சுட்டுக்கொள்ள எப்படி, சண்டை மற்றும் சோளம் சமைக்க தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா?

கோடைகாலம் என ஒரு அழகான சூடான denechki மட்டுமே, ஆனால் சோளம் பருவத்தில் கொடுக்கிறது. இந்த சீரியலை காதல், நான் நினைக்கிறேன், பண்டைய காலத்தில் இருந்து வருகிறது. எங்கள் முன்னோர்கள் பெரிய சந்தோஷம் அதை பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் தயாரிக்கும் பரிந்துரைகளை ஒரு பெரிய எண் முடிவுசெய்தோம். எங்கள் நாட்டில், இல்லை வருகிறது மெக்ஸிக்கோ அல்லது அர்ஜென்டீனா என, பல உள்ளன, ஆனால் நாம் இந்த பழம் சாப்பிட இல்லை, ஒரு பருவத்தில் தவறவிட்டதில்லை.

சோளம் சமையல் முன், நான் வகைகளை பற்றி அவர்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன இது, குழுக்களில் மேலும் குறிப்பாக, சொல்ல விரும்புகிறேன். மிகவும் பொதுவான: சர்க்கரை, பற்கள் போன்ற, சிலிக்கான், பச்சைய மற்றும் வெடிக்கிறது. இவை தவிர, நான்கு கிளையினங்கள் வகைகளாகும். ஒவ்வொரு குழுவும் ஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கத்திற்காக சரியானதாக இருக்கிறது. எனவே, பச்சைய மற்றும் வெடித்ததே இருந்து எல்லோருக்கும் பிடித்த பாப்கார்ன் தயார். ஸ்வீட் சோளம் நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவானது. அது பதப்படுத்தல், மூல அல்லது வேகவைத்த சாப்பிடுவதற்காக சரியானதாக இருக்கிறது. வளர்ப்பவர்கள் ஆரம்ப செறிவூட்டல், ஊடகத்தின் வகைகள் இனப்பெருக்கம் மற்றும் மறைந்த, நம் அனைவரின் கோடை இளம் கதிர் அனுபவிக்க வாய்ப்பு கொடுக்கிறது.

மேலே விளைவாக, சில வகைகள், சரியாக இந்த ஏற்ற சோளம் கொதிக்க அவசியம். உங்களுக்குத் தெரிந்த எவரும் காது வெடிக்கிறது கொதிக்க என்றால், நீங்கள் கற்பனை ஏதாவது கிடைக்கும் என்று வாதிடுகிறார், ஆனால் உண்மையில் இந்த வகையான பாப்கார்ன் உகந்தவையாக இருக்கின்றன என்பதில் நீடித்திருக்கும். வளர்க்கப்பட்ட கால்நடைகளுக்கு தரங்கள் கூட சாப்பிட முடியும், ஆனால் சுவை அவர்கள் கணிசமாக இனங்கள் வழங்கப்படும் விட தரம் தாழ்ந்த உள்ளன.

புதிய சோளம் சமைக்க அது அவசியம்! இல்லை அர்த்தத்தில் அது சமைக்க வேண்டும் என்று, ஆனால் வேண்டியிருக்கிறது என்று அர்த்தத்தில். வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் இந்த சூரியன் நிறமுள்ள பீன்ஸ் கிடங்கில். அத்தகைய ஒரு புதையல் அனுபவிக்க தேவையில்லை - எங்கள் பகுதியில் தெய்வ நிந்தனை. கார்ன் எங்கள் இதயங்களை மிகவும் தேவையான ரெட்டினாலின், folacin, வைட்டமின் சி, தயாமின், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த. , தங்களை சாப்பிட தங்கள் குழந்தைகளை போன்ற ஒரு இனிப்பு மருத்துவத்துடன் உங்கள் உடல் வசூலிக்க மதிப்புமிக்க வாய்ப்புகளை தவற வேண்டாம்.

சோளம் எப்படி சமைக்க ஒரு கடாயில்

ஒரு தர தேர்வு செய்த பின்னர் முதிர்ச்சியடைந்ததும் காம்பு முனை நேரம் தீர்மானிக்க வேண்டும். தானிய கடினமாக, இது பழைய எனவே, ஒரு விளைவாக, நீளத்தைக் கொஞ்சம் சமைக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீரிழிவு தர "Bonduelle", நேரத்தில் கிழிந்த சற்று பழுப்படைந்து விதைகள், ஐந்து நிமிடங்கள் விட இனி வேக வைக்க வேண்டும் போது. காதுகள் மிகவும் பின்னர் ஆஃப் கிழிந்த இருந்தால், சமையல் நேரம் 3-5 நிமிடங்கள் அதிகரித்துள்ளது வேண்டும். மூலம், இந்த அனைத்து சமையல் முறைகள் பொறுத்து உண்மை.

நீங்கள் ஒரு தானிய தரமான தீர்மானிக்கப்படுகின்றன பிறகு குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் கொதி ஒரு தொட்டியில் கதிர் உரிக்கப்பட்டு சமர்ப்பிக்கப்படவில்லை. தேவையான கால கொதிக்கும் நடந்த நேரத்திலிருந்தே கணக்கிடப்படுகிறது. நேரம் உப்பு மேலே இந்த தானியங்களில் இருந்து பரிந்துரைக்கப்படவில்லை கடுமையான போகும்.

multivarka முறையில் சோள எப்படி சமைக்க

உரிக்கப்பட்டு கதிர் ஒரு சுத்த, தண்ணீர் மூடி முறையில் 5-10 நிமிடங்கள் "வேகவைக்கவும்" ஆன் இடுகின்றன. நீங்கள் இந்த நோக்கத்திற்காகப் வடிவமைக்கப்பட்ட கூடையில் காம்பு முனை, கீழே போட முடியும், கொள்கலன் கீழே விரும்பும் நேர அமைக்க, தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற.

ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ சோளம் எப்படி சமைக்க

முறையே தர மற்றும் முதிர்ந்த வகை கொதிக்க. எல்லாம் வழக்கம் போல் உள்ளது.

கிரில் மீது சோளம் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

உங்கள் வசம் லாக்டிக் சோளம் மணிக்கு என்றால், அது தீமிதித்தல் மீது வறுத்த க்கான வெறுமனே சரியானதாக இருக்கிறது. நீங்கள் வேண்டும் என்று அனைத்து - சமமாக அனைத்து பக்கங்களிலும் காம்பு முனை மற்றும் வறுக்கவும் மீது காய்கறி எண்ணெய் முன் உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது. நீங்கள் தாளில் ஒவ்வொரு ஒரு முடித்துவிடுவதற்கு வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க, பதினைந்து இருபது நிமிடங்கள் பொழிந்தன சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

ஒரு கடாயில் சோளம் வறுக்கவும் எப்படி

நீங்கள் ஒரு சிறப்பு பான்-கிரில், இவற்றுக்கு நீங்கள் வெண்ணெய் கதிர் போட மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும் சராசரியாக வெப்பநிலை சூடான பயன்படுத்தினால் அது நல்லது.