மீன் கொண்டு சாலட்: ஒவ்வொரு நாளும் சமையல்

ஊட்டச்சத்து அனைத்து மீன் உணவுகள் எப்போதும் ஆரோக்கியமான இறைச்சி, மற்றும் மிகவும் தீவிரமானது என்பதை சொல்ல. தவிர மீன் உடன் கலவை, குறைவான கலோரியும் தயாரிப்பு - அவையாவும் செய்முறையை மிகவும் அசல் இருக்க முடியும். மீன் கொழுப்பு மற்றும் சிக்கனமானதான. எனவே, நீங்கள் கொழுப்பு, மீன் (சால்மன் செய்முறையை) உடன் கலவை சாலடுகள் சமைக்க விரும்புகிறேன் என்றால் பெரும்பாலான குறைந்த-கலோரி இருக்கும்.

இந்த சுவையாகவும் மீன் அதிக அளவில் உள்ளன கொண்டு சாலட்கள். இவர்களில் மிகவும் எளிய, மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் வைத்து யார், உண்மையிலேயே ஆடம்பரமான உள்ளன. ஆனால் மிகவும் பிரபலமான, அது, இது "Mimosa" என்று மக்கள் சொல்லப்படலாம். சமையல் அதே உப்பு போன்ற, வேகவைத்த, சுட்ட எந்த இடங்களாக இருக்கின்றன, புகைபிடித்த அல்லது தகரத்தில் அடைக்கப்பட்ட மீன். சிறந்த விருப்பத்தை - அது சால்மன் உள்ளது.

மீன் (சால்மன் செய்முறையை) உடன் சாலட் தயார் பின்வருமாறு: புதிய மீன் எடுத்து சுமார் பத்து நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து. பின்னர் அது குளிர்ந்து மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட, மற்றும் நீங்கள் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு நொறுக்கும் முடியும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெங்காயம் கொண்டு கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் தேய்க்க. முட்டைகள் மேலும் அண்ண உள்ளன. ஒரு பெரிய பிளேட்டின் மற்றும் மீன் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் பரவி மயோனைசே ஊற்ற. பின்னர் zazharki அடுக்கு மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு வருகிறது. அனைத்து grated முட்டை தெளிக்கப்படும் மேல்.

மீன் மற்றும் அரிசி சாலட் பெரும்பாலும் தயாராக உள்ளது. சமைத்த மீன் ஒவ்வொரு 300 கிராம், வெங்காயம் ஒன்று தலை, கப் அரிசி (வேகவைத்தது), மூன்று முட்டைகள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே எடுக்கப்பட்டது. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. மீன் நிலத்தை வந்தடைகின்றன அரிசி மற்றும் வெங்காயம் கலந்து எலும்பு பிரிந்து வாழ்ந்தார், மேலும் உள்ளது. முன் இணைந்தது தண்ணீர் வெங்காயம் மற்றும் உலர்ந்த. பொருட்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, கலக்கப்படுகின்றன.

நான் ஒருமுறை வீட்டில் நினைவில் ஹெர்ரிங் நிறைய இருந்தது. அது நாம் தலையில் வந்தது என்று பின்னர் ஒன்று என்றும் "கோட்" கூடுதலாக, நாங்கள் கிட்டத்தட்ட ஹெர்ரிங் சாலடுகள் தெரியாது. சிறிது காலத்துக்கு முன், இண்டர்நெட் ஒரு அழகான வார்த்தை இருந்தது, நாம் பழைய சமையல் சமையல் தேடும். நாம் தயார் என்று முதல் விஷயம் அது மீன் (ஹெர்ரிங்) மற்றும் ஆப்பிள் ஒரு கலவை இருந்தது. ஒரு அசாதாரண கலவை? ஆனால், விந்தை போதும், ஒரு மிக சுவாரசியமான மற்றும் சுவையான. எனவே அவர் எப்படி ஆயத்தம் செய்கிறார்?

தனது மார்பகப், இறுதியாக வெட்டி நீக்க, ஒரு ஹெர்ரிங் எடுத்து. அத்தகைய ஒரே ஜாடி விட்டு - சமீபத்தில், நாங்கள் முழு மீன் வாங்க வேண்டாம், மற்றும் பிளாஸ்டிக் ஜாடிகளை உள்ள ஹெர்ரிங் எடுத்து வேண்டும். குக் வரை 3 முட்டை மற்றும் 3 உருளைக்கிழங்கு (தங்கள் தோல்கள் ல்) சமைத்த. நாங்கள் எங்கள் காய்கறிகள், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சுத்தம். இரண்டு ஆப்பிள்கள் மேலும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட pokislee. மற்றும் ஒரு சிறிய வெங்காயம் அரை. இந்த கலவை, மயோனைசே அனைத்து. ஒரு ஃபர் மேலங்கி இல்லாமல் ஹெர்ரிங் தயாராக உள்ளது!

அப்போதும் கூட, நாம் தயாராகிக் கொண்டிருந்த ஹெர்ரிங் ஒரு கலவை மற்றும் பட்டாசு. இரண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. எனவே 2-3 ஊறுகாய் மற்றும் எங்கள் ஹெர்ரிங் செய்ய. அனைத்து இந்த கலவை, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க. நாம் பட்டாசு உலர்ந்த நியமிக்கப்படுகிறார்கள்.

சமீபத்தில் நான் மீன் சாலட் செய்முறையை இண்டர்நெட் காணப்படும் இந்த மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. அனைத்து பட்டியலிடப்பட்ட, பட்டாசு தவிர, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் சேர்க்க. டேஸ்ட் புத்தம் புதிய ஆகிறது. ஆயினும் அங்கு அவர் சற்று வேறுபாட்டுடன் பணியாற்றினார். , பாதியில் ரொட்டித் துண்டு வெட்டி சிறு துண்டு இழுக்க மற்றும் ஒரு கலவை தயார் அச்சுகளும் வைத்து. அவரது குடும்பத்தினர் கலவை சங்கடமான ஏதாவது ஒரு அப்பம் மாத்திரம் தெரியவில்லை கொண்டு இரவு ஓவர் - நீங்கள் உடனடியாக ரொட்டி துண்டுகள் முறித்து முடியும்; ஆனால் பண்டிகை அட்டவணை சாலட் மீது அதனால் அழைக்கும் சங்கடமான அவரது விருந்தினர்களாக சமர்ப்பித்தல் சாத்தியமற்றது. வாங்கப்பட்டது பட்டாசு செல்ல சுவை இல்லை - அவர்கள் அறிமுகமற்றவர்களிடம் சுவை கொடுக்க, அது தன்னை nasushit பட்டாசு மற்றும் கலவை அவற்றை சேர்க்க.

நீங்கள் விரும்பினால் மற்றொரு மீன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பொதுவாக, மீன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் நன்றாக செல்கிறது. ஆனால் அது மீன் மற்றும் காளான்கள் குறிப்பாக சுவையான கலவை மாறிவிடும். இந்த பொருட்கள், வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே, ஒரு சிறிய கற்பனை சேர் - மற்றும் பரிசோதிப்பது தொடங்கும். ஆலிவ் மற்றும் பட்டாசு வகைகள் ஒரு கலவையில் துதித்தார்கள். பொதுவாக எப்போதும் புள்ளி ஒரு கீரை மற்றும் வெந்தயம். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வெள்ளரி இருந்தால், அதைத் சேர்க்க - அது டிஷ் புத்துணர்ச்சி கொடுக்கும்.

நீங்கள் சோயா மற்றும் கடுகு ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் பயன்படுத்த மறுக்க முடியாது. நீங்கள் புளிப்பு ஒரு கலவை விரும்பினால், இறுதியாக-இறுதியாக அரை எலுமிச்சை, வெட்டுவது கலவை சேர்த்து, அவர்களுக்கு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. எனவே முன்சென்று! பரிசோதனை, ஒரு புதிய வண்ணமயமான மற்றும் சுவையான விருப்பங்கள் கண்டுபிடிக்க!