ஆப்பிள்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காலி

ஆப்பிள்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு மற்றும் உணவு தயாரிப்பு உள்ளன. அது பண்டைய காலத்தில் இருந்தே அறியப்பட்டு வருகிறது. அவர்கள் சுட்ட, இதனால் மேம்படுத்த செரிமானம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சுரப்பு, நீர்க்கட்டு குறைப்பு, அத்துடன் hematopoiesis இல் முன்னேற்றம் அதிகரிக்க கீல்வாதம், சிகிச்சை மரப்பு மற்றும் பிற நோய்கள். எனவே எப்போதும் குளிர்காலத்தில் க்கான ஆப்பிள்கள் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

அது நீண்ட நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்டால், நீங்கள் மருத்துவ சிகிச்சை தேவையில்லை என்று நம்பப்பட்டது. பழைய பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இருந்து நாம் இந்த பழங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று எனக்கு தெரியும். அதிலுள்ள பெக்டின் உட்பட உடல் உள்ள நச்சுப்பொருட்களை மற்றும் கழிவு பொருட்கள், வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது கன உலோகங்கள் (லீட், கோபால்ட், நிக்கல்).

ஆப்பிள் உணவில் உடற்பருமன் மற்றும் மற்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க டாக்டர்கள் பரிந்துரை. இந்த தயாரிப்பு புதிய பருவத்தில் குறிப்பாக உயர் விளைச்சல் மணிக்கு, புதிய பராமரிப்பதுமே எப்போதும் முடியாது என்பதால், குளிர்காலத்தில் முன்னேற்பாடுகள் ஆப்பிள்கள், அசல் உணவுகள் தயாரித்தல் பணி எளிதாக்கும் கணிசமாக சமைக்க நேரத்தைக் குறைத்தல் பழங்கள் திறமையாக அகற்றுவதில் குடும்ப அதிகப்படியான பல்வேறு உணவில் செய்ய, மற்றும் சில நேரங்களில் உதவும் .

செய்முறையை 1

ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் விரும்பத்தக்கதாக குளிர் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒவ்வொரு மேஜையில் வேண்டும். நீங்கள் தயாரிப்பு வைத்திருத்தல் நீட்டிக்க அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு வசதியான வழி அதன் சுவை அதிகரித்தாலும் - சிறுநீர் கழித்தல். ஆப்பிள்களில் இருந்து இத்தகைய preform சிறந்த (50 கிலோ கொள்ளளவு வரை) சிறிய அளவு ஓக் பீப்பாய்களில் வைக்கப்படுகின்றன. பொருட்கள்:

சிறுநீர் கழிப்பது பொறுத்தவரை:

• ஒரு அளவு ஆப்பிள்கள், (சிறிய அல்லது நடுத்தர பொருத்தமான பழங்கள்) அளவு வாரியாக பீப்பாய் பூர்த்தி தேவையோ அதைச் செய்வது;
• புதிய சுத்தமான வைக்கோல், அடுக்குகளுக்கு இடையில் அவர்களை மேல், வாட்ஸ் கீழே கிடத்தி க்கான கம்பு அல்லது கோதுமை;
• ஆப்பிள்கள் 1 கிலோ ஒரு தீர்வு 800 கிராம் ஊற்ற.

நடிப்பதற்கு தீர்வு 10 லிட்டர்கள்:

• நீரூற்று நீரின் 9.5 லிட்டர்;
• 100 கிராம் மால்ட் வோர்ட்;
• உப்பு 150 கிராம்;
• ஹனி 450 கிராம் அல்லது வெள்ளை சர்க்கரை 230 கிராம்;
• 120 கிராம் உலர்ந்த கடுகு.

மால்ட் வோர்ட் பொறுத்தவரை:

• 100 கிராம் மால்ட் (மல்ல பார்லி விதைகள் மற்றும் podushennye);
• தண்ணீர் 1 லிட்டர்.

மால்ட் வோர்ட் தயார். மால்ட் நீர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்த, குளிர்விக்கப்பட்ட மற்றும் மணி, பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் பெறப்பட்ட வோர்ட் 100 கிராம் வைத்து.

நிரப்புதல் தயார். அனைத்து பொருட்கள் நீரில் கரையக் கூடியவை. சர்க்கரை பதிலாக தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், தயாரிப்பு ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் உள்ளது.

தொட்டிகளையும் கீழே, ஆப்பிள்கள் வைக்கோல் பரவல் எண் (வரை peduncles) வரிசையாக. வைக்கோல் perestilayut ஒவ்வொரு அடுக்கு, மேல் அடுக்கு கூட அதனை மூடவும். ஒரு சுமை கொண்டு மர வட்டம் கீழே பிரஸ், என்று பழங்கள் முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும் ஊற்றி தயாராக ஊற்ற. பீப்பாய் மூடியதாக மற்றும் நொதித்தல் முன் 15 ° C காற்றில் 5 நாட்கள் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் முதல் 4 நாட்கள் திரவ நிறைய உறிஞ்சி என்பதால் நிலை 3-4 மிக அதிகமானது செ.மீ. மர குவளை வரை நீங்கள் பீப்பாய் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பித் தர வேண்டும். நொதித்தல் இறுதியில் முற்றிலும் நுரை கோப்பையில் rinsed பிறகு, பீப்பாய் சீல் மற்றும் அடித்தள போடுங்கள் உள்ளது. 12 ° சி 2 சேமிப்பு வெப்பநிலை ஒரு மாதம் கழித்து தயாரிப்பு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

செய்முறையை 2

ஓர் எளிதான வழி ஆப்பிள்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பெரிய workpieces செய்ய. அவர்கள் நனைத்த, ஆனால் செயல்முறை மிகவும் எளிதாக உள்ளது. பொருட்கள்:

சிறுநீர் கழிப்பது பொறுத்தவரை:

• 1 ஆப்பிள் வாளி;
• உவர் நீர் 7 லிட்டர்.

உவர் நீர் 10 லிட்டர் பொறுத்தவரை:

• தூய நீரின் 10 லிட்டர்;
• 2 கப் தேன்;
• 100 கிராம் உப்பு.

ஆப்பிள்கள் அறுவடை எந்த முறையும் தங்கள் பூர்வாங்க வரிசையாக்கம் தேவைப்படுகிறது. முட்டாள் பழம் பூச்சிகள் மற்றும் பல புள்ளிகள் பாதிக்கப்பட்ட, கெடுத்துவிட்டது. பின்னர் அவர்கள், கழுவி தள்ளி போட, மற்றும் இந்த நேரத்தில் உப்பு தயார் செய்யப்படுகின்றன. தேன் மற்றும் நீர் உப்பு உப்பு சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு வெப்பமேற்றப்படுவது சேர்த்துள்ள மற்றும் ஆப்பிள்கள் அவர்களை ஊற்றினார் குளிர்ந்து.

செய்முறையை 3

ஆப்பிள்கள் உலர்தல் முறையிலிருந்து preform கொள்ளுங்கள். இந்த நோக்கங்களுக்காக ஆரம்ப வகைகள் மற்றும் வருவாய்கள் உள்ளது. அனைத்து பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி சேதமடைந்த பகுதியினரை அழிப்பதற்கு, கழுவி, கோர் நீக்க. உலர்தல் முன், அதனால் அவர்கள் அவற்றின் இயற்கையான நிறம் (இருண்ட இல்லை), கொதிக்கும் நீரில் தங்கள் நிமிடம் வெளிறு இழக்க வேண்டாம். 65 ° சி அடுப்பில் எஃகு வலை மற்றும் podvyalivayut பரவ பின்னர் ஒரு நூல் மீது கட்டப்பட்டுள்ளன மற்றும் சூரிய சந்திக்கும்படி.