உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
அரிசி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி: இறைச்சி, மீன், கோழி ...
அரிசி சமைத்த இறைச்சி மற்றும் கோழி, மீன் மற்றும் கூட வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி சோயா இறைச்சி. இத்தகைய பன்முகத்தன்மை இந்த டிஷ் எந்த அட்டவணை தொகுப்பாளினி ஒரு வரவேற்பு விருந்தினர் உள்ளது. இந்தக் கட்டுரையில் இறைச்சி பல்வேறு வகையான அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள் பல வெவ்வேறு சமையல் சிந்திப்போம்.
முதல் செய்முறையை: பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் அரிசி
இந்த டிஷ் பொறுத்தவரை பன்றி இறைச்சி 1 கிலோ, பெரிய வெங்காயம், பூண்டு 3 கிராம்பு, அரிசி 200 கிராம், 2 முட்டைகள் வேண்டும். முதல் திணிப்பு செய்ய: இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு திருப்பங்கள், மசாலா மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. ஒரு சுவை, நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட், எண்ணெய் பொறித்த சேர்க்க முடியும். பிறகு மென்மையான அரிசி மற்றும் முட்டைகள் வரை வேகவைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சேர்க்க. அரிசி வறுக்கப்படுகிறது பர்கர்கள் போது தயார் அடைய வேண்டும்.
அனைத்து மோல்டிங் அவற்றை உங்களுக்கு எண்ணெய் ஒரு சுத்தமாகவும் பந்துகளில், மாவு உருட்டவும் கட்லட் மற்றும் வறுக்கவும் ரோல் வேண்டும்.
இரண்டாவது செய்முறையை: கோழி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி அரிசி
, கோழி மார்பகங்களை துவைக்க எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை அரை வேண்டும் என்று பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. சேர் அரைக்கப்பட்ட கோழி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் முன் வேகவைத்த அரிசி, 400 கிராம், ஒரு முட்டை. மாட்டிறைச்சி உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் ஊற்ற.
பின்னர், ஒரு சிறிய பஜ்ஜி, அவர்கள் தாக்கப்பட்டு முட்டை முக்கப்பட்டு மற்றும் ரொட்டி crumbs உள்ள பரவியது பின்னர் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் பரவ மற்றும் வறுத்த.
மூன்றாம் செய்முறையை: கோழி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி அரிசி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு
கோழி 350 கிராம், முடிந்ததும் வேகவைத்த அரிசி, வெங்காயம், 1 வெங்காயம், பூண்டு, இனப்பூண்டு (குறைந்த பீம்), முட்டை மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் 200 கிராம்: இந்த செய்முறையை, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான.
சிக்கன் ஆட்டுக்கறி பெரிய க்யூப்ஸ், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் இனப்பூண்டு ஒரு மிகவும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டு வெட்டி. வெங்காயம் மற்றும் முழு பூண்டு ஒரு கடாயில் வறுத்த பகுதி.
பின்னர் கலப்பு நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் புதிய வெங்காயம், பூண்டு, இனப்பூண்டு, அரிசி மற்றும் மசாலா. முட்டை மற்றும் கலக்கப்பட்ட திணிப்பு சேர்க்கவும். அது திரவ மாறினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மாவு அல்லது நண்பனின் சேர்க்க முடியும். பின்னர் பஜ்ஜி உருவாக்கி, எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும் நல்லமுறையில்.
ரெசிபி நான்கு: அரிசி மீன் கேக்குகள்
மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிய செய்முறையை. வேகவைத்த அரிசி மட்டுமே ஒரு கண்ணாடி மற்றும் வெள்ளை மீன் 200 கிராம் கூறுகளின். மீன் அரிசி கைகளில் சமதளமாக அதை கலந்து ஒரு பிளெண்டர் தூளாகத் அல்லது இறுதியாக கத்தியால் வெட்டி.
பின்னர், ஒரு வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி பன்னீர் மற்றும் எண்ணெய் பொறித்த.
ஐந்தாவது ரெசிபி: பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருந்து அரிசி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி
திறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட, அவர்களை எண்ணெய் அல்லது சாஸ், மற்றும் அரைத்தல் ஒரு இறைச்சி சாணை, வேகவைத்த அரிசி ஒரு கண்ணாடி இணைந்து வாய்க்கால். பின்னர், ஒரு முட்டை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. திணிப்பு அது வறுக்கப்படுகிறது தொடங்க முடியும், தயாராக உள்ளது.
ரெசிபி ஆறு: அரிசி சோயா இறைச்சி கொண்டு வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி
இந்த செய்முறையை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பர்கர்கள். அது வேகவைத்த அரிசி 200 கிராம், சோயா நறுக்கு (உலர்ந்த), ஆலிவ் எண்ணெய், அரை தேக்கரண்டி பெருங்காயம், புதிய மூலிகைகள், சுவை உப்பு 50 கிராம் வேண்டும் உள்ளது.
முதல் நறுக்கு சுடு நீர் வறண்ட 500 மில்லி ஊற்ற மற்றும் அது பெருகியது இடது. 15 நிமிடங்கள் பிறகு நீரை வடிகட்டிய மற்றும் cheesecloth மூலம் அரைக்கப்பட்ட வழக்கொழிந்திருக்கின்றன உள்ளது. பின்னர் அது ஒருபடித்தான செய்ய, ஒரு இறைச்சி சாணை அனைத்து இறைச்சி உருக்குலைந்த. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க, சமைத்த அரிசி அறிமுகமாகிறார், பெருங்காயம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள். கலக்கப்பட்ட நல்லமுறையில், பஜ்ஜி அமைக்க மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும்.
இந்த கட்டுரையில், யாரும் உங்கள் சுவை மற்றும் பழக்கம் அரிசி செய்முறையை உடன் இறைச்சி உருண்டைகள் வேண்டும். கூட சோயா நறுக்கு மற்றும் முற்றிலும் முட்டைகள் இல்லாமல் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. பர்கர்கள் நிறைய பெற்று செழிப்பான மாணவர்கள் மிகவும் முக்கியமானது இறைச்சி குறைந்தபட்ச அளவு தொகுதி உருவாக்க உதவும் அரிசி மூலம், - இந்த இறைச்சி உருண்டைகள் இன்னும் ஒரு பெரிய அவர் மாணவர்கள் குறிப்பாக நாட்டமும் எந்த பிளஸ் உள்ளன. இந்த வழக்கில், கிட்டத்தட்ட எந்த சுவை தரம் தயவு செய்து தோல்வியடையும் முடியாது கட்லட், பாதிக்கப்படுகிறது.
பெறப்பட்ட அரிசி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி மிகவும் மென்மையான மற்றும் எப்போதும் சுவையாக இருக்கிறது, இது இந்த அற்புதமான டிஷ் நன்மைகள் சேர்க்கிறது.
Similar articles
Trending Now