சோளத்தின் குரூப்: சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் சமையல் சமையல்

நீங்கள் எப்போதாவது சோளப்பொறியை சமைக்க நினைத்தீர்களா? உங்களுக்கு குழந்தைகள் இல்லையென்றால், அது சாத்தியமில்லை. ஆமாம், குழந்தைகள், நீங்கள் பாலுடன் கறி சமைத்திருக்கலாம், வேறு ஒன்றும் இல்லை. மற்றும் நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்ன பார்க்க மற்றும் சோளம் groats எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பார்ப்போம். அது இருந்து உணவுகள் சமையல் கீழே வழங்கப்படுகின்றன.

ஆரம்பத்தில் சோளம் சரியான பெயர் சோளம் ஆகும். அவரது முன்னோடி தென் அமெரிக்கா, மற்றும் இந்த கலாச்சாரம் மிகவும் பழமையானது. சோளம் பயனுள்ள பண்புகள் நிறைய உள்ளது, மற்றும் மிக முக்கியமாக, அது வெப்ப சிகிச்சை பிறகு பயனுள்ள பொருட்கள் இழக்க ஒரு தனிப்பட்ட சொத்து உள்ளது.

சோளத்தின் க்ரோட்ஸ்: கஞ்சி ரெசிபிஸ்

என்னை நம்புங்கள், இந்த தானியத்திலிருந்து தானியம் தயாரிக்க முடியும். மிகவும் பொதுவான செய்முறையை ஆரம்பிக்கலாம்.

சோளம் கஞ்சி: ஒரு உன்னதமான செய்முறை

திராட்சைகளின் 4 பெரிய கரண்டி சுமார் 10 நிமிடங்கள் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் நனைக்க வேண்டும்.ஒரு கண்ணாடி சோள வெண்ணெய் துடைக்கவும், 2.5 கப் தண்ணீரையும் சூடான நீரில் ஊற்றவும், உப்பு, சிறிது கிரீமி எண்ணெய் மற்றும் திராட்சையும் ருசிக்கவும். பின்னர் பான் மூடப்பட்ட மற்றும் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். முடிந்ததும் கஞ்சி மென்மையாக இருக்க வேண்டும். இது கலவையாக இருக்க வேண்டும், இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். பரிமாறும்போது, சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

ஃபாபா சீஸ் அல்லது சீஸ் உடன் கஞ்சி

இது சாம்பல் ஃபாஸா சீஸ் கொண்டு சோளம் கஞ்சி சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும் . இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தானியங்கள் (நீங்கள் முந்தைய செய்முறையை போல், அடுப்பில் முடியும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள முடியும், முக்கிய விஷயம் அது மென்மையாக ஆகிறது) கொதிக்க வேண்டும். கஞ்சியில் நீங்கள் சர்க்கரையை சேர்க்க வேண்டும், அதனால் அது இனிமையாக இருக்கும். பிறகு நீங்கள் 100 கிராம் ஃபாபா அல்லது பாலாடைக்க வேண்டும், அத்துடன் ஏற்கனவே ஒரு தட்டில் கஞ்சி வைக்கவும். இனிப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலவையாகும்.

சோளத்தின் குழல்: கேசெல்லோக்களின் சமையல்

நீங்கள் ஒரு casserole வெளியே செய்தால் இந்த தானிய இருந்து கஞ்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு காசரோல்

600 கிராம் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிறிய சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும். 4 முட்டை மஞ்சள் கரு, பால் 100 மில்லி, கிரீம் வெண்ணெய் 20 கிராம், சர்க்கரை 60 கிராம், ஒரு சிறிய வெண்ணிலா, மாவு 50 கிராம், திராட்சையும் 30 கிராம் (அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவை) நன்கு கலந்து, நன்றாக கலக்கவும். நுரை புரதத்தில். இந்த நறுமண வெகுஜன முன்னர் அடுப்பில் வைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். மேஜையில் வேலை செய்யும் போது நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற வேண்டும்.

சோளம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு கேசெரோல்

கொதிக்கும் இறைச்சி குழம்பு 400 மி.லி. மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் 100 கிராம் சோளத்தை ஊற்றவும். ஒரு நாளான ரொட்டி தண்ணீரில் நனைந்து, முழங்கால்களால் கசக்கப்படுகிறது. 1 முட்டை மற்றும் அரை கிலோகிராம் பன்றி-நிலத்தடி மாட்டுடன் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். மிளகு, உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் பருவத்தின் பருவம்.

அரை மணி நேரம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு அச்சு, கஞ்சி வைத்து. இதற்கிடையில், 100 கிராம் கேரட்டுகள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி 200 கிராம் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். குழம்பு. தரையில் இறைச்சி மீது கேரட் மற்றும் பட்டாணி வைத்து, தேய்த்தால் சீஸ் gouda (200 கிராம்) மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள மேல் மேல் தெளிக்க.

சோளத்தின் க்ரோட்ஸ்: பேக்கிங்கிற்கான சமையல்

MCHADY (தட்டை கேக்குகள்)

களிமண்ணில் இரண்டு கண்ணாடிகள் கழுவ வேண்டும், உப்பு மற்றும் படிப்படியாக சேர்க்க வேண்டும், படிப்படியாக அதை சூடான நீரை சேர்த்து அதை சலிக்கவும். ஒரு கரண்டியால் முதலில் கலந்து, அது பிளாஸ்டிக் மாறும் போது, ஒரு வழக்கமான மாவைப் போல் உங்கள் கைகளால் அழுத்துங்கள். மெக்கடிக்கு சிறந்த மாவை ஒட்டும் இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு மீண்டும், உங்கள் கைகளால், நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்க வேண்டும் மற்றும் கேக்குகள் அமைக்க வேண்டும் (அவர்களின் தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டர் விட இருக்க வேண்டும்). ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் நீங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் அதை இருபுறமும் இருந்து வறுக்கவும் கேக்குகள் (அவர்கள் ஒரு crusty மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும்) வெப்ப வேண்டும். பிளாட் கேக் செய்ய கொழுப்பு இருக்கும், எண்ணெய் நுகர்வு அதனால் napkins அவற்றை வைத்து. கடைசி படி தயார் செய்தால் சூடான கேக்குகளை வெட்டி மற்றும் சீஸ் மெலிந்த துண்டுகள் வைத்து, எடுத்துக்காட்டாக, suluguni. இது சூடான கேக் இருந்து சற்று podtaet, மற்றும் மிகவும் சுவையாக டிஷ் கிடைக்கும்!

கொட்டை பால் கொண்ட பை

200 கிராம் சோள மாவு சோடா ஒரு பிஞ்ச் கலக்க வேண்டும். மற்றொரு 200 கிராம் - சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், இரண்டு குவார்ட்டர் பால், 3 முட்டை, வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை உடன். முழுமையாக கலக்க மற்றும் இரண்டு கலவைகள் கலக்க. 40 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இந்த மாவை போட்டு ஒரு ருசியான குறைந்த கொழுப்பு கேக் கிடைக்கும். இது புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது.

நான் நம்புகிறேன், இப்போது நீங்கள் ஒரு கேள்வி இல்லை, சோளம் groats இருந்து சமைக்க என்ன!