ருசியான பஃப் பேஸ்ட்ரி சாலடுகள்: சமையல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி ஒரு ஜோடி ருசியான சாலட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறார், அதில் அவர் ஒரு உண்மையான கப்பலாகும். அத்தகைய பசியின்மை சில நேரங்களில் அட்டவணையில் இன்றியமையாததாக இருக்க வேண்டும் என்பதை உணர்ந்துகொள்வது , கலோரியாக இருந்தாலும். உங்கள் நண்பர்கள் அழைத்தார்கள் மற்றும் வருவதற்கு வந்தீர்களா? மளிகை கடையில் கனமான பைகள் கொண்ட சுமைகளை நீங்களே சுமக்காதீர்கள். சாலட், வாட்டு இறைச்சி அல்லது விளையாட்டு, அழகுபடுத்து, மற்றும் விருந்தினர்களின் வருகைக்காக உங்கள் மேஜைக்கு ஒரு சில பொருட்கள் தயார்.

சுவையான மற்றும் அழகான

ஒரு டிஷ், பஃப் கேக் உள்ள சுவை குணங்கள் பல்வேறு வகையில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான. அவர்களின் சமையல் மிகவும் சிக்கலானதாக இல்லை. நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு அசல் சிற்றுண்டி "Watermelon துண்டு" கொண்டு. உங்கள் விருந்தாளிகள் அவளுடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் (வேகவைத்த மார்பகம்) 400 கிராம்;
• காளான்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட champignons) 1 முடியும்;
• வெங்காயம் வெள்ளை 2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த முட்டை 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள். ஒவ்வொரு காய்கறி;
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்;
• கருப்பு ஆலிவ்ஸ் (குழாயிற்று) - ஒரு சில பிசிக்கள்.
• கடுமையான வகைகளை புகைபிடித்த சீஸ் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சாலட் பஃப் பேஸ்ட்ரி வெறுமனே தயாராக உள்ளது. இது சரியான வடிவமைப்பு பற்றி தான்:

1. வேகவைத்த கோழி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
2. வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வெட்டு மற்றும் எந்த காய்கறி எண்ணெய் மீது புளிப்பு கிரீம் ஒன்றாக வெட்டப்படுகின்றன, இறுதியில், வெண்ணெய் (20 கிராம்) சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
3. வேகவைத்த முட்டை சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
4. ஒன்று அடுக்கு ஒன்று: கோழி, புளிப்பு கிரீம் சாஸ், முட்டை, புளிப்பு கிரீம் உள்ள வெங்காயம் உடன் காளான்கள்.
5. அலங்காரம் மேல் அடுக்கு: சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட நடுத்தர grater, கருப்பு ஆலிவ் மீது grated, மெல்லிய மற்றும் நீண்ட வைக்கோல், வெந்தயம் நறுக்கப்பட்ட, சீஸ், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது தக்காளி, புதிய வெள்ளரிகள், வெட்டப்படுகின்றன.
6. சாலட் பக்க துண்டுகளை பறித்துக்கொள்வதன் மூலம், கீரைகள் கொண்ட கீரைகள், வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து, மேல் தட்டை ஒரு தர்பூசணி துண்டு வடிவத்தில் வைக்க வேண்டும், அதாவது தக்காளி மையத்தில் வைக்க வேண்டும். தக்காளி ஆலிவ் துண்டுகள் மீது வைக்கப்படுகின்றன.

காளான்கள் கொண்ட கோழி பெரும்பாலும் பஃபெட் சாலடுகள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையல் மிகவும் வேறுபட்டது. பெரும்பாலும் அவர்கள் சீஸ் அடங்கும்.

"ஃபிஷர்மனின் அதிர்ஷ்டம்" என்ற அசல் அடுக்கப்பட்ட சலாட் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்.

தயாரிப்புகள்:

• 500 கிராம் மீன் (சால்மன்) பலவீனமான உப்பு;
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• வேகவைத்த அரிசி 100 கிராம்;
• 1 இறால் பேக் (நண்டு குச்சிகளைப் பதிலாக மாற்றலாம்);
• மென்மையான சீஸ் 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 50 கிராம்;
• மயோனைசே 50 கிராம்;
• 8 கிராம் ஜெலட்டின்;
• கிரீன்ஸ்;
• 1 சிவப்பு caviar முடியும்.

குழுக்கள்

பஃபெட் சாலட்களை தயாரித்தல் , சமையல் கண்டிப்பான வரிசையில் கடைப்பிடிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் தயாரிப்புகளின் அடுக்கு அடுக்கப்பட்டிருக்கும். இந்த சாலட் உங்களுக்குத் தேவை:

1. ஜெலட்டின் எடுத்து 40 நிமிடம் தண்ணீரில் (அரை கப்) ஊறவைக்கவும், பின்னர் நீரில் குளிக்கவும்.
2. மென்மையான சீஸ், மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒன்றாக கலக்கலாம். சீஸ் தொடங்க, பின்னர் படிப்படியாக மயோனைசே சேர்க்க, வெகுஜன அரைக்கும், இறுதியில் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
3. இதன் விளைவாக கலவை மீது சூடான கரைந்த ஜெலட்டின் ஊற்றவும். அது கிரீம் மாறிவிடும்.
4. ஒரு grater (ஆழமற்ற) மீது yolks மற்றும் முட்டை வெள்ளை grate.
5. துண்டாக்கப்பட்ட இறால்கள் அல்லது நண்டு குச்சிகள்.
6. டிஷ் மீது பாலிஎதிலியின் படம் வைக்கவும். மீன் கீழே, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, டிஷ் சுவர்கள், கிரீம் ஸ்மியர் வாட்டி.
7. இப்போது அடுக்குகள் மீன் மீது வைக்கப்படுகின்றன: மஞ்சள், நறுமணம் (கம்பிகள்), அணில் மற்றும் அரிசி. ஒவ்வொரு அடுக்கு கிரீம் பூசப்பட்ட மற்றும் முடிக்க வேண்டும்.

டிஷ் அல்லது 8 மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க ஒரு சிற்றுண்டி ஒரு வடிவம். பிறகு, வெளியே இழுத்து, ஒரு பெரிய தகடு மேல் மேல் மற்றும் மேல் திரும்ப. மேலே, அத்தகைய கேக் ஏராளமான சிவப்பு caviar அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. சுற்றளவு மீது நீங்கள் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

புதிய பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை, நாம் வழங்கிய சமையல் வகைகளை தயாரிக்கவும். உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள்!