புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையான கல்லீரல்

புளிப்பு கிரீம் கல்லீரல் மற்றும் வெங்காயம் ஒன்றாக எந்த அழகுபடுத்த வெள்ளை அல்லது பழுப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டுடன் இரவு உணவிற்கு பணியாற்றினார் முடிகிறது, இதில் வெறும் போலவே, மற்றும். எந்த வழக்கில், இந்த டிஷ் நன்கு உங்களுக்கு திருப்தி வீட்டு எந்த மற்றும் அனைத்து உறுப்பினர்களும் அனுபவித்து மகிழ்வார்கள். எனினும், அது இந்த உணவு தயார் முன், நீங்கள் அதற்கான துனை வாங்க உறுதியாக இருக்க வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எப்படி ஒழுங்காக சிறிது தூரம் சென்று சொல்ல தேர்வு.

துனை சரியான தேர்வு

நான் வெங்காயம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கல்லீரல் எப்படி சமைக்க பற்றி நீங்கள் சொல்ல முன், இது துணை_பொருள் போன்ற ஒரு தேர்வு அவசியம் எப்படி சொல்ல வேண்டும். ஏனெனில் அதன் தரத்தை அது உங்கள் இரவு ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த இருக்கும் என்பதை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது.

வரிசையில் டெண்டர் மற்றும் சத்தான உணவு வெளியே மாற்றியமைத்ததாக, பல சமையல்காரர்கள் மட்டுமே கோழி livers வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம். அனைத்து பிறகு, அது நடைமுறையில் இல்லை கசப்பான மற்றும் மிக விரைவில் சமைத்த. எனினும், சில இல்லத்தரசிகள் அடிக்கடி மூலம் பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி ஒரு குண்டு வைக்க. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கசப்பான சுவை மற்றும் சுவையான மாறியது வேண்டாமா ஏற்படும்போது மூலப்பொருள் கவனமாக கையாள வேண்டும். எந்த, நாம் ஒரு சிறிய குறைந்த சொல்லும்.

எனவே, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் கல்லீரல் செய்ய முன், அது சரியான வாங்க வேண்டும். அது எனக்கு மிகவும் அதிகம் கூடாது. தயாரிப்புடன் அனைத்து நரம்புகள் மற்றும் படங்களில் விற்பனை உடனடியாக முன் அகற்றப்பட வேண்டும். இத்தகைய தாவரம் இருந்து வெளிப்படும் நாற்றம் இனிமையான இருக்க வேண்டும் மற்றும் விலக்கத்தை ஏற்படாது.

ருசியான கோழி கல்லீரல்: சமையல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு

நீங்கள் இரவு துணை_பொருள் இந்த தயார் எப்படி பல வழிகள் உள்ளன. எனினும், அவர்களில் பெரும்பாலோர் சுவையான புளிப்பு கிரீம் பயன்பாடு ஆகும் என்று தேர்வாகும். அவரை பிறகு துனை மேலும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான ஆகிறது.

எனவே எப்படி கோழி கல்லீரல் தயாரிப்பது எப்படி? கிரீம் சமையல் பின்வரும் தயாரிப்புகளால் தேவை:

• வெங்காயம் இனிப்பு பெரிய - 2 தலைகள்;
• புதிய கிரீம் அதிகபட்சம் உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் - 185 கிராம்;
• உறைந்த கோழி கல்லீரல் - 800 கிராம்;
• deodorized சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• தடித்த கிரீம் - 70 மில்லி;
• நடுத்தர அயோடின் கலந்த உப்பு, மிளகு, allspice, நொறுக்கப்பட்ட - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்;
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - 150 மில்லி.

கோழி செயலாக்க துணை_பொருள்

புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி கல்லீரல் மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட. ஆனால் தயாரிப்பு சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி முன், அது பனி நீக்கு நல்ல இருக்க வேண்டும். மேலும் மூலப்பொருள் அனைத்து நரம்புகள், மற்றும் பிற சாப்பிடக்கூடாத கூறுகளைக் கொண்டு வெட்டப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, கல்லீரல் முற்றிலும் நடுத்தர துண்டுகள் மணிக்கு குளிர்ச்சியான குழாய் நீர் மற்றும் நறுக்கு கீழ் rinsed வேண்டும். மூலம் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில ஒரு நிலையான வடிவம் போன்ற ஒரு தயாரிப்பு தயார் விரும்புகின்றனர்.

கல்லீரல் தவிர, கவனமாக கையாளும் அம்பலப்படுத்த மற்றும் வெங்காயம் தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் உமி இருந்து சுத்தப்படுத்த வேண்டும், மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு பின்னர் வெட்டுவது.

வறுக்கப்படுகிறது உணவுகள்

கிரீம் உள்ள கோழி கல்லீரல் சுவையான மற்றும் மணம் திரும்பி, அதை deodorized எண்ணெய் முன் வறுத்த வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற இது ஒரு ஆழமான சமைக்கவும் பான், பயன்படுத்த, பின்னர் கடுமையாக அது வெப்பத்தை வேண்டும். மேலும், சூடான cookware அனைத்து முன்னர் சிகிச்சை கல்லீரல் வைக்க வேண்டும். ஆவியாகி திரவம் அனைத்து துணை விளைபொருளாக பின், 10 நிமிடங்கள் கவனமாக வறுக்கவும் தேவைப்படுகிறது. கல்லீரல் வெங்காயம் பல்புகள் சேர்க்க மற்றும் எண்ணெய் (5 நிமிடங்கள்) உடன் வெப்ப சிகிச்சை கருத்திற் கொள்ளப்பட வேண்டியவை கூறினார் நேர முடிவில்.

குண்டு

பொருட்கள் கொஞ்சம் வறுக்கவும் வேண்டும் பிறகு, அவர்களை அணைக்க தொடங்க வேண்டும். இதன் முடிவில், கல்லீரல் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு சேர்க்க வேண்டும். இந்த பொருட்கள் மூழ்க, அதற்கான ¼ மணி விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த நேரத்தில், பொருட்கள் முற்றிலும் தயாராக இருக்க வேண்டும். முடிவில் அவர்கள் கனரக கிரீம் மற்றும் கொழுப்பு கிரீம் ஊற்ற இருக்க வேண்டும். கூறுகள் ஒரு பெரிய கரண்டியால், குறைந்த வெப்பம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் தங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சமையல் பரபரப்பை. இவ்வாறு கடாயில் மூடப்பட வேண்டும்.

சரியான உணவு செழுமையும் மற்றும் மணம் goulash

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் கல்லீரல் சமைத்த பின், அது ஆழமான கிண்ணங்களில் விரிவாக்கம் மற்றும் ரொட்டி ஒரு துண்டு சேர்த்து, குடும்ப உறுப்பினர்களை வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை செய்ய விரும்பினால், அத்தகைய goulash அதை கூடுதலாக ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, நொறுங்கும் கோழி கல்லீரல் இணைந்து சுருக்கம் விழுந்த உருளைக்கிழங்கு, buckwheat, அல்லது அரிசி கஞ்சி கொண்டு நன்கு, அத்துடன் எந்த பாஸ்தா.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கல்லீரல் (சுண்டவைத்தவை): படி உணவு தயாரிக்கும் படி

ஒரு சுவையான இரவு சமையல் என்றால் நீங்கள் சதைப்பற்றுள்ள மாட்டிறைச்சி மூலம் பொருட்கள், அது தணிப்பது முன் ஒழுங்காக நடத்தப்பட வேண்டும் வாங்கினார். நீங்கள் இல்லை என்றால், பின்னர் உங்கள் டிஷ் கசப்பான அது பயன்படுத்த இயலாது என்று மிகவும் ருசிக்கும்.

இவ்வாறு, கல்லீரல் தயாரித்தல் புளிப்பு கிரீம் உள்ள தொகுப்பாளினி பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான கிடைக்கிறது என அதில் தேவைப்படுகிறது:

• வெங்காயம் இனிப்பு பெரிய - 2 தலைகள்;
• புதிய கிரீம் அதிகபட்சம் உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் - 190 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், உறைந்த அல்லது குளிர்ந்த - 800 கிராம்;
• deodorized சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 2 இனிப்பு கரண்டி;
• புதிய கேரட் - 2 நடுத்தர பிசிக்கள்.
• ஒரு வாங்கிய ஒல்லியான பால் - 400 மில்லி;
• நடுத்தர அயோடின் கலந்த உப்பு, மிளகு, allspice, நொறுக்கப்பட்ட - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்;
• நீர் - 140 மில்லி.

மூலம் பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி தயாராகிறது

வரிசையில் கிரீம் மிகவும் சுவையாக குக்கீகளை வெளியே மாற்றியமைத்ததாக, அது முற்றிலும் முன்கூட்டியே thawed வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு துணை_பொருள் ஒரு மிகவும் கவனமாக அனைத்து பித்த நாளங்கள் வெட்டி தேவைப்படுகிறது. அவற்றின் உள்ளடக்கங்களை தோராயமாக இருந்தால் முக்கிய மூலப்பொருள் மீது விழும், அது மிகவும் கசப்பான இருக்கும்.

இவ்வாறு, எல்லா தேவையற்ற உறுப்புகள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் அகற்றுவதன் மூலம் கவனமாக சூடான பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் முதல் rinsed தேவைப்படுகிறது. மேலும், இது பெரிய கிண்ணத்தில் பெரிய துண்டுகள் மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். என்று மூலப்பொருள் கடையில் வாங்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் நிரப்பப்பட்ட தரப்பட வேண்டும் பிறகு 35-45 நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த செயல்முறை அது மென்மையான மற்றும் மென்மையாக்கி, துணை_பொருள் கசப்பு அதிகபட்ச உரிமையை பறிப்பதற்காக அவசியம். கல்லீரல் முடிவில் மீண்டும் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

செயலாக்க காய்கறிகள்

தயாராவதற்காக புளிப்பு கிரீம் ஒரு சுவையான மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் போன்ற கேரட் மற்றும் வெங்காயம் காய்கறிகள் மட்டும் பயன்படுத்தப் பட வேண்டும் ஒரு துனை என்று, ஆனால். அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் நறுக்கு வேண்டும். கேரட் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், மற்றும் வெங்காயம் - க்யூப்ஸ் ஒரு.

ஒரு வாணலி இல் வெப்ப சிகிச்சை

பிறகு முக்கிய பொருட்களில் தயாரிப்பு இருக்க வேண்டும் ஒரு கடாயில் மற்றும் deodorized எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் உயர் வெப்ப மீது போடுங்கள். காய்கறி கொழுப்பு கொதிக்க தொடங்குகிறது போது, அது அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் வெளியே போட வேண்டும். ஃப்ரை துனை நீண்ட அது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தில் இருந்து ஆவியாகி என விரும்பத்தக்கதாகும், அது சற்று சிவப்பாகு இல்லை. அதன் பிறகு, உங்களால் பல்புகள் மற்றும் கேரட் துண்டுகள் செய்ய மூலப்பொருள் சேர்க்க வேண்டும். ஃப்ரை அனைத்து பொருட்கள் பற்றி 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

டெண்டர் மற்றும் சுவையான டிஷ், deodorized எண்ணெய் வறுக்கவும் தேவையில்லை மட்டுமே காய்கறிகள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் பெற, ஆனால் குண்டு. இதன் முடிவில், பொருட்கள், அத்துடன் சுவையை அவற்றை மிளகு, உப்பு மற்றும் பிடிக்கும் வளர்ந்து மற்ற மசாலா ஒரு சிறிய குடிநீர் ஊற்ற வேண்டும். ¼ அது மணிநேரம் ஒரு சிறிய தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் புதிய கிரீம் உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் சேர்க்க வேண்டும் பற்றி ஒரு டிஷ் வெளியே போடு. முழுவதுமாக மூடி சுமார் 10 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது தங்கள் வெப்ப சிகிச்சை தொடர தேவையான பொருட்கள் கலந்து. இந்த நேரத்தில், கல்லீரல் மற்றும் காய்கறிகள் முழுமையாக சமைத்த மென்மையான மற்றும் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் தடித்த குழம்பு உருவாகின்றன.

ஒழுங்காக அட்டவணை மூலம் பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி இருந்து goulash பணியாற்ற

இப்போது நீங்கள் எப்படி கையாள மற்றும் வீட்டில் கல்லீரல் சமைக்க தெரியும். goulash தயாராக உள்ளது பிறகு, அது ஆழமான கிண்ணங்கள் விரிவாக்க மற்றும் தாராளமாக புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளி அவசியம். இந்த இரவு கூடுதலாக, நீங்கள் இருண்ட அல்லது வெள்ளை ரொட்டித் துண்டு வழங்கலாம். மேலும் எந்த அழகுபடுத்த சேர்ந்து அட்டவணை சமர்ப்பிக்க அனுமதியில்லை கல்லீரல் மற்றும் கிரீம் குழம்பிலிருந்து தயாராக. எனினும், அது கெண்டி தனித்தனியாக செய்யப்பட வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!