"Kutuzov ஆகிய" கேக்: செய்முறையை

"Kutuzov ஆகிய" - நீங்கள் மிகவும் மென்மையானது சுவை மற்றும் பாவம் தோற்றம் வழங்க இது கேக். மற்றும் முக்கிய விஷயம் இந்த இனிப்பு விரைவான மற்றும் வீட்டில் தயாரிப்பது எளிதாக உள்ளது. காகித கூடுதல் சேர்மானங்கள் (hazelnuts, கொக்கோ தூள், முதலியன) மூன்று சமையல் அளிக்கிறது. நீங்கள் எந்த விருப்பத்தை தேர்வு மற்றும் நடைமுறை பகுதியாக தொடர முடியும்.

ஹனி கேக் "Kutuzov ஆகிய"

உணவு தொகுப்பு:

• வேர்கடலை மற்றும் திராட்சையும் 150g;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம் 150 கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் கிராம்;
• 3.2% கொழுப்புச் உள்ளடக்கத்தை பசுவின் பால் - ஒரு லிட்டர் மேல்;
• 3 கலை. எல் தேன் மற்றும் ஸ்டார்ச்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - 200 கிராம்.
• மூன்று முட்டைகள்;
• கொக்கோ தூள் - 2 வி குறைவாக. எல்;
• மாவு 0.4 கிலோ (தர முக்கியமான அல்ல);
• 2 மணி. எல் பேக்கிங் சோடா.

ஒரு இனிப்பு தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

1. முதல் நாங்கள் கேக்குகள் செய்ய வேண்டும். பானை முட்டைகள் ஒரு ஓட்ட முயற்சி, இதை செய்ய. தேன் மற்றும் வெண்ணெய் 50-கிராம் பரிமாறப்படும் அங்கு வைத்து. ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவை பயன்படுத்தி இந்த பொருட்கள் பீட். விளைவாக கலவையை ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைக்கப்பட்டது. ஒரு திரவ நிலைத்தன்மையும் வரை மறியல். சரியான அளவில் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். தோற்றம் நுரை துடைப்பம் பரபரப்பை
2. நீர் குளியலால் முட்டை எண்ணையின் எடை நீக்கவும். மாவு இந்த பொருட்களிலும் இணைப்பது. கையால் மாவை பிசைந்து. பின்னர் நாங்கள் 6 பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். floured மாவை ஒவ்வொரு துண்டு, ஒரு மெல்லிய கேக்கை வெளியே செல்லலாம். ஒரு முக்கியமான புள்ளி உள்ளது. நாம் பின்னர் துணிக்கைகளை செய்ய அதில் இருந்து ஒரு சிறிய மாவை விட்டு வேண்டும்.
3. அடுப்பில் (220 ° சி) வரை நல்லுறவு. போர்த்தப்பட்டிருக்கிறது பேக்கிங் காகிதத்தோல் மேற்பரப்பில். பரப்புங்கள் அது சோதனை "அப்பத்தை". நேரம் பேக்கிங் கேக்குகள் - 5-6 நிமிடங்கள்.
4. இப்போது கூழ் வருகிறது. ஒரு சுத்த வெள்ளை சர்க்கரை கொண்டு பால் இணைக்க. நாம் ஒரு தட்டில் வைத்து. விரைவில் கொதிக்கும் செயல்முறையே, ஸ்டார்ச் சேர்க்க. அது அனைத்து துடைப்பம் பரபரப்பை. வெகுஜன கெட்டியடைகிறது போது, தீ முடக்க. வெண்ணெய் (150 கிராம் பகுதியை) உள்ளிடவும். தடித்த வெகுஜன வரை கொதிக்க. நாம் ஒரு பனி வெள்ளை, கிரீம் இருந்தது. இது இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். அது வெவ்வேறு உணவுகள் விரிக்கப்படும் நல்லது. கிரீம் வைத்து கொக்கோ தூள் கலந்து ஒரு பகுதியில் உள்ள.
5. கேக் தட்டை வைத்து தயார். அது இன்னும் ஹாட் சாக்லேட் கிரீம் ஒரு நல்ல கோட் போது. தரையில் வேர்கடலை கொண்டு தெளிக்க. மேல் இரண்டாவது கேக் வைத்து. மெதுவாக அது அழுத்தப்பட்டு. வெள்ளை, கிரீம் பூசப்பட்டிருக்கும். உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு தெளிக்க. எனவே அனைத்து கேக் கூடுகின்றனர். அவசியம் கிரீம் பக்கங்களிலும் பூசப்பட்டிருக்கும்.
6. எனவே, நாம் "Kutuzov ஆகிய" என்று ஒரு அற்புதமான இனிப்பு திரும்பியது. கேக் வாதுமை கொட்டை அலங்கரிக்கப்படுகிறது. மேலும், துணிக்கைகளை கொண்டு தெளிக்க. அது எங்கே எடுக்க வேண்டும்? வெறும் மீதமுள்ள மாவை வெளியே மிருதுவாக மேலோடு வரை ஒரு சிறிய கேக் சுட்டுக்கொள்ள. அது கூல், பின்னர் அபராதம் முனை grater கடந்து. இங்கே நீங்கள் ஒரு குழந்தை வேண்டும். நாம் பக்கங்களிலும் மற்றும் மேல் அடுக்கில் அதை விநியோகிக்க.

சமையல் சாக்லேட் கேக் "Kutuzov ஆகிய"

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் 100-கிராம் பகுதியை (அரை படிந்து உறைந்த செல்கிறது, மற்றும் மாவை அரை);
• ஓட்கா 1- கலை. எல்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - நாம் கிரீம், மாவை மற்றும் (3 கோப்பைகள்) ஐசிங் ஒரு கண்ணாடி எடுத்து;
• மூன்று முட்டைகள்;
• கொக்கோ தூள் - 50 கிராம்;
• . சோடா 2 தேக்கரண்டி (தணிப்பது தேவையில்லை);
• 3 டீஸ்பூன் - எந்த வகையான தேன். எல்;
• கிரீம் 1 கிலோ (இது 200 கிராம் படிந்து உறைந்த மற்றும் கிரீம் கிராம் 800 இன்);
• உணவு - 3 கப்.

விரிவான வழிமுறைகளை

படி №1. அட்டவணை இவை அனைத்தும் பொருட்கள் பரவ தயாராக இனிப்பு "Kutuzov ஆகிய" (கேக்) செய்யப்படும். முதல் விஷயம் வெண்ணெய், நீர் மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் தேனில் உருகுவதற்கு. தீ அணைக்க இல்லாமல் இந்த பொருட்கள் கலந்து.

படி №2. முன்பு பெறப்பட்ட எடை சோடா சேர்த்து. தலையிடுகின்றன. விநாடிகளில், வெகுஜன 2-3 மடங்கு அதிகரித்துள்ளது வேண்டும். நாம் மாவு முதல் ஒரு கப், பின்னர் இரண்டாவது அறிமுகப்படுத்த. மறியல் மறக்க வேண்டாம்.

படி №3. பான் உள்ளடக்கங்களை உடன் தண்ணீர் தொட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டது. அதை மாவு மற்றொரு கப் சேர்க்கவும். ஒரு கரண்டியால் அசை. மாவை 10 பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் ஒவ்வொரு கேக் ரொட்டி சுடுவது.

படி №4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வெள்ளைச் சர்க்கரை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் இணைக்க. நாம் அவர்களை வெல்ல. இந்த கிரீம் முற்றிலும் கேக்குகள் கொண்டு கோட். எங்கள் கேக் தயாராகிவிட்டது. அதன் அலங்காரம் பணியாற்ற இது frosting, செய்ய மட்டுமே உள்ளது. குக் கோகோ வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம். கேக் மற்றும் அதன் பக்கங்களின் சூடான படிந்து உறைந்த மேல் அடுக்கில் ஊற்ற. உங்களுக்காகப் உடைக்கப்பட்ட வேர்க்கடலைகளுடன் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் துண்டுகளுடன் தெளிக்க முடியாது. உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!

கேக் "Kutuzov ஆகிய": hazelnuts உடன் செய்முறையை

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• வெண்ணெய் - 100 கிராம் மாவை + மேற்பரப்பில் உயவு சிறிய துண்டு;
• மாவு (இனம் எந்த) - கண்ணாடிகள் இணை;
• ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் .;
• கருப்பு சாக்லேட் - டெரகோட்டா;
• 1 கப் வெள்ளை சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எடுத்து .;
• hazelnuts (தோல் இல்லாமல்) + அலங்காரம் க்கான சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிட் hazelnut, 100 கிராம்;
• பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

கிரீம் மீது:

• 1 கப் வெள்ளை சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா .;
• hazelnuts skinless - போதுமான 100;
• ஒரு சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிரீம் - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் 100-கிராம் பரிமாறப்படும்.

நடைமுறை பகுதியாக

1. நட்ஸ் மேலும் அரைப்பதற்குப் அரவை அல்லது செயலி போடப்படுகிறது.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து. சர்க்கரை இரண்டு வகையான சேர் - வெள்ளை மற்றும் வெண்ணிலா. நாம் இந்த கூறுகள் தோற்கடித்தார். உருகிய வடிவில் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் மற்றும் தேன் ஒரு துண்டு அவரிடம். பீட். கொட்டைகள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து sifted மாவு அறிமுகப்படுத்துங்கள். மென்மையான வரை சுட.
3. நாம் ஒரு சுற்று பேக்கிங் டிஷ் வெளியே எடுத்தார். அதன் கீழே எண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும்.
4. அளவைப் பொறுத்துக் முன் விளைவாக மாவை. கவனமாக ஒரு பகுதியை ஒரு அச்சு ஊற்றப்படுகிறது. preheated அடுப்பில் வைத்து. 200 ° C இல் கேக் 15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் அனைத்து இல்லை. 180 ° சி வெப்பநிலை குறைக்க விரும்பிய நிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் கேக் அடையும். அதே முறையில் இரண்டாவது ரொட்டி சுடுவது இல்.
5. ஒரு கிரீம் கொள்ளுங்கள். ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் குளிர் கிரீம் துடைப்பம். அவளை படிப்படியாக சர்க்கரை இரண்டு வகையான சேர்க்க. அடுத்து, எண்ணெய் வைத்து. நாம் அடிக்கு செயல்முறையைத் தொடர்ந்து. நொறுக்கப்பட்ட hazelnuts உடன் தயார் கிரீம் கலவை.
6. கேக் "கூடுகை" பெறுவது. ஒவ்வொரு கேக் தேவையான இடையீட்டு கிரீம் உள்ளது. மேலும் ஒரு மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் பூசப்பட்டிருக்கும். அனைத்து பக்கங்களிலும் கேக் hazelnuts அலங்கரிக்க அன்று (நறுக்கப்பட்ட). grated சாக்லேட் மீது துகளின் ஒரு மேல் அடுக்கில்.
7. நீங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் "Kutuzov ஆகிய" என்று கணவர் மணம் இனிப்பு மகிழ்விக்க முடியும். கேக் (புகைப்படம் மேலே எடுக்கப்படும்) மிகவும் புனிதமான மற்றும் appetizing தெரிகிறது. அவர் தேநீர் மற்றும் காபி அனைத்து வகையான நன்றாக செல்கிறது.

முடிவில்

இது எங்கள் வெளிநாட்டு பதிலாகும் கேக், - "Kutuzov ஆகிய" "நெப்போலியன்." அது சோவியத் சமையல்காரர்கள் உருவாக்கப்பட்டது. இன்று, அங்கு இந்த இனிப்பு பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. நாங்கள் உங்களுக்கு மூன்று சுவாரஸ்யமான சமையல் பகிர்ந்த. நாம் அவர்கள் உங்கள் நோட்புக் விழும் என்று நம்புகிறேன்.