பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட மீன் துண்டுகள்: எப்படி விரைவாகவும் ருசியும் சமைக்க வேண்டும்?

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட மீன் துண்டுகள் எப்போதும் சுவையான, தாகமாக மற்றும் மணம் பெறுகின்றன. இந்த டிஷ் ஒரு பசியின்மை போல் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் முக்கிய ஹாட் மதிய உணவிற்காக விருந்தினர்களுக்கு இது சேவை செய்கிறது. நீங்கள் தயாரிப்பின் போது எந்த காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தினால், இந்த தயாரிப்பு மிகவும் திருப்திகரமானதாக இருக்கும் என்பதைக் குறிப்பிடுவதும் குறிப்பிடத்தக்கது.

தயாரிக்கப்பட்ட மீன் பை : செய்முறை

சோதனைக்கான கூறுகள்:

• மயோனைசே கொழுப்பு - 3 பெரிய முழு கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் 30% - 210 கிராம்;
• முட்டை பெரிய கோழி - 3 துண்டுகள்;
• சோடா உணவகம் - ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் 1 இனிப்பு ஸ்பூன் ;
• ஆப்பிள் வினிகர் - 2 இனிப்பு கரண்டி;
• கோதுமை மாவு sifted - 5 பெரிய கரண்டி.

மாவை கலந்து

ஒரு விதியாக, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் மீன் துண்டுகள் ஈஸ்ட் அல்லது கேஃபிர் மாவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனினும், நாங்கள் இந்த மாதிரிகள் இருந்து நகர்த்த மற்றும் பேக்கிங் பிறகு மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ஒரு திரவ அடிப்படை, செய்ய முடிவு. இதற்காக, கொழுப்பு மயோனைசே, தடிமனான புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கோழி முட்டைகளை ஒரு கொள்கலனில் இணைக்க வேண்டும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அணைக்கப்பட வேண்டும், இந்த பொருட்கள் அடுத்த அட்டவணை சோடா சேர்க்க வேண்டும். இதன் பிறகு, கோதுமை மாவுகளில் ஊற்றவும், அனைத்தையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும். இந்த நடவடிக்கைகள் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு பிசுபிசுப்பான இடி பெற வேண்டும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களோடு மீன் கேக்குகள் நிரப்புவதற்கான பின்வரும் பொருள்களைப் பயன்படுத்துகின்றன:

• கேரட் பெரிய புதிய - 2 பிசிக்கள்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 55 மில்லி (வேர்க்கும் காய்கறிகளுக்கு);
• சிறிய வெங்காயம் பல்புகள் - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நடுத்தர - 4 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு (இளஞ்சிவப்பு சால்மன், சாரி அல்லது டூனா) - 1 நிலையான ஜாடி;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவை சேர்க்க.

நிரப்புதல் தயாரித்தல்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஒரு விரைவு பை செய்ய, நீங்கள் மாவை மட்டும் தயார் செய்ய வேண்டும், ஆனால் காய்கறி நிரப்புதல். இதற்கு, கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். கடைசி இரண்டு பொருட்கள் மெல்லிய வட்டாரங்களில் / மோதிரங்களாக வெட்டப்பட வேண்டும், மற்றும் கேரட்டை அடுக்கி வைக்க வேண்டும்.

கேக் இன்னும் மணம் செய்ய, சில காய்கறிகள் வறுத்த வேண்டும். இதற்காக, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து கலந்து, அனைத்து பொருட்கள் சிறிது பொறித்த, பின்னர் மிளகு மற்றும் உப்பு கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தனித் தட்டில் மீன் பிடிக்கவும், குழம்புடன் சேர்த்து ஒரு கிளையில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை முளைக்க வேண்டும்.

உருவாக்கம் மற்றும் பேக்கிங் உணவுகள்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் அனைத்து மீன் துண்டுகள் மிகவும் எளிதாக மற்றும் எளிமையாக உருவாக்கப்பட்டது. இதை செய்ய, ஒரு வடிவம் எடுத்து, எண்ணெய் அதை உயவூட்டு, பின்னர் ஊற்ற ஒரு ½ ஒரு பகுதியை ஊற்ற. மேலும், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வைக்க, அடிப்படை காய்கறி மற்றும் மீன் தயாரிப்பு அவுட் வைக்க வேண்டும். பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சோதனை மீண்டும் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்பட வேண்டும்.

இரவு உணவுக்கு எப்படி சேவை செய்வது

பை சமைத்த பிறகு, அது சிறிது குளிர்ந்து, துண்டுகளாக வெட்டி, அச்சு இருந்து நீக்க மற்றும் தட்டுகள் மீது வைக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் ஒரு சூடான வடிவத்தில் இரண்டு உட்கொண்ட, மற்றும் ஒரு குளிர்ந்து கீழே. இது சூடான இனிப்பு தேயிலை, அதே போல் கெட்ச்அப் அல்லது வேறு எந்த சாஸுடனும் அட்டவணைக்கு அளிக்கப்படுகிறது.