லீன் சிற்றுண்டி. ருசியான Meatless உணவுகளின் பல விருப்பங்கள்

துரதிருஷ்டவசமாக, பல மக்கள் ஆன்மீக உணர்வு அதன் பெரும் முக்கியத்துவம் புரிந்து இல்லாமல், வேகமாக கண்காணிப்பதில்லை. அது இந்த நேரத்தில் நீங்கள் உங்கள் மனதில் அழிக்க, சுகாதார மீட்க முடியும் என்பதால், மிகவும் துரதிஷ்டவசமானது. நான் பல மக்கள் என்று நினைக்கிறார்கள் Meatless உணவு எந்த சுவை அல்லது ருசியைக் உள்ளது. மற்றும் வீணாக! நாம் நிரூபிக்க முயற்சி செய்கிறேன் என்று. எனவே, எங்கள் கட்டுரையில் மட்டுமே சாப்பாட்டு மேசையில் திருப்ப, ஆனால் அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை இருந்து மகத்தான இன்பம் கொண்டு முடியும் எளிது என்று காய்கறி தின்பண்டங்கள் அர்ப்பணித்து வேண்டும்.

தக்காளி கத்தரிக்காய் இன் லீன் பசி தூண்டும்

இந்த அற்புதமான டிஷ் அங்கமாக இருக்கும் தயாரிப்புகள், உடனடியாய் கிடைக்கின்றன மற்றும் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்படுகின்றன. எனவே, தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் பெற பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- டொமாட்டோஸ் - 5 பிசிக்கள்.

- aubergines - 3 பிசிக்கள்.

- மணி மிளகு - 2 பிசிக்கள்.

- பூண்டு - 2 கிராம்பு;

- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - ருசிக்க;

- கொத்தமல்லி - ருசிக்க;

- தாவர எண்ணெய்;

- மிளகு மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு செயல்முறை

எங்கள் ஒல்லியான பசி தூண்டும் நாங்கள் காய்கறிகள், ஒருவேளை, தொடக்கம், மாறியது. Eggplants, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி முற்றிலும் கழுவி சுமார் 1 செ.மீ. தடிமன் துண்டுகளாக வெட்டி. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் விரும்பிய அளவு. பூண்டு ஒரு பூண்டு masher கடந்து அல்லது நாங்கள் இறுதியாக வெட்டி என்றார். , அடுப்பில் கடாயில் போடு தாவர எண்ணெய் மீண்டும் மழை. கத்தரிக்காய் உப்பு, மிளகு, பரபரப்பை மற்றும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது. ஃப்ரை 5 நிமிடங்கள் ஒரு தங்க நிறம் கையகப்படுத்தலுக்கு முன்னர் இரு பக்கங்களிலும் எங்கள் முக்கிய பொருளாக உள்ளது. எண்ணெய் நீக்க காகித துண்டு மீது தயார் கத்தரி இடத்தில்.

அடுப்பில் preheat, காய்கறி எண்ணெய் பான் மசகு. முதல் eggplants உள்ளது, தக்காளி பின்னர் மிளகு, உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் தூவுவதற்குப் பரப்புங்கள். 15 நிமிடங்கள் 170-180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ரொட்டி சுடுவது போடு. முடிந்தது! காணலாம், Meatless உணவு தயார் செய்ய ஒரு நொடியில் மற்றும் அவர்கள் அற்புதமான சுவை. ஆப்பீட் பான்!

சீமை சுரைக்காய் மிளகு ஊழியர் பட்டியலில் ஒரு சுவையான செய்முறையை

Meatless உணவு, நாம் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான, ஆனால் தோற்றத்தில் மிகவும் ஈர்க்கும் வகையிலும் மட்டுமில்லாமல் வழங்கும் புகைப்படங்கள் சமையல். அவற்றில் ஒன்று தயாரித்தல், நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- சீமை சுரைக்காய்;

- இனிப்பு மஞ்சள் மிளகு - 2 பிசிக்கள்.

- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.

- இனிப்பு பச்சை மிளகு - 2 பிசிக்கள்.

- தக்காளி கூழ் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் - 100 மில்லி;

- ஊறுகாய் - 2 பிசிக்கள்.

- உருவெடுக்கிறார் ஆலிவ் - 150 கிராம்;

- ஆலிவ் எண்ணெய் - 80 மில்லி;

- மிளகு, உப்பு;

- பிடித்த மசாலா.

உணவு தயாரித்தல்

சீமை சிறிய க்யூப்ஸ், உப்பு மற்றும் பரபரப்பை வெட்டப்பட்ட, கழுவி. மிளகு சுத்திகரிக்கப்பட்ட 4 பாகங்கள் (அளவைப் பொறுத்து) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கையகப்படுத்தல் கருப்பு அடையாளங்களை அதிகரிக்க ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் நிலைத்து நின்றது. அதன் பிறகு, 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு சீல் பிளாஸ்டிக் பையில் காய்கறி மாற்ற மற்றும் தோல் அவரிடமிருந்து நீக்க.

பான், தடவப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் பரவி தங்க பழுப்பு கையப்படுத்தும் வரை அவர்களை வறுக்கவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் ஆலிவ் போன்ற இறுதியாக முடிந்தவரை வெட்டுவது மற்றும் பொறித்த சீமை சுரைக்காய் அவற்றை சேர்க்க. மேலும் தக்காளி கூழ், வாசனைப்பொருட்கள் அங்கு நுழைய மற்றும் 12 நிமிடங்கள் குண்டு விட்டு. குளுமையாக்குவதே.

ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து ஒவ்வொரு பகுதியிலும் பசி தூண்டும் மிளகு பரவியது. நாம் பட்டியலில் அணைக்க மற்றும் ஒரு டூத்பிக் அல்லது மர முள் கரண்டி கொண்ட கட்டு. அனைத்து எங்கள் ஒல்லியான பசி தூண்டும் சமைத்த! மகிழுங்கள்!

மிருதுவாக பந்துகளில்

நீங்கள் ஒரு அசாதாரண சுவை ஒரு அற்புதமான உணவு சமைக்க முடியும் கிடைக்கும் மற்றும் மலிவான பொருட்கள். இவற்றில் ஒன்றான - ஒல்லியான பசி தூண்டும் "மொறுமொறுப்பான பந்துகளில்", ஆனால் விழாக்களின்போது மட்டுமே ஒரு அமைதியான குடும்ப இரவு ஏற்றது இது. எனவே, அது தயார் பொருட்டு, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- ரைஸ் - 2 கப்;

- காளான்கள் - 250 கிராம்;

- வெங்காயம் - 1 பிசி.

- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 300 கிராம்;

- மிளகு, உப்பு;

- பிடித்த மசாலா.

எப்படி இந்த டிஷ் செய்வது எப்படி?

Meatless உணவு, சமையல் அழகான எளிமையானவை, மற்றும் நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி சமைக்க முடியும். எனவே, முதல் அரிசி சமைக்க வைத்து. இந்த டிஷ், நாம் அது நல்ல ஒட்டுதல் பெறுவதால், இது சுற்று தானிய அரிசி வேண்டும். இந்த நாம் என்ன அவசியம். எங்கள் அரிசி குளிர்ந்திருக்கிறது போது, இறுதியாக நாம் காளான்கள், வெங்காயம் வெட்டி ஒரு சில நிமிடங்கள் அவர்களை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். நாம் முடிந்தவரை மெல்லிய மற்றும் (நூடுல்ஸ் போன்ற பற்றி) சிறிய கோடுகள் வெட்டப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி வெளியே செல்லலாம். குளிர்ந்து வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் அரிசி கலந்து. எங்கள் பந்துகளில் சுருளாக்கப்பட்ட polosochkoj சோதனை இவை ஒவ்வொன்றும் வெளியே திணிப்பு படிவம். நாம் ஒரு பேக்கிங் வடிமுடிச்சு மீது அடுப்பில் மற்றும் இடத்தில் ஓட. 200 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. எல்லாம் எங்கள் சுவையான டிஷ், தயாராக உள்ளது.

வாட்டிய கத்தரி ரோல்ஸ் கடலைகள் கொண்டு

அது ஒரு பெரிய டிஷ் மேலும் "உண்ணா நோன்பு பண்டிகை தின்பண்டங்கள்" பிரிவில் குறிப்பிடப்படுபவைதாம் தான். ஆனால் மற்றவர்கள் போல், அது மிகவும் விரைவாகவும் எந்த நிதிச் செலவுகளுடன் இல்லாமல் தயாராகி வருகிறது. எனவே, இந்த டிஷ் தயார், நாங்கள் பின்வருவதைச் பொருட்கள் வேண்டும்:

- கத்தரி - 5 பிசிக்கள்.

- வீசியதை அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கப்;

- பெரிய வெங்காயம்;

- பூண்டு - ருசிக்க;

- கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து;

- பிடித்த உலர்ந்த மூலிகைகள்;

- எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான மாதுளை சாறு (அல்லது வினிகர்);

- மிளகு மற்றும் உப்பு.

எப்படி இந்த டிஷ் சமைக்க?

கத்தரிக்காய் கழுவும் மற்றும் 1 செ.மீ. தடித்த துண்டுகள் சேர்த்து வெட்டி. உப்பு தூவி மற்றும் சிறிது நேரம் அவர்களை விட்டு. இதற்கிடையில், எங்கள் zaymomsya நிரப்பினர். இதை செய்ய ஒரு பிளெண்டர் அல்லது நறுக்கு உள்ள கொட்டைகள் அரைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கு வெங்காயம், இடது கசப்பு உப்பு மற்றும் otozhmom கொண்டு தெளிக்க. நாம் கத்தரி அதே செய்ய, ஆனால் எங்கள் முக்கிய மூலப்பொருள் உருவமற்றதாக இல்லை கவனமாக அதனால். கொட்டைகள் மூலிகைகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், வெங்காயம், மிளகு, உப்பு சேர்க்க, மாதுளை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய நீர். நிரப்புதல் ஒரு தடித்த கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும்.

நாம் அடுப்பு பான் மீது தாவர எண்ணெய் ஊற்ற கத்தரிக்காய் வெளியே இடுகின்றன. தங்க பழுப்பு கையப்படுத்தும் வரை இருபுறமும் அவர்களை வறுக்கவும். நாம் கண்ணாடி எண்ணெய் ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். என்று எங்கள் நிரப்புதல் ஒவ்வொரு துண்டு மற்றும் ரோல்ஸ் அவற்றை ஜாலத்தால் உராய்வைத் பிறகு. அவ்வளவுதான், எங்கள் உணவு தயாராக உள்ளது! ஆப்பீட் பான்!

நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்தனர், Meatless உணவு, நாம் இந்த கட்டுரையில் வழங்கினார் என்று புகைப்படங்கள் சமையல் செய்கையில், அவற்றின் வடிவமைப்பு மிகவும் வேறுபடுகின்றன, எனவே கையிலுள்ள தயங்க. ஆப்பீட் பான்! நாம் Meatless உணவு குறைவாக சுவையான இல்லை என்று மாமிச உணவுகள், நீங்கள் ஏற்கனவே பார்த்திருக்கிறேன். எனவே பதவியை எடுத்து, மற்றும் அனுபவிக்க தயங்க!