சமையல் உணவு விருப்பங்கள்: துறவியர்களுக்குரிய மீது buckwheat

துறவியர்களுக்குரிய மீது buckwheat - நீண்ட ரஷ்யாவில் அறியப்பட்டு வருகிறது என்று ஒரு டிஷ். இது வழக்கமாக, பல்வேறு பதவிகளை போது தயாராக உள்ளது நம்பிக்கையாளர்கள் விதிகள் மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது போது skoromnaia உணவு. முதல் காய்ச்ச இந்த குழப்பம் இது போன்ற ஒரு அசாதாரண பெயர் பெற்றுள்ளது ஏன் முக்கிய காரணம் இருந்தது மடங்கள், தொடங்கியது. இப்போது வரை, இந்த டிஷ் சமையல் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகள் பெரும் எண்ணிக்கையிலான விளக்குகிறது, மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

பாரம்பரிய விருப்பத்தை

இந்த டிஷ் இரகசிய அது வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சத்துக்கள் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டுள்ளது என்றும், அது மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டில் மிகவும் அவசியமாக உள்ளது. கூடுதலாக, buckwheat, மிக எளிய துறவி தயாரிக்கப்பட்ட உள்ளது இந்த அடிப்படை பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச கோருகின்றன: buckwheat 1 வெங்காயம் அரை கப், எந்த காட்டு காளான்கள் 150 கிராம், கருப்பு மிளகு, கொதிக்கும் நீர், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் 200 அளவு சோயா.

முழு செயல்முறை பாரம்பரிய செய்முறையை ஏற்ப ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைவாக எடுக்கும். ஒரு உண்மையான buckwheat துறவி பாணி பெற, நீங்கள் செய்ய வேண்டியவை:

1. காளான்கள், கழுவி, சுத்தம் செய்து அதன் பிறகு, ஒரு சாதாரண பானை அவற்றை இணைக்க குளிர்ந்த நீரில் சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
2. அதன் பின்னர், திரவ வடிகட்டிய முடியும், மற்றும் தயாரிப்பு குளிர்ந்து மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு கவனமாக வெட்டி.
3. உமி இருந்து சுத்தம் வெங்காயம், க்யூப்ஸ் ஒரு கரைக்கும் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சிறிது வறுக்கவும்.
4. அதிலிருந்து, குறைவானது தயாராக காளான்கள் சேர்க்க வேண்டும். வறுக்கப்படுகிறது போது, அவர்கள் ஒரு நல்ல தங்க நிறம் வாங்கப்பட வேண்டும்.
5. பின்னர், பான் buckwheat மற்றும் வறுக்கவும் பொருள்கள் ஒன்றாக இணைந்து நிமிடங்கள் விட முடியாது 3 நிரப்ப வேண்டும்.
6. உள்ளடக்கங்களை ஒரு மூடி இறுக்கமாக, தண்ணீர் சேர்க்க மூடி பார்லி முற்றிலும் தயாராக உள்ளது வரை சமைக்க வேண்டும்.

என்பதை உறுதி செய்ய அது 3-4 நிமிடங்கள் நிற்க டிஷ் வழங்க அவசியமானது, மற்றும் அதன் பின் நமக்கு பாதுகாப்பாக அட்டவணை அனைத்து அழைக்க முடியும்.

நுண்ணலை உள்ள கஞ்சி

இப்போதெல்லாம், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறை சேனைகளின் சமையல் தொடர்பான அனைத்து பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவும் ஒரு வெவ்வேறு நுட்பம் உள்ளது. எனவே, வழக்கமான buckwheat துறவி-முடியும் ஒரு சில நிமிடங்களில் மேஜையில் வீட்டில் ஒரு நுண்ணலை இருந்தால் இருங்கள். buckwheat 100 கிராம், மற்றும் புதிய (அல்லது உறைந்த) காளான்கள் அதே அளவு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, ½ வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் 90 கிராம்: தேவை வேலை செய்ய.

செயல்முறை பல அடுத்தடுத்த நிலைகளில் கொண்டிருக்கும்:

1. காளான்கள், பனி நீக்கு தேவைப்பட்டால், முன் தேவை.
2. அவர்களை ஒன்றாக இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.
3. Buckwheat கவனமாக செல்ல 15 நிமிடங்கள் கழுவ மற்றும் ஈரமான, விரிகுடா நீர்.
4. முதலாவதாக, மூன்று நிமிடங்கள் அதிகபட்ச திறன் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வறுத்த வெங்காயம்.
5. பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க அதே அளவுருக்கள் செயல்முறையைப் மீண்டும்.
6. தூங்கும் buckwheat வீழ்ச்சி மற்றும் அது தரையில் உள்ளடக்கத்தை மேலே ஒரு சென்டிமீட்டர் நடைபெற்றதாகவும் மற்றவர்கள் எனவே அனைத்து தண்ணீர் ஊற்ற.
7. இந்த நிலமைகளின் பொருட்கள் 5 நிமிடங்கள் கீழ் நிற்க 80 சதவீதம் இயந்திரம் திறன் அமைக்கவும். இந்த பிறகு, அவர்கள் வெறும் நிற்க 10 நிமிடங்கள் வேண்டும்.
8. வெப்பமூட்டும் நடைமுறை செய்யவும்.
9. , உப்பு சேர்க்கவும் அசை மீண்டும் உணவு ஓட வேண்டும். இந்த முறை ஒரு நிமிடம் மட்டுமே வேண்டும்.

இப்போது, உண்மையில் கஞ்சி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

Multivarki க்கான ரெசிபி

இல்லை குறைவான சுவையான buckwheat multivarka துறவி-நடித்துள்ளார். சமீப ஆண்டுகளில், இந்த அலகு குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது. கொள்கையளவில் முக்கிய பொருட்களில் மாறாமல்: 300 கிராம் buckwheat, 1 பெரிய வெங்காயம், புதிய காளான்கள், உப்பு 200 கிராம், தாவர எண்ணெய் 100 மில்லி தண்ணீர் 2 கப்.

செயல்முறை தொழில்நுட்பம் எளிது:

1. வெங்காயம் 4 துண்டுகளாக, பின்னர் இறுதியாக கரைக்கும் வெட்டி.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki ஒரு எண்ணெய் ஊற்ற. மேலும் வெங்காயம் மற்றும் முழு காளான்கள் உள்ளன ஊற்ற.
3. "ஹாட்" முறையில் அமைக்கவும் மற்றும், 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்க தொடர்ந்து பொருட்கள் மறியல் நினைவு.
4. Buckwheat துவைக்க, பந்து வீச சேர்க்க.
5. தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து, பின்னர் மூடி மூடி 35 நிமிடங்கள் "தானியங்கள்" முறையில் அமைக்க.

டைமர் சமிக்ஞை சாப்பாட்டின் தயார் தெரிவிப்போம். Multivarki "ரெட்மாண்ட்" விவரிக்கப்பட்டது இந்த செய்முறையை. மற்ற மாதிரிகள் இதேபோல் இயங்குகின்றன. எனினும், சில பெயர் ஒரு சில நடவடிக்கைகளை மாற்றப்பட்டது.

விருப்ப விருப்பத்தை

பதவியை பயன்படுத்தி முடித்ததும், நீங்கள் இனி இணங்கி முடியும். இப்போது ஒவ்வொரு விசுவாசி எந்த டிஷ் முடியும். இந்த வழக்கில், buckwheat, துறவி பாணி இறைச்சி குறிப்பாக நல்ல. அதன் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை: ½ கப் buckwheat, 150 கிராம் மாட்டிறைச்சி, கேரட், உப்பு, புதிய பச்சை பட்டாணி, வெங்காயம், விரிகுடா இலை, மற்றும் குழம்பு 300 அளவு சோயா 50 கிராம்.

டிஷ் மிகவும் ஒரு அசல் வழி தயாராக உள்ளது:

1. மாட்டிறைச்சி குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சமைத்த வரை கொதிக்க. தோற்றம் குழம்பு நன்றாக அதை கெடுதியான சென்று சேர்வதை தடுக்க வடிகட்டிய. 15-20 நிமிடங்கள், உப்பு, விரிகுடா இலை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க.
2. வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாணை அரைக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு களிமண் பானை கீழே மீது சமமாக அரைக்கப்பட்ட விளைவாக வைத்து.
3. சிறந்த grated கேரட், பட்டாணி மற்றும் கழுவி buckwheat நிரப்ப.
4. இந்த அனைத்து குழம்பு ஊற்ற மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. இந்த நேரத்திற்குள் வெப்பநிலை 180 டிகிரி இருக்க வேண்டும்.
5. அனைத்து நீர் சென்று பின், அது 10 நிமிடங்கள் தகடுகளில் அது விரிவடைந்து, பின்னர், காத்திருக்க பானை உள்ளடக்கங்களை அசை மற்றும் சேவை செய்ய அவசியம்.

இந்த தானியங்கள் குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்கள் மிக, மணம் அத்தியாயமாகவும் எளிதாக மிகவும் முயற்சியும் இல்லாமல் சாப்பிட்டு உள்ளன.