கிரீம் கேக் அலங்கரித்தல் - குழந்தை பருவத்தில் ஒரு சுவை

எப்படி ஒரு கிரீம் கேக் அலங்காரம் சமைக்க எங்களுக்கு ஆலோசனை என்று பல சமையல் உள்ளன. நிச்சயமாக, அது ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் இனிப்பு ஏனெனில், தேயிலை அதை சாப்பிட கேக்குகள் எளிதாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு மிக இனிமையான படிந்து உறைந்த அல்லது மிகவும் சுவையானது மற்றும் இன்னும் அழகான, காற்று கிரீம் meringue கொண்டு.

கிரீம் கேக் அலங்கரித்தல் உதாரணமாக, கிரீம் வேகவைத்த வருகிறது, தயாரிக்கும் முறைகள் படி வெவ்வேறு இருக்க முடியும், மற்றும் அதாவது தயாரிப்பு எந்த வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை அங்கு மூல கலவையாகும். எங்களுக்கு சிலவற்றை இப்போது பார்ப்போம்.

கிரீம் கேக் அலங்கரித்தல்

புளிக்க பால் தயாரிப்பு குறைந்த கொழுப்புள்ள, குறைந்த கலோரி நாங்கள் கிரீம் கிடைக்கும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் சுவை முடியும் எடை இழக்க முயன்று இருக்கும் என்றால், தயிர் கிரீம் கொண்டு - மிக எளிமையான கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம் எடுத்து அவசியம், ஒரு கண்ணாடி மிகவும் கனரக கிரீம், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை சிறுபை (இங்கே ஏற்கனவே சுவை வரை) ஆகும். ஒரு வசதியான கொள்கலனில் துடைப்பம் கிரீம் சேர்த்து, மென்மையான தயிர் (a கலப்பான் கிண்ணத்தில் பயன்படுத்த முடியும்). பின்னர் வெண்ணிலா (அல்லது நுழைய வெண்ணிலா சர்க்கரை) மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரை. கலவை அது கசிய செய்யாமல் இருப்பது, ஒரு thickish பெற வேண்டும். பின்னர் கேக் கொண்டு கோட் மற்றும் அவற்றை ஊற, நீங்கள் மேல் அலங்கரிக்கலாம் பழம் உள்ளே பருவத்தில் (வாழை, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி) பொறுத்து உதவுகிறது.

நீங்கள் இங்கே சமைக்க போன்றவற்றுக்கும் இந்த கூழ் கேக் அலங்கரித்தல் உள்ளது. அது சமைக்க நீங்கள் சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் ஐந்து முட்டைகள் (இந்த துடைப்பம் செய்ய முடியும்) கிளப்பவும் இரண்டு தேக்கரண்டி மாவு அறிமுகப்படுத்த வரை மென்மையான (வேண்டாம் கட்டிகள் அனுமதிக்கவில்லை) தூண்டும் வேண்டும். மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, வசதியான ஆழமான திறன் பால் கண்ணாடி ஓட, இப்போது நாம் படிப்படியாக அது முட்டைகளை கலவையை ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் தேவை தொடர்ந்து சுருண்டுள்ளது இல்லை கலந்து கொடுப்பது whisking வேண்டும். குக் கலவை விரும்பிய தடிமன் பெற கீழே குளிர்விக்க வெப்பம் கிரீம் இருந்து நீக்க. மற்றும் கிரீம் அறிமுகம் - ஒரு தனி கொள்கலனில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் (300 100 கிராம், இரண்டாவது ஒரு அளவு முதல் மூலப்பொருள்) தோற்கடித்தார். எல்லாம் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் கேக்குகள் உயவூட்டு முடியும், கலவையை கேக் soaks வரை காத்திருக்க மறக்க வேண்டாம்.

புளிப்பு கிரீம் - இங்கே மற்றொரு சமையல் தான். அது சமைக்க நீங்கள் ஒரு நுரை ஒரு சர்க்கரை இரண்டு கப் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் (% க்கு மேல் 15 கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) இரண்டு கப் குலுக்கல் வேண்டும். கலவை சில நேரங்களில் பதிலாக, வெண்ணிலா மற்றும் மிகவும் thickener போன்ற புளிப்பு கிரீம் பையில் உள்ளிட வேண்டும் மேலும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், அளவு கண் தீர்மானிக்கப்படுகிறது பயன்படுத்த. அந்த கிரீம் நன்றாக குளிர்ந்து வேண்டும், அவர்களைப் பயன்படுத்த முடியும், அவ்வளவுதான்.

கிரீம் கேக் அலங்கரித்தல் ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு போன்ற, மிக, அசல் தெரிகிறது. பொதுவாக மேல் கேக் அல்லது ஒரு அடுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் செறிவூட்டப்பட்ட மீது, எடுத்துக்காட்டாக Shortcakes மதுபான உள்ளது. நாம் தயாரிப்பு தொடர. குளிர்ந்த நீரில் 150 மில்லி கொண்ட ஜெலட்டின் 2 தேக்கரண்டி கலந்து, வீக்கம் மற்றும் சூடான கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். 8 முட்டை மஞ்சள் கருவை எடுத்து சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி அவர்களை தேய்க்க. அடுப்பில் பால் கண்ணாடி சூடாக்கி, மற்றும் மாவு மஞ்சள் கரு கலவையை ஸ்பூன்ஃபுல்லை உள்ளிடவும். நன்கு மறியல் மற்றும் ஒரு மூழ்க, பின்னர் கலவையின் காரணமாக குளிர் எதிர்நோக்குகிறோம். உருகிய வெண்ணெய் (300 கிராம் வெண்ணெய்) மற்றும் வெண்ணிலன் சச்செட் சேர்த்து, உருவாக்கப்படும் அந்த வெகுஜன நன்கு அடிக்க வேண்டும். இப்போது அவர்கள் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு குலுக்கி வேண்டும் புரதங்கள் முறை உள்ளது, நிலைத்தன்மையும் செல்ல தடித்த, அவர்கள் "வலுவான சிகரங்களையும்" சமையல்காரர்களுக்கு சொல்வது போல், இப்போது இங்கே நீங்கள் ஒரு வழவழப்பான வெகுஜன மற்றும் உள்ளிட வேண்டும் இருக்க வேண்டும் பால்-மஞ்சள் கரு கலவை. மீண்டும் கலவை குலுக்கல் மற்றும் எடை மிக விரைவில் உறைய முனைகிறது ஏனெனில் உடனடியாக பயன்படுத்த தொடங்கும். முடிவில், நாம் ஒரு சாக்லேட் கிரீம் கேக் அலங்கரித்தல் உருவாக்க வழங்குகின்றன. ஒரு கரண்டியால் மஞ்சள் கரு ஒரு நீர்த் தொட்டியில் கலந்து மற்றும் 100-130 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால் (இல்லை இனிப்பு வகை) உள்ளிடவும். இப்போது தட்டு பகுதி ஆவியாதலுடன் கலவையை கொதிக்க வேண்டும் மணிக்கு, பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் கோகோவுக்குப் 170-200 கிராம் (அனைத்து விரும்பிய வண்ணம் பொறுத்தது) நுழைய, ஆனால் கொள்கை பல தட்டுக்களில் போதுமானதாக இருக்கும். அனைத்து கவனமாக தானியங்கள் தவிர்க்க, துவாரமிட்ட. இப்போது அது பயன்படுத்த முடியும்.

இவை தவிர கிரீம் கேக் கொட்டைகள், பழங்கள், மற்றும் கூட நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை அல்லது சாக்லேட் சிப்ஸ் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். அதன் நிரப்புதல், சுவையான மற்றும் மணம் பெற சிகிச்சை.