மெக்சிகன் உணவுகளில் செய்முறையை: கோழிக்கறியுடன் காத்திருக்கிறேன்

கோழிக்கறியுடன் burritos, கீழே விவாதிக்கப்படும் இதில் செய்முறையை, தேசிய மெக்சிகன் உணவாகும், இது கிழக்கு Shawarma மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. வெவ்வேறு காய்கறிகள், இறைச்சி, மூலிகைகள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் கொண்டு வருகிறது ஒரு அடைத்த கேக் தயார்.

ரெசிபி காத்திருக்கிறேன் கோழிக்கறியுடன்: எட்டு பரிமாறுவது தேவையான பொருட்கள்

நாம் எடுக்க வேண்டும்:

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - இரண்டு முழு பெரிய கரண்டியால்;
• கோழி மார்பக - எட்டு கிராம்;
• நீர் மற்றும் சோளம் மாவு குடித்து அடிப்படையில் தயாராக கேக்குகள் - எட்டு துண்டுகள்;
• கொரியன் முட்டைக்கோஸ் - ஒரு சிறிய போர்க்;
• கீரை - பதினாறு துண்டுகள்;
• பழுத்த தக்காளி - ஐந்து பெரும் துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயம் - மூன்று துண்டுகள்;
• கடின சீஸ் - இருநூறு ஐம்பது கிராம்;
• வெங்காயம் - இரண்டு பெரிய தலைகள்;
• சிவப்பு மிளகு - இரண்டு முழுமையடையாத இனிப்பு கரண்டி;
• சீரகம் - ஐந்து கிராம்;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - சொந்த விருப்பத்தின்படி;
• மிளகு - ஒரு பச்சை துண்டு;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் - ஒரு வங்கி.

கோழி மார்பக செய்முறையை: கோழிக்கறியுடன் காத்திருக்கிறேன்

இந்த மெக்ஸிகன் சமையல் குறைவான கொழுப்பு, ஆனால் பெரிய கோழி மார்பகங்களை எடுக்க சிறந்தது. அவர்கள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும், முழுமையாக தோல், எலும்பு மற்றும் குருத்தெலும்பு வழியாக வெளியேற்றல், பின்னர் மெல்லிய மற்றும் நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டுவது. அடுத்து, இறைச்சி, ஒரு சிறிய பான் வைத்து பழுப்பு மேலோடு வரை குறைந்த வெப்பத்தை சூரியகாந்தி எண்ணெய் இரண்டு பெரிய தேக்கரண்டி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க வேண்டும்.

கோழிக்கறியுடன் காத்திருக்கிறேன்: செய்முறையை காய்கறிகள்

Kochan சிறிய கொரியன் முட்டைக்கோஸ், பழுத்த தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு, கழுவி வேண்டும் இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் மேற்பரப்பில் இருந்து சுத்தம், பின்னர் இறுதியாக வெட்டுவது. பின்னர் நீங்கள் திறக்க வேண்டும், மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் வங்கிகளில் அனைத்து திரவ ஒன்றாக்க. மேலும் கவனமாக rinsed கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் அம்புகள் இருக்க வேண்டும்.

கோழிக்கறியுடன் காத்திருக்கிறேன்: உணவுகள் திணிப்பு ஒரு செய்முறையை

மூலம் வறுத்த கோழி மார்பகங்களை மாறி மாறி உதிர்ந்து தக்காளி, பெல் மிளகு, கொரிய முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் pour தேவைப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள், இறைச்சி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் நன்கு கலந்து வேண்டும் பின்னர் சிறிது இருபது நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சுவை சிவப்பு மிளகு, சீரகம், மற்றும் அயோடின் கலந்த உப்பு தேவையான ஏன் burritos க்கான பூர்த்தி என. என்று உடனடியாக ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க வேண்டும் பிறகு, முக்கிய தயாரிப்பு அவற்றைச் சேர்த்து, அது முற்றிலும் உருகிய வரை அசை.

கோழிக்கறியுடன் உருவாக்கம் காத்திருக்கிறேன்

புதிய மற்றும் மென்மையான டார்ட்டிலாக்களில் ஒரு வெட்டும் பலகையில் பரந்து செய்யப்பட வேண்டும், பின்னர் இரண்டு இலை கீரை மத்தியில் அவர்களை வைத்து இரண்டு முழுமையான பெரிய கரண்டியால் (நீங்கள் மேலும்) கோழி மற்றும் காய்கறிகள் நிரப்புதல். மேலும் முதல் பக்கங்களிலும் பின்னர் கீழ் பகுதியில் முடித்துவிடுவதற்கு தேவையான அடைத்த சர்க்கரை கலந்த மருந்து மாத்திரைகள் மணிக்கு.

வெப்ப சிகிச்சை காத்திருக்கிறேன்

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு அடர்ந்த படலம் மறைப்பதற்கு, எண்ணெய் பூசப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில், செய்ய portioned சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் duhovochny மறைவை வைக்க வேண்டும். நேரம் கழித்து மெக்சிகன் உணவு பயன்படுத்த முற்றிலும் தயாராக இருக்கும்.

அம்சங்கள் உணவுகள்

மேலே வழங்கினார் ஒரு புகைப்படத்தில் இது கோழிக்கறியுடன் burritos, சோளம் டார்ட்டிலாக்களில் வாங்குவதற்கு இருந்து மட்டுமே செய்ய முடியும் ஆனால் சுயாதீனமாக தயிர் அல்லது முட்டைகள் அடிப்படையில் ஒத்த அப்பத்தை செய்தார்.