தேன் கேக் மற்றும் பிற கேக்குகள் க்கான கூழ்

நீங்கள் சமைக்க முடிவு செய்தால் கூழ் தேன் கேக் அல்லது மற்ற கேக், நீங்கள் கண்டிப்பாக இந்த கட்டுரை உதவ வேண்டும். நாங்கள் கீழே விவரிக்கும் அவரது சமையல், ஒரு சில உள்ளன. அவர்கள் பயன்படுத்த முடியும் Medovikov தயாரிப்பில் மட்டுமே பிற கேக்குகள், மற்றும் கேக் ஆனால்.

உடன் Medovik கூழ் (செய்முறையை № 1)

நாம் மாவை தயார் செய்து கொண்டு தொடங்க. பான், ஓட ஒரு எண்ணெய் 250 கிராம் படிப்படியாக 3 தேன், 300 கிராம் சர்க்கரை, மாவு 400 கிராம் மற்றும் சோடா 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து அறிமுகப்படுத்த 3 நன்கு மற்றும் மெதுவாக தட்டிவிட்டு முட்டைகள் சேர்க்கிறார்கள். அனைத்து இந்த துடைப்பம். பின்னர் நாங்கள் வெட்டி காகிதத்தோலில் காகித பான் அளவு மற்றும் மாவை வெளியே ஒவ்வொரு ரோல் மீது தொடர்புடைய தாள்கள் (ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பெற வேண்டும்). ஒவ்வொரு கேக் 5. கவனமாக இருங்கள், தேன் மாவை மிக விரைவில் எரிகிறது சுட்ட நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் விரைவில் கோல்டன் உள்ளன வெளியே இழுக்க வேண்டும். கேக்குகள் குளிர்ந்து போது, அவர்களுக்கு ஒரு சுத்தமாகவும் கேக் பெற, உணவுகள் வடிவில் வெட்டி.

இப்போது நீங்கள் தேன் கேக் கூழ் சமைக்க வேண்டும். இந்த முடிவுக்கு, 6 தேக்கரண்டி மாவு செய்ய, பால் அரை கண்ணாடி நீரில் கலந்து அந்த கட்டிகள் இருக்கும் தவிர்க்க அசை. சூடான மீதமுள்ள அரை கப் மற்றும் மாவு கலவையை மற்றும் பால் சேர்க்க. குக் குறைந்த வெப்ப மீது தடித்த வரை, பின்னர் அரை கப் வழக்கமான சர்க்கரை, வெண்ணிலா இரண்டு பாக்கெட்டில் அடைத்து ஊற்ற மற்றும் கலந்து எல்லாம். வெண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி பீட் மற்றும் கிரீம் சேர்க்க, முற்றிலும் கலந்து. கூழ் எண்ணெய் தயாராக உள்ளது. அவர் ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க, பின்னர் அவர்களை ஒவ்வொரு கேக் உயவூட்டு மற்றும் ஒரு கேக் சேகரிக்க வேண்டும். கேக் பின்னர் கேக்குகளை ஸ்கிராப் இருந்து தயாரிக்கப்படும் crumbs தெளி ஏராளமான எண்ணை கிரீம் வேண்டும் மற்றும் மேல்.

கூழ் தயிர் கிரீம் கொண்டு ஹனி கேக்

முதலில் நீங்கள் மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த பான் ஒரு, கலவை ஓரினத்தன்மை ஓட, கிளறி போது வைக்க, வெண்ணெயை 125 கிராம், தேன் மற்றும் சர்க்கரை கண்ணாடி 2 தேக்கரண்டி, ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைத்து. பேக்கிங் சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து திண்மை அதிகரிக்க வரை மீண்டும் தலையிடுகிறது அது வெள்ளையான ஆகிறது. அதன் பிறகு, நீர் குளியலால் நீக்க மற்றும் கவனமாக அனைத்து நேரம் கிளறி, 3 முட்டைகள் ஓட்ட முயற்சி. மாவு சுமார் மூன்று கப் மேலும் படிப்படியாக மாவை நுழைய தொடர்ந்து அதை அசை மறக்க வேண்டாம். மாவை தயாராக உள்ளது, அது பந்துகளில் அண்ட் ரோல் கேக்குகள் எண்ணிக்கையால் வகுக்கப்படுகிறது வேண்டும். மிக விரைவில் அடுப்பில் மற்றும் அவற்றை சுட.

இப்போது நீங்கள் சமைக்க முடியும் குடிசை சீஸ் மற்றும் கூழ் தேன் கேக். முதல் நாங்கள் வெற்று கூழ் சமைக்க, அதாவது மாவு 2 தேக்கரண்டி, 2 முட்டை மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது பால் மற்றும் கொதி 2 கப், கவனமாக கிளறி கொண்டு கப் சர்க்கரை கலந்து. ஒரு சிறிய வெண்ணிலா மற்றும் எண்ணெய் 50 கிராம் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். கிரீம் தடித்துவிடுகிறது போது, அது வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்டது வேண்டும் மற்றும் சில கைப்பற்றுவதற்கான பின்னர் படிப்படியாக (உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு முடியும்) சேர்த்து 500 கிராம் தயிர் நிறை, பிளெண்டர் துடைப்பம்.

கடந்த மேடை - கேக் தொகுப்பு. Mazhem தடித்த கேக்குகள், கிரீம் அவர்களை மடிப்பு மற்றொரு, பின்னர் கேக் ஊற 2-3 மணி கொடுத்து. கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் தேன் கேக் கூழ் அது இன்னும் அசாதாரண மற்றும் மென்மையானது சுவை செய்ய.

எப்படி வேறு வாய்ப்புகள் உள்ளன கூழ் செய்முறையை உதாரணமாக, முட்டை இல்லாமல். சர்க்கரை ஒரு கப் தண்ணீர் அரை கப் ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை தானியங்கள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சமைக்க. அடுத்து, 2 தேக்கரண்டி மாவு, கூட, தண்ணீர் அரை கண்ணாடி ஊற்ற படிப்படியாக கிளறி, மருந்து ஒரு அறிமுகப்படுத்த. அது கஞ்சி மாறும் வரை அனைத்து இந்த வேகவைத்த உள்ளது, பின்னர் மெதுவாக குளிர்ந்து. பின்னர், கலவை வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சர்க்கரை 250 கிராம் வைத்து நீங்கள் ஒரு செழிப்பான கிரீம் வேண்டும் வரை வெல்ல வேண்டும். இந்த கிரீம் கேக்குகள் அல்லது கேக் பயன்படுத்த முடியும்.

மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஏர் பின்வரும் செய்முறையை தயாரித்த கூழ் மாறிவிடும். 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை 4 முட்டை மஞ்சள் கருவை தேய்க்க, கிரீம் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு முதலிடத்தில் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தனித்தனியாய், 4 புரதம் துடைப்பம் மற்றும் இன்னும் சூடான, பின்னர் வரை ஒன்றாக மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் ஓட போது கிரீம் அவற்றை சேர்க்க.

மற்றொரு செய்முறையை கூழ் அரிசி மற்றும் சோள மாவு பயன்பாடு ஆகும். இவ்வாறு, முட்டை மஞ்சள் கரு 150 கிராம் சர்க்கரை அதே அளவு triturated இருந்தது, கிரீம் 400 கிராம் பால் 100 கிராம் கொண்ட கலந்திருந்தன. நாம் தீ மற்றும் கொதி மீது. பின்னர் சோள மாவு மற்றும் அரிசி, மேலும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா கிரீம் 20 கிராம் சேர்க்க. கிரீம் தடித்துவிடுகிறது வரை கொதிக்க. காரணமாக ஸ்டார்ச் கிரீம் மேலும் அடர்ந்த மற்றும் நுண்ணிய ஆகிறது.