வீட்டில் ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் பல வழிகள்

Appetizing ஹெர்ரிங் - பெரிய மீன் உணவுகள், பக்க சாப்பாட்டின் ஒரு எண், மற்றும் குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு இணைந்து. கடை நீங்கள் தயாரிப்பு விருப்பங்களை ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய பல்வேறு காணலாம், ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக சுவையாகவும், அதன் சொந்த சமைத்த உள்ளது. ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி வழிகள், நிறைய இருக்கலாம், அவர்கள் ஒவ்வொரு அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன. இதில் உங்களுக்குப் பிடித்த விருப்பத்தை கண்டுபிடிக்க பரிசோதனை மதிப்பு. எனவே, எப்படி ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி?

ஊறுகாய்களிலும் இறைச்சி க்கான செய்முறையை

நீங்கள் இந்த வழியில் மீன் சமைக்க என்றால், இது ஒரு சிறப்பு சுவைக்கு marinate சேர்க்க முடியும். நீங்கள் ஹெர்ரிங் இரண்டு உடலில், உப்பு எண்பது கிராம், சர்க்கரை மற்றும் கருப்பு மிளகு பட்டாணி நாற்பது கிராம் வேண்டும். முன் ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி இது இரண்டு தனித்தனி பகுதிகளாக இணைக்கிறது என்று நான் வீட்டில், முற்றிலும் பின்னர் ரிட்ஜ் குறைக்க துவைக்க மற்றும் மீன் உலர பாராட்டிக்கொள்ளலாம், வால் மற்றும் தலை அகற்றவும்,. நீங்கள் உப்புத்தன்மை தொடங்க முடியும். ஒவ்வொரு மீன் உப்பு, பின்னர் சர்க்கரை, மிளகு தேய்க்க மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் நெருங்கிய இரண்டு பகுதிகளாக மடிய வேண்டும். இந்த நிலையில், அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு இருக்க வேண்டும். மீன் தயாரானவுடன், நீங்கள் இறைச்சி பற்றி யோசிக்க முடியும். உதாரணமாக, நீர் கொதி பட்டாணி allspice,, கொத்தமல்லி மற்றும் தாவர எண்ணெய் கிரைன் lavrushku ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கும்படி 9% வினிகர் மற்றும் ஹெர்ரிங் நிரப்பு. அல்லது அகன்ற, ஆப்பிள் தட்டி மயோனைசே மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட குதிரை முள்ளங்கி ஒன்று நூறு கிராம் சேர்க்க. காரமான உணவுப் பிரியர்கள் போன்ற இத்தகைய ஒரு காரமான இறைச்சி.

கூடுதல் தயாரிப்பு இல்லாமல் சமையல்

இறைச்சி சிறந்த சுவை பயன்படுத்த மிகவும் கட்டாயமில்லை. எப்படி வழிகளும் உள்ளன ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் செய்ய வீட்டில் கூடுதல் முயற்சி தேவையில்லை என்று. அவற்றில் ஒன்று முயற்சி. முதல் விருப்பத்தை கொதிக்கும் நீர், தாவர எண்ணெய், கருப்பு மிளகு பட்டாணி, பல தாள்கள் lavrushki உப்பு அறுபது கிராம் ஒரு கண்ணாடி தேவைப்படும் உள்ளது. , அனைத்து பொருட்கள் கொதிக்க குளிர் மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. இறுக்கமாக மூடி மறைப்பதற்கு, இந்த கலவையை ஹெர்ரிங் ஊற்ற மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் ஐந்து மணிக்கு, பின்னர் அதே ஊற - குளிர்சாதன பெட்டியில். மீன் தயாராக டேஸ்டி பசி தூண்டும்!

இரண்டாவது வழி, ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் எப்படி வீட்டில் கூட இல்லை சிறந்த முடிவுகளை மிகவும் கடினமாக இருந்தது. மீன் ஒரு ஜோடி, தண்ணீர் ஒரு லிட்டர், உப்பு இருநூறு கிராம், பத்து அல்லது இருபது peppercorns மற்றும் விரிகுடா இலை எடுத்து. உப்பு பொருட்கள் கொதிக்க மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். ஒரு ஜாடி உள்ள ஹெர்ரிங் மடிய ஒரு நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை மற்றும் கடை அதை நிரப்ப.

மூன்றாவது முறை பொதுவாக விலை குறைந்த ஈடுபடுத்துகிறது வீட்டில் ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் உள்ளது. சர்க்கரை மட்டுமே பதினைந்து கிராம், உப்பு இருபத்தைந்து கிராம், தேவையான தயாரிப்பது மீன்களுக்கு மசாலா நேரடியாக உப்பிலிடுதல் மற்றும் பறவை. முற்றிலும் மீன் கலவையை பெற promazhte சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. , ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கட்டு எல்லாவற்றையும்.இந்த இரண்டு நாட்கள் இறுக்கமாக குளிர்சாதன பெட்டியில் கட்ட விட்டு.

இறுதியாக நான்கு வழி வீட்டில் ஹெர்ரிங் ஊறுகாய் வேண்டும். உப்பு இருபத்தைந்து கிராம், சர்க்கரை பதினைந்து கிராம், லாரல், மிளகு, பட்டாணி, ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் பூண்டு பல தாள்கள், நீர் லிட்டர் எடுத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு இணைக்க. தயாராக மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உடலில் விளைவாக உப்பு முற்றிலும் நிரப்பி நாட்கள் ஒரு ஜோடி க்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. ஆப்பீட் பான்!