ஜெல்லி கேக்: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

அனைத்து இனிப்பு பல் இருப்பு retseptik உள்ள வேண்டும் ருசியான கேக் விரைவில் தயாராக உள்ளது எந்த அல்லது பை. இந்த இனிப்புகள், சமைத்த உணவு செறிவுகள் ஜெல்லி அடங்கும். இந்த மற்றும் பல மறுபுறம் மீது சொல்லுங்கள்.

ஒரு செறிவுகள் என்ன?

இன்று, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தயாரிப்பு குறிப்பிட்ட உணவுத் செறிவுகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் சேர்க்கப்படும். பெரும்பாலும், உணவு செறிவுகள் கொழுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலா கொண்டிருக்கின்றன எந்த காய்கறி (காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள்) மற்றும் விலங்கு (இறைச்சி, பால் பொருட்கள், மீன்) பொருட்களும் கலவையை கருதப்படுகிறது. அவர்களுடைய நோக்கம் - வாழ்க்கை மற்றும் சமையல் எளிமைப்படுத்த.

அத்தகைய செறிவூட்டப்பட்டவையாக வெளியீடு பாப்புலர் வடிவம் அழுத்தப்பட்ட கட்டிகள், மாத்திரைகள் அல்லது தூள், சேமிப்புக் கிடங்கின் அலமாரிகளில் இருந்த கண்டுபிடிக்க போதுமான எளிதானது எந்த தடையும் இல்லை. தயாரிப்பு முழுமையாக அல்லது பகுதியாக தயாராக ஏனெனில் அது பயன்படுத்த ஒரு வடிவம் எளிதாகும். பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் சேர்க்கைகள் ஒன்று குவிந்து ஜெல்லி கருதப்படுகிறது.

பெரும்பாலும், அனைத்து பழம் பானம் குழந்தை பருவத்தில், ஆனால் இன்று prilovchilis ஹவுஸ்வைவ்ஸ்உடன் விளங்குதலும் போன்ற ஒரு தூள் தயாரிப்பு அது இனிப்புகள் மற்றும் கேக் சமைக்க. உதாரணமாக, மிகவும் சுவையாக கேக் ஜெல்லி மாறிவிடும், ஆனால் அது வெற்றிகரமாக என்று, நீங்கள் சிறப்பு உற்பத்தியாளர் செறிவுகள் சேர்க்கிறது என்ன அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அம்சங்கள் கலவை

ஜெல்லி கலவை, மட்டும் பானத்தின் சுவை பாதிக்கிறது, ஆனால் அதை பேஸ்ட்ரி கூட. ஆச்சரியங்கள் தவிர்க்க, கலவை சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். அது நிறச் மற்றும் மணம் கூட்டும் முகவர்களாக ஒரு சர்க்கரை, பச்சையம் சிட்ரிக் அமிலம், பல்வேறு சேர்க்கைகள் திகழ்கிறது என்றால், ஜெல்லியின் உறுதியளிக்கப்பட்ட பலன்களுடன் காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மாறாக, நாங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் எதிர்பார்க்க முடியும்.

நீங்கள் அதை புற்றுநோய் முகவரை பல ஐரோப்பிய நாடுகளில் அழைக்கப்படும் சாய Ponceau 4R அடங்கும் கவனித்தனர் என்றால், ஜெல்லி தூள் வாங்க வேண்டாம். சேர்க்கை மூச்சுத்திணறல் வடிவில் ஒரு ஒவ்வாமையால் ஏற்படும் பொழுது வழக்குகள் உள்ளன. இதையொட்டி, அதை நீங்கள் ஒரு ஜெல்லி வாங்க முடியாது என்று அர்த்தம் இல்லை, நீங்கள் கலவை சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்ன அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

குழந்தை பருவத்தில் பானம் அல்லது ஒரு சுவையான கேக் ஜெல்லி அறிந்த ஒன்றாக தயாரிப்பது, அது மட்டுமே இயற்கை இதில் ஒரு தயாரிப்பு பயன்படுத்த நல்லது ஜூஸ் கான்செண்ட்ரெட்ஸ் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சாற்றில்.

அது மட்டுமே இயற்கை பொருட்கள் தொகுப்பிற்கும் வரம்புடையதாக்கப்பட்டதல்ல தெளிவாக்குகின்றது. அடர்த்தி மற்றும் கெட்டியாக்குதலுக்கானவையாகும் எனவே அங்கு உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவு சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அது வயிற்றில் நல்ல செரிமானம் மற்றும் குறைந்த சுமை க்கான சோளமாவு தேர்வு நல்லது என்று குறிப்பிட்டார் தகுந்தது.

ஒரு தரமான ஜெல்லி தேர்ந்தெடுப்பது

இது பொருளின் தரத்தை பொதிவு ஆனால் சேமிப்பு நிலைகள் மீது மட்டுமே சார்ந்துள்ளது என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு நல்ல ஜெல்லி செறிவுகள் வாங்க பின்வரும் புள்ளிகள் கவனம் செலுத்த:

• கவனம் செலுத்த (புனைப்பெயர்களின், கண்ணீர் மற்றும் பிற சேதம் இல்லாமல்) தெளிவான, பிளாட் வடிவம் இருக்க வேண்டும்;
• தூள் கொண்டு பையில் தளர்வான கலங்கியது முடியும் (அது போதுமான தூக்கம் பெற இல்லை);
• செறிவூட்டு கட்டிகள் கட்டணம் ஏதுமின்றி, பைகளில் strewed வேண்டும்.

ஜெல்லி மிகவும் பழமையானது என்றால், பானம் திரவ, முடிச்சுடனான மற்றும் பலவகைப்பட்ட அமைப்பு கடினப்படுத்தப்படுவதற்கோ இருக்கும். நிச்சயமாக, முன் அடுக்கு வாழ்க்கை கவனம் செலுத்த வேண்டும் வாங்க. ஒழுங்காக தயாராக இயற்கை Kiselny செறிவுகள் ஆறு மாதங்களுக்கு மேல் நீண்ட சேமிக்க முடியும். இதற்கு அதிக நேரம் இருந்தால், நீங்கள் உற்பத்தியாளர் துணை தலையிட வேண்டும் என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும். அடுத்து, உங்கள் கவனத்தை கட்டிகள் உள்ள ஜெல்லி ஒரு கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற பல விருப்பங்கள் வழங்கப்படும். நீங்கள் அதை எளிதாக என்று உறுதி.

ஜெல்லி கேக்: செய்முறையை

சில மக்கள் இந்த இனிப்பு மட்டும் விரைவான மற்றும் எளிதான தயார் என்று தெரியும், ஆனால் அது நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும். கேக் ஜெல்லியின் அலங்காரம் பொறுத்து எந்த சந்தர்ப்பத்தில் சிறந்த அம்சமாகும். சிறப்பு திறன்கள் தேவை மற்றும் எளிய எளிதாக கிடைக்க பொருட்கள் செய்யப்படுகிறது வேண்டாம் என்று பேக்கிங் சமையல் அங்கு வழங்கப்படும்.

பை "காகரின்"

பை "காகரின்" - உலர் ஜெல்லி செய்முறையை ஒரு கேக் ஸ்ட்யாவ்ர்போல் தின்பண்ட சிறப்பு, அதாவது plyatski நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. அது வெள்ளை கேக் மற்றும் பழ ஜாம் செறிவூட்டப்பட்ட அவை பேஸ்ட்ரி இருந்து ஒரு சாக்லேட் கேக், கொண்டுள்ளது. சிறப்பு நிரப்புதல் உடனடியாக தட்டிவிட்டு புரதம் மற்றும் உலர் ஜெல்லி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் வேகவைத்த அடுக்கு போன்று மிட்டாய்களை, கருதப்படுகிறது. டூ ஸ்வீட் பிடிக்காது யார் அந்த, அது செய்முறையை குறைவாக சர்க்கரை பயன்படுத்த, மற்றும் கேக்குகள் புளிப்பு ஜாம் promazyvat நல்லது. நீங்கள் அடுப்பில் சமைக்க முடியும், மற்றும் multivarka, உங்கள் விருப்பம் பொறுத்து.

"காகரின்" தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• 300 கிராம் மாவு;
• ஜெல்லி அடர் 220 கிராம்;
• 4 கோழி முட்டைகள்;
• 5-7 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• எந்த ஜாம் 180 கிராம்;
• 200 கிராம் வெண்ணெய்;
• 3 தேக்கரண்டி கொக்கோ;
• எலுமிச்சை சாறு கரண்டியால்;
• சோடா ஸ்பூன்ஃபுல்லை.

சமையல் மாவை

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் கேக் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, மஞ்சள் கருவை இருந்து வெள்ளையர் பிரிக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர்களை அனுப்ப. திறன், சர்க்கரை 2 கரண்டி மஞ்சள் கருவை சேர்க்க நன்கு கலந்து கலைக்கப்படும் வரை துடைப்பம். அடுத்து, தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு மீண்டும் எல்லாம் கலந்து.

விளைவாக வெகுஜன இல் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோடா sifted மாவுடன் சேர்த்து slaked சேர்ப்பது. அனைத்து கலவை மற்றும் பிசைந்து மாவை ஒரு சீரான மென்மையான கட்டி உருவாகத் தொடங்குகின்றன. இடி கூட அடர்த்தியாக இருக்கும் என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு ஐஸ் தண்ணீர் சேர்க்க முடியும், மற்றும் திரவ என்றால் - மாவு ஊற்ற. முடிந்ததும் மாவை ஒரு சிறிய ஒட்டிக்கொள்கின்றன, ஆனால் எந்த வழக்கு கரைக்கும் இல்லை, அதே வடிவத்தில் இருக்க வேண்டும்.

தயார் தடிமன் ஆகின்றன 3 சம பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் ஒன்று domeshivaem கோகோ நிறிமிடு சோதனை முடிக்க. பின்னர் அனைத்து பகுதிகளிலும் பைகளில் அபோது மற்றும் உறைவிப்பான் ஒரு மணி நேரம் அனுப்ப.

நேரம் மாவை இழுக்க வரும் போது, அது மார்ஷ்மெல்லோ அடுக்கு செய்ய அவசியம். குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் புரோட்டீன்களில் இருந்து தூள் உள்ள ஜெல்லி எடுத்து. நாம் அவர்கள் வெள்ளையாக மாறுவது, நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு மிக்சர் கொண்டு முந்திக்கொண்டு ஆரம்பித்துவிட்டால் துடைப்பம் தொடர்ந்து கொண்டிருந்தபோது மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். புரதங்கள் இலகுவான நுரை மற்றும் சர்க்கரை கிட்டத்தட்ட கலைக்கப்பட்டது ஆக போது, சக்தி சேர்க்க மற்றும் ஒரு, மென்மையான நிலையான ஆனால் இறுக்கமாகவும் இல்லாமல் நுரை வரை வெல்ல முடியும். ஒரு திட நுரை வரை ஜெல்லி மற்றும் துடைப்பம் சேர்த்து பிறகு.

இந்த செய்முறையை multivarka உள்ள சமையல் ஈடுபடுத்துகிறது. திரைமறைவிலிருந்து ஷேப் , காகிதத்தோலில் காகித மாவை ஒளி வெளியே இழுக்க மற்றும் சமமாக கிண்ணத்தில் (தோற்றவடிவம்) கீழே அதை விநியோகித்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. ஜாம் ஒரு பாளம் மேல் மாவை போடவும். அடுத்து, சாக்லேட் மாவை தேய்க்க. அதை மார்ஷ்மெல்லோ பரவல் மீண்டும் மூன்று அடுக்கு வெள்ளை மாவை. இப்போது நீங்கள் பேக்கிங் தயாராக உள்ளன.

தயாராகிறது கேக் multivarka 1 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள். 10 நிமிடங்கள் கேக் பேக்கிங் பிறகு நல்ல ஒரு டிஷ் பரவ கிண்ணத்தில் (தோற்றவடிவம்) விட்டு கொண்டது, இது நீக்கப்பட்டு மற்றும். உங்கள் சுவை மற்றும் சேவை செய்ய படி அலங்கரிக்க.

ஹோம் மேட் ஜெல்லி கேக்

கேக்குகள் ஒரு ஜோடி ஒரு சிறிய கேக் வடிவமைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை இந்த அளவு. விரும்பிய அளவு பொறுத்து விகிதம் அதிகரிக்க முடியும்.

கேக் (புகைப்படம் நீங்கள் ஜெல்லி தயாராவதற்காக கீழே காண்க), 250 கிராம் செறிவுகள் மற்றும் மற்றொரு 3 முட்டைகள், செக்ஸ் தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் 3 தேக்கரண்டி மாவு மலை எடுக்கும்.

ஒரு தூள் ஒரு பிசையப்பட ஒரு கேக் ஜெல்லி, எடுத்து தயாராவதற்காக.

இது, முட்டை சேர்க்க கலந்து மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஊற்ற. அடுத்து, மாவை பிசைந்து. அது ஒரு தண்ணீரால் வெகுஜன பெற வேண்டும்.

கிரீசின் வடிவம் மற்றும் இடி அது ஒரு தயாராக வரை, 180 டிகிரி ரொட்டி சுடுவது ஊற்ற. தயார் கேக் குளிர் மற்றும் பாதியாக. இடையீட்டு தேவையான கிரீம் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி ஜாம். கேக் உட்புகுத்துகை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் பல மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் நீங்கள் சாப்பிட முடியும்.