ஆப்பிள் மற்றும் பிளம் ஜாம்: சுவையான நேர்த்தியான, எளிய!

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு ஆப்பிள்-பிளம் ஜாம் சாப்பிட்டுவிட்டேன்? அவ்வாறான நிலையில், ஒருவேளை நீங்கள் எதையும் குழப்பி முடியாது என்று அவரது சுத்திகரிக்கப்பட்ட, சற்று புளிப்பு சுவை நினைவில். இந்த கட்டுரையில் நாம் எப்படி ஒரு ஜாம் பிளேட்டில் சேர்ந்திருக்கிறது, அத்துடன் multivarka உள்ள சமைக்க நீங்கள் காட்ட வேண்டும். நீங்கள் அனைத்து நுணுக்கமாகவும் அதன் தயாரிப்பு ரகசியங்களை அறிய முடியும்.

பிளம் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம்: ரெசிபி

எனவே, தேவையான பொருட்கள்:

• பிளம்ஸ் அரை கிலோ;
• ஆப்பிள்கள் ஒரு பவுண்டுக்கும்;
• சர்க்கரை அரை கிலோ;
• 1 பேக் "Zhelfiksa".

"Zhelfiks" ஒரு சிறிய வழிவிலகியபோக்கை செய்ய என்ன தெரியாது விரும்பாதவர்களுக்காக. அது நெரிசல்கள், marmalades மற்றும் ஜெலி பல்வேறு செய்ய பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இயற்கை தடித்தல் முகவர் உள்ளது. வழக்கமான ஜெலட்டின் மாறாக, அது உடல் தீங்கு கொண்டு ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ தங்கள் டிக்கட் ஒரு இயற்கையான சுவையுடன் இருந்தது விரும்பும் அந்த மக்கள் ஏற்றது இல்லை.

இப்போது நாம் நெரிசல்கள் தயாரித்தல் தொடர. முதலில் நீங்கள் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பல துண்டுகளாக வெட்டி ஆப்பிள்கள், விதைகள் மற்றும் முக்கிய நீக்க பிளம் விதைகள் நீக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. பின்னர் அவர்கள் பான் கீழே வைக்க வேண்டும்.

, சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி எடுத்து "Zhelfiksom" நீரில் கலந்து அந்த வடிகால் மற்றும் ஆப்பிள்கள் மீது ஊற்ற.

நடுத்தர வெப்ப மீது பான் குக் உள்ளடக்கங்களை, தொடர்ந்து கிளறி, மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

அது ஜாம் அதிலிருந்து தான் மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்க, அது கொதித்தது வரை மீண்டும் காத்திருக்க இருந்தது. pokipit 5 நிமிடங்கள், நீங்கள் அணைக்க முடியும் பார்ப்போம்.

ஜாம் தயார் செய்யும் போது, வங்கிகள் உரையாற்றினார் வேண்டும் முற்றிலும், துவைத்து உலர் துடைக்க மற்றும் தூய்மையாக்க.

கடைசி படி: ஜாடிகளை ஒரு ஜாம் திணிக்க ஒரு மூடி அவர்களை மூடி தலைகீழாக ஒன்றை இயக்குவதால். நாம் 5-10 நிமிடங்கள் இந்த நிலையில் உண்டு.

இப்போது நீங்கள் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு அனுபவிக்க அவர்களை உங்கள் விருந்தினர்கள் சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

நீங்கள் multivarka இருந்தால், ஆப்பிள் மற்றும் பிளம் ஜாம் அனைத்து எளிதாக சமைக்க. தொடரவா?

multivarka உள்ள ஜாம் சமையல்

நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• பிளம்ஸ் ஒரு கிலோ;
• ஆப்பிள்களின் கிலோ;
• அரை எலுமிச்சை;
• சர்க்கரை ஒரு கிலோ.

என் பிளம்ஸ், துண்டுகளாக வெட்டி, எலும்புகள், கிண்ணத்தில் multivarochnoy கீழே பரவ அகற்றி விடுங்கள்.

ஆப்பிள்கள் மேலும், குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வடிகால் இணைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, கோர் மற்றும் விதைகள் விடுபட.

என் எலுமிச்சை, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் சேர்க்க. நாம் multivarochnoy அதிகபட்சமாக 2 மணி பொருட்கள் ஒதுக்கி, பின்னர் திட்டம் "தணித்தல்" என்பதைத் தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சூடாக்கவும். ஆப்பிள் மற்றும் பிளம் - இந்த முறை பிறகு, நீங்கள் கிண்ணத்தில் நீக்க முடியும் multivarka உள்ள ஜாம் தயார். இது குளிர்காலத்தில் க்கான பங்குகள் செய்ய, தயாராக ஜாடிகளை மீது ஊற்ற முடியும், மற்றும் நீங்கள் இப்போது மேசைக்கு கொண்டு சுவைக்க முடியும்.

கருப்பு சாக்லேட் பிடிக்குமா?

உண்மையில் சுவையான மற்றும் அசல் ஏதாவது முயற்சி பிளம் மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் கொண்டு ஜாம் கலக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பிளம்ஸ் பாதி ஒரு கிலோகிராம்;
• சர்க்கரை ஒரு கிலோ;
• இருண்ட சாக்லேட் 200-300 கிராம்;
• பெக்டின் 5-7 கிராம்.

என் பிளம்ஸ், ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற ஒரு பிளெண்டர் விதைகள், சிறிய துண்டுகளாக அல்லது அரை வெட்டப்பட்ட நீக்க. ஒரு சுத்த பிளம்ஸ் போடு.

இப்போது நாம், சர்க்கரை தூங்க கலவையை ஒரு கொதி வரும் வரை சமைக்க செல்ல. தொடர்ந்து மறியல் மறக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் ஒரு ஜாம் ஒரு சிறிய தீக்காயம் இருக்கலாம்.

பெக்டின் சர்க்கரை 2-3 தேக்கரண்டி கலந்து அது கொதித்தது பிறகு ஜாம் சேர்க்க.

, அடுப்பு அணைக்க பான் விரைவில் மூன்று கருப்பு சாக்லேட் நீக்க. கவனமாக சாக்லேட் ஜாம் முற்றிலும் உருகிய உள்ளது அசை.

குளிர்விக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது கோப்பு வைக்கவும் அதை கொடுத்து, கருத்தடை ஜாடிகளை, நெருங்கிய மூடி ஒரு சிதறல் ஜாம் - மேடை முடிக்கிறது.

எந்த தவறு. நீங்கள் இந்த ஜாம் முயற்சி முறை, அது உங்களுக்கு பிடித்த மாறும். கூடுதலாக, மகிழ்ச்சி அவரை குழந்தைகளை.

ஆப்பிள் மற்றும் பிளம் ஜாம் கடலைகள் கொண்டு

சரி, அன்பே தொகுப்பாளினி, இன்னும் சோர்வாக இல்லை? இறுதியாக ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை: ஆப்பிள்-பிளம் கடலைகள் கொண்டு ஜாம்.

இந்த பொருட்கள் சேமித்து:

• 600-800 கிராம் உரிக்கப்பட்டு பிளம்;
• சர்க்கரை ஒரு கிலோ;
• நீர் (பல கப்);
• hazelnuts;
• சிட்ரிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது.

முந்தைய சமையல் போலல்லாமல், பிளம்ஸ் இல்லை என்னுடையது, மற்றும் கொதிக்கும் நீர் (3-5 நிமிடங்கள்) உடன் scalded. அடுத்து, பீல் நீக்க. அது ஒரு கூர்மையான கத்தி எடுக்க சிறந்தது. இப்போது, அரை மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஆஃப் உரிக்கப்பட்டு மாட்டா பின்னர் obsushivayut மற்றும் எலும்புகள் அகலும். சில கொட்டைகள் வைத்து ஒவ்வொரு வடிகால், பின்னர் சர்க்கரை சிரப் கொண்டு விடுகிறேன்.

குக் நீங்கள் ஜாம் தடித்துவிடுகிறது வரை வேண்டும். அவ்வப்போது அதை நுரை நீக்க வேண்டும்.

நீரில் சிட்ரிக் அமிலத்தின் செறிவைக் அது தயாரானதும் முன், இதற்குச் சில நிமிடங்கள் ஒரு ஜாம் ஊற்றப்படுகிறது.

இப்போது நீங்கள் கரையில் பிளம்ஸ் கொண்டு ஜாம் வெளியே போட முடியும். ஒவ்வொரு சூடான துணி முடித்துவிடுவதற்கு ஜாம் முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை நீக்க வேண்டாம் வேண்டும். குளிர்காலத்தில், உங்கள் செல்லப்பிராணிகளை ஒரு சுவையான உபசரிப்பு நன்றி.

கடைசியாக

அது மேலே சமையல் ஒவ்வொரு தனித்தன்மை வாய்ந்தது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அவை அனைத்தையும் சமைக்க முயற்சி, பின்னர் நீங்களும் உங்கள் குடும்பமும் அனுபவித்து வரும் என்று ஒரு தேர்வு பரிந்துரை அதனால் தான். பிளம்ஸ், சுகாதார நல்ல அவர்கள் பல நன்மை வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் கொண்டிருக்கும் மறக்க வேண்டாம், அவர்கள் இரத்த ஓட்டம் மேம்படுத்த மற்றும் இரத்த குழல் சுவர்களில் வலுப்படுத்த. உங்கள் சுகாதார சாப்பிட!

உங்கள் பசியின்மை, அசல் சமையல் கருத்துக்கள் மற்றும் நல்ல இனிப்பு உணர்வு மகிழுங்கள்!