மொஸெரெல்லா சீஸ் உடன் சாலட் - ஒரு சுவையான விருந்து

உடன் டிஷ் மொஸெரெல்லா சீஸ் பெற்று டெண்டர் மற்றும் மிகவும் சுவையாக. எந்த வேகத்தின் கீழ் அவர்களை சமைக்க கூட மிகவும் அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி. விருந்தினர்கள் வருகையை ஒரு சில நிமிடங்கள் முன் என்றால், நீங்கள் அட்டவணை சாப்பாட்டின் ஒரு ஜோடி வேண்டும் சலிக்கறதே அவசியம் இல்லை. நீங்கள் மொஸெரெல்லா சீஸ் ஒரு விரைவான கலவை செய்ய முடியும். நாங்கள் உங்களுக்கு இரண்டு தேர்வுகள், மற்றும் இது ஒரு தேர்வு வழங்க - அது உங்கள் இஷ்டம் தான்.

உடன் சாலட் மொஸெரெல்லா மற்றும் தக்காளி

பொருட்கள் சூட்:

• இரண்டு நடுத்தர தக்காளி;
• மொஸெரெல்லா சீஸ் 400 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• புதிய மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட துளசி அரை கப்;
• 2 மணி. எல் மது வினிகர்;
• மிளகு (முன்னுரிமை கருப்பு);
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1) முதல் நாங்கள் பாதியாக வேண்டும் இவை ஒவ்வொன்றும் மெல்லிய துண்டுகள், ஒரு சீஸ் குறைக்க வேண்டும். நீங்கள் துண்டுகள் பிடிக்காது என்றால், நீங்கள் துண்டுகளாக பாலாடைக்கட்டி வெட்டி பெரிய வட்டங்கள் செய்ய முடியாது.

2) இதேபோல், செயல் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து. அது மெல்லிய மோதிரங்கள் அவற்றை குறைக்க சிறந்தது. மேலும், இந்த தக்காளி இல்லை மஞ்சள் சிவப்பு மட்டுமே, ஆனால், மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, மற்றும் கூட கருமை ஆகும். முக்கிய விஷயம், அவர்கள் அமில அல்ல என்பதாக இருந்தது.

3) துளசி இலைகள் குழாய் தண்ணீரைக் கொண்டுவந்து செல்லப்பட்டுவிட்டன. பின்னர் ஒரு காகித துண்டு பரவ மற்றும் உலர் கொடுக்க. அதன் பிறகு, அது அகன்ற ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு கிரீன்ஸ் வெட்டுவது அவசியம்.

4), ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் எடுத்து அதை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய ஊற்ற வினிகர். உப்பு பருவத்தை பின்னர் அவர்களை கலந்து, மற்றும்.

5) நாம் மொஸெரெல்லா மற்றும் தக்காளி கொண்ட அட்டவணை எங்கள் கலவை கொண்டு வரும் இதில் பெருமளவு கண்ணாடி டிஷ் (முன்னுரிமை செவ்வக), வேண்டும். கீழ்பகுதியானது துண்டு அல்லது சீஸ் ஒரு துண்டு, தக்காளி மோதிரம் அவரை இடுகின்றன. அடுத்து - துளசி. வெற்று கூறுகள் இயக்க வரை தொடரவும். அது சாஸ் டிஷ் மழை மற்றும் ஒரு பண்டிகை மேஜை மீது வைத்து உள்ளது. உங்கள் உணவை உண்டு!

மீனோடு விளையாடியது மொஸெரெல்லா சீஸ் உடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் சால்மன் (புதிய);
• 4 குஞ்சு முட்டைகள் (அல்லது 8 காடை முட்டைகள்);
• மொஸெரெல்லா சீஸ் 150 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி "செர்ரி";
• கொத்தமல்லி ஒரு சில sprigs;
• பீன் 150 கிராம் (பொருத்தமான உறைந்த அல்லது புதிய);
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• கீரை;
• ஒரு எலுமிச்சை இருந்து அழுத்தும் சாறு;
• மிளகு;
• உப்பு (சாதாரண அல்லது iodinated).

தயாரிப்பு:

1) சிறிய அளவு துண்டுகளாக மீன் வெட்டி. குறைந்தபட்சம் 2-3 நிமிடங்கள் நாம் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு ஒரு preheated கடாயில் பரவியது.

2) கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் ஒரு கடாயில் மற்றும் ஒரு சிறிய பீன்ஸ் ஊற்ற. டெண்டர் வரை சமைக்கவும். ஒரு நிமிடங்கள் ஜோடி - புதிய பீன்ஸ் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் உறைந்த போதுமானது. மேலும், இது ஒரு வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி மற்றும் உலர் கொடுக்க உள்ளது.

3) முட்டை, கடின குளிர், வேகவைத்த கொதிக்க ஷெல் தலாம் மேலும் 4 துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகள் - 4) டொமாட்டோஸ் சமப்பகுதிகளைக் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வெட்டப்பட்ட.

5) மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பொருட்கள் அனைத்து Arugula இணைந்து. இந்த கட்டத்தில், டிஷ் உப்பு மற்றும் மிளகு இருக்க முடியும். ஒரு எலுமிச்சை இருந்து அழுத்தும் சாறு, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சிறந்த தெளிக்கப்படும். இந்த சுவை மேம்படுத்தும் பொருட்டு அவசியம். அது கவனமாக ஒரு கரண்டியால் எல்லாம் கலந்து சேவை செய்ய உள்ளது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தயார் கடினம் ஒன்றுமில்லை மொஸெரெல்லா ஒரு கலவை. இத்தாலிய உணவு இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. எனவே, வீட்டு விருந்தினர்கள் மற்றும் உறுப்பினர்கள் உங்கள் முயற்சிகளை பாராட்டும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!