வீட்டில் தயாராகும் பெர்ரி: முட்செடி ஜாம் செய்முறையை மற்றும் பயனுள்ள ஆலோசனை

ஹாவ்தோர்ன் - பழ மற்றும் பெர்ரி புஷ் வாசிகளிடம் காடுகள் மற்றும் வன துண்டு. பண்டைய காலம் தொட்டு, அதன் இலைகள் மற்றும் இளம் கிளைகள் ருசியான, மிகவும் பயனுள்ளதாக வைட்டமின் டீஸ் மற்றும் பானங்கள் ஏற்பாடுகளை செய்தனர். ஆனால் கூட பெரிய வெற்றிபெற்றது தங்களை நிச்சயமாக compotes மற்றும் ப்ரோபிலேனே சுவையூட்டிகள், மாமிச உணவுகள் சமைத்த மற்றும் இதில் பெர்ரி, வெவ்வேறு இனிப்புகள் அனுபவித்து. அவற்றைப் பற்றி குறிப்பாக பேசலாம்!

எப்படி பயனுள்ள முட்செடி

நாம் ஜாம் பற்றி பேச ஆரம்பித்துவிட்டார்கள் முட்செடி, பயனுள்ள பண்புகள் அதன் எண்ணிக்கை கூட, தலையிட முடியாது. புஷ் பெர்ரி ஒரு மதிப்புமிக்க மருத்துவ மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு கருதப்படுகின்றன. அவர்கள் பரவலாக பதினாறாம் நூற்றாண்டில் இருந்து மேலும் ஒரு கட்டுப்படுத்துகிற பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு பின்னர் பயன்படுத்தி நேரம் முட்செடி அழுத்தத்தை குறைப்பதாக மணிக்கு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட இரத்த இருதய நோய் சிகிச்சை. சொட்டு மற்றும் பழங்கள் டிங்க்சர்களைக், பழங்கள் மற்றும் பூக்கள் மற்றும் இப்போது decoctions மிகப் பரந்தளவில் நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் மருந்தியல் பயன்படுத்தப்படும். மற்றும் வீட்டில் ஜாம் இனிப்பு காதலர்கள் பெரும் புகழ் பெறுகிறது. பெரிய மற்றும் தாகமாக வகைகளின் பெரும்பாலான அது தயாராகிறது. Dryish அதே நுண்துகள் கூழ், உலர்ந்த தரையில் மாவு ஒரு மற்றும் பேஸ்ட்ரி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள் பேக்கிங் ஒரு பிரபலமான கூடுதலாகவே உள்ளன. மூலம், நீரிழிவு அனைவரும் இந்த இயற்கை பரிசுகளை சாப்பிட கூட மக்கள் போட்டி நிலவுகிறது.

விதைகளை ஜாம்

எப்படி ஜாம் ஹாவ்தோர்ன் தயார் முடியும்? செய்முறையை மாறுபட்டு இருக்கலாம். உதாரணமாக, பின்வருமாறு: சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி மறுகூட்டமைப்பு, பச்சை அல்லது கெட்டுப்போன மடிய. வாஷ் பொதுவாக நீர் ஊற்ற ஜாம், சட்னி, முதலியன தயார் இதில் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து - .. தயாரிப்பு ஒரு கிலோகிராமுக்கு ஒரு அரை கப். தீ மீது வைத்து, கொதி தொடங்குகிறது விடுங்கள். சர்க்கரை பரபரப்பை - பெர்ரி 1 கிலோ ஒன்றுக்கு அரை கிலோ. ஒரு மணி நேரம் குக், கிளறி மற்றும் நுரை (ஒரு சிறிய தீ தயாரிக்கப்படுகிறது) நீக்கி. பின்னர் முட்செடி உங்கள் ஜாம் ஒதுக்கி. செய்முறையை 8-12 மணி பிறகு செயல்முறை தொடர பரிந்துரைக்கிறது. மீண்டும், ஒரு பேசின் கொதி வைத்து 1 பெரிய எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி, ஜாம் சேர்க்க. அது 10 நிமிடங்கள், பின்னர் வங்கிகளுக்கு கொடுக்கப்படுகின்றன (கருத்தடை) தயாராக packagi க்கான, வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றாமல் மூழ்க மற்றும் சுழற்றுவது பார்ப்போம்.

ஜாம் விதையில்லாத

நீங்கள் முட்செடி இன் விதையில்லாத ஜாம் சமைக்க வேண்டும் என்றால், அத்தகைய ஆயுதங்களை ஒரு பரிந்துரையாக எடுத்து. பெர்ரி, யார் நகர்ந்து பாதியில் பிளவு கழுவி. விதைகளில் இருந்து இலவச மற்றும் சாறு அனுமதிக்க சர்க்கரை ஊற்ற. ஒரு குளிர் இடத்தில் இடுப்பு போடு 8 மணி பின்னர் சிரப் சமைக்க உள்ளது. நீர் மற்றும் 0.5-0.7 கிலோ சர்க்கரை vsypte லிட்டர் கொதிக்க. நுரை நீக்க, அது கரைக்கும் பார்ப்போம். முட்செடி எதிர்வரும் ஜாம் ஒரு மருந்து ஊற்ற. செய்முறையை தலாம் நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை மற்றும் பெர்ரி சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறது. 30 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு 3 நிலைகளில் கொதிக்க. பழம் பகுதிகளாக சமையல் வெளிப்படைத்தன்மை பெற வேண்டும் முடிவில். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மலட்டு ஜாடிகளை மற்றும் திருகு மீது பரவுகிறது.

சில நீட்சிகளை

நீங்கள் வெண்ணிலா நெற்றின் ஒரு துண்டு கொதிக்க உங்கள் ஜாம் பெர்ரி ஒரு வியக்கத்தக்க இனிமையான சுவை கிடைக்கும். அல்லது வெறுமனே ஒரு சிறிய வெண்ணிலா கிண்ணத்தில் ஊற்ற. நீங்கள் சமையல் அல்லது எந்த பொருத்தமான உணவுகளை தொந்தரவு எந்த நேரம் இருந்தால், எளிதாக செய்ய. (1 1 என்ற விகிதத்தில்) சர்க்கரை உங்கள் இருக்கும் பழம் கலந்து. நீங்கள் கல் நீக்க முடியும், மற்றும் இடது முடியும் - நீங்கள் விருப்பப்படி. வங்கிகள் ஹாவ்தோர்ன் packagi, முக்கால் பெர்ரி பூர்த்தி மற்றும் விண்வெளி மீதமுள்ள சர்க்கரை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். பாதாள அறையில் வைத்து இரண்டு அல்லது இரண்டரை மாதங்களுக்கு மீது பிளாஸ்டிக் கவர்கள், மூடு. அதை பெர்ரி முடியும் இயற்கை வழி முட்செடி சாறு அனுமதிக்க, பிறகு ரீச் மற்றும் ருசியான சுவையாகவும் சாப்பிட. அது அற்புதமான சுவையாக இருக்கிறது!