Elchin Safarli மூலம் அதே பெயரின் புத்தகத்தில் மகிழ்ச்சிக்கான செய்முறை

மகிழ்ச்சிக்கான செய்முறை ... அரிதாக யாரும் இந்த வாழ்க்கை டிஷ் கலவை தெரியும். இருப்பினும், பிரபல எழுத்தாளர் மற்றும் பத்திரிகையாளர் எல்கின் சபர்லி இதைப் பற்றி முழு புத்தகத்தையும் எழுத முடியும். அவரது தனிப்பட்ட வாழ்க்கையிலிருந்து உணவு பற்றிய பல சிறு கதைகள் உள்ளன, பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பது எப்படி ஒரு நபர் மகிழ்ச்சியானதாக ஆக்குகிறது.

Elchin Safarli இன் வாசகர்கள் மற்றும் ஆர்வலர்கள் படி, குறுகிய கட்டுரைகள் இந்த தொகுப்பு சில நேரங்களில் நான் எடுத்து ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் என்று நேர்மறை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் நாளில், ஒவ்வொரு நாளிலும் மக்கள் பல்வேறு துரித உணவுகளுடன் திருப்தி அடைந்தால், அத்தகைய நம்பமுடியாத கதைகளில் தங்களை மூழ்கடித்து மூழ்கடிப்பது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது.

நாங்கள் மருந்து மூலம் மகிழ்ச்சியை தயார் செய்கிறோம்

மிகவும் ருசியான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது எங்கள் அன்பானவர்களுடன் மற்றும் மிகவும் உள்ளூர் மக்களுடன் சேர்ந்து சமைக்கின்றோம். எனவே எல்கின் சஃபர்லி, மகிழ்ச்சிக்கான செய்முறையை எப்பொழுதும் காதலித்து நேசிக்க வேண்டும் என்று வாதிடுகிறார். அவரது கதைகளில் ஒன்று அவரது காதலிக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. அவருடன் சேர்ந்து, எழுத்தாளர் மிகவும் ருசியான மற்றும் மென்மையான பாத்திரங்களை மட்டுமே உருவாக்கியிருந்தார்.

உலர்ந்த apricots மற்றும் raisins கொண்ட கப்கேக்

"நாங்கள் ஒருமுறை இந்த எளிய ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக கப்கேக் சமைத்தோம். அதற்கான பொருத்தமான பெயருடன் கூட - "எங்கள்". அதன் முக்கிய பொருட்கள் ஆரஞ்சு உலர்ந்த உப்பு மற்றும் கருப்பு திராட்சையும் ஆகும். அவர் ஒரு ரெட்யூன் ஏனெனில் அது எந்த விபத்து, மற்றும் நான் ஒரு அழகி இருக்கிறேன் ... "- புத்தகத்தில் கதைகள் ஒன்று" மகிழ்ச்சி சமையல் "Safarli Elchin.

எனவே, ஒரு பிரபல எழுத்தாளர் எப்படி ஒரு குழுவை தயாரிக்கிறார்? இதை செய்ய, அவர் பின்வரும் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துகிறார்:

• வெண்ணெய் - சுமார் 150 கிராம்;
• மணல் நன்றாக சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி முகம்;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை சிட்டிகை;
• முட்டை பெரியது - 3 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது புதிய பால் - 1 பெரிய ஸ்பூன்;
• மாவு sifted - 1.5 கப்;
• பேக்கிங் பவுடர் - இனிப்பு ஸ்பூன்;
• கறுவா தரையில் - 3 சிறிய ஸ்நாக்ஸ்;
• கருப்பு திராட்சை பெரிய - ஒரு கையளவு;
• இனிப்பு உலர்ந்த apricots ஆரஞ்சு - 7 பிசிக்கள்.

அடிப்படையை தயாரித்தல்

பெண் மகிழ்ச்சிக்கான செய்முறையானது அன்பும் அன்பும் நிறைந்த ஒரு மனிதர், ஒரு வீடு மற்றும் குழந்தைகள். இது அனைத்து நியாயமான செக்ஸ் கனவு. ஆனால் இது பெண்களின் விருப்பம் மட்டுமல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மனிதனின் வலுவான அரை மகிழ்ச்சியான மற்றும் முழுக்க முழுக்க குடும்பத்தைப் பற்றி நினைக்கிறது.

Safarli Elchin செய்முறை படி ஒரு ருசியான மற்றும் மென்மையான கப்கேக் தயார் செய்ய, அது முன் வெண்ணெய் மென்மைப்படுத்தி வேண்டும், பின்னர் நன்றாக சர்க்கரை சேர்த்து, vanillin மற்றும் தடித்த முட்டை. ஒரு கலவை கொண்டு நன்கு கலவைகளை கலந்து, நீங்கள் ஒரு சீரான மற்றும் காற்றோட்டமான வெகுஜன வேண்டும். அது, நீங்கள் பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் போட்டு, பின்னர் பேக்கிங் பவுடர், தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் sifted மாவு ஊற்ற வேண்டும். கடைசியாக, இடியை parboiled கருப்பு raisins சேர்க்க வேண்டும், அத்துடன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு உலர்ந்த apricots.

பேக்கிங் கேக் செயல்முறை

வீட்டில் கேக் மாவை கவனமாக கலந்த பிறகு, Safarli Elchin ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து பரிந்துரைக்கிறது, அது தாவர எண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் கோதுமை மாவு கொண்டு தூவி தெளித்து. சாப்பாட்டின் அடுத்த அடுத்து தயாரிக்கப்பட்ட அடித்தளத்தை அடுக்கி, அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரிக்கு மேல் சூடாக வேண்டும். 60 நிமிடங்கள் கழித்து, கேக் "நாஷ்" முற்றிலும் தயாராக இருக்கும். மூலம், அதை வடிவம் வடிவில் இருந்து நீக்க பரிந்துரை இல்லை. எனவே வீட்டில் கேக்குகள் சிறிது குளிர் இருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

மேஜைக்கு சரியான கேக் வழங்குதல்

மகிழ்ச்சிக்கான ரெசிபி - அனைவருக்கும் சொந்தமானது, எனவே இந்த டிசைனில் ஒவ்வொரு நபரும் அவற்றின் பொருள்களை வைப்பார்கள். ஆனால் உங்கள் அன்புக்குரியவரா அல்லது முழு குடும்பத்தோடும் சேர்ந்து "தேயிலை" விட இனிமையானது எதுவுமில்லை என்ற உண்மையை யாராலும் வாதிட முடியாது. இங்கே சர்பார் எல்கின், உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கப்கேக் "நாஷ்" என்று அவர் நெருங்கிய மற்றும் அன்பான மக்கள் அவருக்காக சேகரித்தபோது மட்டுமே மேஜையில் பணிபுரிந்தார் என்று வலியுறுத்துகிறார். மூலம், ஒரு ஆபரணம் போன்ற பேக்கிங் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன அல்லது கொக்கோ தூள் அல்லது சாக்லேட் இருந்து படிந்து உறைந்த மூடப்பட்டிருக்கும்.

புத்தகம் "மகிழ்ச்சிக்கான ரெசிபி" என்ற புத்தகத்தின் படி, அவர் குறிப்பாக காய்கறிகளை சமைக்க விரும்பவில்லை. ஆனால் ஒரு சாலட் செய்ய - அது ஒரு மகிழ்ச்சி.

நாம் ஒரு பரதேச கலவை தயார் செய்கிறோம்

அத்தகைய ஒரு எளிய உணவு தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• கோழி தீவனம் - 300 கிராம்;
• நறுமணமுள்ள நறுமண பொருட்கள், உப்பு நன்றாக - சுவை சேர்க்க;
• பால் - 120 மில்லி;
• வெங்காயம் சிவப்பு - 2 தலைகள்;
• புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• கத்திரிக்காய் சிறிய - 2 பிசிக்கள்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 95 மிலி.

தயாரிப்புகளின் தயாரிப்பு

சிக்கன் வடிகட்டி கழுவி, தோல் மற்றும் எலும்புகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து சிறிய துண்டுகளாக, பருவத்தில் வெட்டி, பால் ஊற்ற மற்றும் 60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. இந்த நேரம் கழித்து, இறைச்சி காய்கறி எண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த வேண்டும்.

மார்பகங்களுக்கு கூடுதலாக, கத்திரிக்காயை இதேபோன்ற முறையிலேயே சிகிச்சை செய்ய வேண்டும். எனினும், வறுக்கவும் காய்கறி வட்டங்கள் கோதுமை மாவில் நொறுங்கிய பின் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

ஒரு டிஷ் உருவாக்குதல்

தயாரிப்புகள் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் நீங்கள் வறுத்த கோழி வடிப்பான், கத்திரிக்காய் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் புதிய தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் கலந்து வேண்டும். மேஜையில் அத்தகைய ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான உணவு பரிமாறவும் இருண்ட அல்லது வெள்ளை ரொட்டி கொண்ட சூடான நிலையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.