செதில்கள் மற்றும் உள்ளுறுப்பில் இருந்து ஈட்டி எவ்வாறு சுத்தம் செய்ய வேண்டும்

ஈட்டி சுத்தம் செய்ய எப்படி ரகசியம், சில தெரியும். முதலாவதாக, அது மீனவர்கள் தங்களை. அவர்களுக்கு அது ஒரு வழக்கமான விஷயம் மற்றும் நீண்ட பழக்கமான. இரண்டாவதாக, அது அவர்களின் மனைவிகள் கூட. அவர்கள் தவிர்க்க முடியாமல் இந்த கடினமான கலை மாஸ்டர் வேண்டும்.

முக்கிய செயலாக்க வழிமுறைகளை

மீன் எந்த டிஷ் தயார் செய்யும் பொருட்டு அதை அழிக்க தொடங்க அவசியம். இது முற்றிலும் ஒரு கடினமான செயல்முறை பல நிலைகளில் கொண்டுள்ளது உள்ளது:

1. முதன்மை சிகிச்சை. மீன் நன்கு மேற்பரப்பு மற்றும் விரும்பத்தகாத சளியை இருக்கும் இருந்து குப்பைகள் அழிக்க இயங்கும் நீர் கீழ் rinsed வேண்டும்.
2. செதில்கள் நீக்குதல். இந்த செயல்முறை மிகவும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் பகுதியாக உள்ளது. உடலில் வெளியே அட்டவணை அதன் வால் வலது, இதனால், மற்றும் தலையில் முறையே இடது பரவியது வேண்டும். பின்னர் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மெதுவாக ஆகியவற்றிற்கு தலையில் இருந்து வால் இருந்து திசையில் போன்ற சிறிய அளவிலான எடு.
3. முதுகுப்புற துடுப்பு மற்றும் வால் பிரிக்க அதே கத்தி பயன்படுத்தி.
4. Rybin தலையில் சுத்தமாகவும் வெட்டு செய்யும் படிப்படியாக வால் நோக்கி நகரும், தொப்பை கிழித்தெறிய.
5. தொப்பை திறந்து, உள்ளேயும் நீக்க மற்றும் முதுகெலும்பாக ஒட்டி அமைந்துள்ளது என்று மெல்லிய நீக்க.
6. தலையை வெட்டி மீண்டும் முற்றிலும் உடலில் துவைக்க.

இறுதியாக ஈட்டி, நீங்கள் இந்த நிலைகளில் ஒவ்வொரு நுணுக்கமாகவும் அறிய வேண்டும் எப்படி சுத்தமான சமாளிக்க.

முக்கியமான விவரங்கள்

புதிய மீன் நீங்கள் ஈட்டி சுத்தம் செய்ய எப்படி ஒரு முழுமையான புரிதல் வேண்டும் பொருட்டு புரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று சில முக்கியமான புள்ளிகள் உள்ளன முன்னெடுத்துச் செல்வதற்கு சமைத்த தயார் சிக்கலான செயல்பாட்டில்:

1) முதல் நாங்கள் இந்த வேலை நீர் நிறைய மற்றும் ஒரு மிக கூர்மையான கத்தி வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அறியப்படும், செதில்கள் மிக சிறிய ஈட்டி மற்றும் சுத்தம் நிச்சயமாக அதை கழுவும் அவ்வப்போது அவசியம். கூடுதலாக, மீன் தன்னை இயற்கை ஒரு சவ்வுப் படலம் சூழப்பட்டுள்ளது. எளிதாக நீக்கவும். இதை செய்ய, அது நீர் நிறைய எடுக்கும்.

2) மேற்பரப்பில் இருந்து ஆஃப் தள்ளப்பட்ட செதில்கள் பல மீன் ஒரு கோணத்தில் கத்தி வைத்திருக்கும், மென்மையான இயக்கங்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும். இது பெருமளவிற்கு வேலையை எளிதாக்கும் மற்றும் அனைத்து சமையலறை மீது சிறிய அளவீட்டியல்களையும் persion தடுக்கும்.

3) மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் தொப்பை வெட்டி. அது ஆழமான மீன் உடலினுள் கத்தி ஒட்டிக்கொள்கின்றன அவசியமில்லை. எனவே அது பித்தப்பை சேதப்படுத்தும் மற்றும் இறைச்சி கெடுக்க முடியும். மலவாய் வரையில் தலையில் இருந்து மென்மையான வெட்டு போதுமான இருக்கும்.

4) அருகே முதுகெலும்பு சிறிய இரத்த கட்டிகளுடன் உள்ளன கீழ் ஒரு மெல்லிய வெளிப்படையான படம், காணலாம், உள்ளே நீக்கவும். அனைத்து இதை அகற்ற அவசியம்.

மேலே அனைத்து முடித்த பிறகு, நாங்கள் ஈட்டி சுத்தம் செய்ய எப்படி இரகசிய, முழுமையாக மாஸ்டர் என்று நினைத்து கொள்ளுங்கள்.

ஒரு சில குறிப்புகள்

மீன் செதில்கள் ஒரு பாதுகாப்பு செயல்பாடு உள்ளது, ஆனால், மனிதர்கள் உட்கொள்ளும் முற்றிலும் தகுதியற்ற. எனினும், அதைப் பல அரிய மற்றும் அழகான அதே சத்துக்கள் மணிக்கு கொண்டிருக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எனவே, ஈட்டி சமையல் பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்பட்டால், அதை சுத்தம் செய்ய முடியாது. இப்படித்தான் ஒழுங்காக ஈட்டி சுத்தம் செய்ய இரண்டு வழிகளில் உணர்த்துகிறது:

1) உள் செதில்கள் சமையல் முன்னர் நீக்கவேண்டும் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

2) தோல் மற்றும் எலும்பு சமையல் பிறகு இறைச்சி இருந்து பிரிக்கப்பட்ட சேர்ந்து அளவிட. நீங்கள் போன்ற Fishcakes, சமைக்க போகிறோம் என்றால் இந்த விருப்பத்தை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மற்றொரு தங்க விதி உள்ளது. செதில்கள் நீக்க மட்டுமே உள்ளுறுப்புகளில் நீக்கி கொண்டு அவசியம். அது அவர்கள் அடிப்படையில் ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றோடொன்று என்பதால், இந்த இரண்டு செயல்முறைகள் பிரிக்க அவசியமில்லை. சில நேரங்களில் ஒரு மாறாக அடர்ந்த செதில்கள் கொண்ட மீன் பிடித்து. இந்த வழக்கில், மீன் கொதிக்கும் நீர் கொள்கலனில் அவரது சுருக்கமாக கைவிடுவதாக, ஒரு சிறிய நீராவி வெளியே இருக்க வேண்டும். மற்றும், நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு பெண் எப்படி ஒழுங்காக போதுமான இடத்தைப் செதில்கள் நிரப்ப இல்லை என, ஈட்டி சுத்தம் செய்ய தெரியும். ஒரு கூர்மையான கத்தி தவிர, மற்றொரு மற்றும் வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பையில் எடுத்து. சுத்தம் கழிவுகளை பரவ வாய்ப்பு தடுக்கும் என்று, அதற்குள்ளாக நடைபெறும்.

நீங்கள் மட்டும் இறைச்சி தேவைப்பட்டால்

புதிய மீன் செயல்படுத்துவதையும் தொடர்வதற்கு முன் அது ஏனெனில் அது வேக வைக்க வேண்டும் என்று முடிவு நல்லது. உதாரணமாக, நான் ஒரு ஈட்டி கட்லட் செய்ய வேண்டும். இந்த வழக்கில், முழு உடலில் இறைச்சி மட்டும் வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் ஏற்கனவே அறியப்பட்ட இரண்டு வகைகளில் இருந்து தேர்வு செய்யலாம். பெரும்பாலும், தொகுப்பாளினி ஒரு பழக்கமான வழி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட புதிய மீன். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஈட்டி கட்லட் சுத்தம் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இங்கே, வழக்கமான செயல்முறையை மீண்டும் படிப்படியாக உள்ளது:

1. மீன் இயங்கும் நீர் கீழ் தூய்மைப்படுத்த முடியும்.
2. ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு சுரண்டும் கூடிய தெளிவான செதில்கள். ஈட்டி குப்பை பரப்பி சில நீர் வடிகால் துளை மூடுவது மற்றும் அதை ஒரு தட்டச்சு செய்த பிறகு, தொட்டியின் வைக்கப்படும் முடியும் தவிர்க்க.
3. செதில்கள் தொடர்ந்து உடற்பாகங்கள் நீக்க, பின்னர் வால் மற்றும் அனைத்து துடுப்புகள் வெட்டி.
4. இப்போது கவனமாக ஒரு சிறப்பு கத்தி கொண்டு பூண்களும் நீக்க என்று பெரிதும் தகர்க்கப்பட்டு வேண்டி. கூழ் விட்டு என்று ஒரு சிறிய எலும்புகள், வழக்கமான சாமணத்தை பயன்படுத்தி நீக்க முடியும்.

இப்போது அது ஈட்டி கட்லட் சுத்தம் செய்ய எப்படி, தெளிவாகும். அது மீன் தசையில் ஒரு இறைச்சி சாணை அரைக்கப்பட்ட மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. தோல், கொள்கை, நீங்கள் சுட முடியாது. அது மொத்த நிறையில் இருப்பது வெட்டவெளிச்சமாக இருக்கும்.

துறையில் நிலைமைகளில் சுத்தம்

, நிச்சயமாக, மீன் வீட்டில் கையாள வசதியாக. ஆனால் அந்த பற்றி என்ன இயற்கையில் அதை செய்ய முடிவு செய்துள்ள? என்ன மீனவர் மீன் சூப் சமைக்க அல்லது pickerels ஒரு ஜோடி புதிய பந்தை வறுக்கவும் விரும்புவார்களா? இந்த நோக்கத்திற்காக அது தயார் அவசியம். வழக்கம் நிலைமைகள் மற்றும் கருவிகள் இல்லாமல் சரியான தெருவில் செதில்களிலிருந்து ஈட்டி சுத்தமான எப்படி? ஆனால் மீனவர்கள் - மக்கள் எல்லாம் பழக்கமில்லை. அவர்களுள் யாரேனும் ஒருவர் அது உண்மையில் 2 நிமிடங்கள் செய்ய முடியும். இது போன்ற காரணங்களுக்காக, பயணம் பைகள், அவற்றில் ஒவ்வொரு எப்போதும் ஒரு சிறிய சாதனம் ஆகும். அது எளிதாக கையால் செய்ய முடியும். இதைத்தான் 20 சென்டிமீட்டர் குறைவாக பலகை நீளம் ஒரு துண்டு மற்றும் கண்ணாடி பாட்டில்கள் மீது உலோக தொப்பிகள் ஒரு ஜோடி வேண்டும். குழு கைப்பிடி ஒரு preform பெற lengthwise வெட்டி வேண்டும். அறுவை சிகிச்சையின் போது கை காயப்படுத்த கூடாது பொருட்டு, அது கையாள மற்றும் oshlifovat மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் சிறந்தது. ஒரு புறம் வழக்கமான நகங்கள் மூலம் ஒருவருக்கொருவர் பிளக் கட்டு. இந்த எளிய சாதனம் முன்கூட்டியே வீட்டில் செய்ய எளிதானது. ஆனால் சரியான நேரத்தில், அது கூட சிறிய மீன் சுத்தம் செய்யலாம்.

வேகமான மற்றும் எளிதான

ஈட்டி கட்டிங் - ஒரு நீண்ட மற்றும் மாறாக அழுக்கு. ஆனால் நிபுணர்கள் விரைவாகவும் சிறிய அல்லது வீணாம்சத்தோடு ஈட்டி சுத்தம் செய்ய ஒரு வழி கொண்டு வர வேண்டும். நீங்கள் வேண்டும்: ஆட்டுக்கறி போர்டு, கத்தி மற்றும் போர்க் கட்டிங். இப்போது நீங்கள் சரியாக பின்வரும் செய்ய வேண்டும்:

1. கழுவி மீன் பலகையில் வைத்து.
2. நடுத்தர துடுப்பு வெட்டி முன் பின்னால் தலை பக்கத்தில் உள்ள ஒரு கீறல் செய்ய.
3. அவர் ரிட்ஜ் அடைந்த போது, கத்தி பயன்படுத்த பின்னர் கீழே வால் வரை ரிட்ஜ் சேர்த்து வெட்டி. அது சரியாக அரை உடலில் மாறிவிடும். பின்னர் இரண்டாவது பாதியில் திரும்ப மற்றும் அதே செய்ய.
4. விலா பிரிக்க ஒவ்வொரு பாதியில், அழகாக ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்கள் இடுப்பு வெட்டி. இந்த நேரத்தில் மீன் நீங்கள் ஒரு கிளையாகும் நடத்த முடியும்.
5. இப்போது மாறி மாறி ஒவ்வொரு பாதியில் செதில்கள் தோல் பிரிக்க. இதை செய்ய, மீன் ஒரு துண்டு கீழே பலகை தோல் பக்கத்தில் வைத்து கவனமாக மெதுவாக அட்டவணை சேர்த்து அது நகரும், ஒரு கத்தி கொண்டு ஒரு வெட்டு செய்ய.

விளைவாக ஈட்டி சதையின் சதை இரண்டு துண்டுகள் உள்ளது. ஒரு மீன் அழுக்கு இருந்து செதில்கள் இல்லாமல் இலவச பிரஷ்டு உள்ளது.

நீங்கள் மீன் வறுக்கவும் வேண்டும் என்றால்

மீன் வறுக்கவும், அதை முன் தயார் அவசியம். யாரும் செதில்கள் மற்றும் உடற்பாகங்கள் முழுவதுமாகக் போன்ற பான் உடலில் போடப்படுகிறது வேண்டும். மீன் எந்த விஷயத்தில் அது அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு மாநிலத்திற்கு-லீட் முன் அவசியம். இந்த வேலை மாறுபட்டதாக இருக்கலாம் வேண்டாம். இங்கே அதன் தயாரிக்கும் முறைகள் பொறுத்து, ஈட்டி வறுக்கவும் சுத்தம் செய்ய எப்படி தெரியும் அவசியம். உதாரணமாக, ஆட்டுக்கறி வேண்டும் இடி மீன் செய்ய. அது மேலே விவரித்த வழிமுறையில் பயன்படுத்தி, பெறலாம், தன்னை செதில்கள் சுத்தம் சோர்வடைவதாகக் இல்லை. இது மிகவும் ஒரு பிரேக்கர் ஈட்டி செலவிடப்படுகிறது வேண்டும் என்று நேரம் குறைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றது. வேலை மற்றும், மிக முக்கியமாக, சுத்தமான விரைவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நாங்கள் வழக்கமான வழியில் மீன் வறுக்கவும் விரும்பினால், அது, செதில்கள் முதல் சமாளிக்க தேவையற்ற நீக்க பகுதிகள் துண்டுகளாக சமைத்த உடலில் பிரித்து பின்னர் முதன்மை செயல்முறையில் தொடர வேண்டும். எந்த வழக்கில், தேர்வு எப்போதும் மனைவி, அது, இதைச் சார்ந்து ஏனெனில் நல்ல மற்றும் சுவையான டிஷ் சமைத்த ஒரு போட்டி உள்ளது.