முட்டை சன்னி சூப்

தயாராக உணவில், ஆனால் ருசியான சூப், செய்முறையை நினைவில் இருக்க வேண்டும் என்று விரும்பி அவரது குழந்தைப் பருவத்தில் இருந்தே அனைவருக்கும் பழக்கமான. முட்டை சூப், எங்களுக்கு ஒவ்வொரு மழலையர் பள்ளி அதை முயன்றார். தனித்தனியாக முழு முட்டை அல்லது முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் புரத கூடுதலாக பல்வேறு ரசங்கள் சமையலுக்கு பல வழிமுறைகள் உள்ளன. ஒரு சில விருப்பங்கள் பார்க்கிறேன் மற்றும் நீங்கள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருத்தமான க்கான தேர்வு செய்யலாம்.

முட்டை மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி கொண்டு சூப்.

வசந்த காலத்தில் அருமையான தேர்வு வைட்டமின் சூப். சமையல் விரைவில் இளம் நெட்டில்ஸ் தளிர்கள் 5-10 சென்டிமீட்டர் வரை வளர என்பதாக. நிறைய தயாரிப்புகள் அவசியமில்லை; ஆனால் டிஷ் சிறந்த மாறிவிடும். அது செய்ய, நாங்கள் தண்ணீர் அல்லது எந்த மூன்று கண்ணாடிகள் தயார் குழம்பு, விரும்பியபடி தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி இலைகள் நூறு கிராம், ஒரு முட்டை, ஒரு வெங்காயம், மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் முப்பது கிராம், புதிய கொத்தமல்லியை, மசாலா மற்றும் உப்பு ஐம்பது கிராம். கொதிக்க முட்டைகள், குளிர் மற்றும் காட்டவில்லை. இறுதியாக வோக்கோசு வெட்டுவது. தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி நன்கு கழுவி உள்ளது கொதிக்கும் நீர் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு கொண்டு scalded. வெங்காயம் உமி இருந்து சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. நெட்டில்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. ஒரு சுத்த காய்கறிகள் வைத்து சூப் தயாராக ஊற்ற. மாவு புளிப்பு கிரீம் ஒரு நிலைத்தன்மையும் தண்ணீரைக் கொண்டு நீர்த்த, கவனமாக குழம்பு ஊற்ற. உங்கள் விருப்பபடி உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து குழம்பு ரீஃபில். ஒவ்வொரு அலகு டோஸ் தட்டு பின்னர் குழம்பு ஊற்ற, வோக்கோசு மற்றும் முட்டைகள் கலவையை வைத்து மேஜையில் பணியாற்றினார்.

Sorrel சூப் தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டை.

இது வசந்த ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அது ஏப்ரல் மாதங்களில் கொண்டாடப்படும் - படுக்கைகளில் மே அதனால் ஒரு நீண்ட குளிர்காலத்தில் பிறகு சாப்பிட விரும்பும் எந்த புதிய sorrel உள்ள உயர்கிறது. sorrel, ஒரு வெள்ளரி, பல்வேறு புதிய மூலிகைகள், இரண்டு முட்டைகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருநூறு கிராம் ஒரு பெரிய கொத்து இலைகள் நான்கு நூறு கிராம் தயாரிக்க வேண்டப்பட்டன வருகிறது பச்சை முட்டைக்கோஸ் தயாராவதற்காக. கொதிக்க முட்டைகள், குளிர் மற்றும் காட்டவில்லை. புதிய மூலிகைகள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. வெள்ளரி ஒரு அல்லது வெட்டு கொரியன் சாலடுகள் ஒரு grater கடந்து. நன்றாக கீற்றுகள் ஒரு தொத்திறைச்சி வெட்டி. , Sorrel வெட்டுவது கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். , வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க ஒரு துண்டு கொண்டு பானை மறைக்க சுமார் இரண்டு மணி நேரம் வலியுறுத்துகின்றனர். அனைத்து கூறுகளும் ஆடை அணிந்திருந்தது sorrel இன் தயார் குழம்பு நன்கு கலந்து. உப்பு சீசன், போன்ற விரும்பிய. தகடுகளில் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒவ்வொரு கரண்டியளவு சேர்க்கப்பட்டது பகுதிகளில் ஊற்ற.

வேகவைத்த முட்டை சூப்.

என்னை அறியப்படுகிறது அனைத்து எளிதான சூப். செய்தபின் உடல்நலக்குறைபாட்டிலிருந்து மீள உதவுகிறது. அது தயார், நீங்கள் கோழி இருநூறு கிராம், ஒரு வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் இரண்டு முட்டைகள் எடுக்க வேண்டும். மாமிசம் பணக்கார குழம்பு தயார். நாம் கோழி பெற்று, கோடுகள் வெட்டப்பட்ட. கொதிக்க முட்டைகள், குளிர் மற்றும் பாதியாக. இறுதியாக நறுக்கு கிரீன்ஸ். கேரட், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு இறுதியாக shinkuem மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. காய்கறிகள் குழம்பு இணைவதையும், 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒவ்வொரு தட்டில் முட்டைகள் பாதி, கோழி கீற்றுகள் வைத்து குழம்பு ஊற்ற. தயார் சூப் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும்.

உணவுத்திட்ட சூப் முட்டை.

பீன்ஸ் மற்றும் முட்டைகள் சிறந்த சூப். எளிதாக மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு மிக திருப்திகரமான முதல் பாடத்தின். இரண்டு உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீன்ஸ் உறைந்த காய்களுடன் மூன்று நூறு கிராம், ஒரு முட்டை, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கொத்து தயார். உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் கேரட் உரிக்கப்பட்டு, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. கொதிக்கும் நீரை நிரப்ப மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். , பச்சை பீன்ஸ் சேர் உப்பு மற்றும் காய்கறிகள் டெண்டர் வரை இன்னும் சமைக்க. புளிப்பு கிரீம், ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன ஒரு முட்டை கலந்து கவனமாக கொதிக்கும் சூப் ஊற்ற. இறுதியாக மூலிகைகள் வெட்டுவது மற்றும் முட்டை கலவையை சேர்ந்து பான் சேர்க்க. நாம் ஒரு சிறிய கஷாயம் சூப் கொடுக்க தகடுகள் ஊற்றப்படுகிறது.

முட்டை சூப் எப்போதும் ருசியான மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது. செய்தபின் பெற்று சிவப்பு மீன் காது சேர்க்கப்பட்டது கொண்டு மூல முட்டைகள் குழம்பு உள்ள. அது சந்தேகத்குரியதாக சுவை ஒரு நல்ல ய தான் மற்றும் வேடிக்கை நிறங்கள் உணவுகள் உள்ளது.