முட்டைகள் இல்லாமல் தயிர் உடன் சமையல் அப்பத்தை

ஒவ்வொரு நபர், குழந்தை பருவ நினைவுகள் பல்வேறு இனிமையான அனுபவங்கள் தொடர்புடைய. எங்களுக்கு மிக பாட்டி துண்டுகள் ஞாபகம், அப்பத்தை, பஜ்ஜி. நாங்கள் ஏற்கனவே பெரியவர்களாக இருந்தாலும்கூட, நாங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு வசதியான வீடு, சாமரர் மற்றும் தேன் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, சூடான அப்பத்தை ஒரு தட்டில் வைத்து ஒரு மேஜை நினைவிருக்கிறோம். இருந்தாலும், ஒவ்வொரு வீடும் மூலைகளிலும் அல்ல துண்டுகளாலும் அலங்கரிக்கப்பட்டிருப்பதாக பழமொழி கூறுவது ஒன்றும் இல்லை. என்ன மாளிகைகள், மற்றும் அது பாட்டி சூடான வரவேற்பை விட நன்றாக இருக்கிறது, எதுவும் இருக்க முடியாது.

நன்றாக, விருந்தினர்களுக்காக காத்திருக்கிறேன், பள்ளி அல்லது நண்பர்களிடமிருந்து வரும் குழந்தைகள், முட்டைகளை இல்லாமல் கேஃபிர் மீது சமைக்கலாம். முட்டைகள் இல்லாமல், பேக்கிங் மிகவும் மென்மையாகவும், நீண்ட காலமாகவும் சேமிக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் kefir அரை லிட்டர், மாவு இரண்டு அல்லது மூன்று கப், ஒரு பேக்கிங் பவுடர் (அது சோடா பதிலாக, அட்டவணை வினிகர் ஒரு slaked துளி), உப்பு, சுவை சுவை வேண்டும். மெதுவாக மாவை சலிக்கவும். இங்கு முக்கியமான விஷயம் மாவை சர்க்கரை உள்ள புளிப்பு கிரீம் போல ஒத்ததாக இருக்கும். இல்லையெனில், அப்பத்தை கட்டிகள் மற்றும் மிகவும் செழிப்பான இல்லை. காய்கறி எண்ணெய் மீது வறுக்கவும் இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சிவப்பு மேலோடு. Kefir மீது எங்கள் அற்புதமான பசுமையான பேன்களை (புகைப்படம் கிடைக்கும் கட்டுரை உள்ளது) புளிப்பு கிரீம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அல்லது ஜாம் கொண்டு.

முட்டைகளை இல்லாமல் kefir மீது அப்பத்தை ஆப்பிள்கள் சமைக்க முடியும். மாவை, கலப்பு கெஃபிர், மாவு, ஒரு வெட்டப்பட்ட பெரிய ஆப்பிள் சேர்க்கவும். கத்தி முனையில் கொஞ்சம் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மிகவும் மெதுவாக கலவை மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் தொடங்கும். கேஃபிர் மீது சப்பாத்தி விரைவில் வறுத்தெடுக்கப்படும், அவர்கள் மென்மையான, மென்மையான மாறிவிடும். ஆப்பிள் ஒரு சிறப்பு சுவையை தருகிறது. அத்தகைய பஜ்ஜி புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றோடு பரிமாறப்படும்.

ஓட்மீல் மற்றும் திராட்சையும் முட்டைகளை இல்லாமல் kefir மீது நல்ல பஜ்ஜி. இந்த டிஷ், நாங்கள் மூன்று நூறு தயிர் கிராம், ஓட், 200 கிராம் ஓட், மாவு ஒரு கண்ணாடி, சோடா, எலுமிச்சை சாறு slaked , கத்தி நுனி மீது வெண்ணிலா, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய உப்பு வேண்டும். புழுக்கள் கீப்பிரில் நனைந்து சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு வெளியே செல்கின்றன. பின்னர் சர்க்கரை, மாவு, சோடா, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மாவை கலந்து அதை ஒரே மாதிரியாகவும் மிகவும் அடர்த்தியாகவும் மாற்றவும். இறுதியில், திராட்சையும் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். அடுத்து, பான் மாவை மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு ஸ்பூன் இருபுறமும் ஒரு சிவப்பு மேலோடு வரை பரவியது. தகடுகளில் பரவும். அத்தகைய பஜ்ஜி புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நல்லது. நீங்கள் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு தட்டில் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் தூள் சர்க்கரை தூவி முடியும். மிகவும் நல்ல தரவு அப்பத்தை வீட்டில் தயிர் கொண்டு இருக்கும். இதை செய்ய, நீங்கள் தடித்த புளிப்பு கிரீம், முன்னுரிமை 20% கொழுப்பு, whisk சர்க்கரை வேண்டும். நீங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்க முடியும். வாழைப்பழங்கள் அல்லது பிற பழங்களை பொருத்தும். இந்த தயிர் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சேர்க்க முடியும். தட்டில் மத்தியில் எங்கள் தயிர் வைத்து, மற்றும் அப்பத்தை பக்கங்களிலும். இது அழகான மற்றும் ருசியான மாறிவிடும்.

நேரம் இரவு உணவுக்கு சரியானது. விரைவில் குழந்தைகள் பள்ளியில் இருந்து ஓடி வருவார்கள், முட்டைகளை இல்லாமல் கேஃபிர் மீது அவர்களுக்கு அப்பத்தை சமைக்கலாம். நான் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் இருந்து இந்த டிஷ் வாசனை உணர்கிறேன் என்று எனக்கு தெரியும், அவர்கள் உடனடியாக தட்டில் இருந்து சூடான பான்கேக் கைப்பற்ற விரும்புகிறேன். அவர்கள் வெப்பம், வெப்பம் ஆகியவற்றைக் கூறுகிறார்கள். பான் வணக்கம்!