சீஸ் கேக்: ஐந்து நிமிடங்களில் சமையல் சமையல்!

"சீஸ் கேக்" - இந்த டிஷ்யின் பெயரானது விரைவான உமிழ்வை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு தட்டுக்கு முன்பாக பொய் மற்றும் ருசியான கேக்கைப் பற்றி நாங்கள் என்ன சொல்ல முடியும்? மூலம், ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிட குழந்தைகள் பெற சிறந்த வழிகளில் ஒரு சீஸ் கேக் உள்ளது. இந்த உலகளாவிய டிஷிற்கான செய்முறையானது, குறிப்பாக குறிப்பாக சில குறிப்பாக உற்சாகமான உண்பவர்கள், காய்கறிகள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் ஆகியவற்றின் கருத்துப்படி, எந்தவொரு பொருளையும் சேர்க்கலாம், "மோசமான" கூட. நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பம் சீஸ் கேக் நேசிக்கும் ! செய்முறையை உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ற வகையில் மாற்றலாம். எனவே, நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டாம்.

கேபீர் மீது சீஸ் கேக்குகள்

குளிர்பானத்தில் தயிர் மற்றும் சீஸ் குறைந்தது ஒரு கண்ணாடி இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த முக்கிய பொருட்கள் என்று கருதுகின்றனர். 5 நிமிடங்கள் இந்த சீஸ் கேக்குகள் சமைக்க, கூட ஒரு புதிய சமையல்! எனவே, நமக்குத் தேவை:

• இரண்டு நூறு கிராம் கேஃபிர்;
• இரண்டு கண்ணாடி மாவு;
• சீஸ் (எந்த, ஆனால் கடின வகைகள் விட) - ஒரு பெரிய grater மீது grated ஒரு கண்ணாடி பற்றி;
• சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சோடா அரை தேக்கரண்டி;
• திணிப்பு, நீங்கள் மற்றொரு தர அல்லது ஒரு சீஸ், இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி பொருட்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பாலாடைக்கட்டி உட்பட பொறித்த காய்கறிகள், எடுத்து கொள்ளலாம். பொதுவாக, நீங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் காணப்படும் எல்லாமே. இந்த எல்லாவற்றையும் கரைத்து அல்லது ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அடுக்கி வைக்கவும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

கேஃபிர் முன்பு குளிர்ச்சியிலிருந்து வெளியேறுவதற்கு முன்னதாகவே, அல்லது நுண்ணலை நீண்ட காலமாக ஊறவைக்க வேண்டும். நாங்கள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தூங்குவது, அதை கலந்து, பின்னர் சீஸ் சேர்க்க மற்றும் சோடா கலந்து மாவு sift. சீஸ் துண்டுகள் அப்படியே இருக்க வேண்டும் என்று மெதுவாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அமிலத்துடன் செயல்படுவதற்கு சோடாவை அனுமதிக்க சிறிது காலம் மாவை நாங்கள் விட்டுவிடுகிறோம், இதற்கிடையில் நாம் திணிப்பதில் ஈடுபட்டிருக்கிறோம்.

எல்லாமே தயாராக இருக்கும்போது, மாவைப் பிரித்து எட்டு ஒத்த துண்டுகளாக பிரிக்கலாம், அவற்றில் இருந்து பந்துகளை உருவாக்குங்கள், அவற்றை ஒரு தட்டையான கேக் உருட்டவும் அல்லது உங்கள் கைகளால் அவற்றை நீட்டவும். விளிம்புகள் திணிப்பு மற்றும் பசை வைத்து. இப்போது நாம் ஒரு பிளாட் கேக் மீது கவனமாக எங்கள் வெற்று மீண்டும் roll வேண்டும். இந்த ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்த நல்லது, இது உங்கள் கைகள் மாவை கிழித்து எளிது. வறுத்த பான் சூடாக்கி, அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். இருபுறமும் டார்ட்டிலாக்களை வறுக்கவும். வறுத்தபின் ஒரு மூடியுடன் அவற்றை மூடிக்கொள்வதற்கும், சில நிமிடங்களுக்கு நிமிர்ந்து நிற்பதற்கும் நல்லது, இதனால் அவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

மெக்சிகன் சீஸ் கேக்: செய்முறை

இந்த கேக்குகள் முந்தையதை விட சற்றே வித்தியாசமாக செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் என்னை நம்புங்கள், அவை குறைவான ருசியானவை. நமக்கு தேவை:

• இரண்டு கண்ணாடி மாவு;
• ஒரு கால் கப் பால் பவுடர்;
• வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம்;
• 3/4 தண்ணீர் கப்;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
• Grated சீஸ் அரை ஒரு கண்ணாடி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து. அவர்களுக்கு ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் அரை. இதன் விளைவாக நொறுக்கு சீஸ் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. இப்போது சிறிது தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் மாவை கலந்து தொடங்கும். நாங்கள் அவரை ஒரு சில நிமிடங்கள் நிற்க வைக்கிறோம், அதே சமயத்தில் வறுக்கப்படும் பான் சூடாகவும், தாவர எண்ணெயுடன் அதை உயவூட்டுகிறோம். மாவை பிசின் அளவை பொறுத்து, 6-8 துண்டுகளாக பிரித்து, இரண்டு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட தட்டையான ரொட்டிகளில் அவற்றை ரோல் செய்யவும். பத்து நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி, ஒரு கையால் மற்றும் மற்ற உடன். எங்கள் மெக்சிகன் சீஸ் கேக் தயாராக உள்ளது, செய்முறையை, நீங்கள் பார்க்கும் போல, மிகவும் எளிதானது மற்றும் சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை. நீங்கள் சூடாக வேண்டும் இந்த டிஷ் உள்ளது, ஆனால் அது பொதுவாக கீழே குளிர்விக்க நேரம் இல்லை என்று கூறி மதிப்பு.