இறைச்சி மற்றும் யார்க்ஷயர் புட்டு: சிறு குட்டிகளுக்கு எளிய உணவுகள்

தனது இனிப்பு குழந்தை தனது சொந்த சமையல் உணவுகளால் மட்டுமே சிகிச்சையளிக்கப்படுமென முடிவுசெய்தால், அவர் குறைந்த அல்லது அதற்குப் பிறகான "சரியான" சமையல் குறிப்புகளின் சிக்கல் விரைவில் அல்லது எதிர்கொள்கிறார். ஆங்கில சமையல் காப்பாற்றப்படும் போது அது தான் . அல்லது மாறாக இறைச்சி மற்றும் யார்க்ஷயர் புட்டு. ஏன்? இது மிகவும் எளிது: இந்த உணவுகள் தேவையான பொருட்கள் கூட சிறிய gourmets பொருந்தும்.

யார்க்ஷயர் புட்டிங்: நாங்கள் அடிப்படையில் தயார் செய்கிறோம்

ஆங்கிலம் சமையல் இரகசியங்களை வெளிப்படுத்தும் ஒரு சமையல்காரரைப் பெறுவதால், சமையல்காரர் மற்றும் தயாரிப்புகளின் விகிதம் மிக அதிகமானவை என்று என் அம்மா ஆச்சரியப்படுவார். அதனால்தான், சமையல் முறையில் எளிய வழி கீழே வெளிப்படும் (அனைத்துக்கும் பிறகு, ஒரு சிறிய "சூறாவளி" வீட்டிலேயே இயங்கும் போது சமையல் சோதனைகள் நிறைய நேரம் செலவழிக்க எவ்வளவு கடினமாக இருக்கும் என்று எந்த பெற்றோருக்கும் தெரியும்).

எந்த தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும்? முதலில், நூறு முப்பது கிராம் அளவு மாவு, மேலும் எளிமையாக, ஒரு கண்ணாடி. இரண்டாவதாக, பால். இருநூறு மில்லிலிட்டர்கள், அல்லது அதே அளவுகோல் கோப்பை போதும். மூன்றாவதாக, நான்கு முட்டைகளும் உள்ளன. இறுதியாக, சுவை உப்பு மற்றும் கொழுப்பு (விலங்கு அல்லது காய்கறி) உப்பு.

புட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்? ஆரம்பத்தில், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மாவு அதிகப்பகுதியுடன் ஒரு கொள்கலனில் sifted. இது யார்க்ஷயர் புட்டிங் பேக்கிங் கூடுதல் காற்றோட்டத்தின் செயல்பாட்டில் வாங்கப்பட்டது. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அடுத்தடுத்து, முட்டைகள் முறுக்கி, ஒரு மெல்லிய துளையுடன் தொடர்ந்து கலக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட மாவுக்குள் ஊற்றப்படுகின்றன. ஒரேவிதமான கலவரம் உருவாகிய பிறகு, பால் வருவதால், இது கூடுதலாக முட்டைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் அதே திட்டத்தின் படி ஏற்படுகிறது. இறுதியாக, உப்பு சேர்க்கப்பட வேண்டும் (தேவைப்பட்டால்).

இந்த வழியில் பட்டுவை சுடப்படுகின்றது: எரிவாயு அடுப்பு 220 டிகிரி மற்றும் மின்சார அடுப்பு வரை 240 வரை வெப்பப்படுத்தப்பட வேண்டும் - அது வரை 240 களில் வெப்பநிலையில் பேக்கிங் டிஷ் சூடாக இருக்கும். தயாரிக்கப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரு தங்க-பழுப்பு நிற தோற்றத்தை முன் இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப.

யார்க்ஷயர் புட்டு ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் பணியாற்ற முடியும். ஆனால், அது ஒரு இறைச்சி அல்லது பழம் தயிர் தயிர் சேர்த்து, பெற்றோர் குழந்தைக்கு ஒரு உண்மையான விருந்து ஏற்பாடு செய்யும். எனினும், கேள்வி இங்கே எழுகிறது, என்ன வயதில் நீங்கள் ஒரு சிறிய உணவை உண்பதற்கு ஒரு உணவை வழங்க முடியும்? நீங்கள் நிரப்பு உணவுகள் அறிமுகம் அட்டவணைகள் பின்பற்ற என்றால், இந்த புட்டு தனது முதல் பிறந்த நாள் குறிக்கப்பட்ட குழந்தை, ஏற்றது.

இறைச்சி புட்டு: நன்மை மற்றும் இன்பம்

ஒரு வளர்ந்து வரும் உயிரினத்திற்கான இறைச்சி நன்மைகள் மற்றும் மதிப்பைப் பற்றி நிறைய சொல்லப்பட்டுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்து 70 கிராம் வரை ஒரு நாளைக்கு குழந்தைக்கு ஊட்டச்சத்து அளிப்பதாக பரிந்துரைக்கிறது. ஆனால் பிரச்சனை: பிற்பகுதியில் பற்கள் வெடிப்பு கொண்ட குழந்தைகள் உணவுகள் ஒரு சிறிய தொகுப்பு வழங்கப்படும். எனவே, அன்பான தாய்மார்கள் இறைச்சி புட்டு போன்ற ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

எந்த தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும்? நிச்சயமாக, இறைச்சி. மற்றும், நாங்கள் குழந்தைக்கு சமைக்க வேண்டும் என்பதால், உன்னுடைய விருப்பத்திற்கு வியர்வை கொடுக்க நல்லது, ஆனால் மாட்டிறைச்சி கூட பொருந்தும். மொத்தம் 70 கிராம் வரை ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி உள்ளது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை இறைச்சி சாஸ் எடுத்து கொள்ளலாம். அடுத்து, ஆறு தேக்கரண்டி அளவுகளில் ஒரு மஞ்சள் மற்றும் பால் தேவை. கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி அளவு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வேண்டும்.

புட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்? தயாரிப்பு செயல்முறை, நிச்சயமாக, கலவை பொருட்கள் தொடங்குகிறது. வழக்கமான வேகவைத்த இறைச்சிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட்டால், அது இரண்டு முறை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும். பின்னர், வியல் மஞ்சள் கரு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பாலுடன் இணைந்து, ஒரு சீரான வெகுஜன வரை கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையை ஊற்றப்பட்ட அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க முடியும். அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு போட்டு பின்னர் பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி சமையல். வெளிப்படையாக, செய்முறையை பத்து மாதங்களில் இருந்து gourmets வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

முடிவில், இந்த புட்டுகள் இருவரும் ஒரே உணவில் இணைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, இறைச்சி விட விட்டம் ஒரு பரந்த வடிவத்தில் யார்க்ஷயர் புட்டு சுட்டுக்கொள்ள. மற்றும் "சாண்ட்விச்" ஒரு வகையான அமைக்க அட்டவணை பணியாற்றினார் போது.