வரலாறு மற்றும் கலவை. "Nutella" - ஒரு இனிப்பு உபசரிப்பு

நான் பல குழந்தைப் பருவத்திலிருந்து சாக்லேட் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், "Nutella" ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் தெரியும் என்பதில் நான் உறுதியாக இருக்கிறேன். பாரம்பரிய சுவை - கூட பல ஆண்டுகளுக்கு பிறகு இந்த சுவையாகவும் அதன் புகழ் இழக்க இல்லை, மற்றும் மிக முக்கியமாக.

சாக்லேட் மகிழ்ச்சி

சாக்லேட் பரவல் "Nutella" பழைய நாட்கள் மற்றும் இன்று பல குடும்பங்களில் விருந்தளித்து மத்தியில் ஒரு முன்னணி பதவியைப் பெறுவதன் உள்ளது. ஒரு பணக்கார சாக்லேட் சுவை மற்றும் உண்மையிலேயே உலகம் முழுவதும் இனிப்பு பல் மத்தியில் ஒரு பிடித்த வருவதற்கு குறும்பு குறிப்புகளுடன் நைஸ் மென்மையான கிரீமி அமைப்பு. பல ஆண்டுகளாக, மக்கள், "Nutella" வெற்றிக்குப் மீண்டும் முயற்சி தொழிற்சாலையில் மற்றும் வீட்டில் சாக்லேட் கிரீம் சமையல் பல்வேறு வழிகளில் கொண்டு வரும், ஆனால் இன்னும் யாரும் இந்த நிலை ஏற்பட்டது. , இந்த சுவையாகவும் ஒருபோதும் முயற்சி நன்கு தெரிந்திருப்பவர்கள்கூட நிச்சயமாக அதன் இருப்பை கேள்விப்பட்டேன் அல்லது அலமாரிகளில் அதை பார்த்திருக்கிறேன்.

"Nutella" கதை

பின்பற்ற முடியாத சுவை மற்றும் கலவை ( "Nutella" அது உலகம் முழுவதும் என்பதால், அது), நாங்கள் பியட்ரே பெரெரோ, பிரபல இத்தாலிய தொழிலதிபர், ட்ரேட் மார்க் "பெரெரோ" நிறுவனர் திறக்கப்பட்டது. இனிப்பு சாக்லேட் பேஸ்ட் ரெசிபி உருவாக்கம், பல சமையல் மகிழ்வு நடக்கும் என, அங்கு மிகவும் விபத்து இருந்தது. பியட்ரே உணவு கொண்டு சோதனை அவரது உணர்ச்சி காதல் அவர் தனது மிட்டாய் தொழிற்சாலை கற்பனைகளுக்கு இலவச சாதனத்தையும் கொடுத்துள்ளது அங்கு ஒரு சிறிய வேலை பகுதியில், ஒரு நேர்த்தியான பேஸ்ட்ரி கடையில் தங்கள் பேக்கரி உருமாறும் ஏனெனில்.

என்று ஒரு சாக்லேட் பேஸ்ட் பகுதியாக மறைக்கும்?

போருக்குப் பின்னர் மூலப்பொருட்கள் பற்றாக்குறை பிரச்சினை மோசமாக்கி காரணத்திற்காக, சாக்லேட் கொக்கோ தூள் இருந்து மட்டும், விளையாட தொடங்கியது. பியட்ரே பெரெரோ கோகோ வெண்ணெய், பசுவின் பால், மற்றும் மரம் கொட்டைகள் அதன் சாக்லேட் பேஸ்ட் தயாரிக்க முடிவு. கடினமான போருக்குப் பிந்தைய ஆண்டுகளில் எந்த இனிப்பு தங்களால் இயன்ற பணத்தை இந்த எளிய பொருட்கள், பிரபலமான பாஸ்தா செய்தார். சாக்லேட், வறுத்த நறுக்கப்பட்ட hazelnuts, மற்றும் மிகவும் சுவையாக கோகோ வெண்ணெய் ஒரு மென்மையான பட்டியில் - 1946 இல் பெரெரோ ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு செயல்படுத்துகிறது. புதிய கண்டுபிடிப்பு "gianduja" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு புதிய மற்றும் ஆல்பா சிறிய நகரம் கூட ஏழை குடியுரிமை முடியவில்லை அதே நேரம் பொருளாதார உணவு இருந்தது. கூடுதலாக, ஒரு புதிய பட்டியில் மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான வெளியே வந்தது.

ஒருமுறை, குடும்ப இனிப்பு ஒரு கோடை நாளில் பெரெரோ இன்னபிற "gianduja" ஒரு பெரிய தொகுதி தயாரிப்பது நகரின் கட்டுப்பாட்டிலிருந்து ஒரு பெரிய ஆர்டர் வழங்கும். பியட்ரே, ஒன்றாக அவரது உதவியாளர்கள் அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு நட்டு நூற்றுக்கணக்கான மதுக்கடைகளில் மறுஉருவாக்கமோ, மற்றும் ஒரு ஒளி இதயம் படுக்கைக்கு சென்றார்.

ஆனால் காலையில், அனைத்து ஒரு பெரிய கட்சி விட்டு உருகிய நடத்துகிறது! பெரெரோ அவரை இன்னும் வருவாய் மற்றும் புகழ் கொண்டு வந்த ஒரு யோசனை இருந்தது. பியட்ரே "விருந்தினர்கள் 'சாக்லேட் ரொட்டி தாக்கல் செய்ய முடிவு: மதுக்கடைக்குப் பன் மீது உருக்கப்பட்டு ஒரு தீராத இனிப்பு பல்லின் இதயம் நேராக சென்றார் ஒட்டியுள்ளது. ஒரே 1963 ஆம் ஆண்டு மேற்கொள்ளப்பட்ட எழுதியவர் மிக்கெல், பிரபல பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் மகன், பாஸ்தா செய்முறையை மாற்றங்களை செய்ய மற்றும் இதன் மூலம் நாம் இதுவரை அது தெரியும் பெயரை மாற்ற - ஒரு உலகளாவிய பிடித்த சாக்லேட் "Nutella". - ஒரு பிரபலமான இத்தாலிய பெண் பெயருக்கு இறுதியில் ஒரு "நட்டு", இரண்டாவது, எல்ல பொருள் இது ஆங்கிலம் நட்டு,: தலைப்பு இரண்டு வார்த்தைகள் மறைக்கவோ. ஒட்டு பொருட்கள் நன்றாக லேபிள் மீது கல்வெட்டு தெரியவருகின்றன, ஆனால் உண்மை கலவை என்ன? "Nutella" நீண்ட காலமாக பெரெரோ குடும்பத்தின் ஒரு குறுகிய வட்டத்தில் இரகசியம்.

ன் நன்மை பண்புகள், அதேபோன்று தீங்கு பேஸ்ட் திறந்த இரகசியம் "Nutella" பற்றி கற்றுக்கொள்வோம்.

hazelnut, ஆற்றல் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக பணியாற்ற என்று சத்துக்கள் கொண்டிருப்பதன் காரணமாக கலவை பசையில் வாதுமை கொட்டை வகை பயனுள்ளதாக இருக்கும், இரத்த அழுத்தம் normalizes கார்டியோ வாஸ்குலர் நோய்கள் ஏற்படும் ஆபத்து குறைகிறது, வயிறு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த.

தற்போது, கோகோ பகுதியாகத் தான் மன அழுத்தம் மற்றும் குறைந்த மனநிலையுடன் கூடிய போராட்டத்தில் எங்களுக்கு உதவும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது. இந்த மூலகங்கள் நரம்பு மண்டலம் வலுப்படுத்த பெருமூளை இரத்த ஓட்டம், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மேம்படுத்த, உடல் ஒரு கடினமான நாள் பிறகு மீட்க உதவும்.

இது ஒரு பகுதியாகும் பால்,, மேலும் எங்களுக்கு பயனுள்ளதாக அமினோ அமிலங்கள், பி வைட்டமின்கள், A மற்றும் D, கனிமங்கள் கொண்டிருக்கிறது.

இந்த பேஸ்ட் அதன் உறுப்பினர் "Nutella" இல் இதில் கொட்டைகள் அல்லது மாவுச்சத்து ஏற்படும் ஒவ்வாமைகள் கொண்ட மக்களையும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இனிப்பு தயாரிப்பில் பேஸ்ட் "Nutella" என்று பயன்படுத்தப்படும்

Hazelnut பேஸ்ட் "Nutella" விரிவாக கூட எளிய பேக்கிங், ஒரு எளிய நிரப்பு போன்ற தின்பண்ட தொழில் தேவை வியன்னாவின் செதில்களை, toasting, அதேதான். மேலும், பல தின்பண்ட விற்பகம் கேக்குகள் செய்வதற்கு சாக்லேட் பேஸ்ட் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். இன்று, ஒரு வழி அல்லது வேறு ஒரு சாக்லேட் கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது எண்ணற்ற சமையல் உள்ளன.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

நட் வெண்ணெய் "Nutella" மேலே பிரபலமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் விற்பனையாகியது.

சாக்லேட் பேஸ்ட் பாதுகாப்புகள் மற்றும் செயற்கை நிறங்கள் ஒரு பகுதி அல்ல. இந்த ஒரு பெரிய அனுகூலத்தை இது. 400 கிராம் எடையுள்ள ஒவ்வொரு பெரிய ஜாடி உள்ள பொதிவின் "Nutella" மிகநெருக்கமான தோற்றம் 52 கொட்டைகள் மற்றும் பால் ஒரு கண்ணாடி கொண்டிருக்கிறது.

2008 ஆம் ஆண்டில், தொழிற்சாலை வங்கி "Nutella" வழக்கத்திற்கு மாறான வடிவம் தயாரிக்கிறது - ஒரு கால்பந்து தேசிய அணியின் வடிவில். ஒரு மாதம் மட்டுமே பிரதிகள் விற்று.

2007 ஆம் ஆண்டில், இத்தாலி தெருக்களில் இந்த சுவையாகவும் அனைத்து காதலர்கள் வருடாந்திர கொண்டாட்டம் எழுகிறது. தெரு விழாக்களில், இதில் அடங்கும் நட்டு ஒட்டுவதற்கு "Nutella" சாப்பாட்டில்.

1995 ஆம் ஆண்டில், முதல் "Nutella" ரஷ்யாவில் கடைகளில் ஜன்னல்கள் தோன்றும்.

அனைவரும் ஒரு சுவையான, பின்பற்ற முடியாத நட்டு சாக்லேட் சுவை பேஸ்ட் "Nutella" அனுபவிக்க முடியும். விலை 150 முதல் 270 ரூபிள் ஒரு ஜாடி 350 கிராம் எடை (பகிர்வானது வலைப்பின்னலைப் பொறுத்து) இருந்து எந்த Sladkoezhka மற்றும் எல்லைகள் தருகின்றன.