியும், அதே அளவிலானவை. சுவாரஸ்யமான துண்டுகள் ஒரு ஏற்ற இறக்கமான கட்டிங் ஒரு கத்தி எடுப்பதன் மூலம் பெறலாம். இத்தகைய உருளைக்கிழங்கு கடைத் திருடர்களில் உடனடியாக அனலாக் ஞாபகப்படுத்த.

இவ்வாறு, முக்கிய பிளாட் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் வெட்டி. அனைத்து உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்டது பின்னர், துண்டுகள் நீர் கீழ் rinsed செய்யப்பட்டனர். அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் ஆஃப் சுத்தம் செய்ய தேவையான உருளைக்கிழங்கு கழுவ வேண்டும். இதன் விளைவாக, நுண்ணலை சில்லுகள் ஒரு தட்டு அல்லது பேக்கிங் தாள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. இல்லையெனில், ஸ்டார்ச் உறுதியாக தட்டு சில்லுகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன முடியும் கிழித்து எடுப்பதற்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

சலவை பிறகு, வெட்டப்பட்டது மூல உருளைக்கிழங்கு உலர் இருக்க வேண்டும். இதை செய்ய, கழுவி உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், அல்லது ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள் butchering க்கான பலகையில் வைக்கப்படுகின்றன. முடிந்தவரை நீர் சில்லுகள் கீழே பாயும் வேண்டும். உலர்தல் வழிமுறைகளை வேகப்படுத்த ஈரமான துண்டு துண்டுகள் போட்டி நிலவுகிறது.

உலர்தல் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் உப்பு மற்றும் பல்வேறு மசாலா சேர்க்க முடியும். பின்னர், அவர்கள் நுண்ணலை, பல நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவாக அக்யூர் appetizing தோற்றம் எங்கே அனுப்புகின்றன. நீங்கள் சமையல் இறுதிக்குள் நுண்ணலை சில்லுகள் உப்பு முடியும். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வழக்கமான சில்லுகள் வடிவம் எடுத்து கொண்டால், அந்த நுண்ணலை வெளியே பெற முடியும். தயார் சில்லுகள் பேக்கிங் அல்லது நூற்பு தட்டு காகிதத்தில் வெளியே இடுகின்றன. நீங்கள் பெற விரும்பினால் மேலும் கொழுப்பு சில்லுகள் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு உயவூட்டு முடியும். இந்த வழக்கில் அது ஒரு தட்டில் நுண்ணலை ஒரு சிறப்பு கவர் மறைப்பதற்கு நல்லது. இந்த நுண்ணலை அடுப்பில் நன்றி சுத்தமான இருக்கும் மற்றும் அது முறுக்குகள் பிறகு கழுவ நீண்ட இல்லை. உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சராசரி சமையல் நேரம் - தொகுதி பகுதிகள், நுண்ணலை சக்தி, வெப்பநிலை, மற்றும் பிற காரணிகளை பொறுத்து 3-10 நிமிடங்கள். சிப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் மீது தங்க வரை சுடப்படும்.

பொருட்கள் பல்வேறு பொருந்தும் இந்த டிஷ் தயார். பல்வேறு கடை சில்லுகள் நினைவு அது போதுமானதாக. நீங்கள் சமைக்க முடியும் பூண்டு சாஸ் அவர்கள் நுண்ணலை ஒரு செல்வதற்கு முன் தாவர எண்ணெய் மற்றும் முன் கோட் துண்டுகளுடன். சூடான மசாலா, பயன்படுத்த முடியும் எ.கா., சிவப்பு மிளகு அல்லது காரமான பச்சை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு கலவையை - முன் அல்லது சமையல் பிறகு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தெளிக்கப்படும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது சீஸ் உடன் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் ஆன்மா இல் உள்ளவர் - இந்த சமையற் மேலும் மிகவும் சாத்தியமில்லாத உள்ளன: நீங்கள் கோட் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சில்லுகள் அல்லது grated கூர்மையான சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.