கோதுமை கேக் "ஆர்டெக்" எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நிச்சயமாக உன்னுடைய ஒவ்வொருவருக்கும் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து கோதுமை கஞ்சி ருசி தெரியும். இந்த தயாரிப்பு நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த பயிர் மனித உடலின் சாதாரண செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பல வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை கொண்டுள்ளது. இன்றைய கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, கோதுமை கஞ்சி "ஆர்டெக்" தண்ணீரில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

குறுகிய விளக்கம் மற்றும் தற்போதுள்ள தரங்களாக

உண்மையில், அனைவருக்கும் இந்த தயாரிப்பு எப்படி தெரியும். மிக பெரும்பாலும் அது பார்லி குழப்பம் . இதில் வித்தியாசமாக ஒன்றும் இல்லை, ஏனெனில் வெளிப்புறமாக அவர்கள் மிகவும் ஒத்திருக்கிறார்கள்.

இந்தத் தானியத்தின் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருள், கோதுமை தானியத்தை குண்டுகளிலிருந்து நசுக்கியது, உறிஞ்சப்பட்டுவிட்டது என்று பெயரிடப்பட்டது. தயாராக வடிவம், இந்த கஞ்சி மாறாக appetizing தெரிகிறது. ஆகையால், அது மனித உணவில் தோன்றிய முதலாவது ஒன்றாகும். கோதுமை தானியம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள விரும்பும் ஆட்கள் இந்த தயாரிப்புகளின் பல வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்ற உண்மையில் ஆர்வமாக இருப்பார்கள். அவை அனைத்தும் தானிய அளவு வேறுபடுகின்றன. மிகப்பெரியது பொல்டாவா, அதன் பின் சிறிய ஆர்ட்டெக் மற்றும் அர்னவுட்கா ஆகியவை வெள்ளை நிற தானியங்களால் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன.

தயாரிப்பு கலவை மற்றும் பயன்பாடு

கோதுமை தானியங்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள விரும்புவோர், ஒரு செயலில் உள்ள வாழ்க்கை வழிவகுக்கும் மக்களுக்கு உணவளிப்பது அல்லது உடல் உழைப்பை சோர்வடையச் செய்வது அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த கஞ்சி நமது உடலுக்கு ஒரு இயற்கையான ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இந்த தயாரிப்பு வழக்கமான பயன்பாடு மூளை மற்றும் இரைப்பை குடல் வேலை நிறுவ உதவுகிறது.

பீட்டா கரோட்டின், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் வெள்ளி ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக கோதுமை குடைகள் கருதப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இது வைட்டமின் E, புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி கொழுப்புகளுடன் உடலை நிரப்புகிறது. இந்த தயாரிப்பு பயோட்டின் உள்ளது, இது தீவிர பணிச்சுமைகளுக்கு பிறகு தசை சோர்வு குறைக்க உதவுகிறது. எனவே, இது தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்கள் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பால் மீது சமைக்கப்பட்ட கோதுமை கஞ்சி, விரைவாக கடுமையான நோய்களிலிருந்து விரைவாக மீட்க அனுமதிக்கிறது. இந்த தயாரிப்பு நூறு கிராம் மூன்று நூறு கிலோகலோரிகளை கொண்டுள்ளது, எனவே, இந்த டிஷ் கொண்டு காலை உணவு கொண்டு, நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் வீரியம் மற்றும் ஆற்றல் தக்க வைத்து கொள்ள வேண்டும்.

கோதுமைக் குழல் "ஆர்டெக்" கரைக்க எப்படி என்று தெரியாதவர்கள், கொலஸ்டிரால் அளவைக் குறைப்பதற்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதற்கும் உதவும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த மிகவும் உயர் கலோரி கஞ்சி என்று போதிலும், அது பல உணவு அடிப்படையில். இது ஒரு சிறிய பகுதியாக கூட எளிதில் இணைந்த தயாரிப்பு மிக நீண்ட நேரம் உடலை நிறைவு செய்கிறது.

முரண்பாடுகளின் பட்டியல்

கோதுமை தானியங்களை உண்ணுவதற்கு முன், நீங்கள் இந்த உணவை உண்ணலாம் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். அவர் வேறு எந்த தயாரிப்பு போல, பல முரண்பாடுகள் உள்ளன. குறைந்தளவு அமிலத்தன்மையும், பிளாட்யூலினுடனும் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு இந்த சுவையான உணவு தானியங்கள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இது கோதுமை புரதம் பசையம் ஒரு ஒவ்வாமை கொண்ட அந்த உணவு இருந்து விலக்கப்பட்ட.

கர்ப்பிணி பெண்கள் இந்த தானியத்தின் பயன்பாட்டை கட்டுப்படுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் அது அதிகரித்த வாயு உற்பத்திக்கு காரணமாகலாம். உட்புற உறுப்புகளில் சமீபத்தில் அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தியவர்களுக்கு கோதுமை தானியத்தை உண்ணக்கூடாது.

இந்த தானிய 80% ஸ்டார்ச் ஆகும். மனித உடலில் உட்கொண்ட போது, இந்த பொருள் குளுக்கோஸாக மாறும். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

தண்ணீரில் கோதுமை கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

வெள்ளி மற்றும் பயனுள்ள மாஷ் கூட ஆரம்பியிணைந்த மகளிர் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரங்களைக் கண்காணிக்க போதுமானது. ஒரு உண்மையான ருசியான டிஷ் செய்ய, நீங்கள் பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு வேண்டும்:

• ஒரு கண்ணாடி கோதுமை தானிய.
• வெண்ணெய்.
• இரண்டு கண்ணாடி தண்ணீர்.
• உப்பு.

பூச்சிகள் ஒரு ஏந்திரியை ஊற்றி, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற வேண்டும். கொதிக்க திரவ காத்திருக்கும் பிறகு, தீ குறைக்க. அதன் பிறகு, எதிர்கால உணவை சற்று உண்ணலாம்.

கோதுமை தானியங்களை எப்படி சமைப்பது என்று தெரியாதவர்கள், முழு செயல்முறையும் இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். சமையல் போது, அவ்வப்போது பான் உள்ளடக்கங்களை அசைப்பது முக்கியம், அதனால் அது எரிவதில்லை. தண்ணீர் ஆவியாகி, கஞ்சி அரைக் கரைக்கப்பட்டு இருந்தால், கொதிக்கும் நீரின் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கவும், அதை தயார் செய்ய வேண்டும். பணியாற்றும் முன்பு, டிஷ் வெண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.

தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ், நீங்கள் புதிய பெர்ரி, இலவங்கப்பட்டை, அக்ரூட் பருப்புகள், தேன், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது திராட்சையும் சேர்க்க முடியும். இறைச்சி அல்லது காளான் சாஸ் ஆகியவற்றோடு கூடுதலாக ருசியான கஞ்சி இருக்கும். இது கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் பொருத்தமாக பொருந்துகிறது.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள நீர் கோதுமை கஞ்சி "Artek" எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இந்த சாதனத்தின் உதவியுடன், விரைவாகவும் சிக்கல்களுடனும் ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையான டிஷ் தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய நீங்கள் வேண்டும்:

• இரண்டு கண்ணாடி கோதுமை தானியங்கள்.
• வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு.
• சுத்தமான கண்ணாடி நான்கு கண்ணாடிகள்.
• உப்பு.

பன்முகத்தன்மை கிண்ணத்தில் நீங்கள் கோழி ஊற்ற, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு அதை ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் சாதனம் இயக்க வேண்டும். டிஷ் "க்ரோட்ஸ்" முறையில் சமைக்கப்பட வேண்டும். சமையல் சமிக்ஞை சத்தம் முடிந்த பிறகு, நீங்கள் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் "வெப்பமூட்டும்" திரும்ப வேண்டும். பத்து நிமிடங்களில் கஞ்சி மேஜையில் பணியாற்றலாம்.

மற்றொரு செய்முறையை

நீ இப்போது கோதுமை கஞ்சி எப்படி தண்ணீரில் சமைக்க வேண்டும் என்று உனக்குத் தெரியும். சப்பாத்திக்காரன் நன்றாக தயாரிக்கப்பட்டு சற்றே வித்தியாசமான முறையில் இருக்க முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு அரை கப் பால் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் தானியங்கள் எடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, உங்கள் சமையலறையில் கொஞ்சம் வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு இருக்க வேண்டும்.

கூட மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல் நிபுணர் இந்த பயனுள்ள மற்றும் எளிய டிஷ் தயார் செயல்முறை சமாளிக்க வேண்டும். தீ மீது நீர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு பானை போட வேண்டும். அதன் பிறகு, தூக்கக் குழல் வீழ்ச்சியுறவும், திரவத்தின் கொதிநிலைக்காக காத்திருக்கும்போதும் எரிவாயுவை குறைக்க வேண்டும். நீர் முழுவதும் பான் பாத்திரத்தில் ஆவியாகி, பால் சேர்க்கப்பட வேண்டும். அது பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, கஞ்சியை தட்டில் இருந்து நீக்கி, refueled மற்றும் தகடுகளில் தீட்டப்பட்டது. தேவைப்பட்டால், தயாரிக்கப்பட்ட உணவு கூடுதலாக உப்பு அல்லது இனிப்புடன் சேர்க்க முடியும்.