நீர் மற்றும் அரிசி பக்க உணவுகள் மற்றும் தானியங்கள் விகிதம்

அரிசி - நம் நாட்டில் தானிய, ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவுகள் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமாக. அது இந்த தயாரிப்பு ஆசியாவில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மேலும் ஆப்ரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா பிறப்பிடமாக கருதப்படுகிறது.

என்ன அரிசி தண்ணீர் விகிதம் இருக்க வேண்டும்? இந்த நாங்கள் தற்போது கட்டுரையில் விவரிக்க என்ன.

தயாரிப்பு பற்றி பொது தகவல்

முதல் பார்வையில், சமையல் அரிசி எளிய பணி தோன்றலாம். ஆனால் இந்த எப்போதுமே ஒத்துப்போகாது. அனைத்து பிறகு, தொகுப்பாளினி, இந்த தயாரிப்பு எதிர்நோக்கும் முதல் முறையாக, அது ஒழுங்காக தயாராக என்பதைப் பற்றிய சிறிதளவு யோசனை இல்லை.

நிபுணர்கள் சமையல் போது அரிசி தண்ணீர் விகிதம் சமையல்கலைஞர்களான பின்பற்றப்படவேண்டும் என்று சொல்கின்றன. இல்லையெனில், டிஷ் நாங்கள் விரும்புகிறோம் அதனால் நல்ல வெளியே இயக்காது.

தானியங்கள் தயாராவதற்கான முறையாக

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் தயாரிப்பில் நீர் மற்றும் அரிசி விகிதம் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். இந்த பொருட்கள் அளவு தீர்மானிப்பதில் ஒரு முக்கியமான காரணி இறுதி தயாரிப்பு ஆகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது போன்ற விகிதாச்சாரத்தில் மதிப்பு நேரடியாக சரியாக நீங்கள் ஒரு உணவு பெற விரும்பினால் என்ன சார்ந்தது.

அரிசி இறைச்சிக்கு சைட் டிஷ் அல்லது மீன்

அதை தயார் செய்ய மிகவும் பிரபலமான வழி அடுப்பில் சமையல் தானியங்கள் கருதப்படுகிறது. இந்த எண்ணிக்கை மிகவும் அடிக்கடி ஒரு அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது மீன்களுக்கு அழகுபடுத்த அல்லது இறைச்சி. மேலும் வேகவைத்த பார்லி போன்ற அடைத்த மிளகுத்தூள், முள்ளெலிகள் மற்றும் பலர் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உருவாக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அரிசி அடுப்பில் சமைத்த என்றால், நீங்கள், பை மீது குண்டுவீச்சு நடத்தியே தீரவேண்டும் அவர் அதே ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கப்பட்ட நொறுங்கும் மாறியது என்று அதன் தானியங்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டாம், மிகவும் முக்கியமானது.

சமைத்த போது விகிதம் நீர் மற்றும் அரிசி

சமையல் தானியங்கள் அது முற்றிலும் பதப்படுத்தப்பட்ட மட்டுமே பிறகு கருத வேண்டும் தொடங்க. இந்த எண்ணிக்கை பறித்து சுத்தம் உள்ளது. தேவைப்பட்டால், சில காலம் நீடித்த நீர் வாழ முடியும். இந்த அதன் வெப்ப சிகிச்சை வேகப்படுத்த வேண்டும்.

சமையல் போது அதனால் என்ன அரிசி தண்ணீர் விகிதம் இருக்க வேண்டும்? ஒரு விதியாக, இந்த தானிய ஒரு கப் மற்றும் சுத்தமான நீர் மூன்று கண்ணாடிகள் எடுக்கிறது. மூலம், அழகுபடுத்த க்கான அரிசி சமைத்த போது இந்த விகிதாச்சாரத்தில் சில இல்லத்தரசிகள் நடத்த. இந்த அவர்களில் பலர் கண்ணுக்கு, நீரில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள என்று அவர்கள் கூறியது போல் உண்மையில் காரணமாக உள்ளது. முக்கிய விஷயம், இது மிகவும் என்று.

துரதிருஷ்டவசமாக, எப்போதும் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் நீண்ட கால அனுபவம் கண்ணில் நீர் மற்றும் அரிசி விகிதம் தீர்மானிக்க. அது எந்த சிறப்பு டிஷ் தயார் அவசியம், மற்றும் போது ஒரு பக்க டிஷ் இந்த வழக்குகளில் குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது.

பல சமையல்காரர்கள் அடிக்கடி கேள்வி நீர் மற்றும் அரிசி பிலாஃப் விகிதம் என்னவாக இருக்க வேண்டும், எழுகிறது. நொறுங்கும் மற்றும் அடர்த்தியான: நிபுணர்கள் இந்த மதிப்பு நீங்கள் பெற விரும்பினால் என்ன டிஷ் பொறுத்தது என்று சொல்கின்றன. முதல் வழக்கில், படம் இறைச்சி 1.5 செ.மீ. நீர் நிரலின் மறைப்பதற்கு அவசியம். மேலும் அடர்ந்த மற்றும் பிசுபிசுப்பு பிலாஃப் பொறுத்தவரை, பின்னர் பொருட்கள் மேலே திரவ 3 செ.மீ. என்ற அளவில் இருக்க வேண்டும்.

அரிசி கஞ்சி multivarka உள்ள

இப்போது, நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் அரிசி பிலாஃப் விகிதம் என்னவாக இருக்க வேண்டும் தெரியும். எனினும், அது குதிரை முதுகு பகுதி கருத்தில் கீழ் பயன்படுத்தப்படுகிறது டிஷ் மட்டும் கருதப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் சுவையான மற்றும் சத்தான கஞ்சி தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எப்படி ஒரு காலை சமைக்க? என்ன multivarka அரிசி மற்றும் தண்ணீர் விகிதம் இருக்க வேண்டும்? அது உடனடியாக வருகிறது உணவுகளில் விகிதாச்சாரத்தில் மேலே அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது அந்த இருந்து வேறுபட்டு உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கதாகும் வேண்டும். காரணம் என்ன? தானிய அரிசி சமையல் இருவரும் பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட சம அளவு தேவைப்படுகிறது என்ற உண்மையை. எனினும், மேலும் துல்லியமான அளவில் உணவு பாகுத்தன்மை பொறுத்து அமையும். கஞ்சி பிறகு உதிரிப் மற்றும் ஒட்டும் இருக்க முடியும்.

இவ்வாறு, பின்வரும் உறவு கண்காணிக்க போதுமான ஒரு friable multivarka கஞ்சி தயார் பொருட்டு: 1: 2 (அரிசி மற்றும் தண்ணீர்). நீங்கள் மேலும் பிசுபிசுப்பு டிஷ் பெற வேண்டும் என்றால், இந்த விகிதாச்சாரத்தில் 1 மாற்றப்பட வேண்டும்: 3. காரணமாக திரவ மிக பெரிய அளவு, அரிசி தானியங்கள் மிகவும் வலிமையானது கொதி ஒரு தடித்த கஞ்சி பெறுவது பங்களித்துள்ளன. அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் அது சமைக்க வேண்டும்.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் எப்படி பிலாஃப் மற்றும் கஞ்சி க்கான அழகுபடுத்த க்கான அரிசி சமைக்க தெரியும். பொதுவாக, பொருட்கள் அனைத்தையும் விகிதாச்சாரத்தில் சமையல் குறிக்கப்பட்டிருக்கும். எனினும், அவர்கள் கிராம் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் கைக்குள் சமையலறை அளவில் இல்லை என்றால், வழக்கம்போல் அம்ச கண்ணாடி பயன்படுத்த முடியும். நிபுணர்கள் அது உலர் தானிய 200 கிராம் வைக்கப்படுகிறது என்று சொல்கின்றன. மரியாதை உடன் திரவ இது போன்ற ஒரு கொள்கலன் 250 மில்லி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

இது விவரித்தார் விகிதாச்சாரத்தில் அனைத்து, ஆனால் பால் தானிய சாப்பாட்டின் சமையல் போது சமையல் நீரில் அரிசி செயல்பாட்டில் இல்லை மட்டுமே அவதானிக்கும் ஈடுபடலாம் என்பதைக் குறித்துக் கொள்ளல் வேண்டும். இது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட கொழுப்பு உள்ளடக்கமாக என்று கருத்தில் கொள்ள அவசியம் என்றாலும். எனவே, இது சாதாரண நீர் விட அடர்த்தியாக இருக்கிறது. எனவே சற்று பால் (சுமார் 30-40 மிலி) பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சமையல்காரர்கள் அனுபவம். இந்த வழக்கில், உங்கள் கஞ்சி துல்லியமாக நீங்கள் வேண்டும் என்று நிலைத்தத்தன்மைக்கு.