புதிய கானாங்கெளுத்தி டிஷ் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைவாக தயாராக முடியும்

சிறந்த மாற்று மீன் இருந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் - கானாங்கெளுத்தி இன் டிஷ். எந்த வித்தியாசமும் - உறைந்த அல்லது புதிய. அவர்கள் மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான உள்ளன. பல அது டிங்கர் அவசியம் என்று நான் அஞ்சுகிறேன். உண்மையில், கணிசமான முயற்சி விட குறைந்த உதாரணமாக, தயாரிப்பு அல்லது ஈட்டி கெண்டை உள்ளது.

வெட்டும்

நீங்கள் அதை கத்தியால் வெட்டி முடியும் என்று மாநில மீன் thawed போது, ஒரே நேரத்தில் அவரது தலையை துண்டித்து. , இருபுறமும் முதுகெலும்பு சேர்த்து கத்தி சரிய, துடுப்புகள் மற்றும் வால் வெட்டி வயிற்றில் உடலில் திருப்பு - நீங்கள் புதிய கானாங்கெளுத்தி ஒரு டிஷ் சமையல் என்றால், உடனடியாக குறைப்பு தொடர. விலா எலும்பு எலும்புகள் உடைக்க இல்லை அதனால் வயிறு தேவையின் பகுதியில், கவனமாக குறைக்க. பின்னர் அது, மீன் வெளிப்படுத்த மற்றும் முதுகெலும்பாக நீக்க செல்லரிக்கின்ற நீக்க கருப்பு படத்தின் அடிவயிற்று சுத்தம் மற்றும் இரண்டு fillets பிரிக்கப்பட்டுள்ளது அவசியம். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. கானாங்கெளுத்தி மேலும் சமையல் நடவடிக்கைகளை தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் கொதிக்க கூட அது உப்பு.

புதிய உணவுகள் கானாங்கெளுத்தி சமைத்த அடுப்பில்

எளிய விருப்பத்தை - அது தாளில் மீன் சுடப்படுகின்றது. அது கிட்டத்தட்ட எந்த கவனத்தை தேவைப்படுகிறது, மற்றும் சுவை சால சிறந்தது. கூடுதலாக, கானாங்கெளுத்தி - போதுமான எண்ணெய் மீன், மற்றும் அதை சேர்த்து எந்த சமையல் எண்ணெய்கள் அவரது dietichnosti சேர்க்க மாட்டேன். பேக்கிங் முற்றிலும் எண்ணெய் இல்லாமல் மேலும் முடியும். மீன் பூண்டு சூழப்பட்ட உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையை, தேய்க்க (நீங்கள் முழு உடலில் சமைக்க என்றால் - உள்ளே வைத்து) மற்றும் வோக்கோசு. உறை உள்ளே ஒரு சிறிய விமான தங்க வேண்டும் என்ற உண்மையை கருத்தில், தாளில் மடக்கு, மிகவும் இறுக்கமாக பேக்கேஜிங் அவசியமில்லை. உடலில் 25-30 நிமிடங்கள் தனது முதுகில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மீது இடுகின்றன. மெதுவாக தகடு வெளிப்படுத்தும் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு மீன் தண்ணீர் பரிமாறவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் கலக்க: நீங்கள் புதிய கானாங்கெளுத்தி ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை சமைக்க வேண்டும் என்றால், அது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள முடியும். தாளில் மடக்கு மற்றும் 30-40 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப.

வாழும் மீன்

கானாங்கெளுத்தி மூளை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் எந்த மதிப்புமிக்க கொழுப்பு, நிறைய கொண்டிருக்கிறது. அத்தகைய மீன் தற்போது கொழுப்பு அமிலங்கள், அது உணவு வேறு எந்த வகையான பெறுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. கூடுதலாக, கானாங்கெளுத்தி பி வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஒரு தொகுப்பு கொண்டிருக்கிறது. என, எனினும், எந்த கடல் மீன், அது குழந்தைகள் மற்றும் அல்லாத கையேடு தொழிலாளர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். புதிய கானாங்கெளுத்தி டிஷ் - இறைச்சி ஒரு சிறந்த மாற்று. அனைத்து காப்பாற்ற பயனுள்ள பண்புகளாக மதிப்புமிக்க மீன் மற்றும் நேரத்தை சேமிக்க, அது கொதிக்க முடியும். சிறந்த கானாங்கெளுத்தி சுவை வலியுறுத்த என்று இரண்டு வழிகள் உள்ளன. முதல் வழக்கில் இது கடல் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது நீர் மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் கொதிக்க அவசியம். இதனால் மீன்கள் அடர்த்தி பராமரிக்க அனுமதிக்கும், மற்றும் சூப் வாசனை போன்ற கூர்மையான இருக்க முடியாது. மற்றொரு வழி - வேகவைத்த காய்கறிகள் (கேரட், வெங்காயம், தக்காளி, மூலிகைகள், பதப்படுத்தப்பட்ட) இடைவெளி இருக்கிறது. சமையல் நேரம் - 10-15 நிமிடங்கள், முடிக்கப்பட்ட மீன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெள்ளை சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

குளிர் பசி தூண்டும்

இது, செய்தபின் பொருந்தும் உதாரணமாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு புதிய கானாங்கெளுத்தி மற்றொரு டிஷ். மீன் சுத்தம் அல்லது ஏற்கனவே கட்டுவித்த பூண்களும் எடுத்து, கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு அதை தேய்க்க. ஒரு பொருத்தமான கடாயில் கானாங்கெளுத்தி வைக்கவும் மற்றும் குளிர் நீக்க. பன்னிரண்டு மணிநேரத்திற்குப் பிறகும், சாப்பிட்டு முடியும். நீங்கள் சேமிப்பு முன்னெடுத்துச் செல்வதற்கு திட்டமிட்டால், மீன் திசு அதிகமாக உப்பு அழித்தொழிக்க. கருப்பு ரொட்டி மற்றும் கீரைகள் கானாங்கெளுத்தி (குறுக்கு துண்டுகளாக வெட்டி) பரிமாறவும். நீங்கள் எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு சோயா சாஸ் பருவத்தை முடியும். மேலும் ஓங்கியிருக்கும் ஒரு சிறிய Tabasco துளித்துளியாக.