உருளைக்கிழங்கு இருந்து meatless உணவுகள்: ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான

உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்து அடிக்கடி பொய்யான குற்றச்சாட்டுகளை நிமிர்ந்த. மட்டுமே 80kkal - அவர்கள் அதை கலோரிகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது என்று சொல்லும் போது, நீங்கள் ஏனெனில் உருளை கலோரி உள்ளடக்கம், சிரிக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நாம் வறுத்த காய்கறிகள் பற்றி பேசவில்லை. இருந்து வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு நீங்கள் நிச்சயமாக, வரை, உணவு மிகவும் கொழுப்பு இறைச்சி உள்ளது சேர்க்க வேண்டாம், சிறந்த இல்லை. வி சத்தான உணவு வரையறுக்கப்பட்ட, மற்றும் ஆற்றல் தேவை, எனவே இந்த காய்கறி விரதம் நாட்களில் மிகவும் தயாராக உள்ளது. பற்றி பேசலாம் Meatless உணவுகள் உருளைக்கிழங்கு இருந்து.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு எளிய தொடங்க வேண்டும். குறைந்த கலோரி உணவுகள் அனைத்து அறியப்படுகிறது ஒரு விதி, அதனால் உருளை, ஆனால் அவர்களின் தயாரிப்பில் சில "தந்திரங்களை" உள்ளன. உதாரணமாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சிறந்த சுவையுடன் ஆளிவிதை எண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி உடன் உலர் அது மற்றும் சீசன் சமையல் மற்றும் வலுவாக நசிந்த பூண்டு கொண்டு தெளிக்க பிறகு என்றால். சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் மிகவும் சுவையாக சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு. 10 கிழங்குகளும் இரண்டு இலைகள் தயார், காரட் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு தேய்க்க அது இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு கிழங்கு 4 பகுதிகளாக வெட்டி வேண்டும், பின்னர் மற்ற ரூட் காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் பே இலைகள் சேர்க்கப்பட்டது. நீர் உருளைக்கிழங்கு 60% இருக்க வேண்டும். மூடி, கொதி கொடுக்க பின்னர் அரை மணி நேரம் தீ மற்றும் குண்டு குறைக்க, மூடப்பட்டுள்ளது. ஒரு சிறந்த டிஷ் காட், மற்ற விட மோசமாக உள்ளது உணவு உணவுகள் உருளைக்கிழங்கு இருந்து.

நீங்கள் போன்ற பூண்டு கொண்டு கலவை சாலடுகள் பல்வேறு செய்ய முடியும். இந்த வழக்கில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே அரை வரை, பின்னர் கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் நீரின் ஊற்றினார் மற்றும் சமைத்த தயாரிப்பு வரை ஒரு ஜோடி க்கான வருகிறது உள்ளது (பானை பார்க்க!). பின்னர் அது குளிர்விக்க மற்றும் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைத்து காத்திருக்கிறது. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட, உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் (தேக்கரண்டி) சுவை வைக்கப்படுகிறது அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது. இந்த உருளைக்கிழங்கு சாஸ் மேலும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க முடியும் மேல் ஊற்றப்பட்ட.

உருளைக்கிழங்கு இருந்து அதிக விலை Meatless உணவுகள் உள்ளன. "சீருடையில்" உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள், பூண்டு உப்பு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மாதுளை சாறு நொறுக்கப்பட்ட. சாஸ் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வரிசையாக ஒரு குன்றின் மீது ஊற்றினார் வேண்டும். இது மிகவும் விசித்திரமான பணக்கார சுவை மாறிவிடும்.

மேலும், உருளைக்கிழங்கு போன்ற Meatless உணவு, ரசங்கள் பற்றி மறக்க வேண்டாம். அவர்களில் சிலர் எளிய என்றாலும், குறைவாக அறியப்படுகின்றன. உதாரணமாக, ஓட்ஸ் சூப். கொதிக்கும் அது கிட்டத்தட்ட சமைத்த போது உருளைக்கிழங்கு brusochkov போன்ற குறைத்தது நீரில், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உலர்ந்த மூலிகைகள், கேரட் சேர்க்க. பின்னர் ஓட்ஸ் வைத்து 5-10 நிமிடம் வேகவைத்த. அது எளிய உண்மை? ஆமாம், மற்றும் மிகவும் சுவையாக உள்ளது!

நீங்கள் முத்து பார்லி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப் முயற்சி? அது மிகவும் சிக்கலான, ஆனால் ஏமாற்ற வில்லை. தண்ணீர், கொதிக்க தொடங்கும் பற்றி இது, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், முட்டைக்கோஸ், பார்லி (50g) ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட இலைகள் வைத்து. 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்பட்டது தக்காளி சாஸ், 3 விரிகுடா இலை, வோக்கோசு, மிளகு, உப்பு, பூண்டு செய்ய பழுப்பு நிற. இந்த அனைத்து சூப், 15 நிமிடங்கள் சமைத்த இது விழுந்து, பின்னர் முடிக்கப்பட்ட பச்சை பட்டாணி வைத்து. சூப் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதை வைத்து வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. சூப் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு இருந்து meatless உணவுகள் மேலும் காளான்கள் சேர்க்க முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் கடுகு, வெந்தயம் மற்றும் பச்சை போன்ற முன்கூட்டியே வருகிறது சுவையூட்டும் தயார் என்றால், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், பங்கு 300g சமைத்த காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு ஜாடி திறக்க, நீங்கள் அதிசயமாக ருசியான கலவை பெற முடியும். நன்றாக, பொருட்கள் வெட்டி தாவர எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து. ஒரு மிக சுவாரசியமான சுவை பெற, நீங்கள் இந்த முன் பெரும்பாலும் முயற்சி செய்யவில்லை வேண்டும்!

நாங்கள் முறையை கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றால் ஊறுகாய் காளான்கள், நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு "பந்துகளில்" செய்ய முடியும். காளான்கள் வெட்டுவது மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சமைத்த வரை சூடாக்கவும் வேண்டும். ஃப்ரை வெங்காயம், மிளகு அது சேர்க்கப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு மேஷ் நீர், மாவு சேர்ப்பதன் மூலம் உப்பு ஒரு இடி செய்ய பின்னர் பூஞ்சை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குருட்டு பந்துகளில் வேண்டும் மற்றும் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் வேண்டும் அல்லது காரமான தக்காளி சாஸ், அல்லது horseradish சாஸ் சாப்பிட.

எனவே ஒரு நல்ல இல்லத்தரசி மணிக்கு உருளை Meatless உணவு மாறுபடுகிறது மற்றும் சுவையான முடியும்.