அடுப்பில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

ஹோம் மேட் புதிய மணம் ரொட்டி! பரலோக மகிழ்ச்சி, இது, துரதிருஷ்டவசமாக, எப்போதும் அடைய முடியும் காரணமாக நேரம் மற்றும் இயலாமை பாட்டியின் சமையல் சமைக்க இல்லாததும். ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், கேள்வி ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி அடுப்பில், ஒரு மிக எளிய பதில் இருக்க முடியும். அது நாம் இக்கட்டுரையில் விரிவாக எழுத வேண்டும் இதன் ஒவ்வொன்றும் மீது, சில வழிமுறைகளை பின்பற்ற மட்டுமே முக்கியம்.

முதல் கட்டத்தில், நீங்கள் சரியான மாவு தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பொதுவாக, அடுப்பில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள, கோதுமை அல்லது கம்பு மாவு எடுத்து. உங்கள் குடும்பத்தினரைப் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும் நுண்ணிய, உயர் தானிய ஆச்சரியமாக விரும்பினால், கோதுமை வெள்ளை மாவு வாங்க. அதன்படி, கம்பு ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள விரும்பும், கம்பு மாவு வாங்க. முதல் முறை கம்பு மாவு செய்யப்பட்ட அடுப்பு சிக்கலானது என கோதுமை மாவு வாங்க: மாவு முன்னுரிமை கொடுக்க என்ன இந்த பற்றவும் அறியாமல் சொன்னான். ரெய் மாவு மிகச்சிறந்த உடல்சார் முயற்சி தேவைப்படும் சிரமம் கொண்டு பிசையப்பட.

அடுத்த கட்டத்தில், மாவு அவசியம் திரையிடப்பட்டது வேண்டும். போன்ற விலையுயர்ந்த நீங்கள் வெறும் 50-100 ரூபிள் செலவாகும் ஒரு சல்லடை, வாங்க. திரையிடல் நன்றி, மாவு ரொட்டி ஒரு நுண்ணிய அமைப்பு விளைவாக, ஆக்ஸிஜன் தெவிட்டுநிலையடைகிறது.

அடுப்பில் ரொட்டி செய்முறையை சமையல் எவரும், சிக்கலான தோன்றாது அது முட்டைகள், ஈஸ்ட், தாவர எண்ணெய், மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் புற்கள் ஆகியவை உள்ளடங்கலாக தேவையான வீட்டுக்குத் தேவையான அனைத்துப் பொருட்களையும் சேர்க்க மட்டுமே அவசியம். எதிர்காலத்தில், நண்பர்களின் கேள்விகள், எப்படி அடுப்பில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் நீங்கள் எளிதாக பதில் அளிப்பார் செய்ய வேண்டும்.

அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படும் போது, முற்றிலும் மாவை பிசைந்து தொடங்கும். செயல்முறை தன்னை சுமார் 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். நிச்சயமாக, நோயாளி போதுமான இருக்கலாம், ஆனால் மாவை, வளைந்து கொடுக்கும் இணக்கமான மற்றும் நெகிழ்திறன் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சிறிது நேரம் இடைநிறுத்தம் முடியும், அதன் பிறகு தொடர்ந்து.

சரி மாவை பிசைந்து, நீங்கள் ஓய்வு இருக்கலாம், ஆனால் அதற்கு முன் நீங்கள் ஒரு துண்டு கொண்டு மாவை மூடி சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு உறுதியாக இருக்க வேண்டும், அது வரை 2-3 மடங்கு. இந்த புள்ளி நீங்கள் பல மணி நேரம் எந்த பேக்கிங் நிலைப்பாட்டை தேவைப்படுகிறது என்று ஒரு ஈஸ்ட் மாவை பயன்படுத்தினால் மிஸ் அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். எளிய கிண்ணத்தில், பேட்டரி மற்றும் ஒரு துண்டு நெருக்கமாக ஒதுங்கிய சூடான இடத்தில் - அனைத்து என்று மாவை உயர்த்த தேவைப்படுகிறது.

இரண்டு மணிநேரம் கழித்து, தயாரிப்பு உருவாக்கத்திற்கு தொடர முடியும். ஆயத்த வடிவம் அல்லது குருட்டு சடை பயன்படுத்தவும், இங்கே உங்கள் கற்பனை எல்லையற்ற உள்ளது. விரும்பிய தலைசிறந்த உருவாக்கவும், நீங்கள் பாதுகாப்பாக சமையல் காகிதம் அல்லது மாவு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை வைக்க முடியாது. ஆனால் ஒரே நேரத்தில் அடுப்பில் வைக்க வேண்டாம். மாவை அரை மணி நேரம் போதுமான இருக்கும், சில நேரம் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், விரும்பிய வெப்பநிலை அடுப்பில் வெப்பத்தை சுமார் 250-300S போதுமான இருக்கும்.

ரொட்டி பேக்கிங், அது அடுப்பில் நடுவில் வைத்து விரும்பத்தக்கதாக, இது பேக்கிங் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

பேக் செய்யப்படும்போது அடுப்புகளில் மிதமிஞ்சிய நீராவி சேர்க்காது. இந்த ஒரு வெற்று கீழே பான் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றி மூலம் அடைய முடியும், உடனடியாக கதவை மூட. அனைத்து இந்த நேரத்தில், 20 நிமிடங்கள், அடுப்பில் கதவை, மட்டுமே சாத்தியம் திறக்க மாட்டேன் இறுதியில் வெறும் நடுத்தர நிலை அனல் குறையும் திரும்ப.

ஒரு கண்மூடித்தனமாக அடுப்பில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள கடினம் அல்ல என, செய்முறையை பரிந்துரைக்கப்படும் நேரம் நம்பவில்லை வேண்டும், ஆனால் அது பேக்கிங் பிரவுனிங் தொடங்குகிறது எப்படி பார்க்க முக்கியம். சராசரியாக, ஒவ்வொரு ரொட்டி ஒரு மணி நேரம் சுடப்படவேண்டும், ஆனால் கட்டமைப்பு மற்றும் சோதனை அடர்த்தி மற்றும் பித்தளை சூளையின் பண்புகள் கருத்தில் கொள்ள முக்கியம்.

ரொட்டி தயாராக உள்ளது மற்றும் வெறும் அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட போது, பால் அல்லது உடைந்த மூல முட்டை ஒரு சிறப்பு நம்பிக்கையூட்டும் சாயல் கொடுக்க என்பதை கவனத்தில் கொண்டு அதை துலக்க. ரொட்டி வெட்டும் போது 20 நிமிடங்கள் ரொட்டி புட் நிலைப்பாட்டை, முன்னுரிமை ஒரு ஈரமான துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் தகர்த்தெறியப்பட்டது இல்லை. உங்கள் விருந்தினர்கள் அதை மணம் மற்றும் சுவையான மாறியது என்று, அடுப்பில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி கண்டுபிடிக்க என்றால், நீங்கள் இந்த அற்புதமான நிரூபிக்கப்பட்ட சூத்திரம் பகிர்ந்து கொள்ள முடியும். ஆப்பீட் பான்!