குளிர்காலத்தில் பீச் துண்டுகள் ஜாம்

Velvety தோல், தங்க தாகமாக சதை மற்றும் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை உள்ளது - என்று காதல் பீச் என்ன விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து மக்கள். அது ருசியான பழம் மென்மையானது வாசனை கோடை காலத்தில் மட்டுமின்றி குளிர்காலத்தில் உணரப்படுகின்றன மாறிவிடும். அந்த தங்கள் காதலிகளின் பீச் ஈடுபடுதல் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும், நீங்கள் ஜாம் சமைக்க முன்னதாக மட்டுமே வேண்டும்.

எப்படி ஜாம் செய்ய பீச் துண்டுகள் இருந்து?

இப்போது நாம் என்று நிகரற்ற இனிப்பு மிகவும் எளிய சமையல் ஒன்றாகக் கருதுகிறார்கள். பீச் 1.5 கிலோ மணிக்கு சர்க்கரை ஒரு கிலோ விட சற்று குறைவாக எடுத்து. நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சில இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை எடுக்க வேண்டும். அவர்கள் டிஷ் வாசனைப் பொருள் சேர்க்கும்.

பீச்சஸ், கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. இரவு பழம் விடவும். இக்காலத்தில் அவர்கள் சாறு அனுமதிக்க வேண்டும். காலை, நீங்கள் ஒரு தட்டில் ஜாம் வைக்க வேண்டும். குறைந்த வெப்பம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, மற்றும் மட்டும் பின் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா சேர்க்க.

அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி கடுமையாக சமையல் போது ஜாம் கலக்க கூடாது பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த முழு பழம் துண்டுகள் வைக்கும்.

இப்போது நாம் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க. ஒரு இனிப்பு பெருந்திரட்டுக்கு குளுமையாக்குவதே. கொதிக்க நடைமுறை பல முறை செய்யப்பட வேண்டும். ஜாம் நிலைத்திறனைப் பிசுபிசுப்பு இருக்க வேண்டும். பீச்சஸ் வெளிப்படையான தங்க நிறம் மாறும். இலவங்கப்பட்டை குச்சி தயாரித்தல் முடிக்கப்படாமல் நீக்கப்பட வேண்டும். டேஸ்டி ஜாம் பீச் தயாராக துண்டுகள்!

பீச் ஜாம் கூடுதல்பொருள்களோடு

பெரும்பாலும் தொகுப்பாளினி பீச் பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் கூட கொட்டைகள் சேர்க்கப்பட்டது. தேர்வு நபரின் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை பொறுத்தது. அதே நேரத்தில், நாம் அவர்களின் சொந்த வழியில் சுவையான சமையல் ஒவ்வொரு என்பதை நினைவில்.

peaches மற்றும் apricots இருந்து ஜாம்

இந்த அற்புதமான இனிப்பு சமைக்க, பின்வருவவை பொருட்கள் வேண்டும்:

• பீச் - 1.5 கிலோ;
• இலந்தைப் பழம் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை.

முற்றிலும் குளிர்ந்த நீரில் இயங்கும் கீழ் முதல் என் காய்கறிகள். பின்னர் காய்ந்துவிடும். வெட்டப்பட்டது பீச், இலந்தைப் பழம் வெறுமனே பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. எலுமிச்சை உரிக்கப்பட்டு, வெட்டி. அது peaches மற்றும் apricots வேறு கொள்கலனில் வைக்க என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பழம் பன்றிக்கொழுப்பு சர்க்கரை ஒரு பவுண்டு தொடர்ந்து. அவர்கள் சாறு வரை தொடங்கியதும், சமையல் தொடங்க முடியும்.

நாம் ஒரு சிறிய தீ மீது இலந்தைப் சமைக்க தொடங்கும். 5 நிமிடங்கள் கழித்து, அவருக்கு பீச் சேர்க்க. மெதுவாக பழம் மறியல் மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க விட்டு. இப்போது பானை அடுப்பு இருந்து நீக்க முடியும்.

ஜாம் பீச் துண்டுகள் குளிர்ந்து விட்டால், அது மீண்டும் அடுப்பில் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது இடப்பட வேண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தோன்றினார் நுரை அகற்றப்பட வேண்டும். மீண்டும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் குளிர் இனிப்பு கொடுக்க. இப்போது எலுமிச்சை ஜாம் சேர்க்க மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வேண்டும் சமைக்க. கருத்தடை ஜாடிகளை மீது பரவி சுழற்றுவது.

நறுமண ஜாம் பீச் மற்றும் ஆரஞ்சு

இந்த ஜாம் மிகவும் அதன் அசாதாரண காரமான சுவை போன்றது. எப்படி சிட்ரஸ் கூடுதலாக பீச் துண்டுகள் இருந்து ஜாம் செய்ய? மிகவும் எளிமையான! நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் என்றால், நீங்கள் இந்த எளிய செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும். ஜாம் தொகுப்பிலிருந்து தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• மூன்று பீச்;
• இரண்டு ஆரஞ்சுகள்;
• சர்க்கரை கப்;
• வெண்ணிலா.

பழங்கள் கழுவி உலர்ந்த வேண்டும். துண்டுகளாக வெட்டி. ஆரஞ்சு பீல் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சுத்த கலந்து சர்க்கரை ஊற்ற. குறைந்த வெப்பம் 20 நிமிடங்கள் மீது தேவை பழம் கொதிக்க. தேவைப்பட்டபோது சிறிய இனிப்புக்கு வெண்ணிலா இருக்க முடியும் சேர்க்க. இந்த அற்புதமான ஜாம் சமைத்த கேக் மற்றும் ரோல்ஸ் முடியும். மேலும் அது அப்பத்தை பஜ்ஜி கொண்டு தேநீர் பரிமாறப்படுகிறது.

blanched பீச் ஜாம் துண்டுகள்

இந்த சுவையான இனிப்பு மேலும் பீச் தயாரிக்கப்படுகிறது. பீச் ஒரு கிலோகிராமுக்கு நீர் 1.5 கோப்பைகள் மற்றும் சர்க்கரை 1.2 கிலோகிராம் எடுக்க வேண்டும். பழங்கள் சிறந்த மற்றும் காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட விதைகள் நீக்க உள்ளன. தயாராக பழம் கொதிக்கும் நீர் ஒரு பானை அப்போதிருந்த ஒரு வலை கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு உள்ளது. பின்னர் விரைவில் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கியிருந்த ஒரு நிமிடம் பொறுத்த மட்டிலும் வெளிறு.

முந்தைய செய்முறையை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது போல மூன்று கட்டங்களில் சமைத்த இனிப்பு. விளைவாக பழம் தேன் முழு துண்டுகள் இருந்து தெளிவான ஒரு ஜாம் உள்ளது. அது சிறிய மலட்டு ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் அப் ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும். அற்புதமான பழம், சர்க்கரை சிரப் நன்றி, மென்மையானது அமைப்பு, ஆனால் அவற்றின் வடிவம் மற்றும் அழகான வாசனை இழக்க வேண்டாம்.

நன்மைகள் பீச்

பீச்சஸ் ஒரு உள்ளன குறைந்த கலோரி பழம். 39 கலோரிகள் ஃப்ரூட் 100 கிராம். எனினும், உற்பத்தியில் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு போதிலும், அது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பீச் அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின் பி, வைட்டமின் A மற்றும் D, செல்லுலோஸ், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் மக்னீசியம் கொண்டிருக்கிறது.

பீச் உணவில் சேர்த்து நீங்கள் அனுமதிக்கிறது:

• நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த;
• ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க;
• திறன் அதிகரிக்க;
• பொது நிலையில் மேம்படுத்த;
• வளர்சிதை நிறுவ;
• மன அழுத்தம் பிறகு அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம்;
• இருதய அமைப்பிலுள்ள நோய்களையும் தடுக்கும்.

ரெசிபி ஜாம் பீச் துண்டுகள் எங்களுக்கு ஒரு சிறிய ஆரோக்கியமான ஆக உதவும்.

பாதாம் பீச் இருந்து ஜாம்

இந்த செய்முறையை பாரம்பரிய இனிப்பு அழகான வரை வழங்கப்படும் உள்ளவர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அரச நட்டு கொண்டு பாகில் பீச் துண்டுகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அட்டவணை பரவலாக அனுமதிக்கும் ஜாம்.

எங்களை தயார் இந்த ஜாம் வேண்டும்:

• பீச் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• பாதாம் - 70 கிராம்;
• செர்ரி சாறு - 70 மில்லி;
• சிட்ரிக் அமிலம்;
• நீர்.

மென்மையானது கசப்பான வாசனையுடன் சமையல் இனிப்பு 2 நிலைகளில் பிரிக்கலாம்:

1. கொதிக்க சிரப் மற்றும் பீச் அதை நனைத்த. 6 மணி நேரம் விடவும்.
2. நாம் 40 நிமிடங்கள் சமைக்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு சிரப் கொண்டு. பின்னர் உரிக்கப்பட்டு பாதாம் சேர்க்க. 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க. ஊற்ற செர்ரி சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய சிட்டிகை சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க.

எப்படி multivarka ஒரு பீச் ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி?

இந்த செய்முறையை பாரம்பரிய வழியில் பீச் துண்டுகள் ஜாம் செய்ய நறுமணமிக்க பீச் இனிப்பு முயற்சி இன்னும் வேண்டும் நேரம் இல்லாத அந்த முறையீடு செய்வேன். 1 விகிதம்: ஒரு 1 பீச் மற்றும் சர்க்கரை எடுத்து. இந்த எங்கள் நெரிசல்கள் அனைத்து பொருட்கள் உள்ளன. அது நீர் சேர்க்கப்பட்டது தேவையில்லை எனும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

"சூப்" முறையில் அல்லது "தணிப்பது" ஆன் Multivarku. அவ்வப்போது நீங்கள் மூடி திறக்க வேண்டும் மற்றும் உள்ளடக்கங்களை அசை. மேலும், ஜாம் இருந்து நுரை நீக்க மறக்க வேண்டாம். சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, எங்கள் இனிப்பு தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் எப்படி multivarka உள்ள பீச் துண்டுகள் இருந்து ஜாம் சமைக்க தெரியும் என்று.

ஜாம்-பாட்டியின் செய்முறையை திசையமைவு கூட்டம்

இந்த இனிப்பு டிக்கட் முன்பு கருத்தில் கொள்ளப்பட்டதா என்பதை அந்த மிகவும் பயனுள்ள இருப்பதாக வலியுறுத்துகிறது. இனிப்பு காரணமாக பழம் வெப்ப சிகிச்சை மட்டுமே ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும் என்ற உண்மையை, சாதகமான வைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது.

இந்த ஜாம், நீங்கள் முற்றிலும் எந்த பீச் பழுக்க வைக்கும் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் விருப்பம் அனைத்து முதிராத பழங்கள் வழங்கப்படுகிறது. பழம் 1 கிலோ, நாங்கள் சர்க்கரை 6 கப் மற்றும் சுத்தமான நீர் ஒரு கப் வேண்டும்.

ஜாம் விரைவு மற்றும் பயனுள்ள செய்முறையை

நாம் பீச் கவனமாக நீர் இயங்கும் கீழ் வெளியே கழுவி என்ற உண்மையை தொடங்கும். பிறகு நீங்கள் விதைகள் நீக்க வேண்டும். பாதியில் பழம் வெட்டி அவற்றை பெற ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி. இப்போது நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக பீச் குறைக்க முடியும்.

நாம் ஒரு இனிப்பு சமைக்க வேண்டும் என்று திறன், நீங்கள் பழங்கள் வைத்து சர்க்கரை ஐந்து கப் ஊற்ற வேண்டும். அவர்கள் சாறு மாட்டேன் வரை பழம் பரபரப்பை. சர்க்கரை ஒரு கப், நாம் சிரப் சமைக்க விட்டு. கடாயில் வெந்நீர்களை சர்க்கரை ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் அது கலைக்கப்படும் வரை கொதிக்கும் கொண்டுவர. பீச் ஒரு கொள்கலன் ஒரு மருந்து ஊற்ற தயார். பழம் கலந்து மற்றும் மணி நேரம் வாட விட்டுவிடும்.

இப்போது பீச் சாறு அது சமையல் ஜாம் போதுமான இருக்கும் எவ்வளவு, இவ்வளவு கொடுத்தார். பழம் கொள்ளளவு குறைந்த வெப்பம் அமைக்க மற்றும், கொதி நிலைக்கு கொண்டு அவ்வப்போது கிளறி. ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். எங்கள் தயாராக இனிப்பு ஜாடிகளை விரிந்துள்ள முன் கருத்தடை. கவர் சுழற்றுவது. ஜாடிகளை தலைகீழாக மற்றும் சூடான போர்வை போர்த்தி. அவர்கள் முற்றிலும் குளிர்ந்து போது, நீங்கள் சரக்கறை அல்லது பாதாள அவற்றை மாற்ற முடியும். ஆப்பீட் பான்!

சமையல் குறிப்புகள் பீச் ஜாம்

1. பீச் துண்டுகள் ஜாம் சமைக்க அது சற்று பழுக்காத பீச் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாற்றாக, நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் கிரிமியன் பழ.
2. பீச் இனிப்பு கூடுதல் சேர்மானங்கள் சேர்க்க நல்லது. இந்த சிட்ரஸ், இலந்தைப் பழம் அல்லது கொட்டைகள் துண்டுகள் இருக்கலாம். இந்த பொருட்கள் ஜாம் தின்பண்ட குறிப்புகள் ஒரு வகையான கொடுக்கும்.
3. இனிப்பு, அதிக மென்மையான இருக்கும் ஒரு முன் நிறமுள்ள பீச் என்றால். எளிதாக, பழம் மீது போதுமான கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற செய்ய.

நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள சமையல் பீச் ஜாம் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது. எப்படி அது பழம் இனிப்புக்கு கடினம் அல்ல தயார் உறுதி செய்ய சாத்தியமாக இருந்தது. இந்த நறுமண இனிப்பு எந்த தேநீர் விருந்து ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பீச் துண்டுகள் ஜாம் சமைக்க முடியும். அவரது இணையற்ற இனிப்புக்கு உங்கள் வீட்டு பூர்த்தி செய்யும்.