ரெசிபி: வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள். இரண்டு சமையல் விருப்பங்கள்

உணவு, தீ அல்லது தீமிதித்தல் மீது சமைத்த எப்போதும் ஒரு தனித்துவமான வாசனை கொண்டதாகும். தந்தூரி வகைகள் நண்பர்கள் அல்லது சந்திப்பு நல்ல உள்ளன ஞாயிறு மதிய உங்கள் குடும்பத்துடன், ஆனால் சாதாரண உணவருந்தும் போன்ற வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு பிட் மிகவும் பயனுள்ளதாக ஏதாவது தேர்வு நல்லது. வீட்டில், அவர்கள் ஒரு சிறப்பு கிரில் பான் மீது சமைத்த முடியும். சீமை சுரைக்காய் இருந்து மிளகு: நீங்கள் என்னவேண்டுமானாலும் பொருத்து. ருசியான marinades கொண்டு வாட்டு காய்கறிகள் - ரெசிபியின் கணக்கில் எடுக்க வேண்டும் என்று முக்கிய விஷயம். எனவே, தயாரிக்கும் முறைகள் முதன்மையாக சுவையூட்டிகள், சமையல் செயல்பாட்டில் பயன்படும் வகைப்படுத்தப்படும். ஒரு சில விருப்பங்கள் கருதுகின்றனர்.

ரெசிபி: பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்

இரண்டு முதல் நான்கு பரிமாறுவது காய்கறி தந்தூரி வகைகள் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் ஒன்று வேண்டும், பல பெரிய காளான்கள், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் துளசி ஒரு தேக்கரண்டி இன் கிராம்பு ஒரு ஜோடி. முழுவதுமாக அனைத்து காய்கறிகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படும் கழுவ வேண்டும். கத்தரிக்காய் வட்டங்கள் பற்றி ஒரு சென்டிமீட்டர் அகலம் வெட்டி. உப்பு நீரில் போடவும். சீமை அதே வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. மிளகு பீல் மற்றும் வெட்டி துண்டுகள். தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், காலாண்டுகளில் பிரிக்கும். ஒரு கிண்ணத்தில் தக்காளி தவிர அனைத்து காய்கறிகள் வைத்து ஆலிவ் எண்ணெய், பரபரப்பை பருவநிலைக்கு ஏற்றவாறு காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் தூறல் சேர்க்க பதினைந்து நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க. உப்பு skewers மீது தக்காளி மற்றும் காய்கறிகள் எந்த வரிசையில் எந்த மதிப்பெண்கள் அச்சிட. செய்முறையை குறிப்பிடுகிறது என நீங்கள் எவ்வளவு உணவு எடுக்கவில்லை எனில், வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சுமார் ஐந்து skewers எடுக்கும். சமையல் எப்போதாவது திருப்பு பற்றி இருபது நிமிடங்கள் எடுக்கும். நீண்ட சூடான தீமிதித்தல் உள்ளன, நிரப்புதல் தயார். இறுதியாக, பூண்டு வெட்டுவது புதிய எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி. காய்கறிகள் தயாராக இருக்கும் போது, பூண்டு அவர்களை தெளிக்க மற்றும் சாறு ஊற்ற. நறுமணம் வெறுமனே மறக்க இயலாததாகும். இந்த டிஷ் கலோரிகள் என்று நீங்கள் பயம் இடுப்பு இல்லாமல் சாப்பிட முடியும், மிக, மிக சிறியதாக உள்ளது.

ரெசிபி: இறைச்சி கொண்டு வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்

ஒரு சுதந்திரமான மற்றும் நன்கு ஒரு பார்பெக்யூ ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற பொருந்தியது இந்த டிஷ் அதன் சுவையை சிறந்து விளங்குகிறது. நீங்கள் இன்னும் என்ன என்றால், வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சமைக்க என்பதை, புகைப்படம் உள்ள ஒரு செய்முறையை நீங்கள் அனைத்து சந்தேகங்களை அவள் தூக்கி உதவுகிறது. இது மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் appetizing டிஷ், அதன் வகையான ஒன்றாகும் விரைவில் அது முயற்சி ஒரு ஆசை ஏற்படும். எனவே, கத்திரிக்காய், பெல் மிளகுத்தூள், பெரிய காளான்கள் மற்றும் தக்காளி எடுத்து. கடந்த காலாண்டில், முதல் நீளவாட்டான கோடுகள், மூன்று பாகங்களாக இரண்டாவது வெட்டி. பூஞ்சை முழு விட்டுவிட முடியும் அல்லது அகன்ற உங்களுக்கு வசதியான எந்த வழியில் மூலம் நறுக்கப்பட்ட. இறைச்சி பையில் மற்றும் இறைச்சி தயார். நீங்கள் எடுக்க முடியும் பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ். சோயா சம அளவு கலந்து சாஸ், balsamic வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். நீங்கள் ஆலிவ், சூரியகாந்தி மிகவும் குறிப்பிட்ட சுவை பிடிக்கவில்லை அல்லது வேறு எந்த காய்கறி எடுத்துக்கொண்டால். அனைத்து கலவை, தயாராக தொகுப்பில் காய்கறிகள் போடு சாஸ் மற்றும் இறுக்கமாக டை ஊற்ற. ஒரு சிறிய குலுக்கல் சமமாக இறைச்சி விநியோகிக்க, மற்றும் சூரியன் அல்லது பார்பெக்யூ அருகே வருகிறது, ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்க. தாகமாக காய்கறிகள் மற்றும் மணம் ஆக, மற்றும் கிரில் அல்லது skewers மீது சமைக்க ஒரு சில மணிநேரம் காத்திருக்கவும்.