சிறிய ஆப்பிள்கள்-பூசுவதை பெரிய ஒரு ஜாம், அது நொறுக்கப்பட்ட பழம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், ஆனால் முழு இருந்து என்றால் பாருங்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் வால்கள் அவர்களை தயார் என்றால், ஆப்பிள்கள் கேக்குகள் ஒரு அழகான அலங்காரம் மாறும். எப்படி சமைக்க அறிய Ranetok இருந்து ஜாம் முற்றிலும் - அத்துடன் (பிற பழங்களுடன் உட்பட) அதன் வேறுபாடுகள் சில, அடிப்படை செய்முறையை, - எங்கள் கட்டுரைகளைப் படிக்கவும். முக்கிய விஷயம் தேர்ந்தெடுக்கும் ஆப்பிள்கள் சேதம் இல்லாமல் பழுத்த மாதிரிகள் தேடும்போது, அறிகுறிகள் உளுத்தப்போன பல, மற்றும். இப்போது நீங்கள் வேலை பெற முடியும்.
ஜாம் முற்றிலும் Ranetok
தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:
- புதிய ஆப்பிள்கள் கிலோ;
- சர்க்கரை 1.2 கிலோகிராம்;
- வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் அரை கப்;
- காலாண்டில் தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது.
ஆப்பிள்கள் கழுவ, மறுகூட்டமைப்பு, வால்கள் வெட்டி முடியும், ஆனால் அது அப்படியே விட்டு விடவும். இப்போது பல இடங்களில் மூலம் ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஒரு போட்டியுடன் பழம் ஒவ்வொரு துண்டு துளைக்க. சர்க்கரை பொழுது நீர் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம், மருந்து சமைக்க அது ஒரு cheesecloth மூலம் தட்டு திரவம் திரிபு இருந்து அவர் நீக்கப்படுவார் பிறகு 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். மீண்டும், மருந்து ஆப்பிள்கள் ஊற்ற தீ மீது உணவுகள் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு ஒரு மணி நேரம் சுமார் ஒரு காலாண்டில் கொதிக்க. எச்சரிக்கை! பான் உள்ளடக்கங்களை தலையிட முடியவில்லை, அல்லது ஆப்பிள்கள் விரிசல் அல்லது தவிர இறங்கி விடலாம். பிறகு ஜாம் Ranetok பின்பகுதியாக (நாங்கள் தண்டு நீக்குவதாக இருப்பதில்லை சிறந்தது என்று முந்தைய இருவரும்) வெப்பம், நீக்க ஒரு துண்டு உறை மற்றும் நாள் நிற்க விடுங்கள். இந்த நேரம் பிறகு, மீண்டும், நடுத்தர வெப்ப மீது பணிக்கருவிக்கு கொண்டு பானை வைத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் சமைக்கவும். எப்படி தயார் சரிபார்க்க? அதன் சீரான ஜாம் Ranetok முற்றிலும் தயாராக, பெரிய ஆப்பிள் எடுத்து பாதியில் அதை வெட்டி மற்றும் சதை எளிதாக வகுக்க, முற்றிலும் மென்மையான இருக்கிறது என்றும் பார்த்து, மற்றும் சட்னி நினைவூட்டுகிறது. இல்லை என்றால், அதை திரும்ப நேரத்தில் இந்த நேரத்தில் 5-6 மணி வைத்து, ஆனால், பின்னர் கொதிக்க. நீங்கள் போதுமான குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தில் கருத்தடை ஜாடிகளை, ரோல் கவர்கள் மற்றும் கடை, அத்துடன் மற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மீது ஊற்ற வேண்டும் கடையில் விளைவாக.
முற்றிலும் காட்டு பெர்ரி மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின் ஜாம் Ranetok
ஒரு வைட்டமின் தயாரிப்பு பெற, வேர்க்கடலை புல்ஸ்ஐ அல்லது வேர்க்கடலை, மற்றும் சில புதிய எலுமிச்சை சேர்க்க. தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:
- 1 கிலோ Ranetok;
- பெர்ரி 200 கிராம்;
- சர்க்கரை ஒரு கிலோ;
- அரை எலுமிச்சை.
ஆப்பிள்கள் கழுவ மற்றும் மூலம் செயல்படுத்துதல், தண்டு நீக்க அவசியமில்லை. ஒவ்வொரு துளைத்து குத்தூசி அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இடங்களில் டூத்பிக். எலுமிச்சை, விதைகள், சேர்த்து தோல் க்யூப்ஸ், பெர்ரி வெட்டப்பட்ட அவர் நீக்க கூழ் துவைக்க மற்றும் ஒரு துண்டு மீது சாக்கடை. இப்போது அனைத்து தயாராக பொருட்கள், ஒரு சுத்த மடிய சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் (ஒரே இரவில் விட்டுவிட முடியும்) 12 மணி நிற்க விடுங்கள். நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்து உணவுகள் பிறகு, ஒரு கொதி நிலைக்கு ஜாம் கொண்டு குறைந்த வெப்ப குறைக்க பதினைந்து நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பின்னர், 12 மணி நேரம் மீண்டும் விட்டு அரை மணி நேரம் அந்த முறை மட்டுமே, மீண்டும் கொதிக்க. சற்று கூல் மற்றும் வங்கிகள் மீது ஊற்ற. அது சரி, வெறுமனே மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.
இப்போது மிகவும் வழங்கும் செய்முறையை ஜாம் Ranetok தேர்வு, மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் தேநீர் அழகான மற்றும் மணம் ஆப்பிள்கள் ஒரு குவளை தாக்கல் செய்ய முடியும் சந்தோஷமாக இருக்கும்.