டச்சு ஹெர்ரிங்: செய்முறையை. டச்சு ஹெர்ரிங்: படி விளக்கத்தால் நடையிலும் ஒரு செய்முறையை

ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் - அழைப்பு அட்டை டச்சு சமையல். இந்த நாட்டில் அது இரவு, மதிய உணவு மற்றும் காலை உண்ணப்படுகிறது. ஒவ்வொரு படியிலும் விற்கப்படும் ஆரோக்கியமான வேகமாக உணவு, - அவரது வழக்கு மற்றும் உணவு இடையே தின்பண்டங்கள், நெதர்லாந்து ஏனெனில் மீன் உடன். சுற்றுலா பயணிகள் மகிழ்ச்சியுடன் இந்த சுவையான டிஷ் வாங்கி எப்போதும் மீண்டும் அவருக்கு வரும். இந்த கட்டுரையில் நாம் டச்சு ஹெர்ரிங் எப்படி சமைக்க பற்றி பேசுவோம். ஒரு டிஷ் க்கான செய்முறையை நீங்கள் வியக்கத்தக்க எளிய காண்பீர்கள்.

சமையல் இருக்கும் பழக்கவழக்கங்கள்

தேவையான அனைத்து விதிகள் மற்றும் மரபுகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் சுவை ஹாலந்தை நேராக செல்ல வேண்டும். அனைத்து பிறகு, டச்சு ஒரு உண்மையான நெத்தலி, செய்முறையை கவனமாக தலைமுறை தலைமுறை இருந்து கீழே கடந்து, பருவம் மிகவும் ஆரம்பத்தில், மே மாதம் பிடித்து மீன் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அதாவது. அத்தகைய உற்பத்தி இது பெரிய அல்ல, ஆனால் அவரது வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையான மற்றும் எலும்புகள் இறைச்சி மிகவும் மென்மையாக இருக்கிறது. கடலில் வருகிறது மீன் Marinate, மற்றும் முதல் பீப்பாய் நெதர்லாந்தின் ராணி தனிப்பட்ட முறையில் அனுப்பப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில் நீங்கள் நெதர்லாந்து பயணம் திட்டமிட்டுள்ளோம் என்றால், நீங்கள் வீட்டில் இந்த மீன் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று வேண்டும்.

சமையல் அம்சங்கள்

அனைவரும் டச்சு ஹெர்ரிங் போன்ற இந்த ருசியானது உணவுகள் அனுபவிக்க முடியும். பிரச்சனையும் இல்லாமல் அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை கூட புதிய சமையல்காரர் மாஸ்டர். நிச்சயமாக, இந்த டிஷ் சுவை அது மற்றொரு கடலில் பிடித்து மீன் செய்யப்படும் காரணம் என்றால், அசல் இருந்து சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். எனினும், டிஷ் இன்னும் நம்பமுடியாத சுவையான இருக்கும்! சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு மீன் ஒரு நல்ல மென்மையான, எலுமிச்சை கொடுக்கும் முற்றிலும் சிறிய எலும்புகள் சிக்கலைத் தவிர்க்கலாம். செய்முறையை உள்ள உப்பு மிகவும் சிறிய பயன்படுத்தப்படும். உப்பு விரும்பினால் தனிப்பட்ட முன்னுரிமைகள் வழிநடத்தும் ஒரு ஆயத்த உணவு, இருக்க முடியும்.

பொருட்கள்

எனவே டச்சு ஹெர்ரிங் எப்படி சமைக்க பற்றி கதை ஆரம்பிக்கலாம். உணவுகள் பங்கு ரெசிபி பின்வரும் தயாரிப்புகள் வழங்குகிறது:

• கேரட் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• ஹெர்ரிங் - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்;
• உப்பு - 2 டீ கரண்டி;
• லாரல் இலை - 2 துண்டுகள்;
• allspice, - 4 துண்டுகள்;
• கருப்பு மிளகு - 5-6 துண்டுகள்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

1. கீழே டச்சு ஹெர்ரிங் எப்படி சமைக்க பற்றி ஒரு கதை பின்பற்ற. படி விளக்கம் மூலம் நடவடிக்கை மூலம் ரெசிபி சாப்பாட்டின் உருவாக்கம் எளிதாக்கும்.
2. முதலில், நீங்கள் 300-500 அளவு சோயா என்ற ஜாடிகளை ஒரு ஜோடி சமைக்க வேண்டும். அவர்கள் முற்றிலும் சுத்தம் மற்றும் உலர்ந்த வேண்டும். அவர்களை நீங்கள் டச்சு ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் வேண்டும். உணவு செய்முறையை சிறிய கண்ணாடி கொள்கலன்கள் பயன்பாடு ஆகும்.
3. வட்டங்கள் மற்றும் எலுமிச்சை - - மெல்லிய துண்டுகள் இப்போது, வெங்காயம் ஒரு மோதிரங்கள், கேரட் வெட்டி வேண்டும்.
4. அடுத்து, நீங்கள் மீன் குறைக்க வேண்டும். இந்த முடிவுக்கு, அது அவரது தலையை துண்டித்து ஒரு கூர்மையான கத்தி இருக்க வேண்டும். பிறகு நீங்கள், lengthwise வயிறு ஒரு கீறல் செய்ய உள்ளேயும் நீக்க வேண்டும். நீங்கள் கேவியர் ஹிட் என்றால், அது வெளியேற்றப்படுகிறது கூடாது: தயாரிப்பு மீன் சேர்ந்து ஊறுகாய் முடியும். பிறகு நீங்கள் மீண்டும் ஒரு குறுகிய வெட்டு எடுத்து தோல் இருந்து ஹெர்ரிங் அழிக்க வேண்டும்.
5. இப்போது அது விலா பெரிய எலும்புகளுக்குத் ரிட்ஜ் சேர்த்து பின்னர் மீண்டும் சேர்த்து ஹெர்ரிங் வெட்டி துடுப்புகள் அகற்றவும், அவசியம்.
6. பின்னர் மீன் fillets சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.
7. நீங்கள் பின்வரும் வரிசையில் ஜாடிகளை சாமான்களை வெளியே பரவ வேண்டும் அடுத்து: கிண்ணத்தின் கீழே வெங்காயம், எலுமிச்சை, கேரட், மிளகு ஒரு வட்டமும் ஒரு லாரெல் இலை வைத்து. ஹெர்ரிங் ஒரு அடுக்கு முதலிடத்தில் காய்கறிகள், உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது (ஒரு சிட்டிகை) மற்றும் சர்க்கரை (அரை தேக்கரண்டி). போன்ற ஜாடி நிரம்பியுள்ளதால் நீண்ட - அதன் பிறகு, அனைத்து தரப்பு மீண்டும் வேண்டும்.
8. பின்னர் கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு நல்ல ராம் வேண்டும். பொருட்கள் காய்கறிகள் தேவையான அடுக்கு மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு இடுவதைப் முடிக்க.
9. இப்போது, கண்ணாடி கொள்கலன்கள் இறுக்கமாக இருக்க வேண்டும் இரண்டு மூன்று நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி மற்றும் இடத்தில் திருகு. ஜாடி முறை ஒரு ஜோடி பகல் நேரத்தில் இயக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் வழிமுறைகளை படி எல்லாம் செய்தால், நீங்கள் டச்சு ஒரு சுவையான ஹெர்ரிங் வேண்டும். உணவு ரெசிபி உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் அனைத்து அறிய வேண்டும்.

அட்டவணை எப்படி விண்ணப்பிக்க?

நெதர்லாந்தில் டிஷ் வழக்கமாக ஊறுகாய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரிமாறப்படுகிறது. உள்ளூர் குடியுரிமை கூட அவர் வேறு சில மசாலா அல்லது பொருட்கள் ஒரு ஹெர்ரிங் வழங்கப்பட்டது என்ற உண்மையை கோபம் வரலாம். ரஷியன் சூழலில், நீங்கள் ஒரு தட்டில் மீன் வைத்து மீண்டும் தாவர எண்ணெய், உப்பு ஊற்ற மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும், தேவைப்பட்டால், உடன் அலங்கரிக்கலாம் வெங்காய பஜ்ஜி. யாரும் டச்சு சுவை ஹெர்ரிங் முயற்சி மறுத்து விடுங்கள். இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது செய்முறையை இது ஊறுகாய் நெத்தலி, - மட்டுமே ருசியான ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமான டிஷ் அல்ல. ஆப்பீட் பான்!