தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு buckwheat: சமையல்

பல மக்கள், buckwheat, எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். இதன் உபயோகம் நன்கு செய்யப்படுகிறது, வேகவைத்த வேகவைத்த. நீங்கள் இன்னும் எந்த பொருளுடன் சமைக்க என்றால், அது மிகவும் சுவையானது கஞ்சி மாறிவிடும்.

தக்காளி கொண்டு டிஷ்

எடுத்துக்காட்டுக்கு சமைத்த buckwheat தக்காளி ஒரு முக்கிய டிஷ், மற்றும் பக்க டிஷ் சிறந்த இருக்கலாம். அதன் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை:

- buckwheat 250 கிராம்;

- தண்ணீர் 500 மில்லி;

- 2 தக்காளி;

- 1 வெங்காயம்;

- 2 கேரட்;

- 3 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்;

- மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்;

- ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

1. முதலில், நீங்கள் காய்கறிகள் தயார் வேண்டும் - அவர்களை சுத்தமான கழுவ வேண்டும்.
2. தக்காளி சிறிய கீறல்கள் மற்றும் வைத்து ஆழமான திறன் செய்ய வேண்டும். பின்னர் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற, அதனால் நிமிடங்கள் விட்டு. இது எளிதாக பட்டை நீக்க செய்ய பொருட்டு செய்யப்படுகிறது.
3. தக்காளி தோல் சுத்தம் பிறகு, அவர்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். வெறும் வெட்டி வெங்காயம். கேரட் இறுதியாக grated வேண்டும் தட்டி உண்ணவும்.
4. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற வேண்டும் நகர்த்தவும். அதை நட்பாக போது, அது தேவையான வெங்காயம் வைத்து, தங்க பழுப்பு வரை கிளறி, வறுக்கவும் ஆகும்.
5. அப்பொழுது அவர் அந்த ஐந்து நிமிடங்கள் முற்றிலும் கேரட் மற்றும் வறுத்த சேர்க்க வேண்டும். ஒரே காய்கறிகள் வைத்து தக்காளி என்று, மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் அனைத்தும் பொரித்த பிறகு.
6. ஒரு தனி கொள்கலனில் தக்காளி பேஸ்ட், மிளகு மற்றும் உப்பு ஆழமான நீர் இணைக்கப்படும். தேவையான பொருட்கள் முற்றிலும் கலந்து.
7. நகர்த்தப்பட்டது மற்றும் கழுவி buckwheat காய்கறிகள் ஒரு கடாயில் வைக்க வேண்டும். பின்னர் அங்கு தக்காளி கலவை சேர்க்க மிகவும் அவசியமானதாகிறது. அனைத்து கலந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் பான் தீ குறைக்க, மூடி 25 நிமிடங்கள் வாட விட்டு வேண்டும்.
8. நடைமுறையில் தயாராக மற்றும் buckwheat, தக்காளி மற்றும் கேரட், வெங்காயம். திரவ ஆவியாகி, பொருட்கள் நீங்கள் கலந்து பான் சூடான தட்டில் இருந்து நீக்க வேண்டும். பின்னர், டிஷ் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும். என்று எளிய மற்றும் தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு buckwheat தயார் பகட்டற்ற தான்.

பலருக்கும் இது தயாரிப்பு buckwheat எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இரகசியமாக உள்ளது. தொடர்ந்து உணவில் நிற்கும் நபர்களுக்கு, அவசியமானது. எனவே, மற்றும் தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் உணவுடனான buckwheat அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது சமையல் உப்பு, எண்ணெய் அதிகமாக குறைந்த அளவு இருக்க வேண்டும்.

கடுமையான டிஷ்

தக்காளி மற்றும் பூண்டு காரமான உணவு மிகவும் பொருத்தமான buckwheat ஆர்வலர்களுக்கு. இந்த டிஷ் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

- 100 கிராம் buckwheat;

- 2 தக்காளி.

மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை (சுவை சேர்க்க):

- பூண்டு;

- தாவர எண்ணெய்;

- வோக்கோசு;

- புதிய கொத்தமல்லி;

- சோயா சாஸ்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. Buckwheat, போக கழுவ மற்றும் சமைக்க ஒரு சூடான தட்டில் அனுப்ப.
2. இந்த செயல்முறை நடைபெறும் எடுக்கின்றபோது, கூட, சிறிய க்யூப்ஸ், வோக்கோசு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட உரிக்கப்பட்டு பூண்டு ஒரு தக்காளி கழுவி. எல்லாம் ஒரு உலர் சுத்தமான கொள்கலன் மற்றும் மிக்ஸில் செல்கிறது. அதன் பிறகு, காய்கறி எண்ணெய் உடையணிந்து, மற்றும் அதே நேரத்தில் சோயா சாஸ் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. இதன் விளைவாக, ஒரு கலவை பெற வேண்டும்.
3. buckwheat தயாராக இருக்கும் போது, அது கலவை சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் முற்றிலும் சென்றார் கலந்து.
4. சமைத்த உணவு உடனடியாக பருகப்படலாம், அல்லது நீங்கள் முன்வைக்க விரும்பினால் நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு முடியும். தக்காளி இந்த buckwheat மிகவும் அசாதாரண சுவை பெற. அதை முயற்சி, நீங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிக்க!

ஒரு சுவையான டிஷ்

மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒரு கசப்பான buckwheat ஒரு பிட் தக்காளி கொண்டு பெற்று, செய்முறையை படி சமைத்த. தயாரிப்பு தேவையான:

- 100 கிராம் buckwheat;

- 2 தக்காளி;

- ஒரு பெரிய வெங்காயம்;

- ஒரு காரமான மிளகு;

- கொத்தமல்லியை 1 கொத்து;

- தாவர எண்ணெய் 100 மில்லி;

- உப்பு - சுவை வேண்டும்.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி

1. Buckwheat செயல்படுத்துதல் வேண்டும் மற்றும் முற்றிலும் rinsed, பின்னர் விகிதத்தில் குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற 1: 2 (தண்ணீர் இருமுறை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும்).
2. இந்த நேரத்தில், சமைத்த கஞ்சி வரை கழுவ மற்றும் காய்கறிகள் சுத்தம் வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் preheated ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் இதில் தாவர எண்ணெய் வைக்க வேண்டும். பிறகு காய்கறிகள் வறுக்கவும் வேண்டும்.
3. buckwheat திரவ ஆவியாகி போது, அது காய்கறி வகைகளில் பான் சேர்க்கப்பட வேண்டும். எனவே, 10 நிமிடங்கள் வெப்பத்தை வைத்து மறியல் மறக்க வேண்டாம் வேண்டும்.
4. ஊறுகாய் டிஷ் சமையல் இறுதியில் அருகே தேவை.
5. , வெப்பம் அணைக்க நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு buckwheat கொண்டு தெளிக்க.

தக்காளி கொண்டு buckwheat. ஹாப்ஸ்-சன்லி கொண்டு ரெசிபி

நீங்கள் சில மசாலா சேர்த்தால், அது மிகவும் அசாதாரண buckwheat மாறிவிடும் முடியும். சமையல் வேண்டும்:

- buckwheat 250 கிராம்;

- நான்கு தக்காளி;

- ஒரு வெங்காயம்;

- சுவையூட்டும் சன்லி ஹாப்ஸ்;

- உப்பு - சுவை வேண்டும்.

உணவுகள் உருவாக்குவதாகும்: படி வழிகாட்டி மூலம் நடவடிக்கை

1. தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் கூட, எளிது. Buckwheat, நன்கு கழுவ semifinished நிலையில் வரை கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதி ஊற்ற.
2. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த. அது தக்காளி சேர்த்துள்ள பிறகு, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. இந்த பொருட்கள் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகின்றன.
3. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகள் மற்றும் உணவினால் buckwheat வைத்து. அவர்கள் ஹாப்ஸ்-சன்லி மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து கலந்தனர். போதாது என்றால், கூட podsolit உப்பு மீதான முயற்சி வேண்டும்.
4. இந்த செயல்முறை செய்துள்ளார் போது, பான் தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் ஹாட் மேற்பரப்பில் அனுப்பப்படுகிறது. buckwheat முற்றிலும் தயாராக இல்லை வரை குண்டு டிஷ்.

ஐரோப்பிய

ஐரோப்பியர்கள் மட்டும் சமைக்கப்படுகிறது buckwheat தக்காளி ஆச்சரியப்படுவீர்கள், ஆனால் மேலும் ருசித்து மகிழ்வதற்கும். இந்த டிஷ் தேவை:

- buckwheat 250 கிராம்;

- 100 கிராம் கடின சீஸ் (அதன் சொந்த விருப்பத்தின்படி);

- தக்காளி ஒரு ஜோடி;

- பூண்டு 2-4 கிராம்பு;

- வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி (ஒரு காய்கறியாகவும் வெண்ணெய் பயன்படுத்த முடியும்);

- உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள் - ருசிக்க.

buckwheat கொண்டு ஆரோக்கியமான உணவு சமையல்

1. Buckwheat கழுவி, ஒரு கொள்கலன், அது எங்கே சமைத்த வேண்டும் வைத்து, மற்றும் தண்ணீர் அரை லிட்டர் சேர்க்க. உடனடியாக உப்பு மற்றும் கொதிக்க கொண்டுவர. தீ நடுத்தர செய்ய மற்றும் buckwheat தயார் விட்டு.
2. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் தக்காளி கழுவ மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கூட வெட்டுவது.
3. கிட்டத்தட்ட எந்த திரவ எஞ்சியுள்ள buckwheat போது, பூண்டு, மசாலா மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். கிளறி இல்லாமல், மூடி குறைந்தபட்ச தீ வாட விட்டு.
4. buckwheat முற்றிலும் சமைத்த போது, துருவிய சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கிறார்கள். பின்னர் நீங்கள் விரைவில் கலந்து கவர் வேண்டும். வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விட்டு.

நீங்கள் தக்காளி சாறு கொண்டு buckwheat சமைக்க முடியும். இது மிகவும் எளிது:

1. கழுவி buckwheat தக்காளி சாறு ஊற்ற. அந்த வழக்கில், அது மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும் என்றால், ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க. சாறு, தக்காளி கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும் கூழ் ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை வெட்டி.
2. கழுவி உரிக்கப்பட்டு மணி மிளகுத்தூள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மேலும் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை வைக்க. அது தயாரானதும் கஞ்சி வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. உப்பு விருப்ப இருக்க வேண்டும்.