ஜூலியா Vysotsky இருந்து ஜென்டில் பருப்பு சூப்

ஜூலியா Vysotsky இருந்து பருப்பு சூப் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான மாறிவிடும். வழிகள், அது சமைக்க பெரிய பல்வேறு உள்ளது. இந்த டிஷ் கோழி அல்லது மேற்கொள்ளப்பட முடியும் மாட்டிறைச்சி குழம்பு, அத்துடன் பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி பயன்படுத்தி.

இன்று நாம் ஜூலியா Vysotsky இருந்து மிகவும் எளிய பருப்பு சூப் தயார் எப்படி என நீங்கள் விருப்பங்களை பல முன்வைக்க.

விரைவான மற்றும் சுவையான முதல் நிச்சயமாக சமையல்

பருப்பு சூப் தயாராவதற்காக விலையுயர்ந்த பொருட்கள் அல்லது வெளிநாட்டு வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ் அனைவருக்கும் கிடைக்கும் என்று எளிய பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது.

எனவே தங்கள் சொந்த சமைக்க தேவையான பொருட்கள் என்ன பயறு சூப்? செய்முறையை இந்த டிஷ் பின்வரும் கூறுகளைக் வாங்க வேண்டும்:

• குளிரூட்டப்பட்ட கோழி மார்பக - 450 கிராம்;
• சிவப்பு அல்லது பச்சை பயறு (சுவை தேர்வு) - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - சுமார் 200 கிராம்;
• பல்பு வெங்காயம் - 1 தலை;
• செலரி (தண்டுகள்) - 2 அலகுகள்.
• நடுத்தர கேரட் - 1 பிசி.
• சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மிளகுத்தூள் (இனிப்பு) - ½ கொண்டிருக்கும் PC களால்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பெரிய கரண்டி;
• சோடியம் உப்பு - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க;
• மணம் மிளகு நறுக்கப்பட்ட - சுவை சேர்க்க;
• lavrushki - 2 இலை;
• புதிய பச்சை - சுவை பொருந்தும்.

முதல் பயிற்சி வகுப்பானது சாமான்களை செயல்படுத்த

எப்படி பயறு சூப் சமைக்க? இந்த டிஷ் செய்முறையை அனைத்து கூறுகளும் கவனமாக கையாளுதலே தேவைப்படுகிறது. முதல் நாங்கள் தோல் இருந்து அவற்றை நீக்குவதிலும், கோழி மார்பகங்களை கழுவ வேண்டும். பின்னர் காய்கறிகள் தயார் வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் தோல் இருந்து இலவச மற்றும் பல துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது உள்ளன. எனவே ரூட், இனிப்பு அம்பர் மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் செலரி செய்ய. ஒரு சல்லடை பச்சை அல்லது சிவப்பு துவரம்பருப்பு பரவல் முடிவில் மற்றும் வலுவாக அது கழுவி. விரும்பிய என்றால், சில நேரம் தயாரிப்பு முடியும் குளிர்ந்த நீரில் தாங்கும்.

அடுப்பில் சூப் சமையல்

பருப்பு சூப் Vysotskaya யூலியா பெருமளவு சுத்த தயார். அது போதுமான அளவு தண்ணீர் ஊற்றுகிறார், பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர், திரவ கழுவி கோழி மார்பக சுத்தம் பரப்பி. முன் உப்பு கோழி, அது மென்மையான மாநில வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்கப்பட்ட. பொதுவாக, இது இலவசம் நேரம் 35-47 நிமிடங்கள் எடுக்கும். ஆனால் இந்த நீங்கள் ஒரு இளம் பறவை சூப் பயன்படுத்த வேண்டிய நிலை உள்ளது.

குழம்பு தயாராக பிறகு, உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், இனிப்பு மிளகு, செலரி தண்டுகள், lavrushku, சிவப்பு அல்லது பச்சை பயறு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட allspice, குறைக்கப்படுவதால். கோழி மார்பகங்களை பொறுத்தவரை, அவர்களுடைய முன்பு அகற்றப்பட்டது குளிர், எலும்புகள் இருந்து ஆட்டுக்கறி பிரிக்க, பின்னர் பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட.

ஒரு சுத்த அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, ஜூலியா Vysotsky இருந்து பயறு ஒரு சூப் அனைத்து பொருட்கள் (சுமார் 30-32 நிமிடங்கள்) மென்மைத் தன்மையானது முடிக்க தயாரானார்.

காய்கறிகள் வருக்கும்

ஜூலியா Vysotsky இருந்து பருப்பு சூப் மேலும் சுவையாக மற்றும் மணம் இருந்தது, இது தனியாகப் வறுத்த ஒரு காய்கறி தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் பல்புகள் எடுத்து, பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் அவற்றை பரவியது. மிளகு மற்றும் உப்பு கூறுகள், அவர்கள் ஒரு வெளிப்படையான அரசுக்கு வறுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் காய்கறிகள் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர்ந்து.

சூப் செய்தல்

அனைத்து ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சமையல் தற்போது சமையல் இருக்க வேண்டும் சூப் "கோழிக்கறியுடன் பயறு", மிகவும் எளிதாக தயாராகி வருகின்றன. இதை செய்ய, இறைச்சி குழம்பு காய்கறிகள் வேகவைத்த வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சற்று குளிர்ந்து. பின்னர் பான் lavrushku நீக்கப்பட்டு ஒரு பிளெண்டர் கொள்கலனில் கரைத்தார். இந்த சாதனம் மூலம், எல்லா பொருட்கள் சமையலறையில் அதிகபட்ச வேகத்தில் ஓடுவர். இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு டிஷ் மென்மையானது கூழ் நிலைத்தன்மையும் பெற வேண்டும். அதன் பின்னர் அது மீண்டும் தட்டில் வைத்து மெதுவாக ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, விரும்பினால் குறிப்பிட்ட மசாலா சேர்த்து.

தயாரிப்பு இறுதிக்கட்டத்தின்

நீங்கள் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு மென்மையானது சூப் உருவாகும் ஒருமுறை மாறி மாறி வேகவைத்த மார்பகங்களை, பின்னர் வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் முதல் துண்டுகள் அது சேர்க்கப்பட்டது. மேலும் கடாயில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் பரவியது. இந்த கலவை ஆண்டில், முதல் பயிற்சி மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் அது சமைக்க பின்னர் வெப்பம், ஒரு மூடி மற்றும் இடது பக்க (8-10 நிமிடங்கள்) மூடப்பட்டிருக்கும் அகற்றப்பட்டன.

அட்டவணை ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையானது பருப்பு சூப்

நீங்கள் ஒரு முதல் நிச்சயமாக ஜூலியா Vysotsky எவ்வாறு தாக்கல் செய்வது தெரியுமா? பருப்பு சூப், மூடி கீழ் பதப்படுத்தப்படுகிறது, கிண்ணங்கள் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு சூடான மாநிலத்தில் குடும்ப உறுப்பினர்கள் வழங்கப்படுகிறது. மற்றும் ஒவ்வொரு மதிய பகுதியில் தட்டிவிட்டு காய்கறிகள் மட்டுமே மென்மையானது குழம்பு, ஆனால் கோழி துண்டுகள் தீட்டப்பட்டது.

இந்த இரவு கூடுதலாக ரொட்டி அல்லது சிற்றுண்டி ஒரு துண்டு சார்பற்ற மின்சாரத்தை வழங்கினார்.

நாம் மாட்டிறைச்சி ஒரு சுவையான மதிய செய்ய

எப்படி சூப் "பயறு" சமைக்க? சாப்பாட்டின் புகைப்படங்கள் சமையல் செய்தபின் ஜூலியா Vysotsky ரசிகராயிருந்தார் அறியப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, அவர் பெரும்பாலும் வெவ்வேறு கூறுகள் பயன்படுத்தி ஒரு உணவு தயார்.

கட்டுரையின் இந்த பிரிவில் நாம் எப்படி மாட்டிறைச்சி குழம்பு அடிப்படையில் விரைவான மற்றும் சுவையான சத்தான சூப் செய்ய நீங்கள் சொல்லும்.

எனவே, ஜூலியா Vysotsky இருந்து பருப்பு சூப் பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• எலும்பு மீது மாட்டிறைச்சி இறைச்சி - 650 கிராம்;
• சிவப்பு அல்லது பச்சை பயறு (சுவை தேர்வு) - பற்றி 170 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - சுமார் 200 கிராம்;
• பல்பு வெங்காயம் - 1 தலை;
• நடுத்தர கேரட் - 1 பிசி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பெரிய கரண்டி;
• சோடியம் உப்பு - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க;
• புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• மணம் மிளகு நறுக்கப்பட்ட - சுவை சேர்க்க;
• lavrushki - 2 இலை;
• புதிய பச்சை - சுவை பொருந்தும்.

நாம் முதலில் உணவு சமைக்கவேண்டும்

பருப்பு மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சூப் குடும்பத்திற்கு ஒரு சிறந்த இரவு இருக்கும். இந்த டிஷ் தயாராகிறது முன்னும் பின்னுமாக மேலே செட்டிலிருந்து விட மிகவும் எளிதாக மற்றும் எளிமையானது. அனைத்து பிறகு, ஒரு வழக்கமான சூப், இல்லை பிசைந்து செய்ய பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் மூலம் அரைத்து வேண்டும் காய்கறிகள், பெருமளவு பல்வேறு பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

எனவே, நீங்கள் அடுப்பில் முதல் உணவுகள் சமையல் அனைத்து பொருட்கள் தொடங்குவதற்கு முன் நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, கவனமாக எலும்பு மீது மாட்டிறைச்சி கழுவி, பின்னர் அனைத்து சாப்பிடக்கூடாத நரம்புகள் அது இருந்து பிரிக்கப்பட்டது. பின்னர், பருப்பு தயார் தொடர. அது ஒரு சல்லடை பரவி முற்றிலும் கழுவ, (தேவைப்பட்டால்) வரிசைப்படுத்தப்பட்ட. நீங்கள் இலவச நேரம் இருந்தால், பின்னர் இந்த தயாரிப்பு குளிர்ந்த நீரில் பல மணி நேரம் தாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தனித்தனியாய் புதிய காய்கறிகள் நடத்தினார். இதை செய்ய, அவர்கள் முற்றிலும் கழுவி உரிக்கப்பட்டு. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கேரட் அண்ண மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. புதிய தக்காளி பொறுத்தவரை, அவர்கள் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded அளவிற்கு, பிளெண்டர் பீல் மற்றும் தரையில் நீக்க.

காய்கறிகள் வருக்கும்

பருப்பு மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு ரசம் மணம் திரும்பி அவசியம் வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்க அதை ஒரு பணக்கார சுவை இருந்தது. மற்றும் தெளிவான வரை சமைத்த ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் இந்த semiring பல்பு காய்கறி பரவல் உள்ளது. மற்றும் அதன் உப்பு, மிளகு முடிவில் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க.

முதல் செய்.என்னுடைய

கூறுகளின் தயாரிப்பு பிறகு உடனடியாக அவர்களது வெப்ப சிகிச்சை தொடர. ஒரு பெரிய தொட்டியில் பரவியது எலும்பில் மாட்டிறைச்சி, உயர் வெப்ப மீது நீர் மற்றும் இடத்தில் நிரப்ப. கொதிக்கும் பிறகு, ஒரு இருண்ட நுரை கவனத்துடன் எடுத்துச் சேர்த்துக் உப்பு, கவர் மூடி பேட்ஸ் வெப்பநிலை மேற்பரப்பு திரவ மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி உற்பத்தியில் மென்மையான மாநில வரை. இந்த செயலாக்கத்தில் 50 முதல் 70 நிமிடங்கள் ஆகலாம்.

சமைத்த மாட்டிறைச்சி, அதை நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி பின்னர் எலும்புகள் பிரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட. தயாராக குழம்பு பொறுத்தவரை, அதில் கேரட், lavrushku, பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பரவியது. மேலும் கடாயில் தக்காளி கூழ் ஊற்ற.

, மிளகு மற்றும் உப்பு பொருட்கள் சுவை (தேவைப்பட்டால் சிறிது நேரம் சாத்தியமாகி) அரை மணி நேரம் அவர்களை சமைக்க. சுவை மாட்டிறைச்சி சூப் பெற்ற பிறகு, முன்பு சமைத்த இறைச்சி, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அது சேர்க்கப்பட்டது. இந்த கலவை ஆண்டில், முதல் பயிற்சி மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் அது வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு 18 நிமிடங்கள் கவர் கீழ் விட்டு உள்ளது.

அட்டவணை ஒரு சுவையான மாட்டிறைச்சி சூப்

செயல்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் (காரணமாக தக்காளி கூடுதலாக இருப்பதால்) மிகவும் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையான மாட்டிறைச்சி சூப் சிவப்பு நிறம் பெற வேண்டும். முக்காடிட்டு சிறிது நேரம் அது நீடித்த பிறகு, டிஷ் கிண்ணங்கள் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் பரிமாறவும். ஒரு ஆசை இருக்கிறது எனில், அதுபோன்ற ஒரு உணவு புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி சுவைகூட்டின. மேலும் அவரை வெள்ளை அல்லது பழுப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு பணியாற்றினார்.

சுருக்கி

பருப்பு சூப் தயார் பெரிய விஷயமல்ல. இது மிகவும் ஜூலியா Vysotsky நினைக்கிறது. இந்த பார்க்க, இந்த டிஷ் மேலே வருகிறது அந்த பொருட்கள், பயன்படுத்தி, சுதந்திரமாக தயாராக வேண்டும்.