குளிர்காலத்தில் வெள்ளை பிளம் பற்றிய சுவையான ஜாம்

பல இல்லத்தரசிகள் வெள்ளை பிளம் ஜாம் சமைக்க, மற்றும் ஒவ்வொரு அதன் உருவாக்கத்தில் அதன் சொந்த செய்முறையை உள்ளது. இந்த வெற்று மிகவும் பிரபலமான, அது கிட்டத்தட்ட எல்லாம் நேசித்தேன் உள்ளது. கோடை காலத்தில், ஒரு செயலில் பழுக்க வைக்கும் பிளம்ஸ் உள்ளது, எனவே அனைவருக்கும் தேதி போதுமான வைட்டமின்கள் பெற மட்டுமே, ஆனால் அவர்களும் குளிர்கால ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும் என முயற்சிக்கிறது.

நன்மை

மிகவும் பிரபலமான ஒரு எலும்பு வெள்ளை பிளம் ஜாம் உள்ளது. அதன் சிறந்த சுவை குணங்களைக், பயனுள்ள பண்புகள் நன்றி, இது தகுதியானதாக ஜாம் மற்ற வகையான மத்தியில் சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, அது, இருதய அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது செரிமானம் அதிகரிக்கிறது, இந்த அற்புதமான சுவையாகவும் உதவியுடன் இரத்த அழுத்தம், அத்துடன் அதிகமான உப்பு வாபஸ் normalizes. வைட்டமின்கள் உதவி பெரும் எண்ணிக்கையிலான இரத்த சோகை எழுந்துள்ளன இல்லை என்று ஹீமோகுளோபின் பராமரிக்க ஒரு பொருத்தமான அளவில் எப்போதும். அது விரும்பத்தக்க, வடிகால் பல்வேறு நைட்ரேட் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதால் தவிர்க்கும் பொருட்டு, உங்கள் சொந்த தளத்தில் சேகரிக்கப்பட்டது என்று, நிச்சயமாக உள்ளது.

பிளம்ஸ் இருந்து ஜாம்

எனவே, எப்படி வெள்ளை பிளம்ஸ் இருந்து ஜாம் சமைக்க? அங்கு ஐந்து ரெசிபி ஒன்று, அவர்களை நிறைய அல்ல. ன், எடுத்துக்காட்டாக, எடுத்து ஒரு சுவையான ஜாம் சமைக்க மிகவும் பொதுவான வழிகளில் ஒன்றாக கருத வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை பிளம் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1.5 கிலோ;
• நீர் - 1 கப்.

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் ஒரு பிளம் தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த நோக்கில் அது முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். மேலும் பாதியாக மற்றும் குழிகளை அகற்ற. அடுத்த கட்ட ஒரு கோப்பையில் ஒரு பிளம் அடித்தளம் அமைக்கப்பட்டது மற்றும் சர்க்கரை நிரப்ப வேண்டும். நாம் சிறிது நேரம், ஒரு சாறு அமைக்க பொருட்டு, சுமார் 3-5 மணி நேரம் விட்டு. நேரம் பிறகு நீங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். இந்த புள்ளி தனித்தனியாக கவனத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தடித்த ஜாம் பெற விரும்பினால், நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க முடியாது. மருந்து அதன்படி தேவைப்பட்டால். மேலும் எப்படி தாகமாக ஒரு பிளம் கவனிக்க. அது இந்த கட்டத்தில் தேர்ந்தெடுத்த விருப்பமானது இறுதி முடிவு பொறுத்து அமையும் என்று மாறிவிடும்.

பல கட்டங்களில் தயாராக குளிர்காலத்தில் க்கான வெள்ளை பிளம் ஜாம். அடுத்து, திரவம் எவ்வளவு, தேவை தீ மீது பானை அமைக்க தீர்மானிக்க. ஜாம், 5-7 நிமிடங்கள் மற்றும் கொதி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சென்று விட வேண்டுமென தட்டில் இருந்து நீக்கி குளிர்விக்க மற்றும் உட்செலுத்த அனுமதிக்கும். 3 மணி நேரம் கழித்து செரிமானம் முழு செயல்முறை மீண்டும். கொதிக்கும் போது காணலாம் நுரை, நீங்கள் அவையாவன இல்லை பாதுகாக்க தொடர சுத்தப்படுத்துவதற்கும் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். இவ்வாறு, நீங்கள், அதாவது 3 முதல் 5 முறை சமைக்க கொதி, கொதி, குளிர் மீண்டும் நடைமுறை மீண்டும் வேண்டும். ஜாம் தயார் அதே வேளையில், ஜாடிகளை தயார் நன்கு அவர்களை தூய்மையாக்க மற்றும் உலர் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

ஆயத்த ஜாம் இன்னும் சூடான தயாராக கொள்கலன் மற்றும் இறுக்கமாக மூடிய இமைகளுக்கு உள்ள விரிவடைகிறது. அவ்வளவுதான். சாப்பிட நன்றாக சுவை மற்றும் தயாராக அற்புதமான நறுமணம் கொண்ட ஜாம்! வங்கிகள் கோபம் தணிந்த போது, அது ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிப்பு அவற்றை அகற்றவோ அவசியம்.

மாற்று

பிளம் ஜாம் அடிக்கடி நீங்கள் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு செய்யும் போது போன்ற தின்பண்ட உள்ள ஃபில்லிங்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே. அதன் சிறந்த சுவை, அது இனிப்பு பல் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. வெள்ளை பிளம் ஜாம் மற்றொரு மிகவும் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது.

சமையல் தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 2 கப்;
• வெள்ளை பிளம் - 1.5 கிலோ;
• வேகவைத்த தண்ணீர் 3.5-4 கப்.

தொடங்க, முற்றிலும் கழுவி பிளம்ஸ், எலும்புகள் விலக்கு அளிக்கப்படுகிறது. அது ஒரு கூட பகுதிகளாக பெறுவதற்காக கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும்.

எப்படி வெள்ளை விதையில்லாத இன் பிளம்ஸ் இருந்து ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி? இது பல வழிகளில் செய்ய முடியும்.

முதல் விருப்பத்தை

இந்த வழக்கில், பிளம் குளிர்ந்த நீரை 12 மணி நேரத்தில் நிரப்பப்பட்ட. இனிப்புக்கூழ் தயார் மேலும் வேண்டியவர்களுக்கு. நீர் இந்த கலந்து சர்க்கரை, மற்றும் விளைவாக திரவங்களுக்காக முற்றிலும் வேகவைத்த வேண்டும். vymochatsya மூழ்கிவிடும், சமைத்த சிரப் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் சமைத்த வரை வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க போது. நுரை தோன்றும் சந்திக்கின்றன போது நீங்கள் கணம் என்பதற்குச் செல்லவும். இந்த ஜாம் தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தப்படும். சமையல் போது, நுரை மேற்பரப்பில் protruding நீக்க மறக்க வேண்டாம்.

இன்னும் ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட கருத்தடை ஜாடிகளை சூடான ஜாம் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் சிகிச்சை இமைகளுக்கு அண்ட் ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். தலைகீழாக நிறுவ சூடான ஏதாவது போர்த்தி மற்றும் குளிர் வரை அவர்களை அந்த வழியில் விட்டு. அதற்குப் பிறகு, ஒரு குளிர் அறைக்கு நீக்க.

இரண்டாவது விருப்பத்தை

வெள்ளை பிளம்ஸ் இன் பிளம் ஜாம் சமைத்த மற்றும் ஒரு சுவாரஸ்யமான வழியில் மற்ற முடியும். சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் இந்த முன் தயாரிக்கப்பட்ட தேவையான சிரப், அவர்கள் பூர்த்தி பிளம்ஸ் என்பதோடு இந்தப் வெகுஜன பற்றி 8-10 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு வேண்டும். போது சிரப் வடிகட்டி உட்செலுத்தி, அது கொதிக்க சுமார் 6-8 நிமிடங்கள் கொதிக்க அடுப்பில் கடாயில் வைக்க அவசியம். அதை தலாம் வெடிப்புகளிலிருந்து வில்லை தொட்டியின் கவனிக்க வேண்டும். மேலும் ஜாம் தோராயமாக 5-8 மணி குளிர்ந்து. இந்த சமையல் செயல்முறை மீண்டும் குறைந்தது 3 முறை வேண்டும்.

கொதிக்க வெள்ளை பிளம் ஜாம் கடைசி நேரம் வந்தபோது, நீங்கள் கருத்தடை ஜாடிகளை அதை ஊற்ற மற்றும் வழக்கமான வழியில் சுழற்றுவது வேண்டும். சமைத்த இந்த வழியில் பொழுதுபோக்கு ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் குளிர்காலத்தில் குளிர் ஒரு அழகான பார்வை, ஒரு கோப்பை தேநீர் மகிழ்விக்கும்.

மூன்றாவது வழி

வெள்ளை பிளம் ஜாம், இந்த வழியில் சமைத்த அதை அது பின்னர் அவரை விட்டு விலகி உடைக்க முடியாத அளவுக்கு ருசியான மாறிவிடும்.

இந்த தயாராக பிளம் பொறுத்தவரை சுடு நீரில் 15 நிமிடங்கள் வைக்கப்படும். பின்னர் அவர்கள் நீங்கள் பிறகு கீழே குளிர்விக்க வேகவைத்த சிரப் ஊற்றி தொடங்க முடியும். மேலும் பிளம் காய்ச்ச ஒரு நாள் இருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் பிறகு எடை கொதி குளிர்விக்க மற்றும் 12 மணி நேரம் ஜாம் நீக்க தட்டின் மீதும் வைக்கலாம்.

அடுத்து, நீங்கள், பிளம் சிரப் ஒன்றாக்க மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் பிளம்ஸ் மீது ஊற்ற வேண்டும். விளைவாக ஜாம் கடந்த நல்ல கொதி முன்கூட்டியே சிகிச்சை வங்கிகள் உருவாகலாம். அடுத்து இந்த அழகான விருந்து மூடுவதற்கான நேரம் வருகிறது. இங்கே ஒரு வெள்ளை குளிர்காலத்தில் பிளம்ஸ் மீது நெரிசல் தயாராக உள்ளது. அவரது உயர்ந்த மற்றும் வேறொன்றும் சுவையை சுவை. நிலையான படி பின்வரும் நடவடிக்கைகளை செய்யப்படுகின்றன. வங்கிகள், நிறுவ ஒரு சூடான போர்வை கொண்டு மூடி குளிர் வரை வைத்து தலைகீழாக பரவியது. நிச்சயமாக, பின்னர் ஒரு குளிர் இடத்தில் நீக்கப்பட்டது.

கொட்டைகள் உடன்

நீங்கள் வெள்ளை பிளம் கொட்டைகள் வெளியே ஜாம் செய்ய முடியும். இந்த விருப்பத்தை மேலும் அடர்ந்த மற்றும் சத்தான இருக்கும். இதை செய்ய, கவனமாக குறிப்பாக தோல் சேதம் தடுக்க வடிகால் எலும்புகள் நீக்க. நட்டு உள்ளே வைக்கப்பட்ட நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் பயன்படுத்த முடியும். மேலும் செயல்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன செய்முறையை நடத்தப்படுகின்றன. பிளம் சுவையாகவும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். சமைக்க முயற்சி!

சாக்லேட்

மருந்து கோகோ சேர்க்க என்றால் மேலும், முதல் படத்தில் ஜாம் தயாராக முடியும். அது பின்வருமாறு கணக்கிடப்பட்டுள்ளது: சர்க்கரை ஒவ்வொன்றும் 1 கிலோ க்கான - 10 கலை. எல். கோகோ. அது சுவையாக பிளம் மற்றும் சாக்லேட் இனிப்புகள் மாறிவிடும்.

ஆரஞ்சு உடன்

நீங்கள் சிவப்பு பிளம்ஸ், ஆரஞ்சுகளின் ஜாம் சமைக்க முடியும். இந்த preform ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை உள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில் சமையலுக்குப் நிறைய செலவிட வேண்டாம்.

பொருட்கள்:

• பிளம் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• நீர் - 0.5 எல்;
• ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.

பிளம்ஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு சுத்தம் வேண்டும். முதல் மூலப்பொருள் இருந்து எலும்பு அகற்றப்பட வேண்டும். நாம் அனைவரும் பொருட்கள் இணைக்க, ஆரஞ்சு ஒன்று இறுதியாக வெட்டுவது அல்லது தோல் சேர்ந்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும் வேண்டும். அடுத்து, நிறை சிறிய தீ அமைக்கப்படும். நிலையான கிளறி கொண்டு, கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இல்லை குதுகலித்தது எடைக்கு அனுமதிக்கிறது, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க. பிறகு நீங்கள் வங்கிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் வழக்கமான வழியில் சுழற்றுவது வேண்டும்.

multivarka இல்

நீங்கள் multivarka சிவப்பு பிளம்ஸ் இன் ஜாம் சமைக்க முடியும்.

இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும்:

• 2 கிலோ பிளம்ஸ்;
• மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை 2 கிலோ.

பிளம் கழுவ, விதைகள் நீக்க. பின்னர் அவர்கள் சர்க்கரை நிரப்ப வேண்டும். ஒரு சாறு அமைக்க ஒரு மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் முற்றிலும் கலந்து. மேலும், வெகுஜன ஒரு கப் Multivarki தீட்டப்பட்டது. "ஹாட்" முறையில் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அனைத்து காய்களும் கலைத்து இனிப்புக்கூழ் மாற்றமடையும் வரை காத்திருக்க வேண்டும். தோராயமாக 8-10 நிமிடங்கள் முறையில் சுவிட்ச் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் மற்றும் கொதி "வெப்பம் பராமரித்தல்". பின்னர், மூட மூடி, நன்கு கொதிக்க வங்கிகளால் பதப்படுத்தப்பட்ட ஊற்ற. தேவையான ரோல் மற்றும் பயன்பாடு அழகிய சுவை ஒரு பெரிய ஜாம் உள்ளது!