காளான் சாஸ் உள்ள சிக்கன் fillet: ஒரு புகைப்படம் மூலம் படி மூலம் படி செய்முறையை. ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு காளான் சாஸ் ஒரு கோழி fillet எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சிக்கன் உணவுகள் பெரும்பாலான மக்களுக்கு இரவு உணவில் வழக்கமாக தோன்றும். இது ஆச்சரியமல்ல. அனைத்து பிறகு, இந்த தயாரிப்பு மலிவான உள்ளது, மற்றும் அது பல்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். இன்று நாம் காளான் சாஸ் உள்ள கோழி fillet போன்ற ஒரு டிஷ், கருத்தில் வழங்குகின்றன. அதன் தயாரிப்பிற்கான பல சமையல் பகுதியை நாம் ஆராய்வோம்.

கிரீம் காளான் சாஸ் உள்ள சிக்கன் fillet

இந்த செய்முறையின்படி சமைக்கப்பட்ட உணவு, மிகவும் மென்மையான, தாகமாகவும், ருசியானதாகவும் இருக்கும். ஒருமுறை அதை செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் மீண்டும் ஒரு கோழி மீண்டும் மீண்டும் கேட்க வேண்டும்.

பொருட்கள்

150 தேக்கரண்டி, புளி - - 150 கிராம், கோழி குழம்பு - 150 தேக்கரண்டி, உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி, காளான்கள் - 150 கிராம், கிரீம் 35% - கோழி fillet - 450 கிராம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் - இந்த டிஷ் ரெசிபி பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஈடுபடுத்துகிறது வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு.

சமையல் செயல்முறை

எனவே, காளான் சாஸ் கொண்டு கோழி fillet செய்து ஆரம்பிக்கலாம். இந்த செயல்பாட்டில் சிக்கலான ஒன்றும் இல்லை, எனவே ஒரு அனுபவமற்ற எஜமானி அதை சமாளிக்க முடியும். ஆரம்பத்தில், கோழி வடிகட்டி கழுவி, உலர்ந்த, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சற்று ஊக்கப்படுத்த வேண்டும். பின்னர், உப்பு மற்றும் மிளகு இறைச்சி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அதை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு கலவையை நிரப்ப. சிறிது நேரம் கோழி விட்டு விடுவோம். இப்போது சாஸ் செய்யலாம். புல்பூணி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, மற்றும் காளான்கள் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வறுத்த கடலை சூடாக்கி, அதில் வெட்டப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரங்களைப் பரப்பலாம். தங்கப் பழுப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் துண்டுகளை வறுக்கவும். பிறகு வேறொரு உணவுக்காக இறைச்சி மாறி விடுகிறோம். அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் சில நிமிடங்கள் வெங்காயம் கடந்து. பின்னர், காளான் சேர்த்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுமார் கால் அவர்கள் சிறிது வறுக்கவும். பின்னர் உப்பு, மிளகு, மாவு, கலவையை சேர்க்கவும். குழம்பு மற்றும் கிரீம் நிரப்பவும். மீண்டும், கலந்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வெகுஜன கொண்டு. பின்னர் சாற்றில் துண்டு துணியில் துண்டுகளை வைத்து 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அவ்வளவுதான்! ருசியான உணவு தயார்! உருளைக்கிழங்கு, உருகிய உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஆரவாரத்துடன் ஒரு காளான் சாஸ் கோழிக்குச் சேவை செய். பான் வணக்கம்!

ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு காளான் சாஸ் சிக்கன் fillet

நீங்கள் வீட்டில் இந்த அற்புதமான சமையலறை உதவியாளர் இருந்தால், நிச்சயமாக நீங்கள் ஏற்கனவே அதை உணவு நிறைய சமைக்க கற்று கொண்டேன். இன்று நாம் multivark க்கான புத்தகங்கள் சமையல் சேர்க்க வேண்டும். எனவே, இந்த அலகு பயன்படுத்தி காளான் சாஸ் கொண்டு கோழி fillet சமைக்க முன்மொழிய. டிஷ் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக மாறிவிடும், வாய் மொழியில் உருகும்.

தயாரிப்புகள் |

மூன்று தேன், 250 கிராம் காளான்கள், 15 சதவீதம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம், கடுகு - இரண்டு தேக்கரண்டி, மற்றும் மிளகு - தேங்காய் ஒரு ஜோடி, ஆலிவ் எண்ணெய் - கோழி fillet - 350 கிராம், பூண்டு - இந்த டிஷ் தயார் நாம் பின்வரும் பட்டியலில் இருந்து பொருட்கள் வேண்டும் மற்றும் உப்பு சுவை.

அறிவுறுத்தல்

தொடங்கும் பொருட்டு, வடிகட்டிகள் மற்றும் காளான்கள் கழுவ வேண்டும் மற்றும் காகித துண்டுகள் பயன்படுத்தி உலர வேண்டும். பூண்டு சுத்தம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ், மற்றும் காளான்கள் - கோழி வடிகட்டி வெட்டி - மெல்லிய தகடுகளில். மூலம், பெரும்பாலும் இந்த டிஷ் சமையல் ஐந்து சாம்பியன்ஸ் பயன்படுத்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் மற்ற காளான்கள் எடுக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, சிப்பி காளான்கள்.

கிண்ணம் multivarka கீழே எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கோழி துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன. உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் பார்த்தால், அது ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. ஆனால் பொதுவாக, இந்த டிஷ் சமையல், வேறு எதுவும் பொருத்தமானது. எனவே, அதன் பிறகு "ஹாட்" என்ற செயல்பாட்டைத் தேர்ந்தெடுத்து 15 நிமிடங்களுக்கு பன்முகத்தன்மை இயக்கவும். துண்டு துண்டாக வறுக்கவும், அது எப்போதாவது அதை மறக்க மறக்க வேண்டாம். 7-8 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பூண்டு மற்றும் காளான்களை நீள்வட்டியில் சேர்க்கவும். சோலிம் மற்றும் மிளகு. நாங்கள் தொடர்ந்து கிளர்ச்சியூட்டும் தயாரிப்புகளைத் தூண்டுவோம். பின்னர், நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு பரப்பினோம். களைச்செல்லும் ஆட்சியைத் திருப்பவும், 10 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைக்கவும். பின்னர் , புளிப்பு கிரீம் ஒரு காளான் சாஸ் உள்ள கோழி fillet மேஜையில் பணியாற்றினார். இது முற்றிலும் பக்க உணவுகள் பல்வேறு harmonizes. முதல் மாதிரியில் நாம் ஸ்பாகெட்டி அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறினால், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் குங்குமப்பூ அல்லது அரிசி சமைக்கலாம்.

கிரீம் சீஸ் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்ட கோழி fillet செய்முறையை

இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு உங்கள் கவனத்தை மற்றொரு மாதிரியாக கொண்டு வருகிறோம். 600 கிராம் கோழி வடிப்பான், 300 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள், 150 கிராம் சீஸ் (நன்கு உருகும் ஒரு தயாரிப்புத் தேர்வு), 500 மிலி 20% கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு உண்ணுங்கள். , அதே போல் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய். இந்த எண்ணிக்கையிலான கூறுகளில் இருந்து 5-6 servings க்கு கணக்கிடப்பட்ட டிஷ் இருக்க வேண்டும்.

காளான் முற்றிலும் கழுவி மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது இறைச்சியை கவனித்துக்கொள்வோம். கோழி என் பைலட் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. சீஸ் ஒரு grater கொண்டு அரை. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு விடலாம். அதற்குப் பிறகு, காளான்களை வறுக்கவும். நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்திற்கு அவற்றை மாற்றுவோம். அதே வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் கோழி வடிகுழாய் துண்டுகளாக. பின்னர் நாம் இறைச்சி, உப்பு, காளான்கள் பரவியது கிரீம் ஊற்ற, நன்றாக கலந்து நடுத்தர வெப்ப மீது சமையல் தொடர்ந்து. வெகுஜன சற்று அடர்த்தியாக இருக்கும்போது, உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்த்து உண்ண வேண்டும். சாஸ் கொதித்தது போது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள grated சீஸ் வைத்து முழுமையாக கலந்து கலக்க. சீஸ் உருகும்போது, தீ அணைக்கப்படும். சீஸ் உடன் காளான் சாஸ் உள்ள கோழி fillet தயாராக உள்ளது! நீங்கள் அதை மேஜையில் பணியாற்றலாம்.

பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான் சாஸ் உள்ள சிக்கன் fillet

இந்த செய்முறையை ஒரு ருசியான உணவை சமைக்க முயற்சிக்கிறோம். நான்கு துண்டுகள், பேக்கன் 4 பட்டைகள், புளிப்பு கிரீம், புதிய காளான்கள் - 100 கிராம் மற்றும் ஒரு ப்யூலியன் கன சதுரம் - இது போன்ற கோழி வடிகட்டி போன்ற பொருட்கள் தேவைப்படும்.

சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிது. முதலில், பன்றி இறைச்சியை சுத்தம் செய்து, ஒவ்வொரு துண்டுப்பகுதியிலும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக போடவும். பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வறுக்கவும். காளான்கள் கழுவி மற்றும் தன்னிச்சையான வடிவம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் அவற்றை பானைக்கு அனுப்பலாம். சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி நிரப்ப மற்றும் ஒரு குழம்பு கன சதுரம் சேர்க்க. நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கழிக்கவும், மூடி, மூடவும். பின்னர் தேவையான பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, ஒரு கொதி வெகுஜன கொண்டு தட்டு இருந்து பான் நீக்க. எங்கள் டிஷ் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது. விரும்பியிருந்தால், உறிஞ்சி உறிஞ்சக்கூடிய கீரைகள் அதை அலங்கரிக்கலாம்.