வீட்டில் ஒரு கிரீம் கேக் செய்ய எப்படி

ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் அசல் பேக்கிங் கிரீம்கள் கொடுக்க. பல்வேறு சமையல் ஆராய்ந்த பின்னர், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு புதிய கேக், பை அல்லது கேக் கொண்டு வர முடியும். உதாரணமாக, செய்முறையை, வாதுமை அல்லது சாக்லேட் விவரித்தார் வழக்கமான கிரீம் பதிலாக முடியும். விளைவாக ஒரு முற்றிலும் புதிய உணவாகும்.

எப்படி ஒரு செய்ய கிரீம் கேக்? ஒரு தொடக்கத்தில் அது இது குறிப்பிட்ட மதிப்புள்ள என்று அனைத்து உள்ளன மூன்று வகையான இன் கிரீம்கள்: கூழ், கிரீம் மற்றும் புரதம். தங்கள் அடிப்படையில், பல்வேறு பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் தொடர்ந்து புதிய கும்படி உருவாக்க. அடிப்படை சமையல் மாஸ்டர் நிலையில், இனி உங்களிடம் கேட்பார்: "எப்படி ஒரு கிரீம் கேக் செய்ய?". வீட்டில், அதை செய்ய போதுமான எளிதானது.

வெண்ணெய் கிரீம்

வெண்ணெய் 250 கிராம், பால் 100 மில்லி, தூள் சர்க்கரை 200 கிராம் மற்றும் வெண்ணிலா 1 பாக்கெட்: அது செய்ய, நீங்கள் மட்டும் ஐந்து நிமிடங்கள் மற்றும் பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும். இந்த கிரீம் கேக் க்கான, அத்துடன் அப்பத்தை சிறந்த அம்சமாகும்.

முதலாவதாக, பால் கொதிக்க மற்றும் அது அவியாது. பின்னர், ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது மற்றும் அடிக்க - வெகுஜன ஒருபடித்தான இருக்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் promazyvaniyu கேக்குகள் தொடங்க முடியும்.

புரதம் கிரீம்

எப்படி அலங்காரம் ஒரு கிரீம் கேக் என்று இருந்தது சுவையான மற்றும் மிகவும் உயர் கலோரி? இந்த வழக்கில் அது சிறந்த பொருந்துகிறது புரதம் கிரீம். அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் வேண்டும்: மூன்று முட்டைகள், தண்ணீர் 100 மில்லி, சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் உப்பு ஒரு கப்.

குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு சுத்த சர்க்கரை மற்றும் நீர் கொதி. அது ostuzhennoy இருந்து பந்து ரோல் குறைகிறது நீங்கள் முடியும் போது சிரப் தயாராக உள்ளது.

புரதங்கள் மஞ்சள் கருவை பிரிகையுற மற்றும் குளிர் குளிர்சாதன பெட்டியில், அவர்கள் அடிக்கு தொடங்கும் சிரப் தயாராக இருக்கும் போது. அது ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க வேண்டும். கலவையை மிக தடித்த வரை கலவை, குறுக்கீடு இல்லாமல் வேலை.

அனைத்து தயாராக இருக்கும் போது, கலவை பொருட்கள் தொடங்கி ஒரு சிக்கலான செயல்முறை. எனவே, எப்படி கிரீம் கேக் சரியான செய்ய? வெள்ளை அடித்து மற்றும் அதே நேரத்தில் சர்க்கரை சிரப் ஊற்ற. எந்த வழக்கு செய்ய இல்லை நிறுத்தத்தில். மருந்து இணைப்பு துண்டிக்கப்பட்டால், அது குளிர் கலவையை வரை முந்திக்கொண்டு தொடர அவசியம்.

இந்த கிரீம் நன்கு வைக்கப்படுகிறது, அதன் வடிவத்தை இழக்க இல்லை. கொண்ட மாஸ்டெர்டு இந்த செய்முறையை, நீங்கள் இருவரும் பொருத்து செய்து ஒரு பதில் ஒரு கேள்வியை பற்றி எப்படி அலங்காரம் கிரீம் கேக் அலங்காரம். தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை செய்தபின் அதன் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக் மற்றும் சிறந்த சுவை வேண்டும்.

கூழ்

இது ஒரு தி மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான கிரீம்கள் கண்டுபிடித்தார் தேதி. அது எளிதாக விரைவில் தயாராக உள்ளது. சர்க்கரை 180 கிராம், பால் அரை லிட்டர், மூன்று மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய் 50 கிராம், மாவு மூன்று தேக்கரண்டி, 150 மிலி கிரீம், தேக்கரண்டி வெண்ணிலா: தேவை தயாரித்தல்.

பால், வெண்ணிலா மற்றும் அரை சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. குளிர்விக்க விடவும். மாவு மற்றும் முற்றிலும் மீதமுள்ள சர்க்கரை கலவை. இப்போது முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, மீண்டும் கலக்க. கொதிக்கும் பால் மற்றும் மூன்றாம் பகுதிக்கு கொண்டு மாவு ஊற்ற. ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும். அதன் பிறகு, பால் மீதமுள்ள ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. தொடர்ந்து கிளறி, கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். கிரீம் தடித்துவிடுகிறது போது, வெப்பம் அதை அகற்றிவிட்டு, வெண்ணெய் வைத்து. மென்மையானது சுவை செய்ய, நீங்கள் கிரீம் சேர்க்க முடியும். கிரீம் நான்கு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

இப்போது நீங்கள் ஒரு கிரீம் கேக் செய்ய எப்படி, மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் அசல் உணவுகள் ஈடுபடுதல் முடியும் தெரியும் என்று.