சாலட் "ஸ்பைசஸ்" தயார் எப்படி

சமையல் பல வழிகளில் மாறுபடலாம் கொண்டு சாலட் "ஸ்பைசஸ்", பல குடும்பங்கள் விடுமுறை மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினார்களே ஆவர். பெரும்பாலும், டிஷ் கோழி இறைச்சி அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது.

கொடிமுந்திரி உடன் சாலட் "ஸ்பைசஸ்"

அது சமைக்க உங்களுக்கு தேவையான: கோழி மார்பக துண்டுகள் 20 கொடிமுந்திரி, பெரிய வெங்காயம், மயோனைசே, 100 கிராம் கடின பாலாடைக்கட்டி, இன் வினிகர் மற்றும் மூன்று முட்டைகள். முதலாவதாக, சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய semicircles வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட, அது முன்னர் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது காடி தேக்கரண்டி இருந்த தண்ணீர் ஒரு கப், தோய்த்து உள்ளது. வெங்காயம் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வரை, உப்பு தண்ணீர், கோழி மார்பக மற்றும் முட்டைகளில் வேகவைத்த. கொடிமுந்திரி பெர்ரி கழுவி நனைத்த. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி, குளிர்ந்து எலும்பு சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற மற்றும் பின்னர் வெட்டி இழைகள் ஒரு வைலட். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி வீக்கம் மற்றும் கலவை கிண்ணத்தில் கீழே அதைப் பிறருக்குத். சிறந்த மயோனைசே ஒரு தேக்கரண்டி ஸ்மியர். அது உப்பு இல்லை என்றால் பிறகு, இறைச்சி ஒரு அடுக்கு பரவி, சற்று சில உப்பு சேர்க்க. சிக்கன் இஸ்லாமிய மயோனைசே ஒட்டியுள்ளது. வெங்காயம் ஒரு வடிகட்டி உள்ள வீசுகின்றார் மற்றும் இறைச்சி சாக்கடை அனுமதிக்கும். பின்னர் அது கோழி மீது, மீண்டும் ஒரு சிறிய ஒட்டியுள்ளது மயோனைசே பரவியது. இறுதியாக grated சீஸ் தெளிக்கப்படும், மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டை சேர்க்க.

வெள்ளரி சாலட் "ஸ்பைசஸ்"

ஸ்பீடு: கோழி மார்பக, மூன்று முட்டைகள், புதிய வெள்ளரி அளவு, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், கொடிமுந்திரி மற்றும் நடுத்தர உள்ளது அக்ரூட் பருப்புகள் அலங்காரம் உள்ளது. சிக்கன் மார்பக வேகவைத்த அல்லது ஏதேனும் கூட்டுப்பொருள் இல்லாமல் தாளில் சுடப்படும். அது வேகவைத்த போது, கீற்றுகள் ஒரு கழுவி நனைத்த கொடிமுந்திரி, நொறுக்கப்பட்ட வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள், வெள்ளரி வெட்டு மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் முட்டைகளை இடுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி குளிர்ந்து இறுதியாக, வெட்டி ஒரு கலவை அல்லது பகுதிகள் kremanki வைக்கப்படும். வெள்ளரி ஒரு அடுக்கு மேல் சிக்கன் பரவல் பின்னர் நறுக்கப்பட்ட முட்டை. சிறந்த திரவ குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே, சம விகிதாச்சாரத்தில் எடுக்கப்பட்ட இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாஸ் ஊற்றி. தேவைப்பட்டால் நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி கீற்றுகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வாதுமை கொட்டை ஒரு சிட்டிகை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்க.

பீட் மற்றும் கேரட் சாலட் "காதலன்"

அதன் தயாரிப்பு சம விகிதாச்சாரத்தில் (சுமார் 200 கிராம்), 100 கிராம் திராட்சை, ஜோடி பூண்டு கிராம்பு, கடின சீஸ் (100) மற்றும் மயோனைசே எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் வேண்டும். உலர்ந்த திராட்சை zaparivayut மற்றும் சுடு நீர் ஒரு கப் கழுவப்பட்டு. ஆகியவற்றில் 2-4 துண்டுகளாக வெட்டி டெண்டர் வரை கொதிக்க. கேரட் சாலட் கிண்ணம் கீழே சிறிய பார்கள் பரவுவதிலும் ஒரு grater தரையில் உள்ளன. அது மேல் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒட்டியுள்ளது, பின்னர் உலர்ந்த திராட்சைகள் பரவியது. உலர்ந்த திராட்சைகள் பிறகு கலந்த பூண்டு கொண்டு grated சீஸ் அடுக்கு செல்கிறது. பின்னர் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, ஆகியவற்றில் இருந்தும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு அடுக்கு உள்ளது. மயோனைசே கொண்டு கலவை மேல் மற்றும் பற்றின பசுமை என்ற sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது ஒட்டியுள்ளது மீது.

இவை தவிர, சுவையான தனிச்சுவை நிறைய உள்ளன விடுமுறை சாலடுகள்.

உதாரணமாக, சீஸ் மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு ஒரு கலவை. அதன் தயாரிப்பு வேண்டும்: இரண்டு பெரிய மற்றும் தாகமாக ஆரஞ்சு, பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே 200 கிராம் மற்றும் மூன்று முட்டைகள். ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater கடந்து. ஆரஞ்சு சுத்தமான மற்றும் வெட்டி சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸ். வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள், வேகவைத்த குளிர்ந்து மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சாலட் பரவல் அடுக்குகளை: முதல் பாலாடைக்கட்டி மேல் பின்னர் ஆரஞ்சு மற்றும் முட்டைகள் வருகிறது, மற்றும். ஒவ்வொரு அடுக்கு, முட்டை உட்பட மயோனைசே கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட உள்ளன. ஆரஞ்சு மற்றும் இலை பச்சை துண்டுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு கலவை மேல்.

மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசாதாரண நடக்கும் கோழிக்கறியுடன் சாலட் மார்பக மற்றும் திராட்சை. அது தேவை: வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 300 கிராம், சிறிய விதையில்லாத திராட்சை 100, பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு ஆப்பிள் மற்றும் மயோனைசே 100 கிராம். சிக்கன் மார்பக வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்து. வேகவைத்த முட்டைகள் கடின வேகவைத்த, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater தூளாகத். இறைச்சி அல்லது கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன இழைகள் ஒரு வைலட் மற்றும் கலவை கிண்ணம் கீழே பரவியது. மயோனைசே பூசப்பட்டிருக்கும், மற்றும் 2 பகுதிகளாக வெட்டி திராட்சை, மேல் தூங்க. மயோனைசே ஒட்டியுள்ளது திராட்சை, grated முட்டை கொண்டு தெளிக்க. முட்டை அடுக்கு கூட, உராய்வு எண்ணெய் சுத்தம் மற்றும் grated ஆப்பிள் மேல் பரவி grated சீஸ் ஒரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்க.

மயோனைசே கொண்டு இத்தகைய அழகிய சாலடுகள் சிறந்த portioned kremanki பரிமாறப்படுகின்றது.