பணிப்பெண்ணின் வேலை ஒரு வேலைவாய்ப்பு

கூடுதலாக, இணைய ஆதாரங்களின் பக்கங்களில் வேலை கிடைக்க, நீங்கள் ஒரு விருந்தோம்பல் போன்ற காலியிடம் காணலாம். பல மக்கள் இந்த வார்த்தை இன்னும் புரிந்துகொள்ள முடியாத மற்றும் சில தொடர்புடைய சங்கங்கள் இல்லை ஏற்படுத்தும். மற்றும், இந்த தொழிலில் "போன்ற" எதுவும் இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, "நிர்வாகி" என்ற இடுகையை நீங்கள் ஏதோவொரு காரணத்தோடு தொடர்புபடுத்தவில்லையா? ஒரு புரவலன் உண்மையில் ஒரு நிர்வாகி, ஊழியர்கள் மற்றும் நிதி நிர்வாகத்தின் பணியைக் கட்டுப்படுத்துவது அல்ல, ஆனால் அது ஒரு உணவகம், ஒரு ஓட்டல் அல்லது ஒரு ஹோட்டல் இல்லையா என்பதை, நேரடியாக விருந்தினர்களிடம் நேரடியாக பணிபுரிய வேண்டும். அதன் முக்கிய பணி பார்வையாளர்களை சந்திப்பதோடு, மீண்டும் மீண்டும் இங்கு மீண்டும் வர வேண்டும் என்பதே.

தொகுப்பாளரின் பொறுப்புகள் என்ன? வேலை விவரம், இது, நான் பெரியதாக சொல்ல வேண்டும், அவர்கள் புள்ளியில் புள்ளிகள் வரையப்பட்டிருக்கிறார்கள். ஒரு பணியாளர் (பெரும்பாலும் ஒரு ஊழியர்) ஹோஸ்டஸ் பதவிகளில் செய்ய வேண்டிய மிக முக்கியமான பணிகளை இங்கே காணலாம்:

- உணவகத்திற்கு (அல்லது அத்தகைய நிலையை வழங்கிய பிற நிறுவனம்) ஒரு புன்னகையுடன் வருகிற விருந்தினரை வரவேற்று வரவேற்பு வரவேற்கிறது;

- அட்டவணையில் அவர்களை அழைத்து மற்றும் இடமளிக்க, மெனுக்கள் வழங்க, அந்த அல்லது மற்ற உணவுகளை பரிந்துரைக்க;

- அட்டவணைகள் இட ஒதுக்கீடுக்காக உத்தரவுகளை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள் (தொலைபேசி மூலம்);

- மண்டபம், நுழைவாயில் மற்றும் கழிப்பறைகளில் தூய்மைப்படுத்துவதை கட்டுப்படுத்துவது;

- உபகரணங்கள், பிளம்பிங், சரக்கு, பாகங்கள், முதலியன சேவை செயல்திறனை கண்காணிக்க;

- வழக்கமாக நுகர்வோர் கிடைக்கும் மற்றும் தூய்மை சரிபார்க்க, எடுத்துக்காட்டாக, துடைக்கும், toothpicks, முதலியன;

- பணியாளர்களின் வேலைகளை ஒருங்கிணைத்து, தேவைப்பட்டால், அவர்களுக்கு உதவவும்;

- நிறுவனம் தினசரி சுத்தம் ஒரு செயலில் பங்கு கொள்ள;

- உயர் தொடர்பு திறன், மன அழுத்தம் எதிர்ப்பு மற்றும் நல்ல வேண்டும் நினைவகம், ஒவ்வொரு விருந்தினருடன் தொழில் தொடர்பு தொடர்பை ஏற்படுத்துவதற்காக. நிரந்தர விருந்தினர்கள் நபருக்கு மட்டுமல்லாமல் பெயரையும் அறிய வேண்டும். அவர்களின் சமையல் விருப்பம், நடத்தை மற்றும் தனிப்பட்ட தன்மையின் பிற நுணுக்கங்களை மேலும் படிக்கவும் விரும்பத்தக்கது;

- அவர்களது விருந்தாளிகளைப் பற்றி சொல்ல, நிறுவனத்தின் நிகழ்வுகள், நடவடிக்கைகள் மற்றும் சிறப்பு சலுகைகள் குறித்து விழிப்புடன் இருங்கள்.

- ஒரு உரையாடல் மட்டத்தில் குறைந்தது ஒரு வெளிநாட்டு மொழியை (ஆங்கிலம் அல்லது பிரஞ்சு, மற்றும், நிச்சயமாக, இருவரும்) தெரிந்து கொள்ள.

ஒருவேளை ஒருவருக்கு ஒருவர் அந்த கஷ்டமான வேலை அல்ல என்று ஒருவேளை உணரலாம். ஆனால் போதுமான இடர்பாடுகள் மற்றும் அனைத்து வகையான நுணுக்கங்களும் இங்கு உள்ளன. மோசமான மனநிலையிலும் , "அண்டைவீட்டுக்காரனைக் கொல்வதற்கு" ஆசை இருந்தாலும், முகத்தில் உண்மையான மகிழ்ச்சியை சித்தரிக்க, ஒவ்வொரு பார்வையாளருக்கும் கதவுகளைத் திறந்து, உற்சாகமான உரையாடலில் அவர்களுடன் ஈடுபடுவதன் ஒவ்வொரு விருந்தினரும் மிக முக்கியமானதாக உணர வேண்டும், முக்கியமானது. ஒரு மலையில் ஒரு விருந்து உருட்டிக்கொண்டு அல்லது கனிம நீர் ஒரு குவளையை குடிக்க வேண்டுமெனில் ஒரு நபர் வந்தாரா என்பது முக்கியமல்ல. ஹோஸ்டஸ் விருந்தோம்பல், விருந்தோம்பல், விருந்தோம்பல் விருந்தோம்பல், அவர் வீட்டிற்குச் சந்திக்கும் சந்தர்ப்பங்களை பார்வையாளர்களாக சந்திக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். யாரும் இழக்கப்படுவதை உணர வேண்டும்.

கூடுதலாக, ஒரு உணவகம் குழந்தைகளுடன் வருவதற்கு அசாதாரணமானது அல்ல. மாஸ்கோவில் பணிப்பெண்ணின் இரகசிய கடமை அவர்களுக்கு தொடர்புகொள்வதாகும். குழந்தை உணவகத்தில் அவர் ஒரு பலூன் கொடுக்கப்பட்டார் மற்றும் வண்ண பென்சில்கள் ஒரு நிறம் கொடுத்தார் என்றால் , அவர் நிச்சயமாக மீண்டும் பெற வேண்டும். இதனால், குழந்தை தனது பெற்றோருக்கு நிரந்தர வாடிக்கையாளர்களாக நிறுவனத்தை உருவாக்க முடியும்.