புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு meatless சூப்

முட்டைக்கோஸ் சூப் இந்த நாள் மிகவும் பல இல்லத்தரசிகள் சமைக்க விரும்புகிறீர்களா ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் உணவாகும், இது. உண்மையில் - இந்த முட்டைக்கோஸ் சூப். மேலும் சூப் போன்ற sorrel அல்லது தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி பொருட்களுக்காக, தயாரிக்கப்பட்ட. வழக்கமாக முட்டைக்கோஸ் சூப், அல்லது புதிய இருந்து சார்க்ராட் சேர்க்கப்பட்டது. இரண்டாவது முறை பற்றி கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு meatless சூப் - பதவியை சுவையான மதிய இருக்க மற்றும் மிகக் குறைந்த மெனு diversifies என்று ஒரு டிஷ். கூடுதலாக, இது போன்ற முட்டைக்கோஸ் உணவுத்திட்டத்தின் தயாரிப்பு ஆகும், அது உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் யார் அந்த சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. லோ கலோரி மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த சூப் மிகவும் பயனுள்ளதாக டிஷ் செய்ய.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வைட்டமின்கள் பாதுகாக்க பொருட்டு, அது கொதிக்கும் உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் சற்று உப்பு தண்ணீர் போட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாம் பல சமையல் விருப்பங்கள் வழங்க நீங்கள் மிகவும் சுவாரசியமான, மற்றும் மிக முக்கியமாக, சுவையான தேர்வு செய்யலாம் செய்முறையை. முட்டைக்கோஸ் சூப் இந்த இயக்க நுனிகள் வழிகாட்டப்பட்டால் புதிய முட்டைக்கோஸ் எளிதான சமைக்க.

ஒரு வகை உணவு மீன் கொண்டு புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு meatless சூப்

ஸ்பீடு: புதிய முட்டைக்கோஸ் - தலை பாதி நடுத்தர 1 கேரட்; வெங்காயம்; ஒரு வகை உணவு மீன் - 1 கப், செலரி, தண்ணீர் - 1L.

தூய நீரின் 300 கிராம் ஊற்ற சுவாசிக்கத், 2 மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸ், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் தாவர எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. பின்னர் ஒரு பீங்கான் அல்லது முட்டைக்கோஸ் வைத்து பானையை, 200 டிகிரி preheat இது அடுப்பில் போட்டாள். முட்டைக்கோஸ் 120 டிகிரி வெப்பநிலையில் குறைந்தது மூன்று மணி வாட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் வரை காய வில்லை முட்டைக்கோஸ் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும்.

கேரட் அண்ண மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. அணைப்பதற்காக செயல்முறை இறுதிக்குள் அரை மணி நேரம் சேர்க்கவும். ஒரு வகை உணவு மீன் ஒரு சுத்த, செலரி ரூட் மற்றும் சுவை மூலிகைகள் சேர்க்க. குக் அரை மணி நேரம், பின்னர் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு. இருபது நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் முக்காடிட்டு அரை மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். டிஷ் தயாராக உள்ளது.

காளான்கள் கொண்ட புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு meatless சூப்

நீங்கள் வேண்டும்: புதிய முட்டைக்கோஸ் (polkochana); கேரட் - 1 பிசி; பூஞ்சை (zamorozhennnye முடியும்) 300 கிராம்; வெங்காயம்; உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள். புதிய மூலிகைகள்; உப்பு; ஒல்லியான எண்ணெய் - 2st. எல்; தண்ணீர் ஒன்றரை லிட்டர்.

வெண்ணெய் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஃப்ரை. காளான்கள் கொதிக்க, மற்றும் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. , மூழ்க கலந்து 15 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு கொதி நீர் கொண்டு வரவும். உப்பு சீசன். 5 நிமிடங்கள் கழித்து, வெட்டு cabbages மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். இப்போது நீங்கள் காளான்கள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க முடியும். குறைந்த வெப்பத்தை 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க. 15 நிமிடங்கள் வடிநீர் சூப் பிறகு பரிமாறவும். புதிய மூலிகைகள் கொண்ட அழகுபடுத்த.

புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பெல் மிளகு meatless சூப்

நீங்கள் வேண்டும்: இளம் முளைகள் - முட்டைக்கோஸ் அல்லது சில சிறிய தலை பாதி தலை; உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்; புதிய தக்காளி; 1 கேரட்; நடுத்தர வெங்காயம்; இனிப்பு மிளகுத்தூள்; உப்பு, எண்ணெய், வோக்கோசு.

கேரட் தட்டி வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக நறுக்கு வேண்டும். உருளைக்கிழங்குகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. தக்காளி கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தோல் நீக்க வேண்டும். பல்கேரியன் மிளகு விதை சுத்தம் செய்ய மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு மேலும் வெட்டி. கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் வைத்து கேரட் மற்றும் வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், மிளகு, சதுரமாக்கபட்டது தக்காளி இல். குக் 30 நிமிடங்கள், பின்னர் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும். தயாராக காளான்கள் கொண்டு புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு meatless சூப்!

முட்டைக்கோஸ் பச்சை சூப்

நீங்கள் வேண்டும்: ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி குழம்பு; புதிய முட்டைக்கோஸ் (மேல் பச்சை இலைகள்), 3 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு; புதிய sorrel (ஒரு சிறிய), வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம்.

முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டி, மற்றும் கொதிநிலை குழம்பு சேர்க்க. உருளைக்கிழங்குகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கடாயில் வைக்கவும். பின்னர் கிரீன்ஸ் சேர்க்க மற்றும் கொதிக்கும் நீர் நறுக்கப்பட்ட sorrel மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு scalded. உப்பு மற்றும் மிளகு. இப்போது ஒரு மூடி மூடி அரை மணி நேரம் சமைக்க மறக்க வேண்டாம். பின்னர் அடுப்பில் அணைக்க மற்றும் உட்செலுத்த விட்டு. நீங்கள் சூப் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கரண்டியளவு சேர்க்க முடியும். பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் appetizing டிஷ் செய்யவும்.