பீன்ஸ் உடன் சாலட் "கிரேக்கம் பசி தூண்டும்": குளிர்காலத்தில் க்கான செய்முறையை

, அழகான திருப்திகரமான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள், பீன்ஸ் போன்ற ஒரு தயாரிப்பு நேசிக்கும் அனைவருக்கும் மேல்முறையீடு செய்ய உறுதி இது. குளிர்காலத்தில் இந்த கிரேக்கம் பசி தூண்டும் நீங்கள் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் இறங்க கூட, ஒரு lifesaver பணிபுரிவேன்.

இன்றியமையாத விளைபொருள்கள் பட்டியலில்

1. பீன்ஸ் - 1 கிலோ.
2. கேரட் - 1 கிலோ.
3. வெங்காயம் - 1 கிலோகிராம்.
4. தக்காளி - 1 கிலோ.
5. ஸ்வீட் மிளகு - 1 கிலோகிராம்.
6. பூண்டு - 1 கப்.
7. சர்க்கரை - 1 கப்.
8. தாவர எண்ணெய் - 0,3-0,5 லிட்டர்.
9. சூடான மிளகு - 1-2 நெற்று (விருப்பப்பட்டால் 2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு பதிலாக இருக்க முடியும்).
10. வினிகர் (70%) - 1-2 தேக்கரண்டி.
11. உப்பு.

காய்கறிகள் தயாராகிறது

பீன்ஸ் இருக்க வேண்டும் முன் ஊற. அது குறைந்தது 12 மணி நேரம் எடுக்கிறது போது அது நன்கு வீங்கும் என்பதால், இரவு சிறந்தது.

காய்கறிகள், கழுவ தக்காளி, பல்கேரியன் இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் மையப் பகுதியில் இருப்பது வெட்டி இருந்து தண்டு நீக்க.

பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் செய்ய.

காய்கறிகள் தயாரிக்கும்போது, Crimping வங்கிகள் பின்னர், இல்லையென்றால் "வெடிக்க." இருக்கலாம், கவனமாக குறைக்க வேண்டும் எனவும் கெட்டுப்போன பகுதிகளில் அவர்களை பரிசோதித்த உறுதியாக இருக்க

முடித்தான். செய்முறையை கிரேக்கம் சிற்றுண்டி. முடிந்தவரை விளக்கமாக விவரிக்க முயற்சி!

பீன்ஸ் உடன் கிரேக்கம் பசி தூண்டும். தயாரிப்பு செயல்முறை

தயாராக காய்கறிகள் அதிகமாக ஈரம் நீக்க பேப்பர் துண்டுகள் உலர விரும்பத்தக்கதாகும். அடுத்து, நாங்கள் அவர்களின் பண்புடைமைக்கு தொடர.

முக்கிய குறிப்பு. பொருட்டு, அதிக நேரம் இழக்க நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வரை, அது தீ மீது சமைக்க பீன்ஸ் வைத்து கொள்வது நல்லது, மற்றும் அரை முன் கொண்டு வர இந்த காலகட்டம்.

தக்காளி ஒரு உணவு செயலி அல்லது ஒரு குறு அரிவாள் ஒரு ஒரேவிதமான அரசுக்கு நடுத்தர அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது தரையில் வெட்டப்பட்ட முடியும். உன் விருப்பம்.

வெங்காயம் இறுதியாக க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட முடியும். ஒரு அமெச்சூர் உள்ளது. மாறவில்லை என்று சாப்பாட்டின் குணங்கள் வாசனைக்கு.

கேரட் அண்ண இருக்க வேண்டும்.

ஸ்வீட் மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட முடியும் மற்றும் கீற்றுகள் இருக்க முடியும்.

பூண்டு மற்றும் மிளகாய் ஒரு எனினும் மாநில அரை. இந்த பிளெண்டர், உணவு செயலி அல்லது இறைச்சி அரவை பயன்படுத்தி செய்ய முடியும்.

அடுத்து, சமையல் செயல்முறை செல்ல. சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைத்த குளிர்காலத்தில் க்கான கிரேக்கம் பசி தூண்டும், நீங்கள் 12 மணிநேரம் அல்லது அதைவிட நனைத்த பீன்ஸ் நிற்கும் திறன் பெற்றிருக்கக் என்று வழங்கப்படும்.

அது என்று காய்கறிகள் எரிக்க வேண்டாம், ஒரு தடித்த கீழே ஒரு நல்ல பான் தேர்வு முக்கியம். நீங்கள் ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் சமைக்க என்றால், அது பான் மிகவும் கூட சூடாக்குதலுக்கான தீ spreader பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நனைத்த பீன்ஸ், நறுக்கப்பட்ட தக்காளி நீரில் கலந்து அந்த தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. குக் 30-40 நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிடைக்கும் பீன்ஸ் முயற்சி. காய்கறிகள் (பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் தவிர) மீதமுள்ள ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தனித்தனியாக வெளியே வைக்க முடியும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு கடாயில் அனைத்து பொருட்கள் கலக்க வேண்டும் உப்பு, தாவர எண்ணெய், வினிகர் சாரம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. ஒன்றாக கொதி நிலைக்கு கொண்டு ... நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!

வழி மூலம், நீங்கள் காய்கறிகள் குண்டு இதில் ஒரு ஆழமான பெரிய கிண்ணத்தில் இல்லை என்றால், நீங்கள் வெறும் அனைவரையும் ஒரே நேரத்தில் கடாயில் கலந்து முடியும், ஆனால் பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு 2-3 நிமிடங்கள் விழிப்பூட்டலில் இறுதிக்குள், இறுதியில் சேர்க்கப்பட்டது.

நீங்கள் ஹாட் மிளகுத்தூள் நிறைய சேர்க்க போன்ற பீன்ஸ் உடன் கிரேக்கம் பசி தூண்டும், எனவே கடுமையான கிடைக்கும். பின்னர் அனைவருக்கும் உங்கள் சுவை மாற்றிக்கொள்ளலாம். குழந்தைகள் இந்த சிற்றுண்டி எந்த ஓங்கியிருக்கும் இல்லாமல் தனிப்பட்ட பகுதிகள் செய்ய முடியும்.

Seaming கேன்கள்

கிரேக்கம் பசி தூண்டும் நல்ல என்பதால் மட்டும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட, ஆனால் குளிர், அது குளிர்காலத்தில் க்கான பாதுகாப்பதற்கான இருக்கிறது.

கண்ணாடி ஜாடிகளை முன்பு பின்வருமாறு தயாராக. முற்றிலும் உலர் வேதி கொண்டு கழுவி. திரவ ஒப்பிடும் போது அது சிறப்பாக சுத்தம். வழக்கமான பேக்கிங் சோடா பயன்படுத்தி போன்ற இந்த நோக்கத்திற்காக பல இல்லத்தரசிகள்.

மேலும், வங்கிகள் கருத்தடை வேண்டும். வெவ்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன. நான் இரண்டு மிக பிரபலமான விவரிக்கும்.

முதல் சீறும். வங்கிகள் ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைத்து குறைந்த வெப்ப நிலையில் 10-15 நிமிடங்கள் சுடப்படும். கண்ணாடி இருந்து வெப்பநிலை வேறுபாடு விரிசல் என்பதால் கொள்கலன் வைக்க முடியாது, ஒரு சூடான அடுப்பில் உள்ளது.

இரண்டாவது சீறும். நீராவி கருத்தடை. கழுத்து கீழே வங்கிகள் ஒரு வழக்கமான (அல்லாத மின்சார) கெண்டி மீது ஏற்றப்பட்ட மற்றும் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு. பின்னர் 2-3 நிமிடங்கள் நின்று நீக்க. நீங்கள் பதிலாக கெண்டி மற்றொரு கொள்கலன் அழைத்து முடியும். நீங்கள் வங்கி கீழே விழ இல்லை அனுமதிக்கும் கழுத்து என்று முக்கிய விஷயம்.

இணையாக, ஜாடிகளை கருத்தடை போது, இது தேவையான இரும்பு மூடி கொதிக்க வைக்க உள்ளது. அவர்கள் ஒரு சிறிய கடாயில் வைக்கப்படுகின்றன இதை செய்ய (ஒரே நேரத்தில் அனைத்து இருக்க முடியும்) மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த.

வங்கிகள் இன்னும் சூடான சிற்றுண்டி தயாராக (அது மெதுவாக வேகவைத்த என்று விரும்பத்தக்கதாக) விரிவடைகின்றன. அது தயாரிப்பு சிதைந்துபோவதற்கு வகிக்கும் எந்த ஆக்சிஜன், விட்டு, திறன் தொட்டி நிரப்ப சிறந்தது.

மூடப்பட்ட சூடான ஜாடிகளை நீங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் மறைக்க வேண்டும். இவை பெரும்பாலும் ஒரு பழைய போர்வை அல்லது கம்பளம் மூடப்பட்டிருக்கும். இவ்வாறு, அவர்கள் வெப்பம் நீண்ட, சிறந்த நிலைமைகள் கூடுதல் கருத்தடை வகிக்கும் நிலை நிறுத்திக் கொள்கின்றன.

சேமிப்பு நிலைகள்

கூலிங் பேன் பிறகு (பொதுவாக அடுத்த நாள்), வங்கிகள் குளிர்காலத்தில் க்கான பாதுகாப்பு ஓய்வு அங்கு நிரந்தர சேமிப்பு, இடத்தில் நீக்கப்படுகிறார்கள். அங்கு ஒரு தனியார் வீட்டில் யாரோ சரக்கறை, மற்றும் இந்த ஒரு பொதுவான குடியிருப்பில் உள்ளது என்றால் யாரோ, ஒரு அடித்தள உள்ளது.

உகந்த சேமிப்பு வெப்பநிலை பாதுகாப்பு - 0 முதல் 10 டிகிரி இருந்து, ஆனால் எல்லோரும் என்ன என்று வாய்ப்பு அவருக்குக் கிடைக்கிறது. அது சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் பிளாட் சேமிக்க முடியும். இந்த வழக்கில், கருத்தடை கொள்கலன்கள், காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த இமைகளுக்கு மற்றும் தொடர்புடைய கிடைக்க கருவிகள் (கரண்டியால்) கெட்டு போவதற்கும் முன்னிலையில் பரிசோதனையை அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

தின்பண்டங்கள் நுகர்வு விருப்பங்கள்

பொதுவாக இந்த டிஷ் பல குளிர் மற்றும் சூடான இருவரும் அனுபவிக்க. எனவே, இது உடனடியாக பருகப்படலாம், அல்லது நீங்கள் அவளிடமிருந்து ஏற்பாடு முடியும் கலவை. கிரேக்கம் சமைக்க நேரமில்லை இருக்கும் போது பீன்ஸ் உடன் பசி தூண்டும் அடிக்கடி வெளியே உதவுகிறது, மற்றும் அது மிக விரைவில் ஏதாவது கொண்டு வர வேண்டும்.

இங்கு இந்த சிற்றுண்டி பயன்படுத்தி சாலடுகள் இரண்டு தொடுக்கலாம்:

1. ஒரு கொள்கலன் அல்லது இரண்டு (நுகர்வோர் எண் பொறுத்து) பட்டாசு வாங்கிய எடுத்து, எனினும், ஏதேனும் இருக்க மற்றும் வீட்டில் முடியும். ஜாடி இருந்து ஒன்று அல்லது இரண்டு பட்டாசு மற்றும் தின்பண்டங்கள் ஒரு விகிதத்தில் கலந்து. melkoporezannuyu கிரீன்ஸ் சேர்த்தல்.
2. சமைத்த பாஸ்தா உங்கள் சுவை, மூலிகைகள் விகிதாச்சாரப்படியே ஒரு சிற்றுண்டி கலந்து மற்றும் சிறிய grated சீஸ் (முன்னுரிமை durum) சேர்க்கப்படுகிறது.