ஹெர்ரிங் டர்டார்: எளிய தயார்!

, மூல இறைச்சி maloobrabotannoe உண்ணும் வரலாற்றாசிரியர்கள் சமையல் படி மிகவும் யோசனை, நாடோடிகள் சொந்தமானது மங்கோலிய-தடார்களுக்கும் (மூலம், சில இங்கே டிஷ் என்ற பெயரைக்கொண்ட ஒரு நேரடி ஒப்புமை செலவிட). பெரும்பாலும், அது உண்மை தெரிகிறது, ஆனால் நவீன சமையல் அறிவியல் இன்னும் ஒரு பாரம்பரிய டிஷ் severofrantsuzskoe இந்த கருதுகிறது. ஹெர்ரிங் ஒரு டார்டர், உண்மையில், மத்தியதரைக்கடல் உணவு காரணமாக முடியும். சரி, சமைக்க முயற்சி செய்வோம்?

மீன் டார்டர்

பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு ஹெர்ரிங் என்ன? சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சுவைகள் மற்றும் மூல இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, வியல், குதிரை இறைச்சி) சுவை அதிகம் இல்லை அந்த பிரியர்களுடன் சுவை பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது இந்த மென்மையான டிஷ். இந்த வழக்கில் மாற்று - உப்பு, கிட்டத்தட்ட புதிய ஹெர்ரிங் (மூலம், மூலதனத்துடனிருந்ததால் மற்ற மீன் இனங்கள் இருக்கலாம்).

பின்வரும் உருவகமாக, ஹெர்ரிங் பூண்களும் ஆதரவாக பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு பாத்திரத்தில் நம்மில் உருவாக்கம், சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட. பிளஸ் மேலும் முட்டைகள், ஆப்பிள், சிவப்பு வெங்காயம் - அவர்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. எரிபொருள் நிரப்பும் கிரீம் மற்றும் பிற பொருட்களைக் இருக்கலாம். அது portioned உள்ளது சாலட் மற்றும் "காயங்களை ஏற்படுத்தும்" ரொட்டி, பூமியின் மாட்டிறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டை கலவையை: பசி தூண்டும் மிகவும் பல்துறை - அது ஹெர்ரிங் டார்டர் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இன்று இந்த டிஷ் விரைவான மற்றும் எளிதானது தயார்!

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஹெர்ரிங் டர்டார். பொருட்கள்

• உப்பு ஹெர்ரிங் - பூண்களும் 3 விலங்குகளின் உடல்களையும்.
• வேகவைத்த முட்டைகள் - 6 பொருட்களை.
• ஆப்பிள் வகைகள் அமிலம் ஒரு ஜோடி (பச்சை).
• ஊதா வெங்காயம் - 2-3 தலைகள்.
• புளிப்பு தடிமனாக - கண்ணாடி.

நாங்கள் பச்சை வெங்காயம் வேண்டும், வெந்தயம் உணவுகள் அலங்கரிக்க. உங்கள் சுவை படி - இது நீதிமன்றம் ஆப்பிள்களில் இருந்து ஒரு சிறிய வினிகர் நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு கலவையை KILOGRAM வரும்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு உள்ள ஹெர்ரிங் டர்டார் மன்னிக்க தயாராக உள்ளது:

1. வெங்காயம் மிகவும் சிறிய வெட்டப்பட்ட. அது இடது கசப்பு, அதை மிகக் கூர்மையாய் சிறிய இல்லை, அவரது 15 நிமிடத்துக்கும் ஒரு இறைச்சி உள்ள வைக்க செய்ய. 5% வினிகர் (ஆப்பிள்) மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் சம பகுதிகளில் இறைச்சி கலந்து (முன்னுரிமை சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற அல்லது வேகவைத்த). இந்த இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் நிரப்பவும்.
2. ஆப்பிள்கள் பீல் வெட்டி இருந்து, மைய நீக்க மற்றும் தண்டு. சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு பழக் கூழ் வெட்டி.
3. வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள், இறுதியாக நறுக்கு கொதிக்க.
4. அதேபோல் மீன் ஆட்டுக்கறி. நீங்கள் அதை தவிர்க்க முடியும் மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம், ஆனால் பொருட்கள் மீதமுள்ள இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேண்டும், அல்லது ஹெர்ரிங் டார்டர் எனினும் அல்லது திரவ கிடைக்கும்.
5. வெங்காயம் (ஒன்றிணைப்பு ஒரு இறைச்சி) உடன் முட்டைகள் கலந்து, ஹெர்ரிங் மற்றும் ஆப்பிள்களின் பூண்களும் அவர்களுக்கு சேர்க்க.
6. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலந்து. மிதமான உப்பு மற்றும் மிளகு டேஸ்ட்.
7. முற்றிலும், குளிர் சமைத்த வரை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. மேல் துருவத்தில் ரூட் ஒரு தேக்கரண்டி இடைவேளை பயன்படுத்தி. ஒரு திணிப்பாக கட்டமைப்புக்கு ஒரு உருளைக்கிழங்கு ட்ரிம் கீழே பின்னர் வளைந்து.
8. உருளைக்கிழங்கு கலவையை, பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு படகு நிரப்ப. பச்சை வெங்காயம், சிவப்பு வெங்காயம், வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். ஒரு பண்டிகை உணவு தயாராக உள்ளது!

மற்றும் மூலம், புட்டு இந்த வகையான - ஒரு பெரிய ரொட்டி பரவியது. நீங்கள் சமையல் உருளைக்கிழங்கு நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் வெறுமனே "Borodino" (அல்லது வேறு கம்பு ரொட்டி) பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு துண்டுகள் பரவலாம் - மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான மாறிவிடும்!

பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் ஹெர்ரிங்

நீங்கள் முழுமையாக அவரது அவதாரங்களில் ஒன்று உணவகங்கள் சமையல்காரர்களுக்கு கருத்துக்களை நம்பினால் டார்டர் - மிக, மிக பிரபலமான அனைத்து சாப்பாட்டின் பல்வேறு குளிர் பணியாற்றினார் இது உலக பிரஞ்சு சாஸ், சுற்றி. கிளாசிக் செய்முறையை மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, கேப்பர் மற்றும் கடுகு, வெங்காயம் மற்றும் gherkins அடங்கும். அனைத்து இந்த பொருட்கள் தரையில் (நறுக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டு), மயோனைசே கொண்டு கலந்துள்ளன. சாஸ் டார்டர் எளிய மற்றும் வேகமாக தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின். ஒரு நீர்ப்பாசனம் (அல்லது முக்குவதில்லை ஒரு தனி கொள்கலன் விநியோகிக்கப்படுகின்றன) இந்த கலவையை பல இறைச்சி மற்றும் மீன் இருக்க முடியும். ஹெர்ரிங் உட்பட. இதை செய்ய, நாம் மீன் பூண்களும் சமைக்க வெங்காய பஜ்ஜி வெங்காயம் தூவி, டார்டர் ஊற்ற மற்றும் மேஜை மீது ஒரு குளிர் சிற்றுண்டி பணியாற்ற மட்டுமே வேண்டும்.