ஹாலோவீன் குக்கீகளை: சமையல் மற்றும் வடிவமைப்பு கருத்துக்கள்

ஹாலோவீன் குக்கீகளை ருசியான, ஆனால் மிகவும் அசல் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். உண்மையில், ஸ்காட்லாந்து மற்றும் அயர்லாந்து பண்டைய செல்ட்ஸ் மரபுகளோடு சேர்ந்து எங்களுக்கு வந்துவிட்டது என்று இந்த நவீன விடுமுறை பயங்கரமாக உடைகளில் மட்டுமே ஆடை அணிய, ஆனால் அசாதாரண பொருட்களை சுட்டுக்கொள்ள முடிவு.

அடிக்கடி ஒரு தீம் கட்சி செலவிட மற்றும் நண்பர்கள் நிறைய அழைக்க முடிவு அந்த ஆர்வம், ஹாலோவீன் குக்கீகளை எப்படி அறிய.

இந்த இனிப்பு தயார் செய்ய, நாம் குறிப்பிடத்தக்க கற்பனை மற்றும் முயற்சியின் நிறைய இருக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, ஹாலோவீன் குக்கீகளை பெற வேண்டும் மிகவும் ருசியான அழகான, அளிப்பதில் அல்லது அச்சுறுத்தலான.

ஒரு சில சமையல் வருகிறது ஒரு அசாதாரண விடுமுறை பேக்கிங் கவனியுங்கள்.

நாங்கள் ஹாலோவீன் "விச்'ஸ் விரல்கள்" கேக் செய்ய

இந்த இனிப்பு ஒருவேளை உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு அசாதாரண உபசரிப்பு ஆச்சரியமாக விரும்புபவர்களுக்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அது இனிப்பு உணவுகள் தயாரித்தல் க்கான விலையுயர்ந்த பொருட்கள் வாங்க தேவையில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அனைத்து பிறகு, அது எளிய மற்றும் மலிவு தயாரிப்புகளால் செய்யப்படுகிறது. எனவே, நாம் வேண்டும்:

• முட்டை நிலையான கிராமிய - 3 பிசிக்கள்.
• பேக்கிங் நோக்கமாக நல்ல வெண்ணெயை (பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் வெண்ணெய்) - 250 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை;
• வெண்ணிலன் - ஒரு பெரிய சிட்டிகை;
• சாப்பாட்டு சோடா, slaked சாறு வினிகர் - ஒரு சிறிய கரண்டியால்;
• சர்க்கரை நுண் மணல் - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• பால் கொழுப்பு அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி உயர் - சுமார் 100 மில்லி;
• பிரகாசமான மேல் தர கோதுமை மாவு - எவ்வளவு ஒரு அடிப்படை எடுக்கும்போதே;
• பாதாம் (நீங்கள் உரிக்கப்பட்டு பூசணி விதைகள் பயன்படுத்த முடியும்) - 80 கிராம்;
• எந்த சிவப்பு ஜாம் அல்லது சட்னி - வெள்ளத்துடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சமையல் மாவை

ஐந்து ஹாலோவீன் "விச்'ஸ் விரல்கள்" குக்கீகளை போதுமான எளிதானது. ஆனால் அந்த வழங்கினார் இனிப்பு உண்மையில் அழகான மாறியது முழுமையாக அதன் பெயர் வரை வாழ்ந்து, நீங்கள் அனைத்து தங்கள் படைப்பு திறமைகளை காட்ட வேண்டும்.

எனவே, இன்னும் கலந்து சர்க்கரை மணல் இணைந்து கிராமத்தில் முட்டைகள் கலவை வரை குலுக்கி தேவை தளங்கள் உள்ளது. விளைவாக கலவையை அது "சாமந்தி" secure நமக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என, ஒரு பெரிய கரண்டியால் அளவு பக்கத்தில் அகற்றப்பட வேண்டும் இருந்தது. மேலும் பால் கொழுப்பு ஊற்ற தேவையான வெகுஜன முழுவதும், தணிந்துள்ளது வெண்ணெயை சேர்த்து வெண்ணிலா மற்றும் வினிகர் உள்ள அணைக்க பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி pour (பேக்கிங் பவுடர் பதிலாக முடியும்).

பொருட்கள் கலந்து பிறகு, அவர்கள் உயர் தர கோதுமை மாவு வைக்க வேண்டும். சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் மாவை உருவாக்கியுள்ளன கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை அளவில் தேவைப்படுகிறது. அது படம் போர்த்தி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30-45 நிமிடங்கள் விட்டு அவசியம்.

அடிப்படைகளை "விரல்கள்" படிவம்

சுதந்திரமாக ஹாலோவீன், நாம் கருத்தில் இதில் செய்முறையை குக்கீகளை உருவாக்க, மிகவும் கடினம் அல்ல. இதன் முடிவில், அடித்தளம் படத்தில் இருந்து நீக்க வேண்டும், பின்னர் சிறிய பந்துகளில் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு உற்பத்தியில் வட்ட வடிவமான, ஒரு மனித விரலின் வடிவம் முடிந்தவரை நெருக்கமாக ஃபேஷன் தேவைப்படுகிறது. மேலும் அது மூட்டு மடிப்புகள் இடைவெளியில் உருவகப்படுத்த என்று மேலோட்டமான அபாயங்கள் செய்ய அவசியம். 'விரல்' ஒரு முனையில் முடிவில் முந்தைய நிலுவையில், ஒரு இனிப்பு முட்டை வெகுஜன செய்வதற்கு ஒட்டும் தன்மையுடைய பயன்படுத்தி நகம் துண்டு பாதாம் இணைக்க தேவைப்படுகிறது. மற்ற பொருட்கள் பொறுத்தவரை, அது 'விரல்' உண்மையில் ஆஃப் கிழிந்த என்று தோன்றியது என்று நசுக்கலாம் என்று.

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள "மந்திரவாதிகள் விரல்கள்"

ஹாலோவீன் குக்கீகளை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பெரியதாக இருக்காது. இந்த தேவைகளுக்காக உருவாக்கப்பட்ட பொருட்கள் கீழ் பகுதியில் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் தூள் தேவைப்படுகிறது பின்னர் பேக்கிங் காகித கடாயில் வைத்து. மேலும் நிரப்பப்பட்ட தாள் 28-34 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சூடான அடுப்பில் (அடுப்பில்) மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த நேரத்தில் "விரல்கள்" நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் சற்று வட்டமான இருக்க வேண்டும்.

இனிப்பு ஜாம் அல்லது சட்னி அலங்கரிக்க

ஹாலோவீன் குக்கீகளை தயாராக பிறகு, கவனமாக பேக்கிங் காகித அகற்றப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு வெட்டும் பலகையில் கீழே குளிர்விக்க. ஒவ்வொரு பொருளின் அடுத்த நீங்கள் கவனமாக நட்டு மற்றும் இனிப்பு முழுமையை பாதிப்பும் இல்லாமல், பாதாம் அகற்ற விரும்புகிறேன். அதன் பிறகு, பிணைப்பு தடித்த ஜாம் அல்லது சிவப்பு சட்னி உயவு ஏற்படுத்துகின்ற அவசியம் (சாக்லேட் frosting பயன்படுத்த முடியும்) பின்னர் மீண்டும் பாதாம் இணைக்கவும். மேலும், மற்ற இறுதியில் இனிப்பு (கிழிந்த) சிவப்பு இனிப்புக்கு அமிழ்த்தினர் மற்றும் ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள முடிந்தது.

இதனால் அவர்கள் சிறிது நேரத்துக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, பின்னர் தேயிலை கொண்டு விடுமுறை அட்டவணை சமர்ப்பிக்க வேண்டும் அனைத்து பொருட்கள் கொண்ட.

ஹாலோவீன் அசல் குக்கீகளை: செய்முறையை "tykovok"

பூசணிக்காய் - மிகவும் பிரபலமான ஹாலோவீன் கதாபாத்திரம். அது கட்டண இல்லாமல் இல்லை ஏன், யாரும் எதிர்பாராத சந்திப்பு விடுமுறை வெளிப்படுகின்றன. ஆனால் எந்த காரணத்திற்காக இந்த காய்கறி வாங்க முடியவில்லை என்றால், அது வடிவில் தங்கள் சொந்த இனிப்பு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எனவே, க்கான ஹாலோவீன் "பூசணிக்காய்" குக்கீகளை தயார், நாங்கள் வேண்டும்:

• அதிலிருந்து சர்க்கரை அல்லது தூள் - 50 கிராம்;
• உயர் தர மாவு ஒளி - சுமார் 180 கிராம்;
• இயற்கை வெண்ணெய் எண்ணெய் - தோராயமாக 140 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு சிறிய கரண்டியால்;
• ஆரஞ்சு இனிப்பு பெரிய - 1 பிசி.
• கருப்பு சாக்லேட் - சாக்லேட் (பூர்த்தி) 30 கிராம்;
• மென்மையான சீஸ் "ஒரு mascarpone" - சுமார் 100 கிராம் (பூர்த்தி);
• தூள் சர்க்கரை - தேக்கரண்டி (பூர்த்தி).

தயாரிப்பு மணல் அடித்தளங்களை

ஐந்து அழகான குக்கீகளை செய்ய குழந்தைகளுக்கு ஹாலோவீன், நீங்கள் ஒரு நல்ல முயற்சித்து வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இந்த இனிப்பு சிறிய கற்பனை தேவைப்படுகிறது.

முதல் நாங்கள் செய்ய வேண்டும் shortcrust பேஸ்ட்ரி. மிகவும் எளிதாக பிசையப்பட. வெண்ணெய் (மென்மையான வெண்ணெய்) நீட்டவும் பின்னர் அதை உயர் தர மாவு, பேக்கிங் பவுடர், தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் சேர்க்க நல்ல இருக்க வேண்டும். மேலே உள்ள தயாரிப்புகளில், ஒரு பந்து ஒரு ரோல் தகடு கொண்டு போர்த்தி ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் விட்டு, முற்றிலும் கலக்க வேண்டும்.

tykovok வடிவில் தயாரிப்பு படிவம்

இந்த நேரம் பிறகு, அடித்தளம் கைப்பற்றிக் கொள்ளும் சமையல் படத்தில் இருந்து வெளியிட இருக்க வேண்டும். உங்கள் சொந்த கைகளால் ஹாலோவீன் ஒரு அழகான குக்கீகளை அமைக்க, நீங்கள் தாராளமாக (தடிமன் சுமார் 3 மிமீ இருக்க வேண்டும்) அடுக்கில் அதை மாவை உருட்ட பின்னர், மாவு கொண்டு அட்டவணை தெளி வேண்டும். பிறகு இந்த அடிப்படை சுமார் 8 செமீ விட்டம் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் (24 பிசிக்கள் மொத்த.). இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு சிறப்பு வடிவம் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். அடுத்து, 12 துண்டுகளாக ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி மெதுவாக கவனமாக கண்கள் மற்றும் வாய் வழியாக கட்டிங், hallouinskie பூசணிக்காயை வெட்டி வேண்டும்.

சோதனை சிற்பங்களை பூசணிக்காயை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது எஞ்சியுள்ள எதிர்கால தண்டுகள். மந்தமாக சாதனங்களின் இயக்கங்கள் அழுத்தி "முகவாய்" மூலம் கத்தி மழுங்கிய பக்க முடிவில் பூசணிக்காயை பின்பற்றும், நீள்வட்ட கோடுகள் செய்ய வேண்டும்.

அடுப்பில் பொருட்கள் சுட்டுக்கொள்ள

அனைத்து tykovok அமைத்தபின் அவர்கள் துல்லியமாக பேக்கிங் காகித தாள் நகர்த்தப்பட வேண்டும். மேலும் 12 துண்டுகள் அளவு சாதாரண வட்டங்களில் வைக்க வேண்டும். அனைத்து நீங்கள் 24 பொருட்களை வேண்டும். , 20-30 நிமிடங்கள் அவர்களை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சற்று பழுப்பு நிற வரை சுட்டுக்கொள்ள.

திணிப்பு சீஸ் மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் செய்தல்

பேஸ்ட்ரி அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பெறும் வரை, நிரப்புதல் தயார் செய்யலாம். இந்த தூள் சர்க்கரை மற்றும் சிறிது கீழே குளிர்ந்து உருகிய சாக்லேட் கொண்டு பீட் கிரீம் சீஸ் "mascarpone" தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சீரான பழுப்பு வெகுஜன மென்மையானது அமைப்பு பெற வேண்டும்.

இனிப்பு அலங்கரிக்க

பேக்கிங் பிறகு, குக்கீகளை முற்றிலும் அமைதியாக இருக்க வேண்டும். அடுத்த 12 புள்ளிகள் copiously உராய்வு எண்ணெய் கிரீமி சாக்லேட் நிரப்புதல், பின்னர் தயாரிப்பு டை வெட்டு முகவாய் மறைப்பதற்கு தேவை. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு அழைத்துள்ளார் விருந்தினர் பாராட்ட யார் ஒரு மிக அசல் மற்றும் சுவையான குக்கீகளை "பூசணிக்காய்", கிடைக்கும்.

அசல் குடிசை சீஸ் பிஸ்கட் "Gossamer"

எப்படி கூட ஹாலோவீன் அசல் குக்கீகளை ஏற்பாடு முடியும்? ரெசிபி (புகைப்படம் இனிப்பு இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது) நடத்துகிறது இந்த பல்வேறு பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம். நாம் வலைகள் வடிவில் பாலாடைக்கட்டி பொருட்கள் செய்ய எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் சொல்ல முடிவு.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• முட்டை நிலையான கிராமிய - 2 பிசிக்கள்.
• பேக்கிங் நோக்கமாக நல்ல வெண்ணெயை (பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் வெண்ணெய்) - 150 கிராம்;
• வெண்ணிலன் - ஒரு பெரிய சிட்டிகை;
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு சிறிய கரண்டியால்;
• பேக் குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் - 180 கிராம்;
• சர்க்கரை நுண் மணல் - 2/3 கப்;
• பிரகாசமான மேல் தர கோதுமை மாவு - எவ்வளவு ஒரு அடிப்படை எடுக்கும்போதே;
• கருப்பு சாக்லேட் - 90 கிராம்;
• கிரீம் - 30 மில்லி (வெள்ளத்துடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது).

மாவை சீஸ்கேக் பதப்படுத்தல்

இந்த சுவையாகவும் மாவை பிசைந்து, நீங்கள் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை கிராமத்தில் சேர்ந்து முட்டைகள் கிளப்பவும் வேண்டும், பின்னர் அவர்களை குறைந்த கொழுப்புள்ள குடிசை சீஸ் ஒரு பேக் வைத்து கலந்து நன்கு. , மாவு கொண்டு மென்மையான வெண்ணெயை அரை வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அவற்றை சேர்க்க கருத்துக்களை பரிமாறிக்கொண்டனர். அதன் பிறகு, சோதனை இரு பகுதிகளுமே இணைக்கப்பட வேண்டும். இதன் விளைவாக, அது நல்ல பிசுப்பு இலவச கைவிரல்களிலிருந்து அடிப்படையில் அமைக்க வேண்டும்.

நாம் அமைக்க மற்றும் தயிர் சுவையாகவும் சுட்டுக்கொள்ள

அது அடிப்படையில் ஒரு சிறிய மெல்லிய மற்றும் மிக நீண்ட இல்லை கொத்தமல்லி ரோல் வேண்டும் சுட, பின்னர் ஒரு சிலந்திவலை அவற்றை ஒன்றாக. இந்த நடைமுறை முன்னெடுக்க, அது பேக்கிங் காகித ஒரு பேக்கிங் தாளில் நேரடியாக விரும்பத்தக்கதாகும். அனைத்து பிறகு பாதிக்கப்பட்ட வெட்டும் பலகையில் செய்யப்படுகிறது என்றால், அது சாத்தியம் எதிர்காலத்தில் அதன் வடிவத்தைக் சேதப்படுத்தாமல், பட்டியலில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மாற்ற முடியும் என்று உள்ளது.

நிரப்புவதன் மோசமான சிறிய "சிலந்தி" பிறகு அது ஒரு preheated அடுப்பில் (duhovochny) வைக்க வேண்டும். உருவாக்கப்பட்டது தயாரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள 15-26 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், ஒரு குக்கீ நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

வீட்டில் இன்னபிற அலங்கரிக்க

மறைவை இனிப்பு தயாரிப்புகள் vypekutsya duhovochnom பிறகு, அவர்கள் முற்றிலும் அமைதியாக இருக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், நீங்கள் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த தயார் செய்யலாம். இந்த இருண்ட ஓடு கிரீம் அவர்களைச் சேர்க்கலாம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக்கி பின்னர் துண்டுகளாக உடைக்க வேண்டும், மற்றும்.

கூல் சற்று, சாக்லேட் பூச்சு ஒரு சமையல் சிரிஞ்ச் பின்னர் வர்ணத்தை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் தயாரிப்புகள் ஒரே கோப்வெப் வைக்கப்படும், மற்றும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஹாலோவீன் போன்ற ஒரு விடுமுறை விண்ணப்பிக்க முடியும் இது ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசல் குக்கீகளை, பெற வேண்டும்.

மூலம், கூடுதலாக ஒரு வலை வடிவில் பேக் செய்யப்படுவதே பொருட்கள் சிறிய அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும் "சிலந்திகள்." அத்துடன் அவர்கள் மிட்டாய், கேண்டி பழம், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் முந்தைய படிந்து உறைந்த வெளிவருகின்ற சூடான கூட இன்னும் பின்பற்றப்பட வேண்டும் என்று மற்ற பொருட்கள் பரிமாறவும். மேலும் அவரது தரவு உதவியுடன் பொருட்கள் pririsovat ஆறு சிறிய கால்கள் தேவை. என்னை நம்பு, இந்த இனிப்பு உங்கள் விருந்தினர்கள் அல்லது வீட்டு உறுப்பினர்கள் எந்த விவரிக்க முடியாத மகிழ்ச்சி இருந்து வருகிறது.