ஸ்ட்ராபெரி மது - உங்கள் கண்ணாடி கோடை சுவை

"திராட்சரசம் மதுபானம்" என்று கூறுகிறார்கள். ஒயின்கள் வேறுபட்டவை, ஆனால் மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் பொதுவானவை வெள்ளை, சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வண்ண ஒய்கள். அவை கோட்டையின் படி, கோட்டைக்குள்ளே, இனிப்பு மற்றும் உன்னதமான (நுரையீரல்களில்) கோட்டத்தில் பிரிக்கப்படுகின்றன.

திராட்சை மது தயாரிக்கப்படுவது வழக்கமாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் பழம் மற்றும் பெர்ரி பானங்கள் உள்ளன, இது தயாரிப்பதற்காக, எடுத்துக்காட்டாக, பிளம், செர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பயன்படுத்தப்படலாம். இது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எப்படி இருக்கும், அவை எப்படி செய்கின்றன, இன்று நாம் பேசுவோம்.

அது என்ன - ஸ்ட்ராபெரி ஒயின்?

வெளிப்படையாக, இந்த மது பானம் தயாரிப்பதற்கு அனைவருக்கும் பிடித்த ஸ்ட்ராபெரி பயன்படுத்துகிறது. எனினும், இந்த அரிதாக போதுமான நடக்கிறது, சில உற்பத்தியாளர்கள் மட்டுமே ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து மது செய்து மற்றும் அது மிகவும் அடிக்கடி (இது எல்லோருக்கும் விருப்பபடி அல்ல) செய்ய ஈடுபட்டுள்ளனர். நீங்கள் அதை பெரிய பல்பொருள் அங்காடியில் அல்லது ஒரு சிறப்பு அங்காடியில் காணலாம், ஆனால் இது உங்களை உன்னால் சமைக்க முடியாது என்று அர்த்தமில்லை. இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது சுவை மிகவும் மென்மையானது மற்றும் அசாதாரணமானது. பொதுவாக, இதேபோன்ற பானம் பெண்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது, ஆனால் கனியும் பெர்ரி வாசனைக்கு முன்பாக மனிதன் நிற்க முடியாது.

ஸ்ட்ராபெரி மது. சமையல் செய்முறையை

நிச்சயமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி பருவம் தொடங்குகிறது போது, நீங்கள் அதை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் அதன் முடிவுக்கு நெருக்கமாக, நாம் சமையல் compotes, ஜாம் மற்றும் நெரிசல்கள் தொடங்கும். இங்கு குளிர் ஸ்ட்ரெபரி ஒயின் வரும் வரை குளிர்ந்த குளிர்கால மாலைகளில் சூடாக இருக்கும், மேலும் சன்னி கோடை காலத்தை நினைவூட்டுங்கள். எளிதான மற்றும் எளிமையான செய்முறையை கருதுக.

வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி வைன் செய்ய, பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• ஸ்ட்ராபெரி - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• 0.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• ஓட்கா ஒரு பாட்டில் (0.5 லிட்டர்).

முதல் நாம் ஸ்ட்ராபெர்ரி செய்வோம்: இது பூடில்ஸை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், நன்கு கழுவி, ஒரு காகிதத்தண்டியில் கழுவ வேண்டும். அடுத்து, பெர்ரி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும் அல்லது சர்க்கரை ஒரு கலப்பான் நசுக்கிய வேண்டும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் (0.5 லிட்டர்) நிரப்பவும், 5 நாட்களுக்கு ஒரு வெதுவெதுப்பான இடத்தில் வைக்கவும், வெகுஜன ஒழுங்காக அலைய வேண்டும், அதை நொதிக்க வைக்கலாம் (நீங்கள் ஒரு சாதாரண பெரிய வெந்தயத்தில் போடலாம், ஆனால் அது ஒரு சிறப்பு பாட்டில் பயன்படுத்தலாம்). இந்த நேரம் கழித்து மெதுவாக ஒரு சல்லடை அல்லது துணி மூலம், கலவையை திரிபு. இதன் விளைவாக மது ஓட்கா (இது தயாரிப்பு இறுதி சுவை நேரடியாக ஓட்கா சார்ந்து இருப்பதால், அதன் நல்ல தரமான தேர்வு நல்லது) ஊற்ற. ஒரு ஜோடி இன்னும் நாட்களுக்கு ஊற - மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி மது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது!

ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ஸ்டிராபெர்ரி மது

நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி மதுக்கு ஒரு சிறிய ஸ்ட்ராபெரி சேர்த்தால், அது மிகவும் களைப்பாக மாறும், அது ஒரு குறிப்பிட்ட கசப்பான சுவை மற்றும் ஒரு விவரிக்க முடியாத நறுமணம் பெறும்! நீங்கள் மேலே செய்முறையுடன் ஒப்புமை மூலம் அதை தயார் செய்யலாம், ஆனால் ஒரு கிலோ கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு பதிலாக 600 கிராம் எடுத்துக்கொள்ளலாம், மீதமுள்ள 400 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மாற்றும். கவனமாக பெர்ரி தேர்வு தேர்வு: அவர்கள் கூட சற்று அழுகிய இருக்க கூடாது.

முந்தைய செய்முறையைப் போலவே சர்க்கரையும் சேர்த்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். விளைவாக மது decant பிறகு, ஓட்கா 0.5 லிட்டர் சேர்க்க மற்றும் அது ஒரு ஜோடி நிற்க நாம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி வைன் நெருங்கிய உரையாடல்களுக்கு ஆண் நண்பர்களுடன் கூட்டத்திற்கு ஒரு அற்புதமான பானம். இது நறுமணம் மற்றும் பெர்ரி சுவை மட்டுமல்ல, அதன் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்கிறது. ஆனால், நிச்சயமாக, கடவுளர்களின் குடிப்பழக்கம் இருந்தாலும், எல்லாமே மிதமாக இருப்பதை மறந்துவிடாதே! ஒரு நல்ல பசி மற்றும் நல்ல மனநிலையைக் கொண்டிருங்கள்!