மீன் காய்கறிகள் வேகவைத்த

கோடை காலத்தில் மதிய பெரிய தேர்வு ஆகும் என்று லைட் மற்றும் சத்தான டிஷ் - அது உள்ளது மீன் வேகவைத்த காய்கறிகள். நாம் ஒரு சில சமையல் வழங்குகின்றன.

பூண்டு கொண்டு காய்கறிகள் வேகவைத்த மீன்

தயாரிப்புகள்:

• மீன் fillets - 0.8 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி;
• பல்கேரியன் மிளகு - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• தக்காளி - 0.6 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• வெந்தயம்;
• பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
• சீஸ் - சுமார் 220 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு

முதல் நாங்கள் குறைக்க வேண்டும் மீன் ஆட்டுக்கறி துண்டுகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க, பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கப்படும். பெல் மிளகு வெண்ணெய் உள்ள கீற்றுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. இப்போது, மிளகு, உப்பு, பூண்டு, ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட சேர்க்க. தக்காளி, அவர்களை பருவ குட்டிகளில் மற்றும் மெதுவாக தோல் நீக்க பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். பின்னர், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து வெண்ணெய் அதை மசகு மற்றும் அவரது தக்காளி மீது போடுங்கள். அவர்களை உப்பு மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மிளகு மேல் போடுங்கள். பின்னர் மீன் fillets சமமாக வைக்க மற்றும் தகர்த்தெறியப்பட்டது சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. சுமார் 24 நிமிடங்கள் டிஷ் (200 டிகிரி) சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு ஸ்லீவ்களில் காய்கறிகள் வேகவைத்த மீன்

சமையல் தயாரிப்புகள்:

• மீன் (நீங்கள் ஹெர்ரிங் எடுக்க முடியும்) - 4 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்குகள் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• கேரட் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• வெங்காயம் - ஒரு சில துண்டுகள்;
• மயோனைசே;
• உப்பு, மிளகு;
• சிவப்பு சூடான மிளகாய் மிளகு, ஜாதிக்காய், marjoram - 1/4 தேநீர் ஒவ்வொரு ஸ்பூன்.

முதல் நாங்கள் மீன், பீல் கழுவ மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி வேண்டும். காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தனி ஒரு கிண்ணத்தில் மயோனைசே மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கலந்து. இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை மற்றும் சீசன் காய்கறிகள் பாதி எடுத்து. மயோனைசே பதப்படுத்தப்படுகிறது மீன் பரவுவதை மீதமுள்ள தொகை. இப்போது எல்லாம் போட பேக்கிங் ஸ்லீவ் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு வடிவம் போடப்படுகிறது. டிஷ் 190 graudsah சுமார் 46 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

காய்கறிகள் மீன் - செய்முறையை

தயாரிப்புகள்:

• மீன் fillets - 700 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்குகள் - ஒரு சில துண்டுகள்;
• கேரட் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே;
• மிளகு, உப்பு

அது பின்னர் அது உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட, மீன் ஆட்டுக்கறி கழுவ வேண்டும். உருளைக்கிழங்குகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் வெங்காயம் - மோதிரங்கள். எண்ணெய் பேக்கிங் தகரம் மற்றும் அதை மீன் வைக்கவும். பிறகு அந்த உப்பு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மேல் வைத்து. மீண்டும் அனைத்து உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. அடுப்பில் காய்கறிகள் மயோனைசே மற்றும் இடத்தில் மீன் ஊற்ற. 170 டிகிரி, 45 நிமிடங்கள் பேருக்கு மேல் இல்லை சுட்டுக்கொள்ள.

மயோனைசே உள்ள காய்கறிகள் கீழ் மீன்

பொருட்கள்:

• மீன் fillets - சுமார் 0.6 கிலோ;
• வெங்காயம் - ஒரு சில துண்டுகள்;
• மயோனைசே;
• கேரட் - 1-2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு

, மீன் கழுவ பேட் உலர் துண்டு துண்டாக வெட்டி. பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது. உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது. பின்னர், கடாயில் மீன் fillets வைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. காய்கறிகள் ஒரு தனி ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து மற்றும் மீன் மேல் ஊற்ற வேண்டும். தயாராக வரை சுமார் அரை மணி நேரம் 190 டிகிரி அனைத்து சுட்டுக்கொள்ள.

சால்மன் வேகவைத்த காய்கறிகள்

சமையல் தயாரிப்புகள்:

• சால்மன் ஆட்டுக்கறி - 0.8 கிலோ;
• கேரட் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 2-4 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 160 கிராம்;
• மயோனைசே;
• உப்பு, மிளகு.

பின்னர் அது உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, மீன் fillets கழுவ வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. அதற்குப் பிறகு, ஒரு ஒற்றை டிஷ் உள்ள மீன் வைத்து. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெட்டு மோதிரங்கள், பின்னர் வறுக்கவும். கேரட் சிறு துண்டுகளாக அல்லது அண்ண வெட்டப்பட்ட முடியும், மேலும் நறுக்கப்பட்ட மிளகு வறுக்கவும். இப்போது, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வறுத்த வெங்காயம், மீன், கேரட், இனிப்பு மிளகு மீது. அனைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு, துருவிய சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் 190 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும். அரை மணி நேரம் பற்றி சுட்டுக்கொள்ள மீன். அவள் தயாராக இருக்கும் போது, அது ஒரு தட்டில் பணிபுரிந்த, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க வைத்து sludet.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அனைத்து உணவுகள் வெறுமனே விரைவில் தயார். எனவே, உங்களுக்கு தெரியாது என்றால் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க, பின்னர் மீன் வேகவைத்த காய்கறிகள், சிறந்த ஒன்றாக இருக்கும்!