முட்டைகள் தங்கள் ஈட்டி ஊறுகாய் எப்படி

உண்மையில் மீன் பொருட்கள் மற்றும், குறிப்பாக, கேவியர் மீன்களில், உடல்நிலை சிறந்த உணவு, ஒருவேளை, எந்த சந்தேகமும் என்று. அவர்கள் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்த உள்ளன. உப்பிலிடுதல் கேவியர் ஈட்டி தனிச்சுவை உணவு, உணவு, Meatless சாப்பாட்டின் அனைத்து காதலர்கள் உண்மை.

தனிப்பட்ட முறையில், நான் பெரிய மீன் என் மீன்பிடி கம்பி பிடித்து போது, கேவியர் ஈட்டி உப்பிலிடுதல் ஆர்வமாக இருக்கிறேன். அது வசந்த இருந்தது. நாம் முகாமில் இருந்தன, ஒவ்வொரு காலை மீன்பிடிக்க செல்ல சிற்றோடை நீந்தவும், சிறிய படகு குண்டுகள் எடுத்து. , ரொட்டி முக்கியமாக bream, ஐரோப்பிய மீன் வகை பிடித்தால் தாங்கப்பட்ட. பைக், நிச்சயமாக, ரொட்டி அல்ல.

என் கொக்கி ஒரு பெயிட் சிறிய மீன் நீந்தினர் என்று நடந்தது, அது ஏற்கனவே கண்ணியமான ஈட்டி அளவு விழுங்கப்படும். இணந்துவிட்டாயா. நாம் சிரமம் நீர் அது வெளியேற்றப்பட்டார். அது கூட கேவியர் கொண்ட என்று rybischa மாறியது. அந்த கேள்விக்கு எழுந்தது - முட்டைகள் ஈட்டி எப்படி ஊறுகாய் எப்படி? ஒரு, நிச்சயமாக, மற்றும் தீ, ஆனால் நான் நாம் ஒரு முகாமில் கூப்பன்களை ஒரு இளைப்பாறுதல் ஒன்றுமில்லாமல் மற்றும் சமைக்க எங்களுக்கு தயாராக என்று உங்களுக்கு ஞாபகப்படுத்த. எப்படியும், இது இன்னும் உப்பு மீன் ரோய் விரும்புகிறேன்.

பொதுவாக, முட்டை ஈட்டி ஊறுகாய் கற்றுக்கொள்ள பொழுதுபோக்கு மையமாக திரும்பிய மீது, நான் எங்களுக்கு மீனவர் மிகவும் அனுபவமுள்ள சென்றார். மேலும் இவர் ஒரு மீன் ரொட்டி பிடிபடவில்லை என்று உண்மையில் மிகவும் ஆச்சரியமாக இருந்தது, ஆனால் அது நடக்கும் என்று கூறினார். மாலெக் "கடி" பெயிட் அண்ட் ஈட்டி அது விழுங்கிவிடும். பற்றி கேவியர் நிரம்பிய மீனவர் நேரம் காவியங்களும் ஈட்டி செல்லும் என, மற்றும் அதன் ரோய் உண்மையில் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான என்று கூறினார்.

ஊறுகாய்களிலும் போதுமான ஒற்றை மீன் ரோய், மற்றும் மேற்கூறிய மீனவர் மாமா வலேரா, அவர் நாங்கள் பரிமாறிக்கொள்வதற்கான பரிந்துரைத்தார். Rybak எங்கள் காட்ச்சையும் பிடித்தார் கேவியர் கொண்ட ஒரு சில நடுத்தர ஈட்டி மேலும் சேர்க்கப்பட்டது, அதற்கு பதிலாக. மற்றொரு அவர் ஊறுகாய் ஈட்டி ஸ்பான் ஒரு பெரிய செய்முறையை சொல்கிறது, ஒரு "பாட்டில்" வாங்க கேட்டார். எடை குட்டிகளையும் மூலம் அது அநேகமாக கிலோகிராம் உள்ள, மாறியது. செய்முறையை நான் கேட்டபோது எந்த பதிப்பு முன்வைக்க. அது நடைமுறையில் சோதனை செய்யப்பட்டது, நீங்கள் உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும்.

எப்படி முட்டைகள் ஊறுகாய் செய்ய ஈட்டி - செய்முறையை

நாம் ஒரு பெரிய கடாயில் தேவை, மற்றும் சமையலறையில் உதவி அதே முறையீடு இருந்தது. பானைகளில் கூடுதலாக ஒரு வடிகட்டி, ஒரு சில கிண்ணங்கள் மற்றும் துணி கண்டறியப்பட்டது. உப்பு கடையில் வாங்கியது.

பொதுவாக, மீன் எண்ணெய் ரோய் சுவாசப்பைகளான வயிறு எடுக்கப்படுகிறது. இது கிட்டத்தட்ட ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும். முட்டைகள் அதிகபட்ச பெற முயற்சி, முட்டை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள கொதிக்கும் நீர் கொண்டு நிரப்ப வேண்டும். இந்த படம் முட்டைகள் சுத்தம் செய்ய மற்றும் ஒருங்கிணைந்த தொற்று செய்யப்படுகிறது. இந்தப் படமே கொதிக்கும் நீர் செல்வாக்கின் கீழ் சறுக்குகிறது என்று.

இப்போது முட்டைகள் குளிர் நீர் கொள்கலனில் உள்ள நகர்த்தப்படுகிறது. அனைத்து இந்த நன்கு கலக்கப்பட்ட உள்ளது. அது மீதமுள்ள படத்தின் பிரிப்பு செய்ய அவசியம். அவள் தற்செயலாக, மீனவர் மாமா வலேரா தூக்கி எறிவது சரியல்ல கூறினார். அவர் பெயிட் மீன்பிடிக்க அது பயன்படுத்துகிறது. சலவை உதவி வடிகட்டி கொண்டு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பத்து அல்லது பதினைந்து முறை வரை தண்ணீர் மாறும், முற்றிலும் கழுவ வேண்டும்.

கழுவி முட்டைகள் துணி வைக்கப்படும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் மெதுவாக cheesecloth அழுத்துவதன் பெற. உப்பு "கண் மூலம்" சேர்க்கப்படுகிறது. குறைந்தது சுமார் கேவியர் அரை கிலோ உப்பு ஒரு சிட்டிகை உள்ளது. இயற்கையாகவே, அனைத்து கலந்தனர். இந்த செய்முறையை நாங்கள் முட்டைகள் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு ஈட்டி ஊறுகாய் எப்படி ஆர்வமாக இருந்தால் ஏற்றது. அது கேவியர், இந்த வழியில், பெரும்பாலான ருசியான கொண்டு சமைக்கப்படும். ஒரு நீண்ட நேரம் முட்டைகள் ஊறுகாய், உதாரணத்திற்கு, ஒரு மாதத்திற்கு அங்கு மற்றொரு உள்ளது செய்முறையை. இது நீங்கள் வரை, நான் மறைத்து இல்லை உள்ளது.

குளிர்ந்து வேண்டும் கொண்ட வேகவைத்த தண்ணீர் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன உப்புநீரை. உப்பு நீர் சேர்க்கப்படும். என் வழக்கில், முகாமில் பெற்றார் கேவியர் ஈட்டி ஒரு கிலோகிராமுக்கு நீர் மூன்று லிட்டர் மற்றும் உப்பு முந்நூறு கிராம் எடுக்கும். நான் நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி எல்லாம் உப்பு செலவுகளைப் பார்த்துக் கொள்ளும் உங்களுக்கு ஞாபகப்படுத்த. முன்கூட்டியே தயாராக பதினைந்து நிமிடங்கள் அங்கு வைக்கப்பட்டிருந்தேன் உப்பு மூழ்கியிருந்த ஒரு துணி முட்டைகள் போடு.

அது இப்போது ஒரு முறை மட்டுமே ஒரு வடிகட்டி உள்ள குளிர்ந்த நீரில் rinsed உள்ளது. எல்லாம்! அது மட்டும் வங்கிகள் மற்றும் உறை மூலம் பெறப்பட்ட தயாரிப்பு தொகுப்பதற்கு அவசியம். என் முதல் முறையாக இரண்டு அரை லிட்டர் ஜாடிகளை சுவையாகவும் பெற முடியும்.

நான் நீங்கள் நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் விரும்புகிறேன் ஆப்பீட் பான்!